AGRICULTURA BIOLÓGICA, O que é? A Estratégia e Plano Acção Nacional em Agricultura Biológica

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1 AGRICULTURA BIOLÓGICA, O que é? A Estratégia e Plano Acção Nacional

2 AGROBIO Missão: Promover e divulgar a Agricultura Biológica em Portugal Desde ASSOCIADOS (agricultores; empresas; consumidores)

3 AGROBIO Actividades: Assistência Técnica (Produção, Transformação, Comercialização) Formação Sensibilização e Divulgação Educação escolar ( Hortas e Alimentação Saudável e Sustentável) Experimentação e Demonstração Mercados Terra Sã Feira Nacional de Agricultura Biológica

4 O que é a Agricultura Biológica? Conceito Agricultura biológica é um sistema de produção agrícola (vegetal e animal) que procura a obtenção de alimentos de qualidade superior, recorrendo a técnicas que garantam a sua sustentabilidade, preservando o solo, o meio ambiente e a biodiversidade, privilegiando a utilização dos recursos locais e evitando o recurso a produtos químicos de síntesee adubos facilmente solúveis.

5 Objectivos Obtenção de alimentos de elevada qualidade nutritiva, recorrendo a técnicas que garantam a sua sustentabilidade, preservando o solo e o meio ambiente sem o recurso a produtos químicos de síntese, e proporcionando condições favoráveis ao bem estar animal.

6 A Agricultura Biológica é também conhecida como: (alguns exemplos ) Agricultura Orgânica (Brasil e países de língua inglesa) Agricultura Ecológica (Espanha, Dinamarca) Agricultura Natural (Japão) Ao nível europeu definido no Regulamento nº 834/2007

7 Porquê a Agricultura Biológica? Animais saudáveis dependem de plantas saudáveis Plantas saudáveis dependem do solo saudável Solos saudáveis dependem de decompositores saudáveis

8 Na Exploração Biológica Preservação recursos naturais e ecológicos Equilíbrio ecológico Reciclagem de nutrientes Manutenção / aumento biodiversidade ecossistemas Exclusão de OGM s Combinação das melhores práticas ambientais Utilização de organismos vivos e métodos de produção mecânicos Prática de cultivo de vegetais e produção animal adequados ao solo Avaliação dos riscos e utilização de medidas preventivas Promoção da vida e da fertilidade dos solos Ecossistema que alimenta as plantas Método de produção com recurso a substâncias e processos naturais Promoção do bem estar e sanidade animal

9 Estratégia e Plano Acção Nacional Resolução do Conselho de Ministros n.º 110/2017 de 27 Junho 2017 Duração: 10 anos (revisão em 2022) 5 objectivos estratégicos 3 eixos de acção 18 objectivos operacionais 10 metas a atingir 58 acções a desenvolver

10 Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos estratégicos 1. Fomentar a expansão das áreas de Produção Biológica nos setores da Agricultura, da Pecuária e da Aquicultura; 2. Aumentar a oferta de produtos agrícolas e agroalimentares obtidos em Produção Biológica; 3. Desenvolver a procura de produtos biológicos,.

11 Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos estratégicos (cont.) 4 Promover o conhecimento e elevar o nível de competências sobre o Agricultura e Produção Biológica; 5 Dinamizar a inovação empresarial e a disponibilidade de informação estatística, de mercado e de apoio técnico à produção agrícola, pecuária e aquícola Biológica.

12 Estratégia e Plano Acção Nacional Eixos de acção 1. Produção 2. Promoção e mercados 3. Inovação, Conhecimento e Difusão de Informação

13 Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 1 PRODUÇÃO 1.1. Aumentar a produção vegetal biológica; 1.2. Aumentar a produção animal biológica; 1.3. Fomentar o desenvolvimento da aquicultura biológica; 1.4. Fomentar a Produção Biológica em áreas protegidas, rede Natura e zonas vulneráveis;

14 Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 1 PRODUÇÃO 1.5. Aumentar a oferta de produtos biológicos transformados e preparados; 1.6. Aumentar a disponibilidade de sementes e material de propagação vegetativo de variedades tradicionais;

15 Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 1 PRODUÇÃO 1.7. Facilitar a homologação em Portugal de produtos fitofarmacêuticos para utilização em PB já autorizados em Estados Membros com condições climáticas análogas a Portugal; 1.8. Discriminar positivamente a agricultura biológica em sede fiscal

16 Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS 2.1. Aumentar o consumo de produtos biológicos; 2.2. Reforçar a confiança dos consumidores nos produtos biológicos; 2.3. Promover o acesso dos produtos biológicos nacionais ao mercado;

17 Estratégia e Plano Acção Nacional Objectivos operacionais EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS 2.4. Ampliar o conhecimento dos mecanismos do mercado e do consumo dos produtos biológicos; 2.5. Desenvolver um plano de promoção dos produtos biológicos;

18 Estratégia e Plano Acção Nacional objectivos operacionais EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DE INFORMAÇÃO 3.1. Adequar a formação profissional e o ensino em produção biológica; 3.2. Promover a I&D em produção biológica; 3.3. Melhorar a informação estatística e de mercados de produtos biológicos;

19 Estratégia e Plano Acção Nacional objectivos operacionais EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DE INFORMAÇÃO 3.4. Melhorar o apoio técnico específico em agricultura biológica; 3.5. Aumentar a disponibilidade de informação e documentação técnica relativa à PB adaptada às condições nacionais;

20 Estratégia e Plano Acção Nacional METAS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA I) Duplicar a área de Agricultura Biológica, para cerca de 12 % da SAU nacional; II) Triplicar as áreas de hortofrutícolas, leguminosas, proteaginosas, frutos secos, cereais e outras culturas vegetais destinadas a consumo direto ou transformação; III) Duplicar a produção pecuária e aquícola em PB, com particular incidência na produção de suínos, aves de capoeira, coelhos e apícola;

21 Estratégia e Plano Acção Nacional METAS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA III) Duplicar a produção pecuária e aquícola em PB, com particular incidência na produção de suínos, aves de capoeira, coelhos e apícola; IV) Duplicar a capacidade interna de transformação de produtos biológicos; V) Incrementar em 50 % o consumo de produtos biológicos;

22 Estratégia e Plano Acção Nacional METAS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA VI) Triplicar a disponibilidade de produtos biológicos nacionais no mercado; VII) Reforçar a capacidade técnica em PB, com duplicação do n.º de técnicos credenciados e o reforço da capacidade técnica específica do Estado; VIII) Aumento em pelo menos 20 % a capacidade de oferta formativa;

23 Estratégia e Plano Acção Nacional METAS DA ESTRATÉGIA NACIONAL PARA A AGRICULTURA BIOLÓGICA IX) Criação de uma rede de experimentação de AB, com instalação de pelo menos uma unidade experimental certificada, em cada Região Agrária do País; X) Criação de um Portal BIO de divulgação, promoção de inovação e difusão de informação técnico científica específica.

24 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 1 PRODUÇÃO Acções a desenvolver: Discriminar positivamente os apoios ao investimento para a agricultura biológica, nomeadamente as mais importantes para o mercado (horticultura, fruticultura, cereais, proteaginosas, frutos secos); Prever a necessidade de apoio técnico na linha de apoio à conversão para AB

25 Estratégia e Plano Acção Nacional PLANO DE ACÇÃO EIXO 1 PRODUÇÃO Acções a desenvolver: Regulamentar o licenciamento de unidades móveis de abate de animais em MPB e a respectiva elegibilidade no âmbito dos apoios à transformação e comercialização de produtos agrícolas; Discriminar positivamente os apoios ao investimento para a produção pecuária biológica, designadamente suínos, aves de capoeira e apicultura

26 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 1 PRODUÇÃO Acções a desenvolver: Agilizar o licenciamento e a conversão de explorações para PB em áreas protegidas e em particular em zonas vulneráveis; Criar uma linha de apoio à valorização dos recursos genéticos vegetais para horticultura e fruticultura;

27 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS Acções a desenvolver: Integrar a distribuição de produtos biológicos no novo regime de frutas e leite escolar; Incorporar produtos biológicos nas ementas dos refeitórios públicos,

28 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS Acções a desenvolver: Promover a aquisição de produtos biológicos no âmbito da implementação da Estratégia Nacional de Compras Públicas Ecológicas (Resolução do Conselho de Ministros n.º 38/2016, de 29 de julho); Disponibilizar informação online sobre o controlo oficial (procedimentos e resultados); Logótipo UE; Prova documental

29 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS Acções a desenvolver: Aumentar a eficácia do sistema de controlo e certificação; Incentivar a integração de secções de produtos biológicos em mercados grossistas e criar mercados grossistas nos maiores centros urbanos;

30 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 2 PROMOÇÃO E MERCADOS Acções a desenvolver: Criar um Observatório para a Produção Biológica; Avaliação específica do regime de reconhecimento de OP que comercializem produtos biológicos; Implementar plano de comunicação para a AB e PB visando o grande público;

31 Estratégia e Plano Acção Nacional PLANO DE ACÇÃO EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: Avaliar e melhorar os referenciais de formação existentes com vista ao desenvolvimento de competências teóricas e práticas em PB; Constituir uma rede de formação profissional e ensino superior em PB, dotada de áreas de produção certificadas em AB;

32 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: Promover a integração, pelas instituições de ensino superior, de unidades curriculares dedicadas à PB nos planos de estudos dos seus cursos; Estabelecer rede de campos de demonstração para atividade /produções em AB com desenvolvimento de técnicas inovadoras

33 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: Promover a criação de um Centro de Competências para a Produção Biológica; Criar base de dados on line com projetos de investigação em PB (projetos em curso, resultados, equipas, criação de sinergias, entre outros);

34 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: Promover a recolha de dados de mercados e preços de PB no quadro do SIMA; Melhorar o nível de competências em PB das DRAP e Serviços Regionais das RA através da formação específica de quadros ou contratação de técnicos com formação adequada;

35 PLANO DE ACÇÃO Estratégia e Plano Acção Nacional EIXO 3 INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E DIFUSÃO DA INFORMAÇÃO Acções a desenvolver: Criar base de dados pública sobre fatores de produção autorizados em PB; Criar base de dados on line para divulgação e subscrição pública de documentação técnica e boas práticas relativas a PB; Apresentados exemplos de acções a desenvolver

36 OBRIGADO Jaime Manuel Carvalho Ferreira Presidente da AGROBIO