Produção Associada ao Turismo

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1 Produção Associada ao Turismo 3ª Conferência Brasileira de Arranjos Produtivos Locais Brasília, 29/11/2007 1

2 Conceito Produção Associada ao Turismo é toda produção artesanal, agropecuária ria ou industrial que detêm atributos naturais e/ou culturais de uma determinada localidade ou região capazes de agregar valor ao produto turístico. 2

3 Promoção: Ministério do Turismo; Instituto Estrada Real; Instituto Euvaldo Lodi; Apoio: Secretaria de Estadual de Turismo de Minas Gerais; Sindicatos Patronais; Instituto CentroCAPE; TurisRio e Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado do Rio de Janeiro; Unisal-SP e Sebrae-SP. SP. 3

4 Objetivo Aumento do fluxo e período de permanência de turistas, através s da diversificação da oferta turística por meio da produção associada ao turismo. 4

5 Abrangência Minas Gerais: Municípios que compreendem o trecho de Itabira a Carrancas e Diamantina Rio de Janeiro: Municípios pertencentes à Estrada Real São Paulo: Municípios pertencentes à Estrada Real 5 5

6 Produtos Contemplados Minas Gerais cachaça a de alambique, artesanato, gemas e jóias e queijos especiais; São Paulo artesanato: entalhe em madeira e cerâmica; Rio de Janeiro artesanato: marcheteria,, bambu, bordados, restauro e réplica r de móveis m coloniais, barcos e retalhos. 6

7 Artesanato Diamantina Coco e Ouro Museu da Cachaça Cachaça Extrema Cachaça Germana Belmont Artesanato Escola Mineira de Joalheiros Artesanato Cachaça Aroma do Caraça Cachaça Rainha do Vale Mina da Passagem Cachaça Curral Velho Artesanato Cachaça Colombina Laticínios Carrancas Artesanato Cachaça Século XVIII Cachaça Tabaroa Cachaça Lukana Cachaça Vira Saia / Rola Moça Cachaça Gota de Minas Cachaça Inconfidente Museu da UFOP Oficina Jóias de Arte Barroso Artesanato Cachaça MC da Boa Vista Laticínios Vitória Laticínios Santa Rosa Laticínios Porto Del Rey Artesanato Laticínios Madre Deus Laticínios São Vicente Laticínios Polengui 7

8 Premissa A atividade turística não se tornará a atividade fim dos produtores envolvidos, e sim uma atividade complementar àquela jáj em desenvolvimento. 8

9 1. Inventário da oferta do setor; 2. Definição dos empreendimentos a serem contemplados pelo projeto; 3. Sensibilização dos produtores envolvidos; 4. Adesão formal ao projeto; 5. Capacitação e adequação dos recursos físicos f e humanos para recepção de turistas; 6. Capacitação dos recursos humanos para melhoria de produtos e processos, desde d que sejam essenciais ao desenvolvimento do turismo; 7. Capacitação em design (embalagem, etc), vendas, entre outros; 8. Plano de adequação turística para os empreendimentos; 9. Criação de material informativo e promocional específico; 10. Participação em feiras e eventos. Etapas 9

10 Diagnóstico Inventário da oferta em Minas Gerais: 31 empreendimentos produtores de cachaça; a; 14 empreendimentos produtores de queijos especiais; 12 empreendimentos relacionados à gemas e jóias; j 07 empreendimentos / produtores de jóias j de coco e ouro; 53 municípios analisados pelo artesanato. 10

11 Critérios de seleção Infra-estrutura pré-existente; Qualidade do produto assegurada; Potencial turístico do estabelecimento e/ou região; Localização; Interesse pelo projeto; Atendimento ao turista jáj existente. 11

12 Seleção MG. 16 empreendimentos produtores de cachaça a de alambique, sendo: 13 produtores, 01 museu e 02 casos de sucesso 07 empreendimentos produtores de queijos especiais sendo: 06 produtores e 01 caso de sucesso; 09 empreendimentos relacionados às s gemas e jóias j sendo 02 empresas de extração de pedras topázio imperial e esmeralda 01 museu, 01 escola de joalheiros, 01 mina desativada, 01 design e 03 produtores de jóias j de coco e ouro; 07 municípios para desenvolvimento do artesanato Itabira, Barroso, Lagoa Dourada, Mariana (distrito de Cachoeira do Brumado), Nova Lima (distrito( de São Sebastião das Águas Claras Macacos), Santa Bárbara, B São João Del Rei. 12

13 Sensibilização 06 workshops de sensibilização; 07 sensibilizações com artesãos nos municípios selecionados; 03 macro planos de ação a elaborados em parceria com os empreendedores; 30 termos de adesão assinados. 13

14 Cursos de Atendimento ao Turista Realização de 10 cursos: São João Del Rei, Mariana, Ouro Preto, Caeté, São Vicente de Minas, Diamantina. Participação de 113 pessoas; Produção de Material Didático específico para os alunos; Foram 03 cursos para o setor de cachaça, 02 para Queijos Especiais, 04 cursos para gemas e jóias, 01 curso para os três setores. 14

15 Cursos de Gestão de Pequenos Negócios Realização de 06 cursos: São João Del Rei, Ouro Preto, Caeté, São Vicente de Minas e Diamantina; Participação de 80 pessoas; Produção de Material Didático específico para os alunos; 03 cursos para o setor de cachaça, 02 para Queijos Especiais e 01 curso para gemas e jóias. 15

16 Design de Embalagem Execução das ações pelo SENAI / CECOTEG Centro de tecnologia em Design de Embalagens; Este trabalho busca a criação ou adequação de embalagens com maior atratividade para o turista, facilidade de transporte, criação de souvenires. 16

17 Design de Produtos Gemas e Jóias Trabalho com o Núcleo de Joalheria do SENAI/MG; Treinamentos em Belo Horizonte e consultorias in loco; 05 empreendimentos: Escola Mineira de Joalheiros, Oficina Jóias de Arte, PauliJóias,, Joalheria Pádua e Joalheria Chica da Silva. 17

18 Artesanato 08 associações de artesãos beneficiadas (120 pessoas); Aumento no volume de venda e arrecadação após s a intervenção; Melhor qualidade e acabamento dos produtos; Fortalecimento da auto-estima dos artesãos; Resgate de valores e identidade dos municípios pelo artesanato; Oportunidade de trabalho para novos artesãos; Atendimento à grupos que até então não haviam participado de qualquer trabalho de ajuda e/ou apoio à produção. 18

19 Divulgação Criação de material informativo e promocional específico; Participação em feiras e eventos; Mídia espontânea: jornais, revistas,, internet; Apresentações em seminários específicos ficos: Salão do Turismo, Forum Mundial de Turismo e Seminário Íbero-Americano de Artesanato. 19

20 Comercialização Parceria com agências de turismo e operadoras para divulgar os novos produtos; Público-alvo específico; Rotas temáticas; ticas; Participação em feiras e eventos. 20

21 Ações Complementares Criação e lançamento do livro de receitas tropeiras Ipoema e Senhora do Carmo; Organização, promoção e execução do Seminário e Rodada de Negócios do Projeto Produção Associada ao Turismo na Estrada Real ; Distribuição dos Totens e Folders ao longo da Estrada Real; Confecção dos displays de venda e exposição (55 unidades) para serem distribuídos aos empreendedores e disseminados em locais estratégicos da Estrada Real. 21

22 Perspectivas Futuras Acompanhamento dos produtores envolvidos na primeira etapa; Trabalho em outros trechos da Estrada Real (Caminho Novo e o restante do Caminho dos Diamantes e Caminho Velho); Novos produtos. 22