PALAVRAS-CHAVE: Suplementos Alimentares; Academias.

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1 O USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES ENTRE FREQUENTADORES DE UMA ACADEMIA DA CEILÂNDIA SUL DF. Maíza Tolentino Ferreira* Luiz Antonio de Oliveira Rocha** RESUMO: A portaria nº. 222 de 24 de março de 1998 refere-se a suplementos como alimentos formulados e elaborados para praticantes de atividades físicas, desde que não apresentem ação terapêutica ou tóxica. (BRASIL, MINISTERIO DA SAÚDE, 1998). Atualmente os suplementos alimentares tem tido uma procura muito grande por alunos de academias, com finalidades estéticas e ergogênicas buscando uma melhoria no seu rendimento durante a execução do exercício. (GOMES GS ET AL, 2008). De acordo com a literatura encontra e os resultados desta pesquisa a correlação de idade e uso de suplementação alimentar, ficou claro que o declínio relatado por Linhares e Lima (S/D) pode realmente ser um fator que determine qual a população está sendo mais influenciada ao seu uso. Ficou evidenciado também que esse uso acontece de forma indiscriminada, mais que a população já está começando a buscar uma orientação, talvez por estarem ficando preocupados com os efeitos colaterais que este podem acarretar. Os suplementos que foram relatados como mais utilizados foram os mesmos de outras pesquisas, tendo em vista que o mesmo pode ocorrer por serem os de mais fácil acesso, e que todos dizem saber para que serve. PALAVRAS-CHAVE: Suplementos Alimentares; Academias. *Aluna do Curso de Educação Física com Habilitação em Bacharel da Universidade Católica de Brasília; **Professor Doutor do Curso de Educação Física da Universidade Católica de Brasília

2 P á g i n a 2 INTRODUÇÃO É notório o fato de que uma boa nutrição trás incrementos para o desempenho físico, podendo haver a diminuição da fadiga muscular, e também a evitando a perda de massa magra, porém devida as dificuldades das pessoas hoje em dia de conseguir manter uma dieta balanceada, cresce cada dia mais o interesse por suplementos alimentares, que prometem benefícios iguais a de uma alimentação adequada. (MONTEIRO, 2006). A nutrição em si é capaz de aperfeiçoar os efeitos dos exercícios físicos quando bem balanceada, podendo reduzir a fadiga, e lesões, ou até mesmo fazer com que sejam reparadas mais rapidamente. (SANTOS E SANTOS, 2002). Suplementos alimentares são compostos por vitaminas, minerais, ervas botânicas, aminoácidos, metabólicos, extratos, ou a combinação de alguns desses elementos, que não podem ser considerados como alimentos convencionais da dieta. A portaria nº. 222 de 24 de março de 1998 refere-se a suplementos como alimentos formulados e elaborados para praticantes de atividades físicas, desde que não apresentem ação terapêutica ou tóxica. (BRASIL, MINISTERIO DA SAÚDE, 1998). Atualmente os suplementos alimentares tem tido uma procura muito grande por alunos de academias, com finalidades estéticas e ergogênicas buscando uma melhoria no seu rendimento durante a execução do exercício. (GOMES GS ET AL, 2008). Os freqüentadores de academias geralmente costumam associar o aumento de sua massa muscular e corporal, ao consumo extra de proteínas, porém não há diferenciação das necessidades protéicas entre praticantes de atividade física e pessoas sedentárias.(damilano, 2006). O termo ergogênico é derivado de origem grega ergon trabalho e gennan produzir. Portanto através desse conceito podemos dizer que este tipo de substancia pode ser capaz de melhorar ou intensificar a capacidade de trabalho de um individuo sadio, eliminando as sensações de cansaço e fadiga física e mental. (SANTOS & SANTOS, 2002)

3 P á g i n a 3 Millman (2003) citado por Gomes et al (2008) afirma que o uso de suplementos tem sido crescente não só com finalidade de performance em atletas mais também de praticantes de atividade recreativas, que podem ser caracterizadas como sendo sem finalidade competitiva. Em parte isto pode ser creditado ao fácil acesso em sites da internet, sendo entregues pelo correio, e na própria academia. Além da promessa do aumento de massa, que é feito de forma apelativa na própria embalagem do produto, com fotos de pessoas com corpos esculturais. (FERREIRA; BELLI; RAGGIO; NAVARO. 2008) O objetivo deste estudo é verificar a prevalência de uso de suplementos entre freqüentadores de uma academia da Ceilândia Sul. MATERIAIS E MÉTODOS Este estudo caracteriza-se como de caso. A população estudada foi formada por indivíduos com idades entre ±36,88 para homens e ±34,04 para mulheres, praticantes de alguma atividade física n academia da Ceilândia Sul. Com critério de inclusão foram considerados freqüentadores os que vão à academia pelo menos duas vezes na semana, por 45 minutos ou mais, para a prática de exercícios físicos. Composto de 52 indivíduos sendo 24 homens e 28 mulheres. Voluntários escolhidos de modo aleatório dentro do critério de inclusão. Todos os participantes consentiram sua participação mediante assinatura de um termo de consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) A coleta de dados foi realizada no período de Agosto à Setembro de Para a mesma foi utilizado um questionário auto-aplicável de Pereira, Lajolo e, Hirschbruch (2003) composto de nove questões fechadas, referentes ao perfil dos freqüentadores questões sobre consumo de suplemento (tipo de suplemento, freqüência de consumo, indicação de produto, entre outras informações).

4 P á g i n a 4 RESULTADOS E DISCUSSÃO Uma grande parcela dos praticantes de atividades físicas não tem a necessidade de um suporte nutricional adicional, pois são passiveis de serem alcançadas através da alimentação. (CARVALHO, 2003). Observa-se ainda a proliferação desse tipo de alimentos, sem que haja na maioria das vezes uma comprovação de sua eficácia. O que, somado a venda de modo indiscriminado, geralmente através do uso de propagandas enganosas podem promover a utilização abusiva desses recursos. ( CLARKSON, 1999) No presente estudo participaram 52 indivíduos, sendo que a distribuição de gênero revelou um discreto predomínio feminino (53,85%). Este resultado vai contra aos encontrados na literatura, no trabalho de Espinola; Costa e Navarro (S/D) onde há uma predominância masculina que também pode ser encontrada por Silva e Colaboradores (2007). Este resultado pode está relacionado com o horário da realização das atividades já que a maioria dos questionários foram aplicados no período diurno. E pela maior incidência de indivíduos matriculados serem do sexo masculino. Tendo em vista que a maioria dos matriculados na academia independente do turno são homens. Tabela 1 mostra a classificação dos participantes de acordo com o gênero. Gênero n % Masculino 24 46,15% Feminino 28 53,85% Total ,00% *%Relativa ao total de participantes da amostra Em nosso estudo a média de idade dos pesquisados que estão matriculados na academia foi de 31,21 DP(1,17) para homens e 33,82 DP(1,14) para mulheres, sendo que a média de idade dos que relataram fazer uso de algum suplemento é de±29,29 DP(2,2) para homens e ±30,71DP(2,3) para mulheres, a variação de idade entre pessoas que relataram o uso de suplementos e os frequentadores que não fizeram esse relato estão bem próxima, o que pode ser relacionado com o publico da academia, já que a maioria de frequentadores tem uma média de idade alta.linhares

5 P á g i n a 5 e Lima (S/D) relataram um decréscimo no uso de suplementos em indivíduos acima dos 30 anos de idade isto pode ser notado pelo fato de pessoas com média de idade acima de 30 anos não estarem preocupadas com a estética e sim vão as academias com outros fins, dado corrobora do por Araújo; Andreolo e Silva (2002). Este declínio pode esta relacionando com a finalidade do uso de suplementos, que é mais pelo apelo estético, pela busca de um corpo dito perfeito pela mídia, o que com essa faixa etária não é um atrativo. Visto que a idade tem uma correlação direta com a freqüência da utilização, pode-se chegar a conclusão de que a buscar por um corpo ideal deixa de ser prioridade após uma certa idade, e as preocupações passam a ser com um bem estar, a aparência física ainda tem seu peso porém não tão evidenciado. Tabela 2: média de idade de homens e mulheres Média de Idade Homens 29,29 Mulheres 30,71 O número de participantes da pesquisa que relataram fazer o uso de suplementos por indicação de um nutricionista (33,33%) e fazer o uso por conta própria (40%) porém ainda fica constando que a maior incidência do uso de alguma suplementação ocorre sem nenhuma prescrição o que pode acarretar sérios problemas de saúde decorrente da forma inadequada de uso Araújo; Andreolo e Silva (2002) e Gomes et al (2008) tem resultados semelhantes quando se trata de indicação do uso de suplementos, nos dois casos a incidência maior de indicação é feita por um nutricionista, sendo que o que diverge é o fato de que no estudo de Os mesmos autores apontam em segundo lugar o uso por conta própria fato este contrário aos achados de Gomes et al. onde em segundo lugar encontra-se a indicação por parte dos instrutores da academia. Ainda de acordo com a literatura Quintiliano e Martins (2009) afirmam no seu estudo que da população investigada 85% faziam o uso de suplementos sem nenhuma orientação. Já no estudo de Espínola; Costa e Navarro (2008) o uso sem indicação nutricional também foi observado no qual 54% dos pesquisados afirma fazer o uso sem uma indicação de nutricionista. O uso dessa suplementação indiscriminada acontece pela busca do corpo ideal imposto pela sociedade.

6 P á g i n a 6 O consumo excessivo de proteínas pode ser nocivo para o sistema imune e prejudicar a hidratação celular (GLEESON e BISHOP, 2000.) está ingestão de proteínas e aminoácidos podem ser atingidas sem o uso de suplementos, logo estão sendo realizados estudos para ver se realmente a suplementação feitas com eles tem algum efeito benéfico realmente. (SARTORI, MINOZZO e BARGIERI, 2007). Tabela 3: Indicação para o uso de suplementos Indicação n % Homens Mulheres Nutricionista 5 33,33% 20% 13,33% Vendedor Conta Própria 6 40% 20% 20% Educador Físico 2 13,33% 6,67% 6,67% Amigos 2 13,33% - 13,33% Mais de uma Indicação Outros Total 5 100% 100% % relacionada com o numero de participantes da amostra, e com gênero Na amostra pesquisada a porcentagem de pessoas que não fazem o uso de suplementos é maior (71,15%) do que as que utilizam algum tipo (28,85). No estudo de Linhares e Lima (S/D) os resultados encontrados foram semelhantes como tendo os que não fazem suplementação em número maior (65%) dos pesquisados. Tabela 4: indivíduos que fazem ou não uso de suplementos Consumo de Suplementos n % Homens Mulheres Sim 15 28,85% 13,46% 15,38% Não 37 71,15% 32,69% 38,46% Total % 100% % de indivíduos que utilizam ou não suplementos No estudo de Hallak et. al (2007) o suplemento mais mencionado como sendo usado por eles foi os aminoácidos com ou protéicos com (37,1%), o que também foi evidenciado nesse estudo com (60%) dos participantes declarando fazer o uso de aminoácidos e protéicos como a fonte de suplementação com maior incidência. Já que estes também são os mais conhecidos por eles, e talvez os de mais fácil acesso.

7 P á g i n a 7 Tabela 5: Suplementos mais utilizados Qual Suplemento n % Homens Mulheres Aminoácidos e Proteínas 9 60% 26,67% 33,33% Vitaminas e Minerais Carboidratos Fat Bunner Isotônico Outros 1 6,67% 6,67% - 2 ou mais 5 33,33% 13,33% 20% 1 Total 5 100% 100% %dos suplementos mais utilizados Os aminoácidos tomados isoladamente podem acarretar um aumento de massa magra e também vem sendo usado com forma de melhorar a função muscular Santos & Santos (2002). Tendo em vista que quando perguntados qual a finalidade da suplementação, verificou-se que definição era uma das que estavam mais à frente seguida de hipertrofia, sendo assim notamos que o uso dos aminoácidos estão razoavelmente compatíveis com a sua finalidade. Tabela:6: Motivação do uso de suplementos Objetivo n % Homens Mulheres Emagrecimento 1 6,66% 6,66% - Hipertrofia 4 26,67% 6,66% 20% Definição 5 33,33% 13,33% 20% Saúde 1 6,66% 6,66% - 2 ou mais 4 26,67% 13,33% 13,33% Total % 100% % da Finalidade do uso de suplementos Logo fica evidente que o consumo de suplementos de forma indiscriminada ainda acontece, sem que os indivíduos não se importem muito com os malefícios que isto pode acarretar, já que os mesmo estão preocupados com os resultados e não com os meios para chegar ao mesmo. Mas já está ficando em evidencia o papel do nutricionista de indicação de suplementos, tanto que esta foi a segunda forma de

8 P á g i n a 8 maior indicação de suplementos. Fica claro que a busca de corpo perfeito ainda está dentro da cultura dos indivíduos, mais com muita persistência estas mitificação de que não há necessidade de acompanhamento está ficando para trás. A mídia ainda consegue ter uma grande influência para essa pesquisa. Fica evidente então que ainda há muito a ser esclarecido a respeito do uso de suplementos por praticantes de atividade física, quais são os seu malefícios e os seus benefícios. De acordo com a literatura encontra e os resultados desta pesquisa a correlação de idade e uso de suplementação alimentar, ficou claro que o declínio relatado por Linhares e Lima (S/D) pode realmente ser um fator que determine qual a população está sendo mais influenciada ao seu uso. CONCLUSÃO Fica evidente o fato de o uso indiscriminado de suplementos continua acontecendo, o que lhes podem causar danos áa saúde de quem o faz sem alguma orientação. Faz-se necessário que estes sejam tomados de forma que possibilitem o bem do praticante que está visando a sua melhora no desempenho físico durante a atividade. Estes riscos a saúde poderão ser evitados se alguma medidas forem tomadas, como por exemplo na venda destes suplementos.

9 P á g i n a 9 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS: SANTOS, Miguel Ângelo Alves dos; SANTOS, Rodrigo Pereira dos. Uso de suplementos alimentares como forma de melhorar a desempenho nos programas de atividade física em academias de ginástica. Ver. Paul. Educ. Fís., São Paulo, 16(2): jul/dez GOMES, Gisele Sales et.al. Caracterização do consumo de suplementos nutricionais em praticantes de Atividade física em academias FERREIRA, Cristiane Fátima da Silva; BELLI, Felipe; RAGGIO, Wlamar Cristiane Sampaio; NAVARRO, Francisco. Uso de suplementos nutricionais por adolescentes em academias do interior de São Paulo Capital. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo v. 2, n. 10, p , Julho/Agosto MONTEIRO, S.M.N. Glutamina e exercício: Metabolismo, Imunomodulação e Suplementação, Nutrição saúde e performance. Anuario de nutrição esportiva funcional, v.7 n.32 pg 34-37, BRASIL, Ministerio da Saúde. Secretaria da Vigilância Saitária. Aprova o regulamento técnico referente a alimentos para praticantes de atividades físicas, constante do anexo dessa portaria. Portaria Nº 222, de 24 de março CARVALHO. T, Diretriz da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte, Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Revista Brasileira de Medicina do esporte. v.9, n.2, Março a Abril de CLARKSON. P.M, Suplementos nutricionais para ganho de peso. Sports Scence Exchange, Gatorade Sports Science Institute, Abril/Junho 1999; n. 22.

10 P á g i n a 10 DAMILANO, L.P.R. Avaliação do consume alimentar de praticantes de musculação em uma academia de Santa Maria RS Disponível no site: < >. ESPÍNOLA, Helosida Helena Ferreira; COSTA, Maria Amália Ramos de Andrade; NAVARRO, Francisco. Consumo de Suplementos por Usarios de Academias de Ginástica da Cidade de João Pessoa PB. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v. 1, n. 7, p , Janeiro/Fevereiro, Pereira, R.F.; Lajolo, F.M.; Hirschbruch, M.D. Consumo de Suplementos por Alunos de Academias de Ginástica em São Paulo. Revista de Nutrição. 2003; 16 (3): ARAÚJO, Leandro Rodrigues de; ANDREOLO Jesuíno; SILVA, Maria Sebastiana. Utilização de Suplementos alimentares e anabolizantes por praticantes de musculação nas academias de Goiania GO. Rev. Bras. Ciên. e Mov. Brasília v. 10 n.3 p julho 2002 LINHARES, Tatiana C.; LIMA, Rodrigo M. Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação nas academias de Campos Goytacazes/RJ, Brasil. (S/D) QUINTILIANO, Edson Luis; MARTINS, Júlio César Lacerda. Consumo de Suplementos Alimentares por Homens Praticantes de Musculação, nas Academias Centrais do Município Guarapava/PR. Revista Polidisciplinar Eletrônica da Faculdade Guairacá. v.2 Dez HALLAK, Amanda; FABRINI, Sabrana; PELUZIO, Maria do Carmo Goveia. Avaliação do Consumo de Suplementos Nutricionais, em Academias da Zona Sul de Belo Horizonte, MG, Brasil. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo v.1 n.2, p 55-60, Mar/Abril, GLEESON, M; BISHOP, NC. Elite Athlete Immunology: Importance of Nutrition. Int J Sport Med

11 P á g i n a 11 SARTORI, Carolina de Filippi; MINOZZO, Fábio Carderelli; BARGIERI, Julia do Valle. Suplementação de aminoácidos e derivados proteicos no exercício. Centro de estudos de Fisiologia, 2007.