A Coordenadoria de Vigilância Sanitária de Rio Claro, COMUNICA que:

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1 A Coordenadoria de Vigilância Sanitária de Rio Claro, COMUNICA que: Razão Social: Distribuidora Individual de Alimentos Ramo de Atividade: Supermercado CPF/CNPj: / Endereço: Av 01, nº Centro Representante Legal: Lourival Ansanello AIF nº /323 de 31/10/2013 no qual o interessado incorreu em infração sanitária por: 1) Não atender os padrões de identidade, qualidade e segurança definidos a partir de normas técnicas aprovadas pelo orgão competente, bem como não cumprir as Normas de Boas Práticas de Fabricação e Prestação de Serviços; 2) Não possuir coifa sobre fritadeira; 3) Não apresentar Manual de Boas Práticas na Manipulação e Pop s; 4) Não apresentar planilhas de controle de temperatura dos balcões refrigerados e estufa; 5) Não possuir licença de funcionamento expedida pelo orgão competente. Dia 04/11/2013 : O interessado compareceu a VISA e deu ciência deste AI e tem 10 dias para manifestação. Dia 14/11/2013 : Prazo de defesa 90 dias deferido. Razão Social: Scopel Desencvolvimento Urbano (RESIDENCIAL CAMPOS DO CONDE) Ramo de Atividade: URBANIZADORA CPF/CNPJ: / Endereço: Rua Estados Unidos, 2058, Jardim Paulista São Paulo. Condomínio Campos do Conde: Rodovia Constantine Peruchi, KM 174, Rio Claro-SP. Representante Legal: Jairo Wajs AIF nº /282 de 12/07/2013, onde incorrendo em infração sanitária por: 1) Não atender o padrão de potabilidade no parâmetro teor fluoreto. No dia 15/07/2013: o representante da autuada, através de procuração,deu ciência deste AIF e tem 10 dias para manifestação e providências.

2 No dia 18/09/2013 : lavrado Auto de Imposição de Penalidade nº , ficando imposta a penalidade multa de infração gravíssima no valor de 822,65 UFIR No dia 23/10/2013: protocolado defesa acerca da penalidade multa de infração gravíssima no valor de 822,65 UFIR No dia 29/10/2013: a defesa foi deferida, ficando anulados os atos praticados após decisão da folha 36 do processo 29193/2013, ou seja, a multa foi cancelada. No dia 01/11/2013: o interessado deu ciência do deferimento da defesa. Acompanharemos o teor de fluoreto, através da realização de novas análises. Razão Social: Amilcar Arruda Junior e Cia ltda EPP Ramo de Atividade: Serviço de atenção aos usuários de substâncias psicoativas. CPF/CNPJ: / Endereço: Rodovia SP 191 Km 69 s/n Representante Legal: Amilcar Arruda Junior AIF nº / 328 de 04 / 11 /2013 referente a infração sanitária por: 1) Não possuir cadastro da Solução alternativas Colettiva (SAC) junto a Vigilância Sanitária; 2) Não apresentar laudo de análise completa da água da SAC prevista na Portaria 2914/2011 em seus anexos VII, VIII, VI e X; 3) Não apresentar relatório mensal do controle de qualidade da água da saída do tratamento e da rede de distribuição/pontos de consumo ( Art. 6 da Resolução SS65); 4) Não apresentar laudo de uso e ocupação do solo. Em 04 de novembro de 2013, o interessado deu ciência do AIF e terá 10 dias para manifestação. Em 13 de novembro de 2013, foi pedido 6 meses de prazo para o cumprimento da notificação. O prazo foi indeferido. No dia 25 de novembro de 2013, foi pedido 60 dias de prazo para a entrega da análise completa. O prazo foi deferido. Razão Social: Amilcar Arruda Junior e Cia ltda EPP Ramo de Atividade: Serviço de atenção aos usuários de substâncias psicoativas. CPF/CNPJ: / Endereço: Rodovia SP 191 Km 69 s/n Representante Legal: Amilcar Arruda Junior AIF nº , de 04/11/2013, incorrendo infração sanitária por:

3 1) Não possui cadastro e Licença de Funcionamento emitida pelo órgão competente 2) Não possui estrutura física aprovada pelo órgão competente 3) Não possui AVCB Auto de Vistoria do Corpo de bombeiros 4) Os quartos possuem beliches 5) Não possui responsável técnico de nível superior legalmente habilitado, bem como um substituto com a mesma qualificação 6) Não mantém as instalações físicas dos ambientes externos e internos em boas condições de conservação, segurança, organização, conforto e limpeza. Em 13/11/2013: protocolado documento solicitando prazos para cumprimento do Auto de Infração, sendo estes indeferidos. Em 28/11/2013: lavrado Auto de Imposição de Penalidade nº , com a penalidade de Interdição Cautelar. Razão Social: Amilcar Arruda Junior e Cia ltda EPP Ramo de Atividade: Serviço de atenção aos usuários de substâncias psicoativas. CPF/CNPJ: / Endereço: Rodovia SP 191 Km 69 s/n Representante Legal: Amilcar Arruda Junior AIF nº , de 04/11/2013, incorrendo infração sanitária por: 1) Não há projeto terapêutico individualizado 2) Não há registro periódico do atendimento dispensado, bem como eventuais intercorrências clínicas dispensadas 3) As informações constantes nas fichas individuais não estavam acessíveis ao residente e aos seus responsáveis 4) Medicamentos administrados sem as respectivas receitas médicas Em 13/11/2013: protocolado documento solicitando prazos para cumprimento do Auto de Infração, sendo estes indeferidos. Em 28/11/2013: lavrado Auto de Imposição de Penalidade nº , com a penalidade de Interdição Cautelar. Razão Social: Amilcar Arruda Junior e Cia ltda EPP Ramo de Atividade: Serviço de atenção aos usuários de substâncias psicoativas. CPF/CNPJ: /

4 Endereço: Rodovia SP 191 Km 69 s/n Representante Legal: Amilcar Arruda Junior AIF nº , em 04/11/2013, incorrendo infração sanitária por: 1) Não possui cardápio assinado por nutricionista 2) Alimentos armazenados de maneira inadequada (ovos fora da geladeira; alimentos armazenados no chão; alimentos congelados sem datação; alimentos armazenados sem controle de temperatura) 3) Manipulador de alimentos sem uniforme adequado 4) Não foi apresentado exame do manipulador de alimentos (hemograma completo e protoparasitológico fezes) 5) Coifa em más condições de limpeza 6) Não possui Manuais de Boas Práticas 7) Não é realizada coleta de amostras das preparações dos alimentos 8) Não foi apresentado laudo de desinsetização e desratização Em 13/11/2013: protocolado documento solicitando prazos para cumprimento do Auto de Infração, sendo estes indeferidos. Em 28/11/2013: lavrado Auto de Imposição de Penalidade nº , com a penalidade de Interdição Cautelar. Razão Social: Clínica de Repouso Cantinho do Bem Estar Ltda ME CPF/CNPJ: / Endereço: Avenida 04 nº 1546 Cidade Claret Representante Legal: Erica Fernanda Lopes Ansanelo Em 25/07/2013, foi lavrado AIF nº , incorrendo infração sanitária por estar em pleno funcionamento sem cadastro e licença emitida pelos orgãos competentes. Em 29/07/2013, foi protocolado nesta Visa, documento solicitando prazo de 60 dias, pois a empresa encontra-se sem licença. Em acompanhamento Em 11/11/2013, lavrado Auto de Imposição de Penalidade nº de Interdição Parcial, referente ao Auto de Infração nº

5 Razão Social: Odimar Izidorio da Silva Ramo de Atividade: Lanchonete CPF/CNPj: Endereço: Rua 19, nº353 - Cervezão Representante Legal: Odimar Izidorio da Silva AIF nº /323 de 07/11/2013 no qual o interessado incorreu em infração sanitária por: 1) Estar em pleno funcionamento sem possuir cadastro e licença de funcionamento junto aos orgãos competentes; 2) Não atender as normas de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos preconizadas por legislação; 3) Não possuir área física condizente para a atividade de produção de alimentos; 4) Não possuir coifa sobre a fritadeira; 5) Desobedecer ordem emanada pela autoridade sanitária para aparalisar a manipulação de alimentos. Dia : 08/11/2013: O interessado compareceu a esta VISA e deu ciência deste e tem 10 dias para manifestaçãodo AI. Razão Social: Ana Paula de Oliveira Rodrigues. Ramo de Atividade: Cabeleireira. CPF/CNPj: Endereço: avenida 03 nº centro Representante Legal: Ana Paulla de Oliveira Rodrigues. AIF nº /330 de 18/11/2013 no qual o interessado incorreu em infração sanitária por: 1) Estar em pleno funcionamento sem cadastro e licença emitida pelos órgãos competentes. Em 27/11/2013: protocolado documento solicitando prorrogação de prazo de mais 30 dias do Auto de Infração nº /330 de 18/11/2013. Em acompanhamento. Razão Social: BORGES AMAR E ROCHA LTDA ME Ramo de Atividade: Clínica e Residência Geriátrica CPF/CNPJ: / Endereço: Rio Claro - SP

6 Representante Legal: Rosineide da Rocha Amâncio AIF nº /262 incorrendo em infração sanitária por: 1) Estar em pleno funcionamento com atividade de atendimento à pacientes psiquiátricos e Instituição de Longa Permanência para Idosos 2) Não possui estrutura física aprovada por órgão competente 3) Não possui Laudo de Vistoria do Corpo de Bombeiros 4) Estar em funcionamento sem cadastro e Licença de Funcionamento emitida por órgão competente 5) Equipe técnica em número incondizente para a atividade pretendida 6) Não possui responsável técnico de nível superior 7) Não foi apresentado cardápio elaborado por nutricionista 8) Controle inadequado das receitas médicas; planilha de checagem de medicamentos incondizente com as prescrições médicas 9) Não possui coleta adequada do Resíduo Sólido de Saúde (RSS). Em 11/06/2013: foi protocolado nesta Visa, prazo legal por mais 30 (trinta) dias do Auto de Infração nº , lavrado em 06 de junho de Na mesma data, foi protocolado outro documento, impugnando o Auto de Infração nº e requerendo a dilação do prazo para adequação até dezembro de Em 20/06/2013: lavrado Auto de Imposição de Penalidade nº , referente ao Auto de Infração nº , lavrado em 06/06/2013, sendo aplicada a penalidade de interdição parcial. Em 23/07/2013: solicitado prazo de 07 dias. Em 31/07/2013: solicitado prazo de 07 dias; foram retirados 02 residentes com idade menor de 60 anos. Em 06/08/2013: solicitado prazo de 07 dias. Em 15/08/2013: solicitado prazo de 07 dias; foi retirado 01 residente com idade menor de 60 anos. Em 22/08/2013: solicitado prazo de 07 dias. Em 29/08/2013: solicitado prazo de 07 dias. Em 05/09/2013: solicitado prazo de 07 dias. Em 12/09/2013: solicitado prazo de 07 dias, sendo este indeferido; foram retirados 05 residentes com idade menor de 60 anos. Em 18/09/2013: lavrado Auto de Imposição de Penalidade nº , ficando imposta a penalidade multa de infração grave no valor 456,82 UFIR. Em 14/10/2013: lavrado Notificação de Recolhimento de Multa nº , no valor de 456,82 UFIR, correspondente à R$ 1.081,98. Em 19/11/2013: protocolado o AVCB Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros com validade até 13/11/2016, atendendo o item 03 do Auto de Infração nº

7 Razão Social: CASA DE REPOUSO SOLAR DOS ANCIÕES S/C LTDA CPF/CNPJ: / Endereço: Avenida 19 nº Consolação Representante Legal: Sueli da Silva AIF nº /310 de 05/09/2013, incorrendo infração sanitária por: 1) Porta telada sem mola entre o refeitório/cozinha que é mantida aberta 2) Luminárias sem proteção 3) Coifa em más condições de higiene 4) Utensílios de madeira e em más condições de conservação 5) Não foi apresentado laudo de desinsetização e desratização 6) Manipuladoras de alimentos sem uniforme adequado 7) Não foi apresentado exames das manipuladoras de alimentos (hemograma completo e protoparasitológico de fezes) 8) Não possuir manipulador em Curso de Boas Práticas, oferecido por esta Visa 9) Medicamentos armazenados na geladeira da cozinha 10) Medicamentos armazenados na despensa dos alimentos 11) Não possui Manuais de Normas e Rotinas. ACOMPANHAMENTO Em 17/09/2013: protocolado documento solicitando prorrogação de prazo. Em acompanhamento. Em 12/11/2013: retornamos ao estabelecimento e verificamos que os itens autudos foram parcialmente cumpridos. Razão Social: CASA DE REPOUSO SOLAR DOS ANCIÕES S/C LTDA CPF/CNPJ: / Endereço: Avenida 19 nº Consolação Representante Legal: Sueli da Silva AIF nº /311 de 05/09/2013, incorrendo infração sanitária por: 1) Não atende atividade econômica cadastrada nesta Visa, devendo retirar de imediato os residentes com idade menor de 60 anos 2) Não possui Alvará de Utilização atualizado que atenda as legislações vigentes 3) Não possui coleta de RSS (resíduo sólido de saúde) 4) Não atende distância mínima entre as camas 5) Colchões não revestidos com material impermeável 6) Equipe técnica reduzida para a atividade

8 7) Não há contrato formal com todos os residentes 8) Os medicamentos não ficam sob-responsabilidade do responsável técnico 9) Não há rotinas e procedimentos escritos referentes ao cuidado com os idosos. ACOMPANHAMENTO Em 17/09/2013: protocolado documento solicitando prorrogação de prazo. Em acompanhamento. Em 12/11/2013: retornamos ao estabelecimento e verificamos que os itens autudos foram parcialmente cumpridos. Razão Social: MARIA APARECIDA SALLES BUENO E CIA LTDA CPF/CNPJ: / Endereço: Rua 9A nº 836 Vila Alemã Representante Legal: Maria Aparecida Salles Bueno AIF nº /317 de 11/09/2013, incorreu infração sanitária por: 1) Não atende atividade econômica cadastrada nesta Visa, devendo retirar de imediato os residentes com idade menor de 60 anos 2) Não possui responsável técnico com formação de nível superior 3) Equipe técnica reduzida para a atividade proposta 4) Não atende distância mínima entre as camas 5) Parte dos colchões não revestidos com material impermeável 6) Medicamentos administrados sem as respectivas prescrições médicas 7) Não possui contrato formal de prestação de serviços com todos os idosos. ACOMPANHAMENTO Em 20/09/2013: protocolado documento solicitando prorrogação de prazo. Em acompanhamento. Em 25/11/2013: retornamos ao estabelecimento e verificamos que os itens autudos foram parcialmente cumpridos. Razão Social: MARIA APARECIDA SALLES BUENO E CIA LTDA CPF/CNPJ: / Endereço: Rua 9A nº 836 Vila Alemã Representante Legal: Maria Aparecida Salles Bueno AIF nº /318 de 11/09/2013, incorreu infração sanitária por: 1) Não possui cardápio elaborado por nutricionista

9 2) Coifa em más condições de higiene 3) Lâmpada sem proteção 4) Palete de madeira no interior da cozinha 5) Não foi apresentado exames das manipuladoras de alimentos (hemograma e protoparasitológico de fezes) 6) Não possui Manuais de Normas e Rotinas/POP s 7) Não foi apresentado laudo de desinsetização e desratização 8) Não foi apresentado laudo de limpeza da caixa d água 9) Porta de entrada da cozinha não dotada de molas 10) Medicamentos armazenados na porta da geladeira da cozinha 11) Ponto eletrônico instalado no interior da cozinha, permitindo a circulação dos funcionários neste local 12) Alimentos congelados sem identificação e datação. ACOMPANHAMENTO Em 20/09/2013: protocolado documento solicitando prorrogação de prazo. Em acompanhamento. Em 25/11/2013: retornamos ao estabelecimento e verificamos que os itens autudos foram parcialmente cumpridos. Razão Social: ENXUTO SUPERMERCADOS LTDA Ramo de Atividade: Supermercado CPF/CNPJ: Endereço: Av. 32, nº 550 Vila Aparecida Representante Legal: Carlos Alexandre Zanelatto AIF nº /331, Incorreu infração sanitária por apresentar mercadoria com prazo de validade vencido exposta à venda (queijo gorgonzola). ACOMPANHAMENTO No dia 26/11/2013 foi dada a ciência pelo interessado e estamos aguardando defesa a ser protocolada no prazo de 10 dias. Em 05/12/2013 foi protocolada a defesa do auto de infração, a qual está sendo análisada pela coordenação. Em 09/12/2013, foi indeferida a defesa do interessado, pelo Coordenador da VISA, e impetrada a penalidade de Multa. Em 10/12/2013 foi lavrado o Auto de Imposição de Penalidade de Multa n , assinado pelo interessado. Estaremos aguardando a defesa em 10 dias.

10 Razão Social: Hospedaria Lar Feliz S/C Ltda CPF/CNPJ: Endereço: Rua 15 n 769 Jardim Claret Representante Legal: Maria Aparecida dos Santos Rodrigues da Silva Em 07/08/2013, foi lavrado Auto de Infração nº , sendo que incorreu infração sanitária por não atender atividade econômica cadastrada nesta Visa, devendo retirar de imediato os residentes com idade menor de 60 anos. Em 09/10/2013, foi lavrado AIP nº , ficando imposta a penalidade multa de infração grave no valor de 456,82 UFIR, por não atender AIF nº , devido não retirada dos residentes com idade menor de 60 anos. Em 21/10/2013, foi protocolada defesa acerca da penalidade de multa de infração grave no valor de 456,82 UFIR. Em 24/10/2013, a defesa foi indeferida, ficando mantida a panelidade de multa conforme o AIP de Multa nº Em 29/10/2013, a responsável legal compareceu nesta Visa e recusou-se a assinar o indeferimento citado acima, sendo este enviado por carta registrada na mesma data. Em 14/11/2013, foi lavrada Notificação de Recolhimento de multa nº Em 18/11/2013, a responsável legal compareceu nesta Visa e recusou-se a assinar o documento citado acima, sendo este enviado por carta registrada em 21/11/2013, sendo recebido pelo estabelecimento em 22/11/2013. O Coordenador da Vigilância Sanitária Sr. Agnaldo Pedro Silva, respaldado pelo art. 9º, 110, 122 inc XIX e XX da Lei Estadual de 23/09/1998, torna público as ações desta Vigilância Sanitária.