Tratando Obesidade. Suco Nutracêutico para Redução e Controle do Peso. Inovação e. Tecnologia
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- Bárbara Vieira de Sintra
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1 Inovação e Tecnologia Tratando Obesidade Suco Nutracêutico para Redução e Controle do Peso Este Paper Obedece Padrão Internacional de Referência Científica.
2 Proposta e Objetivos Suco Nutracêutico para Redução e Controle do Peso Formulação a ser dispensada sob a forma de Pó para Suspensão de Preparação Extemporânea que, quando reconstituído em suco de frutas, e sob agitação, obtém-se uma bebida nutricional sob a forma de Suco Nutricional. Proposta Especialistas da saúde geralmente concordam que adultos podem beneficiar-se da perda de peso corporal se estiverem dentro dos padrões para sobrepeso ou obesidade. Alguns problemas de saúde relacionados ao excesso de peso incluem elevado risco para diabetes e/ou resistência insulínica, risco para problemas cardíacos, aumento da pressão sanguínea e dos níveis de colesterol total. Dessa forma, a Consulfarma desenvolveu uma formulação inovadora, com excelente palatabilidade, contendo em sua composição vitaminas, minerais e outros nutracêuticos, que atuam no controle de peso. Objetivo Desenvolver uma formulação de suco nutracêutico como auxiliar no controle do peso corporal, composto por ativos naturais que promovem aumento do metabolismo basal de energia e melhora do status antioxidante total. Diferenciais do Suco Nutracêutico na Redução e Controle do Peso Ÿ Ideal para suplementação de vitaminas e minerais; Ÿ Fórmula de preparo instantâneo; Ÿ Associação natural sem os efeitos indesejáveis dos tratamentos tradicionais; Ÿ Auxiliar na prevenção de doenças relacionadas à obesidade e ao estresse oxidativo. Vantagens Suco Nutracêutico na Redução Ÿ Fonte de vitaminas e polifenóis sendo, portanto, uma forma de se obter os benefícios desses nutrientes, porém, de uma forma prazerosa e saudável; Ÿ Excelente palatabilidade, conferindo maior adesão ao tratamento; Ÿ Praticidade de transporte; Ÿ Permite uso por pacientes com dificuldade de deglutição de cápsulas. >>02
3 Ingredientes Principais e Formulação Suco Nutracêutico para Redução e Controle do Peso Ativo Chá Verde (Camellia sinensis) Comprovação dos Benefícios As catequinas do chá verde promovem a diminuição da gordura corporal devido ao aumento da termogênese e da oxidação das gorduras. A cafeína, naturalmente presente no chá verde, também age sinergicamente com as catequinas no aumento da termogênese e da oxidação das gorduras. Outros potenciais mecanismos do chá verde incluem: modificações no apetite, regulação das enzimas hepáticas envolvidas na oxidação das gorduras e redução da absorção de parte dos lipídios da dieta. Rains TM, Agarwal S, Maki KC. Antiobesity effects of green tea catechins: a mechanistic review. J Nutr Biochem Jan;22(1):1-7. Epub 2010 Nov 5. Pinus koraiensis (PinnoThin ) Os resultados deste estudo sugerem que o PinnoThin exerce efeitos sacietogênicos coerentes com a sua conhecida ação sobre a CCK (colecistoquinina) e liberação do GLP-1 e também promove alterações no apetite relatadas pelas pacientes. Hughes GM, Boyland EJ, Williams NJ, Mennen L, Scott C, Kirkham TC, Harrold JA, Keizer HG, Halford JC. The effect of Korean pine nut oil (PinnoThin) on food intake, feeding behaviour and appetite: a double-blind placebo-controlled trial. Lipids Health Dis Feb 28;7:6. Sinetrol (Extrato seco de polifenóis cítricos) O tratamento com sinetrol promoveu a redução da gordura corporal com a diminuição do peso corporal em 2,2 e 5,2 kg após 4 e 12 semanas, respectivamente. Dallas C, Gerbi A, Tenca G, Juchaux F, Bernard FX. Lipolytic effect of a polyphenolic citrus dry extract of red orange, grapefruit, orange (SINETROL) in human body fat adipocytes. Mechanism of action by inhibition of camp-phosphodiesterase (PDE). Phytomedicine Oct;15(10): Epub 2008 Jul 9. Hibiscus Sabdariffa Além do efeito hipotensor já bem documentado do Hibiscus sabdariffa, sugere-se também seu uso em indivíduos com dislipidemia associada à síndrome metabólica e obesidade. Gurrola-Díaz CM, García-López PM, Sánchez-Enríquez S, Troyo-Sanromán R, Andrade-González I, Gómez-Leyva JF. Effects of Hibiscus sabdariffa extract powder and preventive treatment (diet) on the lipid profiles of patients with metabolic syndrome (MeSy). Phytomedicine Jun;17(7): Epub 2009 Dec 3. Principais Componentes do Suco Nutracêutico Componentes Polidextrose Função e Propriedade Polímero solúvel em água formado por unidades de glicose, cujo valor calórico é de apenas 1 kcal/g. Seu mecanismo de ação é semelhante ao de qualquer outra fibra solúvel, como as pectinas, ß-glucanas da aveia e a fração solúvel do farelo de trigo, diminuindo o nível de colesterol e de glicose no sangue. Carboximetilcelulose (CMC) Dióxido de Silício Coloidal (Aerosil 200 ) É um polímero aniônico derivado da celulose, solúvel em água, tendo uma enorme gama de aplicações e com as seguintes propriedades: agente espessante, doador de viscosidade, estabilizante de fluidos, emulsificante, agente tixotrópico, agente de suspensão, entre outras. É um pó de sílica com tamanho de partículas de aproximadamente 15 nm. É amplamente utilizado em cosméticos e produtos alimentícios. com propriedade adsorvente de líquidos em preparações em pó.
4 INOVAÇÃO & TECNOLOGIA Formulário 1 Tratamento para Controle e Redução do Peso: Suplementação Oral de PinnoThin,Sinetrol, Chá Verde e Outros Suco Nutracêutico para Redução e Controle do Peso Camellia sinensis (chá verde)...1,2 g* Pinus koraiensis (PinnoThin )...2,0 g** Sinetrol... 1,4 g*** Hibiscus Sabdariffa...0,1 g**** Pó para Suspensão de Preparação Extemporânea de Suco Aroma Morango...qsp Dissolver o conteúdo em quantidade suficiente de água gelada (aproximadamente 500 ml) e consumir após o preparo. Consumir 500 ml de suco por dia, de preferência durante a manhã e à tarde, ou conforme orientação médica. Observação: Contém cafeína. * No mercado nacional está disponível o extrato de Camellia sinensis (chá verde) em pó instantâneo. ** No mercado nacional está disponível o extrato de Pinus koraiensis (PinnoThin ) na forma de pó. *** No mercado nacional está disponível o extrato de polifenóis cítricos da laranja (Sinetrol ), laranja vermelha e grapefruit padronizado em 60 a 80% de biofenóis ***** No mercado nacional encontra-se disponível o extrato de Hibiscus sabdariffa na forma de pó. Informações Nutricionais de Suco Quantidade por porção ( 1 sachê ~ 14,4g) Valor energético Carboidratos Proteínas Gorduras totais Gorduras saturadas Colesterol Fibra alimentar Sódio 4,0 kcal 4,0 g 3,6 g 0,2 mg Propriedades: Redução de peso corporal; Supressão do apetite e sacietogênico; Aumento do status antioxidante; Redução da absorção de carboidratos; Aumento do metabolismo basal de energia. >>04
5 INOVAÇÃO & TECNOLOGIA Formulário 2 Indicações Terapêuticas: Minerais Utilizados no Controle e Redução de Peso Redução da Ingestão de Alimentos e Controle do Peso (1) Picolinato de cromo mcg De acordo com os resultados desse estudo, o picolinato de cromo tem um papel importante na regulação do consumo alimentar, que pode ser mediado por um efeito direto no cérebro. Anton SD, Morrison CD, Cefalu WT, Martin CK, Coulon S, Geiselman P, Han H, White CL, Williamson DA. Effects of chromium picolinate on food intake and satiety. Diabetes Technol Ther Oct;10(5): Redução da Gordura Abdominal (2) L-Arginina...5 g Selênio mcg Mulheres saudáveis obesas, após receberem suplementação diária de 5 g de L-arginina mcg de Selênio + dieta hipocalórica rica em legumes, durante 6 semanas, reduziram a espessura das dobras cutâneas suprailíacas, o que representa redução da gordura abdominal. Alizadeh M, Daneghian S, Ghaffari A, Ostadrahimi A, Safaeiyan A, Estakhri R, Gargari BP. The effect of hypocaloric diet enriched in legumes with or without L-arginine and selenium on anthropometric measures in central obese women. J Res Med Sci Nov;15(6): Obesidade Geral e Central (3) Um estudo, realizado em 100 mulheres pré-menopausadas, com Carbonato de cálcio mg obesidade ou sobrepeso, confirmou que a suplementação de cálcio (800 mg ao dia, na forma de carbonato de cálcio), promoveu redução de peso, circunferência da cintura, IMC e razão circunferência da cintura/quadril. Faghih S, Abadi AR, Hedayati M, Kimiagar SM. Comparison of the effects of cows' milk, fortified soy milk, and calcium supplement on weight and fat loss in premenopausal overweight and obese women. Nutr Metab Cardiovasc Dis Mar 11. >>05
6 Formulário 3 Indicações Terapêuticas: Nutracêuticos Utilizados no Controle e Redução do Peso Tratamento da Obesidade Isoflavona da soja...70 mg Redução dos processos inflamatórios associados à obesidade em adultos Vitamina E UI Vitamina C mg Betacaroteno...10 mg Os resultados obtidos desse estudo evidenciam que a suplementação com 70 mg de isoflavona, aumenta significativamente o FFI (massa livre de gordura) e MMI (índice de massa muscular) em mulheres pós-menopausadas com obesidade e sarcopenia. Aubertin-Leheudre M, Lord C, Khalil A, Dionne IJ. Six months of isoflavone supplement increases fat-free mass in obese-sarcopenic postmenopausal women: a randomized double-blind controlled trial. Eur J Clin Nutr Dec;61(12): Epub 2007 Feb 21. A suplementação antioxidante reduz moderadamente o índice HOMA e os níveis das moléculas de adesão endotelial em adultos jovens sobrepesados. O potencial mecanismo que explica esses resultados é a redução do estresse oxidativo em pacientes obesos. Vincent HK, Bourguignon CM, Weltman AL, Vincent KR, Barrett E, Innes KE, Taylor AG. Effects of antioxidant supplementation on insulin sensitivity, endothelial adhesion molecules, and oxidative stress in normal-weight and overweight young adults. Metabolism Feb;58(2): Referências Bibliográficas 1) Anton SD, Morrison CD, Cefalu WT, Martin CK, Coulon S, Geiselman P, Han H, White CL, Williamson DA. Effects of chromium picolinate on food intake and satiety. Diabetes Technol Ther Oct;10(5): ) Alizadeh M, Daneghian S, Ghaffari A, Ostadrahimi A, Safaeiyan A, Estakhri R, Gargari BP. The effect of hypocaloric diet enriched in legumes with or without L-arginine and selenium on anthropometric measures in central obese women. J Res Med Sci Nov;15(6): ) Faghih S, Abadi AR, Hedayati M, Kimiagar SM. Comparison of the effects of cows' milk, fortified soy milk, and calcium supplement on weight and fat loss in premenopausal overweight and obese women. Nutr Metab Cardiovasc Dis Mar 11. >>06
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