Rotulagem Nutricional Obrigatória

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1 INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

2 Rotulagem Nutricional Obrigatória Como saber se o produto precisa apresentar informação nutricional? A rotulagem nutricional se aplica a todos os alimentos e bebidas produzidos, comercial izados e embalados na ausência do cliente e prontos para oferta ao consumidor. Os produtos que estão DISPENSADOS da rotulagem nutricional obrigatória são: As águas minerais e demais águas destinadas ao consumo humano; As bebidas alcoólicas; Os aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia; As especiarias, como pimenta do reino, cominho, noz moscada, canela e outros; Os vinagres; O sal (cloreto de sódio); Café, erva mate, chá e outras ervas sem adição de outros ingredientes; Os alimentos preparados e embalados em restaurantes e estabelecimentos comerciais, prontos para o consumo, como por exemplo, sanduíches embalados, sobremesas do tipo flan ou mousses ou saladas de frutas e outras semelhantes. Os produtos fracionados nos pontos de venda a varejo, comercializados como pré-medi dos. Alimentos fatiados como queijos, presuntos, salames, mortadelas, entre outros. As frutas, vegetais e carnes in natura, refrigerados ou congelados; Produtos que possuem embalagens com menos de 100 cm2 (esta dispensa não se aplica aos alimentos para fins especiais ou que apresentem declarações de propriedades nutricionais). Apresentação da informação nutricional Tão importante quanto a informação nutricional, a forma de sua apresentação nos rótu los permite uma facilidade do consumidor a se habituar na busca dessas informações. Destacamos as regras estabelecidas na legislação e os modelos de apresentações que devem estar dispostas nos rótulos: REGRAS: A informação nutricional deve ser apresentada em um mesmo local, estruturada em forma de tabela (horizontal ou vertical conforme o tamanho do rótulo) e, se o espaço não for suficiente, pode ser utilizada a forma linear. Todo os nutrientes devem ser declarados da mesma forma (tamanho e destaque). A declaração da medida caseira é obrigatória. A informação nutricional deve estar no idioma oficial do país de consumo do alimento em lugar visível, com letras legíveis, que não possam ser apagadas ou rasuradas, e em cor contrastante com o fundo onde estiver impressa. Referência: BRASIL. Ministério da Saúde - Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Universidade de Brasília (Org.). Rotulagem Nutricional Obrigatória: Manual de Orientação às Indústrias de Alimentos. 2a versão atualizada. Disponível em: < Acesso em: 16 ago

3 Doces e Mini Doces africano QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 30g) VD (*) Valor Energético 121 kcal 6,4 % Carboidratos 17 g 5,9 % Proteínas 2 g 2,7 % Gorduras Totais 5,3 g 9,8 % Gorduras Saturadas 1,6 g 7,1 % Fibra Alimentar 1,4 g 4,6 % Sódio 76 mg 2,7 % leite em pó, açúcar e cacau em pó. mini africano QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 20g) VD (*) Valor Energético 81 kcal 4,3 % Carboidratos 11 g 3,8 % Proteínas 1,1 g 1,5 % Gorduras Totais 3,6 g 6,6 % Gorduras Saturadas 1,1 g 4,9 % Fibra Alimentar 0,8 g 2,7 % Sódio 51 mg 1,8 % leite em pó, açúcar e cacau em pó. Contém Glúten BOMBA de avelã QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 117 kcal 6,2 % Carboidratos 17 g 5,9 % Proteínas 2,0 g 2,7 % Gorduras Totais 5,3 g 9,8 % Gorduras Saturadas 2,7 g 12 % Fibra Alimentar 0,6 g 2 % Sódio 70 mg 2,5 % pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral, avelã. mini bomba de avelã QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 15g) VD (*) Valor Energético 35 kcal 1,8 % Carboidratos 5,1 g 1,7 % Proteínas 0,6 g 0,8 % Gorduras Totais 1,5 g 2,8 % Gorduras Saturadas 0,08 g 0,3 % Gorduras Trans 0 g 0 % Fibra Alimentar 0,01 g 0,03 % Sódio 21 mg 0,7 % pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral, avelã. BOMBA BAILEYS QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 124 kcal 6,6 % Carboidratos 17 g 5,9 % Proteínas 2,1 g 2,8 % Gorduras Totais 4,7 g 8,7 % Gorduras Saturadas 2,7 g 12 % Fibra Alimentar 0,5 g 1,7 % Sódio 69 mg 2,5 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, ovos pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral e licor Baileys. MINI BOMBA BAILEYS QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 15g) VD (*) Valor Energético 37 kcal 2 % Carboidratos 5,1 g 1,8 % Proteínas 0,3 g 0,4 % Gorduras Totais 1,5 g 2,8 % Gorduras Saturadas 0,08 g 0,3 % Fibra Alimentar 0,05 g 0,2 % Sódio 20 mg 0,7 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, ovos pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral e licor Baileys. Bomba de Chantilly QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 111 kcal 5,9 % Carboidratos 18 g 6,3 % Proteínas 2,1 g 2,8 % Gorduras Totais 4,8 g 8,9 % Gorduras Saturadas 2,7 g 12 % Fibra Alimentar 0,6 g 2 % Sódio 71 g 2,6 % pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral, creme de leite e chocolate ao leite. Mini Bomba de Chantilly QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 15g) VD (*) Valor Energético 52 kcal 2,7 % Carboidratos 5,1 g 1,8 % Proteínas 0,6 g 0,8 % Gorduras Totais 1,4 g 2,6 % Gorduras Saturadas 0,08 g 0,3 % Fibra Alimentar 0,05 g 0,2 % Sódio 22 mg 0,8 % pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral, creme de leite e chocolate ao leite.

4 Doces e Mini Doces Bomba de Chocolate QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 123 kcal 6,5 % Carboidratos 17 g 6 % Proteínas 2,2 g 3 % Gorduras Totais 4,8 g 9 % Gorduras Saturadas 2,7 g 12 % Fibra Alimentar 0,6 g 2 % Sódio 70 mg 2,5 % pasteurizada, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral, cacau em pó. Bomba de Chocolate light QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 92 kcal 4,9% Carboidratos 10 g *** 3,5% Proteínas 12 g 16,3% Gorduras Totais 7 g 13% Gorduras Saturadas 3 g 13,3% Sódio 55 mg 2% pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, sucralose, leite integral e cacau em pó. Contém Glúten MINI Bomba de Chocolate QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 15g) VD (*) Valor Energético 37 kcal 2 % Carboidratos 5,2 g 1,8 % Proteínas 0,6 g 0,8 % Gorduras Totais 1,4 g 2,6 % Gorduras Saturadas 0,08 g 0,3 % Fibra Alimentar 0,06 0,2 % Sódio 21 mg 0,7 % pasteurizada, sal, manteiga, maisena, açúcar, leite integral, cacau em pó. Contém Glúten Bomba de Creme QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 102 kcal 5,4 % Carboidratos 20 g 7 % Proteínas 2,4 g 3,2 % Gorduras Totais 5,6 g 10 % Gorduras Saturadas 3,2 g 14 % Fibra Alimentar 0,6 g 2 % Sódio 82 mg 3 % pasteurizada, sal, manteiga, maisena, açúcar, leite integral. Bomba de Creme light QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 77 kcal 4,1% Carboidratos 9 g *** 3,1% Proteínas 11 g 15% Gorduras Totais 6 g 11,1% Gorduras Saturadas 3 g 3,6% Sódio 52 mg 1,9% pasteurizada, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, sucralose, leite integral. MINI Bomba de Creme QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 15g) VD (*) Valor Energético 31 kcal 1,7 % Carboidratos 6 g 2% Proteínas 0,7 g 1% Gorduras Totais 1,7 g 3 % Gorduras Saturadas 0,1 g 0,4% Fibra Alimentar 0,06 g 0,2% Sódio 24,3 mg 0,9% pasteurizada, sal, manteiga, maisena, açúcar, leite integral. Contém Glúten. Bomba de Zabaione QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 117 kcal 6,2 % Carboidratos 20 g 7% Proteínas 2,4 g 3,2% Gorduras Totais 5,6 g 10 % Gorduras Saturadas 3,2 g 14 % Fibra Alimentar 0,6 g 2% Sódio 83 mg 3% pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral, licor Marsala. Mini Bomba de Zabaione QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 15g) VD (*) Valor Energético 35 kcal 1,9 % Carboidratos 6 g 2% Proteínas 0,7 g 0,9% Gorduras Totais 1,7 g 3% Gorduras Saturadas 0,1g 0,4% Fibra Alimentar 0,06 g 0,2% Sódio 24 mg 0,8% pasteurizados, sal, manteiga, amido de milho, açúcar, leite integral, licor Marsala.

5 Doces e Mini Doces Brownie QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 100g) VD (*) Valor Energético 215 kcal 11 % Carboidratos 28 g 10 % Proteínas 2,8 g 3,8 % Gorduras Totais 14 g 26 % Gorduras Saturadas 7 g 31 % Fibra Alimentar 2,1 g 7 % Sódio 180 mg 6 % Ingr.: Farinha de trigo, Chocolate Meio Amargo, Cacau, Açúcar, Manteiga e Macadâmias. Validade: 12 dias. Mini Brownie QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 107 kcal 5,7 % Carboidratos 14 g 5 % Proteínas 1,4 g 1,9 % Gorduras Totais 7 g 13 % Gorduras Saturadas 3 g 13,3 % Fibra Alimentar 1 g 3,3 % Sódio 90 mg 3 % Ingr.: Farinha de trigo, Chocolate Meio Amargo, Cacau, Açúcar, Manteiga e Macadâmias. Validade: 12 dias. Canudo de Chantilly QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 30g) VD (*) Valor Energético 121 kcal 6,4 % Carboidratos 13 g 4,5 % Proteínas 2,8 g 3,8 % Gorduras Totais 5,9 g 10 % Gorduras Saturadas 1,4 g 6 % Fibra Alimentar 0,9 g 3 % Sódio 68 mg 2,4 % ovos pasteurizados, açúcar e chantilly. Canudo de Creme QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 30g) VD (*) Valor Energético 119 kcal 6,3 % Carboidratos 14 g 5 % Proteínas 2,8 g 3,8 % Gorduras Totais 5,9 g 11 % Gorduras Saturadas 1,2 g 5,3 % Fibra Alimentar 0,9 g 3 % Sódio 65 g 2,3 % ovos pasteurizados, açúcar e leite integral. Canudo de Creme light QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 30g) VD (*) Valor Energético 90 kcal 4,8% Carboidratos 11 g *** 3,8% Proteínas 10 g 13,6% Gorduras Totais 9 g 16,7% Gorduras Saturadas 5 g 22% Sódio 59 mg 2,1% ovos pasteurizados, açúcar, sucralose e leite integral. Mini Canudo de Creme QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 10g) VD (*) Valor Energético 39 kcal 2 % Carboidratos 4,6 g 1,6 % Proteínas 0,9 g 1,2 % Gorduras Totais 2 g 3,7 % Gorduras Saturadas 0,4 g 1,7 % Fibra Alimentar 0,3 g 1 % Sódio 23 g 0,8 % ovos pasteurizados, açúcar e leite integral. Croissant de Chocolate QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 70g) VD (*) Valor Energético 140 kcal 7,4 % Carboidratos 25 g 8,7 % Proteínas 3,3 g 4,5 % Gorduras Totais 7,1 g 13 % Gorduras Saturadas 3,0 g 13,3 % Gorduras Trans 0 g 0 Fibra Alimentar 0,5 g 1,7 % Sódio 321 mg 11,6 % ovos pasteurizados, cacau em pó, açúcar e leite integral. Contém Glúten. Croissant de Damasco QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 70g) VD (*) Valor Energético 115 kcal 6 % Carboidratos 23 g 8 % Proteínas 3,1 g 4,2 % Gorduras Totais 6,3 g 11 % Gorduras Saturadas 2,0 g 8 % Fibra Alimentar 0,7 g 2,3 % Sódio 319 mg 11 % ovos pasteurizados, açúcar e geléia de damasco.

6 Doces e Mini Doces frutella QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 83 kcal 4,4 % Carboidratos 27 g 9,4 % Proteínas 2,8 g 3,8 % Gorduras Totais 4,8 g 9 % Gorduras Saturadas 1,1 g 5 % Gorduras Trans 0 g 0 Fibra Alimentar 0,6 g 2 % Sódio 27 mg 1 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite em pó, manteiga e frutas frescas. Mini Frutella QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 20g) VD (*) Valor Energético 33 kcal 1,7 % Carboidratos 11 g 3,8 % Proteínas 1,1 g 1,5 % Gorduras Totais 1,9 g 3,5 % Gorduras Saturadas 0,4 g 1,7 % Fibra Alimentar 0,2 g 0,6 % Sódio 4,8 mg 0,2 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite em pó, manteiga e frutas frescas. Contém Glúten. glacê QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 70g) VD (*) Valor Energético 157 kcal 8,3 % Carboidratos 28 g 9,8 % Proteínas 3 g 4 % Gorduras Totais 7 g 13 % Gorduras Saturadas 2 g 8,9 % Fibra Alimentar 0,4 g 1,3 % Sódio 51 mg 1,8 % pasteurizados, cacau em pó, licor, açúcar, leite integral. Contém Glúten. moka QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 70g) VD (*) Valor Energético 184 kcal 9,8 % Carboidratos 28 g 9,8 % Proteínas 3 g 4 % Gorduras Totais 7 g 13 % Gorduras Saturadas 2 g 8,8 % Fibra Alimentar 0,8 g 2,7 % Sódio 53 mg 1,8 % pasteurizados, cacau em pó, licor de café, açúcar, leite integral. morango QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 82 kcal 4,4 % Carboidratos 29 g 10 % Proteínas 3 g 4 % Gorduras Totais 4,8 g 9 % Gorduras Saturadas 1,1 g 5 % Fibra Alimentar 0,6 g 2 % Sódio 12 mg 0,4 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite, manteiga, morangos frescos, creme de leite fresco e baunilha. mini morango QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 20g) VD (*) Valor Energético 37 kcal 2 % Carboidratos 9 g 3 % Proteínas 0,9 g 1,2 % Gorduras Totais 1,7 g 3,1 % Gorduras Saturadas 0,2 g 0,9 % Fibra Alimentar 0,2 g 0,7 % Sódio 5 mg 0,2 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite, manteiga, morangos frescos, creme de leite fresco e baunilha. nido QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 60g) VD (*) Valor Energético 128 kcal 6,8 % Carboidratos 22 g 7,7 % Proteínas 2,2 g 3 % Gorduras Totais 5,6 g 10,4 % Gorduras Saturadas 3,1 g 13,7 % Fibra Alimentar 1,3 g 4,3 % Sódio 23 mg 0,8 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite em pó, manteiga, cacau em pó e baunilha. mini nido QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 20g) VD (*) Valor Energético 42 kcal 2,2 % Carboidratos 7,3 g 2,5 % Proteínas 0,7 g 0,9 % Gorduras Totais 1,9 g 3,5 % Gorduras Saturadas 1 g 4,4 % Fibra Alimentar 0,4 g 1,3 % Sódio 7,6 mg 0,3 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite em pó, manteiga, cacau em pó e baunilha.

7 Doces e Mini Doces Palmière QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 111 kcal 5,9 % Carboidratos 21 g 7,3 % Proteínas 2,8 g 3,8 % Gorduras Totais 4 g 7,4 % Gorduras Saturadas 1 g 4,4 % Fibra Alimentar 1,1 g 3,6 % Sódio 113 g 4 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, sal, manteiga e açúcar. mini Palmière PORÇÃO DE 100g (1 embalagem em média) VD (*) Valor Energético 111 kcal 5,9 % Carboidratos 21 g 7,3 % Proteínas 2,8 g 3,8 % Gorduras Totais 4 g 7,4 % Gorduras Saturadas 1 g 4,4 % Fibra Alimentar 1,1 g 3,6 % Sódio 113 g 4 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, sal, manteiga e açúcar. Validade: 15 dias. Panini QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 40g) VD (*) Valor Energético 113 kcal 5,9 % Carboidratos 23 g 8 % Proteínas 2 g 2,7 % Gorduras Totais 4 g 7,4 % Gorduras Saturadas 2 g 8,8 % Fibra Alimentar 0,4 g 1,3 % Sódio 29 mg 1 % pasteurizados, manteiga, açúcar, leite integral. Mini Panini QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 10g) VD (*) Valor Energético 28 kcal 1,5 % Carboidratos 6 g 2,1 % Proteínas 0,5 g 0,7 % Gorduras Totais 1 g 1,8 % Gorduras Saturadas 0,5 g 2,2 % Fibra Alimentar 0,1 g 0,3 % Sódio 15 mg 0,5 % pasteurizados, manteiga, açúcar, leite integral. profiteroles QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 70g) VD (*) Valor Energético 175 kcal 9,3 % Carboidratos 30 g 10 % Proteínas 4 g 5,4 % Gorduras Totais 7 g 13 % Gorduras Saturadas 3 g 13 % Fibra Alimentar 0,5 g 1,6 % Sódio 57 mg 2 % pasteurizados, cacau em pó, licor, açúcar, leite integral e baunilha. Contém Glúten Snella de Damasco Diet QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 60g) VD (*) Valor Energético 64 kcal 3,4 % Carboidratos, dos quais 16 g 5,6 % Açúcares*** 1,7 g 2 % Proteínas 3 g 4 % Gorduras Totais 0,6 g 1,1 % Gorduras Saturadas 0,2 g 0,9 % Fibra Alimentar 0,8 g 2,7 % Sódio 14 mg 0,5 % pasteurizados, leite, manteiga, iogurte desnatado, ricota, damascos desidratados, geléia de damasco diet e sucralose. Sonho de Baunilha QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 80g) VD (*) Valor Energético 114 kcal 6 % Carboidratos 23 g 8 % Proteínas 2 g 2,7 % Gorduras Totais 4 g 7,4 % Gorduras Saturadas 2 g 8,8 % Fibra Alimentar 0,4 g 1,3 % Sódio 29 mg 1 % ovos pasteurizados, açúcar e leite integral. Sonho de Damasco QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 80g) VD (*) Valor Energético 115 kcal 6,1 % Carboidratos 25 g 8,7 % Proteínas 2 g 2,7 % Gorduras Totais 4 g 7,4 % Gorduras Saturadas 2 g 8,8 % Fibra Alimentar 0,4 g 1,3 % Sódio 31 mg 1,1 % pasteurizados, manteiga, açúcar, leite em pó integral e geléia de damasco. Validade: 2 dias0.

8 Doces e Mini Doces Strudel QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 180 kcal 9,6 % Carboidratos 36,3 g 12,7 % Proteínas 2,8 g 3,8 % Gorduras Totais 11,5 g 21 % Gorduras Saturadas 2,5 g 11 % Fibra Alimentar 1,5 g 6,3 % Sódio 113 mg 4 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, sal, manteiga, açúcar, canela em pó, maçãs, castanhas de caju e uvas passas pretas. Mini Strudel QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 15g) VD (*) Valor Energético 54 kcal 2,8 % Carboidratos 11 g 3,8 % Proteínas 0,8 g 1,1 % Gorduras Totais 3,5 g 6,5 % Gorduras Saturadas 0,8 g 3,5 % Fibra Alimentar 0,7 g 2,3 % Sódio 34 mg 1,2 % Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, sal, manteiga, açúcar, canela em pó, maçãs, castanhas de caju e uvas passas pretas. Supir QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 50g) VD (*) Valor Energético 124 kcal 6,6 % Carboidratos 20 g 7 % Proteínas 2,1 g 2,8 % Gorduras Totais 6,5 g 12 % Gorduras Saturadas 4 g 17 % Fibra Alimentar 0 g 0 % Sódio 33 mg 1,1 % leite em pó, açúcar, cacau em pó e rum. Mini Supir QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 20g) VD (*) Valor Energético 63 kcal 3,3 % Carboidratos 10 g 3,5 % Proteínas 1 g 1,3 % Gorduras Totais 3,3 g 6,1 % Gorduras Saturadas 2 g 8,9 % Fibra Alimentar 0 g 0 % Sódio 17 mg 0,6 % leite em pó, açúcar, cacau em pó e rum. TiramissÚ QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 70g) VD (*) Valor Energético 147 kcal 7,8 % Carboidratos 27 g 9,4 % Proteínas 4 g 5,4 % Gorduras Totais 6 g 11,1 % Gorduras Saturadas 3 g 13,3 % Fibra Alimentar 0 g 0 % Sódio 12 mg 0,4 % pasteurizados, cacau em pó, licor de café, açúcar, leite integral, queijo mascarpone. Vol-aux-vent QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 30g) VD (*) Valor Energético 119 kcal 6,3 % Carboidratos 14 g 4,9 % Proteínas 2,8 g 3,8 % Gorduras Totais 5,9 g 11 % Gorduras Saturadas 1,2 g 5,3 % Fibra Alimentar 0,9 g 3 % Sódio 68 mg 2,4 % ovos pasteurizados, açúcar e leite integral. Vol-aux-vent light QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 30g) VD (*) Valor Energético 86 kcal 4,6% Carboidratos 10 g *** 3,5% Proteínas 9 g 12,2% Gorduras Totais 7 g 13% Gorduras Saturadas 4 g 17% Sódio 61 mg 2,2% ovos pasteurizados, açúcar, sucralose e leite integral. mini Vol-aux-vent QUANTIDADE POR UNIDADE (em média 10g) VD (*) Valor Energético 40 kcal 2,1 % Carboidratos 4,6 g 1,6 % Proteínas 0,9 g 1,2 % Gorduras Totais 2 g 3,7 % Gorduras Saturadas 0,4 g 1,7 % Fibra Alimentar 0,3 g 1 % Sódio 23 mg 0,8 % ovos pasteurizados, açúcar e leite integral.

9 Petit Fours AMARETTO PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 6 g 2% Proteínas 0,7 g 1% Fibra Alimentar 0,2 g 0,7% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, sal, bicarbonato de sódio e vanilina. BEIJO DE DAMA DUPLO PORçÃO DE 15g (3 unidades em média) VD (*) Valor Energético 30 kcal 1,5% Carboidratos 9 g 3% Proteínas 1,2 g 1,6% Gorduras Totais 3,0 g 5,5% Gorduras Saturadas 1,8 g 8% Fibra Alimentar 0,3 g 1% Sódio 42 mg 1,5% açúcar, ovos, amêndoas, cacau em pó, sal, bicarbonato de sódio e vanilina. BEIJO DE DAMA DUPLO PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 7 g 2,5% Fibra Alimentar 0,3 g 1% Sódio 30 mg 1,1% açúcar, ovos, amêndoas, cacau em pó, sal, bicarbonato de sódio e vanilina. BEIJO DE DAMA CHOCOLATE PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 7 g 2,5% Fibra Alimentar 0,3 g 1% Sódio 30 mg 1,1% açúcar, ovos, amêndoas, cacau em pó, chocolate ao leite, sal, bicarbonato de sódio e vanilina. Brutti Buoni PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 6 g 2% Proteínas 0,7 g 1,1% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, castanhas de caju, avelãs, sal, bicarbonato de sódio e vanilina. Bruxelles PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 7 g 2,5% Proteínas 0,9 g 1,2% Sódio 30 mg 1,1% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho, açúcar, ovos, geléia sabor damasco, limão e baunilha. Contém Glúten. CAMILA PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, cacau em pó, chocolate amargo, sal, bicarbonato de sódio, vanilina e licor Baileys. CEREJA PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, sal, bicarbonato de sódio, vanilina e cereja.

10 Petit Fours crumiri PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 5 g 1,7% Sódio 30 mg 1,1% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho, açúcar, ovos, limão e baunilha. cubanito PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, sal, bicarbonato de sódio, geléia de goiaba, canela e vanilina. falstaff baunilha PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 8 g 2,8% Proteínas 0,5 g 0,7% Fibra Alimentar 0,0 g 0% Sódio 30 mg 1,1% Ingr.: Açúcar, claras, castanhas de caju, amêndoas, chocolate ao leite e baunilha. falstaff chocolate PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 8 g 2,8% Proteínas 0,5 g 0,7% Fibra Alimentar 0,0 g 0% Sódio 30 mg 1,1% Ingr.: Açúcar, claras, castanhas de caju, amêndoas, chocolate ao leite, cacau em pó e baunilha. figo PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, sal, bicarbonato de sódio, vanilina e figo. florença PORçÃO DE 15g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 25 kcal 1,3% Carboidratos 6 g 2% Proteínas 0,7 g 1% Sódio 28 mg 1% amêndoas, ovos, limão e baunilha. frola açúcar PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 8 g 2,8% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, sal, bicarbonato de sódio, geléia de damasco e vanilina. frola Caju PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 30 mg amêndoas, ovos, castanhas de caju e baunilha.

11 Petit Fours frola Caju chocolate PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 8 g 2,8% Sódio 30 mg 1,1% amêndoas, ovos, castanhas de caju, chocolate amargo e baunilha. frola rigata PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 30 mg 1,1% amêndoas, ovos, geléia sabor morango e baunilha. frola uva PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 8 g 2,8% Sódio 30 mg 1,1% amêndoas, ovos, uvas passas brancas, geléia sabor damasco e baunilha. gallarate PORçÃO DE 18g (3 unidades em média) VD (*) Valor Energético 30 kcal 1,5% Carboidratos 9 g 3,1% Proteínas 1,2 g 1,6% Gorduras Totais 3,0 g 5,6% Gorduras Saturadas 1,8 g 8% Fibra Alimentar 0,3 g 1% Sódio 42 mg 1,5% amêndoas, ovos e baunilha. língua de gato PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 28 mg 1% amêndoas, ovos e baunilha. umamêndoa PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, sal, bicarbonato de sódio e vanilina. méliga PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 5 g 1,7% Sódio 30 mg 1,1% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho, açúcar, ovos, limão e baunilha. NOVARA light PORçÃO DE 21g (3 unidades em média) VD (*) Valor Energético 33 kcal 1,7% Carboidratos 9 g 3,1% Proteínas 1,2 g 1,6% Gorduras Totais 3,0 g 5,6% Gorduras Saturadas 1,8 g 8% Fibra Alimentar 0,3 g 1% Sódio 42 mg 1,5% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, açúcar e baunilha.

12 Petit Fours ovis PORçÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 20 kcal 1,1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 30 mg 1,1% amêndoas, ovos, geléia sabor damasco e baunilha. cookie baileys PORçÃO DE 30g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 50 kcal 3% Carboidratos 16 g 7% Proteínas 1,2 g 4% Gorduras Totais 2,6 g 9% Gorduras Saturadas 0,9 g 5% Fibra Alimentar 0,9 g 7% Sódio 51 mg 13% açúcar mascavo, ovos, manteiga, fermento em pó, baunilha, chocolate meio amargo e sal. pinguim PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 8 g 2,8% Proteínas 0,5 g 0,7% Fibra Alimentar 0,0 g 0% Sódio 30 mg 1,1% Ingr.: Açúcar, ovos e chocolate amargo. príncipe PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 15 kcal 1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 28 mg 1% açúcar, ovos, amêndoas, cacau em pó, chocolate amargo, sal, bicarbonato de sódio e vanilina. Savoiardi PORçÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 16 kcal 1% Carboidratos 7 g 2,5% Sódio 28 mg 1% ovos, mel, baunilha e lecitina de soja.

13 Bombons e Tabletes Alpes PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 55 kcal 3% Carboidratos 6,5 g 3% Proteínas 0,6 g 1% Gorduras Totais 3,3 g 7% Gorduras Saturadas 1,5 g 8% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 5,3 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite e essências. Baileys PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 55 kcal 7% Carboidratos 6,5 g 2% Proteínas 0,6 g 2% Gorduras Totais 3,3 g 7% Gorduras Saturadas 1,5 g 12% Sódio 5,3 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite e licor Baileys. Café PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 54 kcal 6% Carboidratos 6,3 g 4% Proteínas 0,6 g 2% Gorduras Totais 3,2 g 13% Gorduras Saturadas 1,5 g 12% Sódio 5,3mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite e licor de Café. Coração Gianduia PORÇÃO DE 20g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 100 kcal 11% Carboidratos 15,7 g 10 % Proteínas 7 g 5 % Gorduras Totais 14,3 g 8% Gorduras Saturadas 5 g 3% Fibra Alimentar 2g 7% Sódio 16 mg 1% Ingr.: Chocolate ao leite e extrato de avelãs. Coco PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 49 kcal 3% Carboidratos 6 g 3% Proteínas 0,6 g 1% Gorduras Totais 3 g 6% Gorduras Saturadas 1,5 g 8% Fibra Alimentar 2 g 7% Sódio 5 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite, açúcar e coco ralado. Fantasia Amargo PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 51 kcal 3% Carboidratos 4,6g 2% Proteínas 0,5g 1% Gorduras Totais 2,4g 4% Gorduras Saturadas 1,4g 6% Fibra Alimentar 0,5g 1% Sódio 7 mg 0,5% Ingr.: Chocolate amargo. Fantasia Ao Leite PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 52kcal 3% Carboidratos 6 g 3% Proteínas 0,4 g 1% Gorduras Totais 3,6 g 7% Gorduras Saturadas 1,4g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 8,4 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite. Fantasia Flocos PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 51kcal 3% Carboidratos 6 g 3% Proteínas 0,4 g 1% Gorduras Totais 3,6 g 7% Gorduras Saturadas 1,4g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 8,4 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite e flocos de arroz.

14 Bombons e Tabletes Fantasia Branco Flocos PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 53kcal 3% Carboidratos 5,7 g 3% Proteínas 0,6 g 1% Gorduras Totais 3,4 g 7% Gorduras Saturadas 2,0 g 8% Sódio 9,9 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite e essências. Gianduia PORÇÃO DE 20g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 100 kcal 11% Carboidratos 15,7 g 10 % Proteínas 7 g 5 % Gorduras Totais 14,3 g 8% Gorduras Saturadas 5 g 3% Fibra Alimentar 2g 7% Sódio 16 mg 1% Ingr.: Chocolate ao leite e extrato de avelãs. Macadâmia PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 59kcal 3% Carboidratos 6 g 3% Proteínas 0,5 g 1% Gorduras Totais 3,8 g 7% Gorduras Saturadas 1,7g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 8,4 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite e macadâmias em pedaços. Menta PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 55kcal 3% Carboidratos 5,7 g 3% Proteínas 0,6 g 1% Gorduras Totais 3,5 g 7% Gorduras Saturadas 1,7g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 8,4 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite e licor de menta. Passas & Caju PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 54kcal 3% Carboidratos 6 g 3% Proteínas 0,6 g 1% Gorduras Totais 3,5 g 7% Gorduras Saturadas 1,7g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 8,4 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite, uvas passas brancas e castanhas de caju. Preferidinho PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 52kcal 3% Carboidratos 5 g 3% Proteínas 0,6 g 1% Gorduras Totais 3,0 g 7% Gorduras Saturadas 1,5g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 7 mg 0,5% Ingr.: Chocolate amargo e licor. Preferido PORÇÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 71 kcal 3% Carboidratos 8 g 3% Proteínas 0,7 g 1% Gorduras Totais 3,0 g 7% Gorduras Saturadas 1,5g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 8,9 mg 0,5% Ingr.: Chocolate amargo, açúcar, cereja e licor. Solemio PORÇÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 56 kcal 3% Carboidratos 5,7 g 3% Proteínas 0,6 g 1% Gorduras Totais 3,4 g 7% Gorduras Saturadas 2,0 g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 9 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite, extrato de avelãs, chocolate branco e flocos de arroz.

15 Bombons e Tabletes Torrone PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 54 kcal 3% Carboidratos 5,0 g 3% Proteínas 0,6 g 1% Gorduras Totais 3,0 g 7% Gorduras Saturadas 1,7 g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 7 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite, castanhas de caju, amêndoas e mel. Uva PORÇÃO DE 12g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 54 kcal 3% Carboidratos 7 g 3% Proteínas 0,7 g 1% Gorduras Totais 3,0 g 7% Gorduras Saturadas 1,5g 8% Fibra Alimentar 0,2 g 1% Sódio 8,9 mg 0,5% Ingr.: Chocolate amargo, uvas passas pretas e licor. Validade: 60 dias. Tablete ao Leite PORÇÃO DE 25g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 130 kcal 7,5% Carboidratos 15 g 7,5% Proteínas 1 g 2,5% Gorduras Totais 9,0 g 17% Gorduras Saturadas 3,6 g 20% Fibra Alimentar 0,5 g 2% Sódio 21 mg 1% Ingr.: Chocolate ao leite. Validade: 60 dias. Tablete ao Leite 80g PORÇÃO DE 25g (1/3 unidade em média) VD (*) Valor Energético 130 kcal 7,5% Carboidratos 15 g 7,5% Proteínas 1 g 2,5% Gorduras Totais 9,0 g 17% Gorduras Saturadas 3,6 g 20% Fibra Alimentar 0,5 g 2% Sódio 21 mg 1% Ingr.: Chocolate ao leite. Tablete Amargo PORÇÃO DE 10g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 127 kcal 7,5% Carboidratos 11,5 g 7,5% Proteínas 1,25 g 2,5% Gorduras Totais 6,0 g 17% Gorduras Saturadas 3,5 g 20% Fibra Alimentar 1,25 g 3% Sódio 17,5 mg 1% Ingr.: Chocolate amargo. Validade: 60 dias. Tablete Baileys PORÇÃO DE 25g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 138 kcal 17 % Carboidratos 16,3 g 5% Proteínas 1,5 g 5% Gorduras Totais 8,2 g 17% Gorduras Saturadas 3,7 g 30% Sódio 13 mg 0,5% Ingr.: Chocolate ao leite e licor Baileys. Tablete Crocante PORÇÃO DE 25g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 128 kcal 7,5 % Carboidratos 15 g 7,5% Proteínas 1,0 g 2,5% Gorduras Totais 9,0 g 17,5% Gorduras Saturadas 3,5 g 20% Fibra Alimentar 0,5 g 2% Sódio 21 mg 1% Ingr.: Chocolate ao leite e flocos de arroz. Tablete Crocante 80g PORÇÃO DE 25g (1/3 unidade em média) VD (*) Valor Energético 128 kcal 7,5 % Carboidratos 15 g 7,5% Proteínas 1,0 g 2,5% Gorduras Totais 9,0 g 17,5% Gorduras Saturadas 3,5 g 20% Fibra Alimentar 0,5 g 2% Sódio 21 mg 1% Ingr.: Chocolate ao leite e flocos de arroz.

16 Bombons e Tabletes Tablete Diet PORÇÃO DE 25g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 116 kcal 6 % Carboidratos, dos quais 14 g 5 % Açúcares*** 3 g ** Proteínas 1,4 g 2,0% Gorduras Totais 8,7 g 16% Gorduras Saturadas 4,7 g 22% Fibra Alimentar 0,7 g 3% Sódio 19 mg 1% Ingr.: Chocolate ao leite diet. Validade: 60 dias. Tablete Doppio Latte PORÇÃO DE 25g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 129 kcal 7,5% Carboidratos 14 g 7,5% Proteínas 1,5 g 2,5% Gorduras Totais 8,5 g 17,5% Gorduras Saturadas 5,0 g 20% Fibra Alimentar 0,5 g 2% Sódio 22 mg 1 % Ingr.: Chocolate ao leite e chocolate branco. Tablete Macadamia PORÇÃO DE 25g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 147 kcal 7,5% Carboidratos 15 g 7,5% Proteínas 1,25 g 2,5% Gorduras Totais 8,0 g 17,5% Gorduras Saturadas 7,2 g 20% Fibra Alimentar 0,5 g 2,5% Sódio 21 mg 2% Ingr.: Chocolate ao leite e macadâmias em pedaços. Tablete Menta PORÇÃO DE 25g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 138 kcal 7% Carboidratos 14,2 g 7% Proteínas 1,5 g 2,6% Gorduras Totais 5,2 g 16% Gorduras Saturadas 4,2 g 11% Fibra Alimentar 0,5 g 2,5% Sódio 21 mg 2% Ingr.: Chocolate ao leite e licor de menta. Tablete Gianduia PORÇÃO DE 25g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 125 kcal 14% Carboidratos 19,6 g 12 % Proteínas 8,7 g 6,3 % Gorduras Totais 17,8 g 10% Gorduras Saturadas 6,3 g 4% Fibra Alimentar 2,5g 7% Sódio 20 mg 2% Ingr.: Chocolate ao leite e extrato de avelãs. Validade: 60 dias. Tablete Gianduia 80g PORÇÃO DE 25g (1/3 unidade em média) VD (*) Valor Energético 125 kcal 14% Carboidratos 19,6 g 12 % Proteínas 8,7 g 6,3 % Gorduras Totais 17,8 g 10% Gorduras Saturadas 6,3 g 4% Fibra Alimentar 2,5g 7% Sódio 20 mg 2% Ingr.: Chocolate ao leite e extrato de avelãs. Validade: 60 dias.

17 Bolos e Tortas Adriane Valor Energético 122kcal 6% Carboidratos 16g 5% Proteínas 1,3g 2% Gorduras Totais 4,2g 7% Gorduras Saturadas 1,9g 8% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,4g 1% Outros minerais (1) 0,21mg 1% Vitaminas (1) 122kcal 6% ovos, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, chocolate branco, creme de leite, licor e baunilha. Anjos Valor Energético 215 kcal 11% Carboidratos 40g 11% Proteínas 2g 4% Gorduras Totais 2g 0% Gorduras Saturadas 1,6g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Ingr.: Açúcar, ovos, manteiga, cacau em pó, chocolate ao leite, chocolate amargo, licor, creme de leite, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e baunilha. Aspen Valor Energético 202 kcal 10% Carboidratos 40g 11% Proteínas 2g 4% Gorduras Totais 2g 0% Gorduras Saturadas 1,6g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Ingr.: Açúcar, ovos, cacau em pó, manteiga, chocolate amargo, morangos frescos, creme de leite e farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e baunilha. Baileys Valor Energético 160kcal 6% Carboidratos 33g 9% Proteínas 3g 6% Gorduras Totais 1,5g 2% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar 0,4g 1% ovos, manteiga, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, creme de leite, licor Baileys e baunilha. Bianconero Valor Energético 127kcal % Carboidratos 13g 4% Proteínas 2g 1% Gorduras Totais 1,5g 4% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 16mg 1% ovos, manteiga, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, chocolate branco, creme de leite e licor. Chocolate PORÇÃO DE 25g (2 bombons em média) VD (*) Valor Energético 122kcal 6% Carboidratos 16g 5% Proteínas 1,3g 2% Gorduras Totais 4,2g 7% Gorduras Saturadas 1,9g 8% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,4g 1% Ferro 0,21mg 1% ovos, manteiga, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, creme de leite, licor e baunilha. Crocante Avelã Valor Energético 114kcal 6% Carboidratos 21g 7% Proteínas 1,5g 2% Gorduras Totais 4,4g 8% Gorduras Saturadas 1,8 8% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,3g 1% Sódio 29mg 1% Ferro 14mg 1% ovos, fermento em pó, leite integral, chocolate amargo, creme de leite, avelãs, licor e baunilha. Diplomata Valor Energético 132 kcal 7% Carboidratos 29 g 10% Proteínas 3 g 4% Gorduras Saturadas 0,9 g 4% Fibra Alimentar 0,4g 1,3% Sódio 54 mg 2% ovos, manteiga, fermento em pó, leite integral, creme de leite, uvas passas, frutas cristalizadas, licor e baunilha.

18 Bolos e Tortas fantasia Valor Energético 253Kcal 13% Carboidratos 28g 9% Proteínas 3g 4% Gorduras Totais 16g 27% Gorduras Saturadas 0g 0% Gorduras Trans 2g ** Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 90mg 4% ovos, manteiga, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, creme de leite, licor Baileys e baunilha. Gianduia Valor Energético 130kcal 6% Carboidratos 12,8g 4% Proteínas 0,76g 1% Gorduras Totais 5,8g 10% Gorduras Saturadas 1,3g 6% Fibra Alimentar 0,8g 3% ovos, manteiga, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, creme de leite, extrato de avelãs, licor e baunilha. Limoncello Valor Energético 106kcal 5% Carboidratos 22g 7% Proteínas 0,9g 1% Gorduras Totais 4,3g 8% Gorduras Saturadas 2,2g 10% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,3g 1% ovos, manteiga, fermento em pó, leite integral, creme de leite, suco de limão e baunilha. Marzipan Valor Energético 195 kcal 10% Carboidratos 33 g 11,5% Proteínas 2,8 g 3,8% Gorduras Totais 2,7 g 5% Gorduras Saturadas 1,0 g 4,4% Fibra Alimentar 0,5 g 1,7% Sódio 59 mg 2,1% ovos, manteiga, amêndoas, fermento em pó, leite integral, creme de leite, licor e baunilha. Mil Folhas Valor Energético 243 kcal 12% Carboidratos 36g 12% Proteínas 3,7g 5% Gorduras Totais 9,3g 17% Gorduras Saturadas 4,0g 18% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,7g 3% Sódio 122mg 5% ovos, manteiga, fermento em pó, leite integral, creme de leite, licor e baunilha. Morango Valor Energético 109kcal 5% Carboidratos 38g % Proteínas 2,8g % Gorduras Totais 6,1g % Gorduras Saturadas 3,3g % Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,5g 2% ovos, manteiga, morangos frescos, fermento em pó, leite integral, creme de leite, licor e baunilha. Paraíso de Chocolate Valor Energético 125kcal 6% Carboidratos 16g 5% Proteínas 1,3g 2% Gorduras Totais 4,2g 7% Gorduras Saturadas 1,9g 8% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,4g 1% Ferro 0,21mg 1% ovos, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, creme de leite, licor e baunilha. Contém Glúten. Prímula Valor Energético 195 kcal 10% Carboidratos 33 g 11,5% Proteínas 2,8 g 3,8% Gorduras Totais 2,7 g 5% Gorduras Saturadas 1,0 g 4,4% Fibra Alimentar 0,5 g 1,7% Sódio 59 mg 2,1% ovos, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, amêndoas, creme de leite, licor e baunilha.

19 Bolos e Tortas Profiteroles Valor Energético 127kcal % Carboidratos 13g 4% Proteínas 2g 1% Gorduras Totais 1,5g 4% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 16mg 1% ovos, manteiga, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, creme de leite, licor e baunilha. Saint Honoré Valor Energético 257 kcal 13% Carboidratos 36g 12% Proteínas 3,7g 5% Gorduras Totais 9,3g 17% Gorduras Saturadas 4,0g 18% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,7g 3% Sódio 122mg 5% ovos, manteiga, fermento em pó, leite integral, creme de leite, licor e baunilha. Strudel em Tiras Valor Energético 166kcal 8% Carboidratos 32g 11% Proteínas 2,6g 4% Gorduras Totais 8,3g 15% Gorduras Saturadas 3,7g 17% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,3g 3% Sódio 45mg 1% Ferro 0,42mg 3% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, sal, manteiga, açúcar, canela em pó, maçãs, castanhas de caju e uvas passas pretas. Trufas Valor Energético 167kcal 8% Carboidratos 32g 11% Proteínas 5g 7% Gorduras Totais 9g 16% Gorduras Saturadas 3g 14% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0g % ovos, cacau em pó, fermento em pó, leite integral, chocolate ao leite, chocolate amargo, creme de leite, licor e baunilha. Zuppa Inglesa Valor Energético 130kcal 7% Carboidratos 22g 7% Proteínas 0,9g 1% Gorduras Totais 4,3g 8% Gorduras Saturadas 2,2g 10% Fibra Alimentar 0,3g 1% ovos, mel, chocolate amargo, creme de leite, licor, baunilha e lecitina de soja. Torta de Damasco Valor Energético 115kcal 6% Carboidratos 32g 11% Proteínas 3,3g 4% Gorduras Totais 5,8g 10% Gorduras Saturadas 1,3g 6% Fibra Alimentar 0,8g 3% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite, manteiga, amêndoas, damascos desidratados, geléia de damasco e baunilha. Torta de Damasco Diet Valor Energético 75kcal 4% Carboidratos 16g 5% Proteínas 1,7g 2% Gorduras Totais 3g 5% Gorduras Saturadas 0,6g 3% Fibra Alimentar 0,8g 1% Cálcio 25mg 5% pasteurizados, leite, manteiga, damascos desidratados, creme de leite, geléia de damasco diet, sucralose e baunilha. Torta Macedonia Valor Energético 117kcal 6% Carboidratos 32g 11% Proteínas 3,3g 4% Gorduras Totais 5,8g 10% Gorduras Saturadas 1,3g 6% Fibra Alimentar 0,8g 3% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite, manteiga, frutas frescas, creme de leite fresco e baunilha.

20 Bolos e Tortas Torta de Morango Valor Energético 115kcal 6% Carboidratos 35g 11% Proteínas 3,3g 4% Gorduras Totais 5,8g 10% Gorduras Saturadas 1,3g 6% Fibra Alimentar 0,8g 3% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite, manteiga, morangos frescos, creme de leite e baunilha. Torta de Morango Diet Valor Energético 73kcal 4% Carboidratos 16g 5% Proteínas 1,7g 2% Gorduras Totais 3g 5% Gorduras Saturadas 0,6g 3% Fibra Alimentar 0,8g 1% Cálcio 25mg 5% pasteurizados, leite, manteiga, morangos frescos, creme de leite, gelatina sem sabor, sucralose e baunilha. Torta de Maçã Valor Energético 112kcal 6% Carboidratos 32g 11% Proteínas 3,3g 4% Gorduras Totais 5,8g 10% Gorduras Saturadas 1,3g 6% Fibra Alimentar 0,8g 3% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, ovos pasteurizados, leite, manteiga, maçãs frescas, creme de leite fresco e baunilha. Torta Mediterrânea Valor Energético 258kcal 13% Carboidratos 32g 11% Proteínas 3,3g 4% Gorduras Totais 13g 17% Gorduras Saturadas 4,9g 22% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,8g 3% Ferro 0,61mg 4% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos pasteurizados, manteiga, damascos desidratados, tâmaras desidratadas, nozes, pistaches e mel. Torta de Nozes Valor Energético 252kcal 13% Carboidratos 31g 10% Proteínas 3,4g 4% Gorduras Totais 12g 22% Gorduras Saturadas 2,8g 13% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0,6g 2% Sódio 14mg 2% Ferro 0,71mg 5% ovos pasteurizados, manteiga, damascos desidratados, nozes e mel. Torta de Sorvete Fatiada Valor Energético 158kcal 8% Carboidratos 23g 8% Proteínas 4g 5% Gorduras Totais 9g 16% Gorduras Saturadas 5g 21% Gorduras Trans 0g ** Fibra Alimentar 0g 0% Cálcio 103mg 10% ovos pasteurizados, leite em pó integral, xarope de glucose, óleos vegetais e aromas.

21 Salgados folhado presunto e queijo PORçÃO DE 50g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 174 kcal 9% Carboidratos 12 g 4% Proteínas 3,7 g 5% Gorduras Totais 12 g 22% Gorduras Saturadas 6 g 26% Fibra Alimentar 0,5 g 1% Sódio 340 mg 12% ovos pasteurizados, presunto e queijo prato. Validade: 1 dia folhado Ricota PORçÃO DE 50g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 160 kcal 8% Carboidratos 12 g 4% Proteínas 4 g 5% Gorduras Totais 10 g 18% Gorduras Saturadas 5 g 22% Fibra Alimentar 0,5 g 1% Sódio 320 mg 11% ovos pasteurizados, ricota, sal e condimentos. Validade: 1 dia Pão de queijo PORçÃO DE 50g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 170 kcal 9% Carboidratos 18 g 6% Proteínas 3,9 g 5% Gorduras Totais 7,3 g 13% Gorduras Saturadas 3,2 g 15% Fibra Alimentar 0,7 g 3% Sódio 271 mg 11% Ingr.:Polvilho, ovos, leite, queijo, margarina e sal. Validade: 1 dia empada de queijo PORçÃO DE 50g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 240 kcal 12% Carboidratos 15 g 5% Proteínas 4 g 5% Gorduras Totais 11 g 20% Gorduras Saturadas 4 g 17% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 257 mg 9% leite, gemas pasteurizadas, queijo prato e condimentos. Validade: 1 dia empada de palmito PORçÃO DE 50g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 230 kcal 12% Carboidratos 16 g 5% Proteínas 3,4 g 5% Gorduras Totais 11 g 20% Gorduras Saturadas 4,3 g 17% Fibra Alimentar 1,5 g 5% Sódio 269 mg 10% leite, gemas pasteurizadas, palmito e condimentos. Validade: 1 dia empada de Frango PORçÃO DE 50g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 240 kcal 12% Carboidratos 15 g 5% Proteínas 3,9 g 5% Gorduras Totais 10 g 18% Gorduras Saturadas 3,7 g 16% Fibra Alimentar 1,4 g 5% Sódio 249 mg 9% leite, gemas pasteurizadas, peito de frango e condimentos. Validade: 1 dia empada de Camarão PORçÃO DE 50g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 210 kcal 11% Carboidratos 15 g 5% Proteínas 3,9 g 5% Gorduras Totais 10 g 18% Gorduras Saturadas 3,7 g 16% Fibra Alimentar 1,4 g 5% Sódio 249 mg 9% leite, gemas pasteurizadas, camarão e condimentos. Validade: 1 dia empada de SHITAKE PORçÃO DE 50g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 190 kcal 10% Carboidratos 16 g 5% Proteínas 3,6 g 5% Gorduras Totais 10 g 18% Gorduras Saturadas 4 g 17% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 255 mg 9% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, manteiga, leite, gemas pasteurizadas, cogumelo shitake, gergelim e condimentos. Validade: 1 dia

22 Salgados pastel de pizza PORçÃO DE 60g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 230 kcal 12% Carboidratos 20 g 7% Proteínas 5 g 7% Gorduras Totais 6 g 11% Gorduras Saturadas 2 g 8% Fibra Alimentar 0,8 g 1% Sódio 381 mg 13% sal, açúcar, cebola, ovos pasteurizados, queijo, tomate e orégano. Validade: 1 dia pastel de espinafre com catupiry PORçÃO DE 60g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 230 kcal 12% Carboidratos 20 g 7% Proteínas 5 g 7% Gorduras Totais 6 g 11% Gorduras Saturadas 2 g 8% Fibra Alimentar 0,8 g 1% Sódio 381 mg 13% sal, açúcar, cebola, ovos pasteurizados, espinafre e catupiry. Validade: 1 dia pastel de palmito PORçÃO DE 60g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 230 kcal 12% Carboidratos 20 g 7% Proteínas 5 g 7% Gorduras Totais 5 g 9% Gorduras Saturadas 2 g 8% Fibra Alimentar 0,9 g 1% Sódio 381 mg 13% sal, açúcar, cebola, ovos pasteurizados, espinafre e palmito. Validade: 1 dia coxinha de frango PORçÃO DE 70g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 200 kcal 10% Carboidratos 26 g 9% Proteínas 6 g 8% Gorduras Totais 5,6 g 10% Gorduras Saturadas 0,7 g 3% Fibra Alimentar 2 g 6% Sódio 480 mg 17% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, margarina, batatas, peito de frango e tomate. Validade: 1 dia coxinha de frango com catupiry PORçÃO DE 70g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 240 kcal 13% Carboidratos 28 g 10% Proteínas 9 g 12% Gorduras Totais 6 g 11% Gorduras Saturadas 1 g 4% Fibra Alimentar 2 g 6% Sódio 520 mg 18% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, margarina, batatas, peito de frango, catupiry e tomate. Validade: 1 dia quiche de legumes PORçÃO DE 100g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 350 kcal 18% Carboidratos 30 g 10% Proteínas 8 g 11% Gorduras Totais 18 g 33% Gorduras Saturadas 7 g 31% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 478 mg 17% leite, sal, creme de leite, ovos, brócolis, cenoura, vagem e couve flor. Validade: 1 dia quiche de espinafre PORçÃO DE 100g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 340 kcal 18% Carboidratos 30 g 10% Proteínas 7 g 9% Gorduras Totais 18 g 33% Gorduras Saturadas 6 g 26% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 475 mg 17% leite, sal, creme de leite, ovos, pimenta, espinafre, ricota e sal. Validade: 1 dia quiche lorraine PORçÃO DE 100g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 396 kcal 21% Carboidratos 30 g 10% Proteínas 8 g 11% Gorduras Totais 21 g 39% Gorduras Saturadas 8 g 35% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 502 mg 18% leite, sal, creme de leite, ovos, pimenta, parmesão, queijo tipo gruyere, mussarela e bacon. Validade: 1 dia

23 Salgados quiche provençal PORçÃO DE 100g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 350 kcal 18% Carboidratos 30 g 10% Proteínas 7 g 9% Gorduras Totais 18 g 33% Gorduras Saturadas 6 g 26% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 489 mg 17% leite, sal, creme de leite, ovos, pimenta, tomate, mussarela e manjericão. Validade: 1 dia quiche de queijo PORçÃO DE 100g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 382 kcal 20% Carboidratos 30 g 10% Proteínas 8 g 11% Gorduras Totais 20 g 37% Gorduras Saturadas 7 g 31% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 498 mg 18% leite, sal, creme de leite, ovos, pimenta e mussarela. Validade: 1 dia tarte chèvre pomodoro PORçÃO DE 90g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 290 kcal 15% Carboidratos 27 g 9% Proteínas 7 g 9% Gorduras Totais 18 g 33% Gorduras Saturadas 6 g 26% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 448 mg 16% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina, ovos, queijo de cabra, tomate e manjericão. Validade: 1 dia tarte de camarão PORçÃO DE 90g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 310 kcal 16% Carboidratos 27 g 9% Proteínas 8 g 11% Gorduras Totais 17 g 30% Gorduras Saturadas 5 g 22% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 470 mg 17% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina, camarão, tomate, cebola, leite desnatado, alho, sal e salsinha. Validade: 1 dia tortinha de frango PORçÃO DE 100g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 235 kcal 12% Carboidratos 35 g 12% Proteínas 7 g 9% Gorduras Totais 18 g 33% Gorduras Saturadas 6 g 26% Fibra Alimentar 1,8 g 6% Sódio 430 mg 15% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina, ovos, frango, leite desnatado, tomate, cebola, alho, salsinha e requeijão. Validade: 1 dia tortinha de palmito light PORçÃO DE 100g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 185 kcal 9% Carboidratos 30 g 10% Proteínas 6 g 8% Gorduras Totais 14 g 27% Gorduras Saturadas 4 g 17% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 390 mg 14% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina, ovos, palmito, tomate, leite desnatado, cebola, alho e salsinha. Validade: 1 dia tarte de bacalhau PORçÃO DE 90g (1 unidade em média) VD (*) Valor Energético 282 kcal 15% Carboidratos 27 g 9% Proteínas 8 g 11% Gorduras Totais 16 g 29% Gorduras Saturadas 5 g 22% Fibra Alimentar 1 g 3% Sódio 490 mg 17% Ingr.: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina, bacalhau, cebola, alho, pimenta e azeitona. Validade: 1 dia

24 Sobremesas Buongiorno Chocolate Quantidade por porção (porção 30g ¼ de unid.) VD (*) Valor Energético 95 kcal 4% Carboidratos 17g 5% Proteínas 2g 4% Gorduras Totais 5g 7% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar 1g 4% Sódio 0mg 0% Cálcio ** ** Ferro 0,15mg 2% ovos, manteiga, chocolate amargo e baunilha. Buongiorno Maracujá Quantidade por porção (porção 30g ¼ de unid.) VD (*) Valor Energético 90kcal 4% Carboidratos 18g 5% Proteínas 2g 4% Gorduras Totais 5g 7% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 0mg 0% Cálcio ** ** Ferro 0,15 mg 1% ovos, manteiga, geléia natural de maracujá e baunilha. Contém Glúten. Buongiorno Morango Quantidade por porção (porção 30g ¼ de unid.) VD (*) Valor Energético 85 kcal 4% Carboidratos 16g 5% Proteínas 2g 4% Gorduras Totais 4g 5% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 0mg 0% Cálcio 0mg 0% Ferro 0,20mg 2% ovos, manteiga, geléia natural de morango e baunilha. Contém Glúten. Buongiorno Damasco Quantidade por porção (porção 30g ¼ de unid.) VD (*) Valor Energético 85 kcal 4% Carboidratos 16g 5% Proteínas 2g 4% Gorduras Totais 4g 5% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 0mg 2% Cálcio 0mg 0% Ferro 0,21 mg 2% ovos, manteiga, geléia natural de damasco e baunilha. Contém Glúten. Buongiorno Goiaba Quantidade por porção (porção 30g ¼ de unid.) VD (*) Valor Energético 95 kcal 4 % Carboidratos 17g 5% Proteínas 2g 4% Gorduras Totais 5g 7% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar <1g 4% Sódio 0 mg 0% Cálcio 0 mg 0% Ferro 0,15 mg 2% ovos, manteiga, geléia natural de goiaba e baunilha. Buongiorno Limão Quantidade por porção (porção 30g ¼ de unid.) Valor Energético 110 kcal 5% Carboidratos 15g 4% Proteínas 2g 4% Gorduras Totais 8g 10% Gorduras Saturadas 0g 0% Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 0mg 0% Cálcio ** ** Ferro 0,17mg 2% ovos, manteiga, geléia natural de limão e baunilha. Panettone Fatia Quantidade por porção (1 fatia de 50g) VD (*) Valor Energético 142 kcal e kj 6% Carboidratos 26g 7% Proteínas 2g 3% Gorduras Totais 4g 5% Gorduras Saturadas 2g 8% Fibra Alimentar 0,4g 1,6% Sódio 29 mg 2% Cálcio 22 mg 2,2% Ferro 0,4 mg 3% manteiga, mel, gemas pasteurizadas, glucose de milho, leite em pó, sal, uvas passas, frutas cristalizadas e aromas naturais cítricos. Validade: 8 dias. Panforte Quantidade por porção (1 unidade aprox. 70g) VD (*) Valor Energético 287kcal 14% Carboidratos 57g 18% Proteínas 6,4g 8% Gorduras Totais 3,3g 6% Gorduras Saturadas 0,9g 4% Fibra Alimentar 1,4g 5% Sódio 211,55mg 9% Calcio 0mg 0% Ferro 0,21mg 2% Ingr.: Chocolate ao leite, flocos de arroz, frutas cristalizadas, cacau em pó, nozes, castanhas de caju, mel, pimenta do reino, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico.