INSTITUTO MAURÍCIO DE NASSAU

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1 INSTITUTO MAURÍCIO DE NASSAU CUSTO DA CESTA BÁSICA RECIFE RELATÓRIO JUNHO/2009 RECIFE JULHO DE 2009 RELATÓRIO SINTÉTICO 1

2 Local: Recife CUSTO DA CESTA BÁSICA RECIFE Período pesquisado: 29 e 30 de junho de 2009 Número de Estabelecimentos Pesquisados: 110 Bairros visitados: Destaques da Metodologia a) O critério de escolha dos produtos/marcas dentro dos estabelecimentos pesquisados foi: o mais barato para o produto da cesta básica disponível; b) Manteve-se os produtos e quantidades previstos na pesquisa mensal de custo da cesta básica do DIEESE: refere-se à necessidade de alimentação para o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta, contendo quantidades balanceadas de proteínas, calorias, ferro, cálcio e fósforo. 2. Destaques dos Resultados a) O custo médio da cesta básica da capital pernambucana no mês de junho foi de R$ 157,45, considerando o critério do menor preço disponível; b) Para obter o menor custo possível para os 12 produtos da cesta básica (uma cesta ideal com os menores preços disponíveis), um recifense precisaria visitar, pelo menos, 11 estabelecimentos (em 9 bairros diferentes). O valor obtido seria de R$ 94,84. Uma economia de R$ 62,61 com relação à média, representando uma variação negativa de 39,76%. c) Considerando os preços mínimos pesquisados de cada produto, a cesta mais cara que se pode comprar (selecionando entre esses preços o maior para cada produto) custa R$ 243,48. Dessa forma, a variação entre os custos totais da cesta básica possíveis de se obter em Recife (sob o critério do menor preço), no mês de junho, é de 156,73%. d) O bairro com menor custo médio da cesta básica foi o bairro de Água Fria, com valor de R$ 137,45 e o bairro com maior custo médio foi o da Madalena, com valor de R$ 184,59, uma diferença de 34,29%. (Obs: Considerando apenas os bairros que tiveram mais de um estabelecimento pesquisado que tenha todos os itens da cesta). O ranking dos bairros, de acordo com o custo médio da cesta, está listado abaixo: 2

3 Bairro Custo médio (R$) Água Fria 137,45 San Martin 142,96 Engenho do Meio 144,14 Sancho 145,23 Cohab 145,63 Cordeiro 146,32 Ibura 147,34 Afogados 149,68 Iputinga 150,23 Areias 151,28 Casa Amarela 158,72 Santo Amaro 170,99 Boa Viagem 171,76 Tamarineira 180,74 Aflitos 182,99 Madalena 184,59 e) No mês de junho, assim como no mês anterior, o produto com maior variação de preço entre os estabelecimentos pesquisados foi a banana, apresentando uma variação de 237,5%; f) O produto com menor variação de preço entre os estabelecimentos pesquisados foi a manteiga, apresentando uma variação de 61,62%. 3. Principais resultados 1. Fazendo a comparação temporal entre o custo médio da cesta básica no mês de maio (que foi de R$ 144,99) e o custo médio da cesta do mês de junho (de R$ 157,45), observamos um aumento de 8,59% no preço da cesta e/ou dos produtos pesquisados; 2. O produto que apresentou a maior variação percentual no seu preço médio em relação ao mês de maio foi o tomate, com um índice de variação positiva de 11,88%. 3. O produto que apresentou a menor variação em relação ao mês anterior foi a manteiga, com um índice de variação positiva de 0,88%. 4. A variação percentual do preço médio de cada produto pesquisado no mês de junho em relação a maio de 2009 está apresentada na tabela e no gráfico a seguir: 3

4 Produtos Variação Carne 4,35% Leite 9,74% Feijão 11,26% Arroz -1% Farinha 1,87% Tomate 11,88% Pão 5,41% Banana 9,29% Café -1,25% Açúcar 3,7% Manteiga 0,88% Óleo 3,34% 4

5 INSTITUTO MAURÍCIO DE NASSAU JANGUIÊ DINIZ PRESIDENTE JANYO DINIZ VICE-PRESIDENTE INÁCIO FEITOSA DIRETOR DE PLANEJAMENTO EDUCACIONAL SÉRGIO MURILO Jr COORDENADOR EXECUTIVO PROF. DSc. ADRIANO OLIVEIRA COORDENADOR DE PESQUISA/CIENTISTA POLÍTICO PROF. MSc. CARLOS GADELHA JÚNIOR ESTATÍSTICO ROBERTO SANTOS SUPERVISOR DE PESQUISA/CIENTISTA SOCIAL ISABEL FRANÇA ASSESSORA DE IMPRENSA 5

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