Cesta Básica da Classe Média

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1 Cesta Básica da Classe Média Boletim de Divulgação da Cesta Básica da Classe Média Julho/ 2012 Cesta básica da classe média registra maior alta dos últimos 6 anos. Tomate e cenoura são os vilões. A cesta básica da classe média capixaba chegou a R$ 1.069,42 em julho, ou seja, atingiu o maior valor médio calculado desde a criação do índice em fevereiro de A alta no mês foi de 2,34% e o índice acumulado nos últimos três meses ficou em 7,9%. Os principais vilões do mês de julho foram o tomate de mesa e a cenoura comum com altas de 57,1% e 50,4%, respectivamente. Em relação ao tomate para mesa e cenoura comum, a ocorrência de frio intenso reduziu a oferta desses produtos nas regiões produtoras nas últimas semanas provocando acentuada elevação de preços. O custo médio da cesta pesquisada em julho representou uma elevação de R$ 24,44 em relação ao mês de junho que teve registro de R$ 1.044,98 no custo. No mês de julho, 15 produtos da cesta tiveram majoração de preços, 10 itens tiveram recuo e 5 produtos permaneceram com preços estáveis. O índice acumulado nos primeiros sete meses do ano subiu para 2,19%, no entanto nos últimos doze meses o índice da cesta básica da classe média acumula alta de 14,03%. O levantamento de preços envolvendo 30 itens de alimentação mais consumidos por uma família padrão da classe média em supermercados foi elaborado pelo grupo de alunos da Empresa Júnior EJFV do curso de administração da Faculdade Doctum de Vitória. Na família padrão da classe média capixaba com 2 adultos e 2 crianças o poder aquisitivo considerado está na faixa entre 3 a 10 salários mínimos. Maiores altas de preços no mês: tomate de mesa comum (57,1%), cenoura comum (50,4%), mamão papaya (5,1%), refrigerante (8%) e maracujá (14,1%). Maiores quedas de preços no mês: cebola branca (-10,5%), laranja pêra (-4,9%), batata inglesa (-25,9%), vagem c/ caroço (- 15,6%) e banana prata (-4,9%).

2 Supermercados No mês de julho, os estabelecimentos pesquisados apresentaram o seguinte ranking no custo apurado para a cesta de alimentos básicos: SÃO JOSÉ (R$ ) EPA (R$ 1.039,30) PERIM (R$ 1.040,76) EXTRABOM (R$ 1.054,21) WAL-MART (R$ 1.055,36) CARONE (R$ 1.089,61) CALVI (R$ 1.091,52) EXTRA PLUS (R$ 1.106,90) SCHOWAMBACH (R$ 1.127,54) Conforme estudo elaborado pelo Núcleo de Pesquisas da Empresa Júnior da faculdade Doctum de Vitória, se o consumidor pesquisasse os menores preços em julho entre as redes de supermercados selecionadas para a pesquisa compraria uma cesta de alimentos por R$ 898,40, assim, ele economizaria R$ 171,02 no mês, ou seja, 16% em relação ao preço médio apurado para a cesta de alimentos. Em 12 meses, a economia estimada ficaria em torno de R$ 2.052,00. Com base nos custos dessa cesta de alimentos, a Coordenação de Pesquisas da Empresa Júnior calculou a renda média estimada para uma família padrão da classe média na Grande Vitória, que estaria em torno de R$ 4.242,07 em julho, equivalente a 6,8 salários mínimos. A 66ª edição da pesquisa da cesta básica da classe média foi realizada em 30 lojas de redes de supermercados da Região Metropolitana da Grande Vitória sob a supervisão do Coordenador da Empresa Júnior EJFV da Faculdade Doctum de Vitória, Professor Paulo Cezar Ribeiro.

3 Evolução da cotação da cesta básica da classe média nos últimos 12 meses Cotação em R$ 1, , , , ,00 980,00 960,00 940,00 920,00 900,00 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 Fonte: Empresa Júnior EJFV (

4 Ranking dos supermercados nos últimos 12 meses SUPERMERCADOS ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 EPA 909,49 876,66 890,40 972, , ,62 977,13 933,78 941,23 961,09 987, ,30 Perim 963,08 972,65 975, , , , ,58 965,78 977, , , ,76 Carone 960,00 969,82 989, , , , ,81 995,61 971, , , ,61 Calvi 902,52 921,34 927,61 948,59 971, , , , , , , ,52 São José 923,46 939,71 962,25 987, , , ,82 988,81 966,88 980,08 997, ,69 Wal Mart 933,10 925,25 945,95 973, , ,60 954,63 932,22 947, ,91 980, ,36 Schowambach 982, , , , , , , , , , , ,54 Extra Bom 970,28 990, , , , , , ,97 999, , , ,21 Extra Plus 984, , , , , , , , , , , ,90 Estabelecimentos com cesta mais barata. Estabelecimentos com cesta mais cara.

5 Preços médios pesquisados em julho de 2012 CESTA BÁSICA DA CLASSE MÉDIA Epa Plus Perim Carone Calvi S. José Wal-Mart Schowambach Extrabom Extra Plus Preço médio Preço médio Preço médio Preço médio Preço médio Preço médio Preço médio Preço médio Preço médio PEITO DE FRANGO CONGELADO - MMB - 1 KG 6,82 4,78 4,69 5,72 4,92 6,10 4,49 5,49 7,27 LASANHA SADIA - 650G 8,62 8,48 8,48 10,13 9,49 8,48 9,55 7,98 8,25 CARNE DE BOI - ALCATRA - 1KG 16,61 20,48 21,50 22,47 16,98 19,10 21,90 17,71 17,96 LEITE EM CAIXA - IBITURUNA / SELITA - 1 L 1,77 1,78 1,77 1,81 1,97 1,85 1,96 1,98 1,99 LEITE EM PÓ NINHO instantâneo - 1 LATA 400G 9,13 8,96 8,99 8,99 9,85 9,47 10,79 8,96 8,96 FEIJÃO PRETO - COMBRASIL - 1 KG 3,88 3,58 3,88 3,69 4,01 3,21 3,53 3,66 3,89 ERVILHA SECA - MMB - em saco de 500 G 3,76 2,56 3,59 3,15 3,25 3,80 3,97 3,79 3,79 ARROZ TIPO 1 - SEPÉ (sac. Azul) - 5 KG 8,59 7,98 7,91 7,77 8,75 8,25 8,36 7,91 8,69 SUCO MAIS - 1 LITRO 3,78 3,73 3,79 3,99 4,49 3,99 4,19 4,36 4,36 FARINHA DE TRIGO REGINA - 1 KG 1,71 1,68 1,62 1,81 1,86 1,64 1,39 1,63 1,69 BATATA INGLESA COMUM - 1 KG 1,63 1,95 1,53 1,46 1,57 1,61 1,78 1,81 1,81 VAGEM COMUM - 1KG 5,98 2,76 4,87 5,24 4,49 4,48 4,59 4,99 7,07 TOMATE COMUM - 1 KG 4,52 4,16 4,62 4,56 3,85 4,86 4,16 4,69 4,69 CEBOLA - 1 KG 2,08 2,25 2,12 1,69 1,59 1,79 2,38 2,29 2,07 CENOURA - 1KG 3,48 3,01 3,19 3,53 3,45 3,30 3,28 3,24 3,24 OVO BRANCO DE GALINHA - MMB 1 DZ 3,21 2,78 2,99 2,89 2,83 2,86 3,19 2,99 2,99 BANANA PRATA - 1 KG 2,46 2,28 2,52 1,76 2,51 2,01 2,13 2,57 2,57 LARANJA PERA - 1 KG 1,28 1,40 1,34 1,36 0,96 1,30 1,39 1,48 1,48 LIMÃO - 1 KG 1,48 1,14 1,49 1,76 1,23 1,48 1,49 1,57 1,57 MARACUJÁ - 1 KG 4,41 2,89 3,74 4,09 4,18 3,81 3,92 3,87 3,87 MAMÃO HAWAI - PAPAYA - 1 KG 3,83 2,87 3,62 3,96 4,32 3,63 3,66 3,49 3,49 PÓ DE CAFÉ - N 1 almofada GRAMAS 2,96 2,85 2,78 2,99 3,10 3,52 3,44 2,93 2,89 AÇÚCAR REFINADO - MMB - 1 KG 2,31 2,16 2,25 2,29 2,59 1,87 2,29 2,04 2,11 PÃO FRANCÊS - 1 KG 6,67 8,20 8,20 5,89 6,99 6,00 7,98 7,98 7,98 ÓLEO DE SOJA - LIZA ML 3,46 3,38 3,38 3,27 3,51 3,37 3,59 3,38 3,35 LEITE CONDENSADO MOÇA - 1 LATA 3,01 3,08 3,08 3,15 2,98 2,98 2,99 3,01 3,01 MANTEIGA EXTRA - SELITA GRAMAS 3,28 3,34 3,98 3,98 4,30 3,61 5,33 3,99 3,96 ACHOCOLATADO NESCAU - LATA 400G 4,48 4,48 4,48 4,81 4,66 5,87 4,87 4,48 4,28 COCA-COLA - 2 L 3,73 3,50 3,52 3,63 3,58 3,55 3,58 3,76 3,76 QUEIJO Muçarela fatiado - MMB - 1KG 14,58 14,71 13,69 19,98 16,36 21,80 20,25 12,36 16,40 Obs: MMB significa Marca Mais Barata.