A RELEVÂNCIA DE TEMAS GERADORES ALIADOS AO ENSINO DE QUÍMICA: BELEZA, SAÚDE E UTILIZAÇÃO DE FORMOL

Transcrição

1 1 A RELEVÂNCIA DE TEMAS GERADORES ALIADOS AO ENSINO DE QUÍMICA: BELEZA, SAÚDE E UTILIZAÇÃO DE FORMOL Gezyel Barbosa de Aquino Éverton da Paz Santos Elber Ricardo Alves dos Santos GT1- Espaços educativos, currículos e formação docente (saberes e práticas). RESUMO A utilização de temas geradores aliados ao ensino de Química constitui-se como uma viável alternativa à otimização do processo educativo, uma vez que torna a química mais aplicável. Neste trabalho, sugere-se a abordagem temática a respeito da beleza e o uso de Formol como alisante de cabelos, sendo elucidados os problemas que este produto pode causar aos seres humanos, como forma de promover a contextualização dos conceitos químicos. Também é estruturado um modelo de cronograma para a realização das atividades em sala de aula, bem como sugestões de atividades extraclasse e textos base para a discussão da temática. Palavras chave: Interdisciplinaridade. Ensino aprendizagem. Beleza. RESUMEN El uso de temas generadores combinados con la enseñanza de la química se estableció como una alternativa viable para optimizar la educación, ya que hace que la química más aplicables. En este trabajo, se sugiere el enfoque temático de la belleza y el uso de formaldehído como alisar el pelo, y se aclaran los problemas que este producto puede causar a los seres humanos como un recurso para contextualizar el contenido de la química. También se estructuró un programa modelo para la realización de actividades en el aula así como sugerencias para actividades extracurriculares y los textos de base para la discusión del tema. Palabras - clave: Interdisciplinariedad. Enseñanza-aprendizaje. Belleza. Graduando do Curso de licenciatura em Química da Faculdade Pio Décimo. leyzer166@hotmail.com Graduando do Curso de licenciatura em Química da Faculdade Pio Décimo. eda-paz@hotmail.com Graduando do Curso de licenciatura em Química da Faculdade Pio Décimo. ricardo.elber@gmail.com

2 2 1 INTRODUÇÃO Atualmente, tem se ouvido falar que a educação está passando por um período de reflexão, na qual tem se questionado a necessidade de repensar a atual prática docente aplicada em sala de aula, a fim de que os conteúdos sejam abordados de uma maneira que promova uma aprendizagem significativa. A interdisciplinaridade, diante desse contexto, é apresentada como uma ferramenta educacional imprescindível às mudanças inerentes ao processo de reflexão, no qual, professores de diferentes disciplinas estão sujeitos a trocarem informações e buscarem maior conhecimento em diversos campos do saber, interconectando-os e consolidando-os. Contudo, o processo de mudança e adaptação a essa ferramenta é árduo e de difícil efetivação, uma vez que, o professor deve estar disposto a se dedicar (estudando e se atualizando cada vez mais), deve ser humilde para buscar informações, reaprender a ensinar e romper com o atual paradigma da educação. Essa postura, entretanto, requer que o educador abdique de métodos tradicionais e convenientes a si e transforme as aulas em um espaço propício à interação e integração dos conhecimentos, no qual, as aulas são aplicadas baseadas em diálogos claros e específicos, que priorizem a importância do aluno no processo educativo e promova a aprendizagem e não somente a retenção dos conhecimentos. Partindo desse pressuposto, não é mais aceitável um ensino departamentalizado (disciplinar), porém, faz-se mister a organização de uma prática educativa que preconize novas formas de ensinar, na qual, as disciplinas estejam conectadas e possibilitem a formação de um aprendizado real acerca de abordagens diversas (interdisciplinar) e, sobretudo, a formação de significados. O projeto interdisciplinar objetiva despertar o interesse por temas relacionados à Química e contribui para que os educandos percebam as aplicações dessa Ciência em seu cotidiano. Quanto mais o ensino da Química se aproxima da realidade dos alunos, maiores são as possibilidades de se interessarem pelo tema

3 3 em estudo. O conhecimento mais próximo da vivência e do interesse de cada um é um importante ponto de partida para que as dificuldades no processo de abstração do conhecimento sejam atenuadas. Dessa forma, a temática dos cosméticos pode ser uma alternativa viável à construção de um projeto interdisciplinar, uma vez que existe uma preocupação constante da população no que diz respeito à qualidade de vida, no tocante à beleza e do bem estar. Além disso, observa-se uma variedade de cosméticos encontrados no cotidiano de todas as pessoas independente de classe social, região ou cultura. Os mais conhecidos são: esmaltes, xampus, maquiagens, cremes para a pele e cabelos etc. Contudo os consumidores não possuem conhecimento suficientemente necessário acerca dos danos que os produtos de beleza podem causar à saúde humana. Neste contexto o formol aparece como o grande causador de irritação na pele de forma subcutânea e nos olhos, sendo considerado por órgãos como o Ministério da Saúde e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) como uma substância potencialmente cancerígena. Outro fator relevante é o desenvolvimento tecnológico e investimento nas indústrias de cosméticos, numa produção de grande escala, a fim de oferecer melhores produtos para todos os segmentos sociais; oferecendo também oportunidades de emprego, com impacto diretamente na economia do país e do mundo (GALEMBECK E CSORDAS, 2010). Acredita-se que a produção de cosméticos e sua comercialização industrial e artesanal, tem gerado perspectivas de crescimento bem como envolvimento de vários profissionais da química e de outras áreas. Assim, este projeto objetiva apresentar uma metodologia capaz de despertar o interesse pelo estudo da Química por parte dos alunos através do uso do tema gerador Beleza, de modo a promover o conhecimento dos riscos e problemas à saúde quanto à utilização do formol em produtos de alisamento capilar, levando em consideração o que é regulamentado pela ANVISA, fazendo uma correlação da Química com diversas disciplinas como a História, o Inglês, a Matemática e a Biologia.

4 4 2 METODOLOGIA Neste trabalho, sugere-se a abordagem temática a respeito da beleza e o uso de Formol como alisante de cabelos, sendo elucidados os problemas que este produto pode causar aos seres humanos. Isso será realizado mediante discussão de textos que abordem a utilização de produtos para alisamento contendo formol e jogo didático. Discorre-se sobre a necessidade de realizar prática pedagógica baseada nos eixos norteadores estabelecidos pelos PCN s (Parâmetros Curriculares Nacionais) a contextualização e a interdisciplinaridade possibilitando questionamentos e indagações que, por conseguinte, otimizem o processo educativo, levando os estudantes a uma compreensão crítica, baseada em princípios da química, acerca de aspectos sociais como é o caso do emprego do formol na composição de alisantes de cabelos. Também foi esquematizado um cronograma de atividades para que seja abordado o conteúdo em questão, levando-se em consideração todas as conexões que esta temática abrange ou pode abranger, a fim de que seja realizada uma prática interdisciplinar bem estruturada. 3 DISCUSSÃO 3.1 O CRESCIMENTO DA INDÚSTRIA DE BELEZA E A EDUCAÇÃO QUÍMICA De acordo com os PCN s (Brasil, 1999) o Ensino de Química deve possibilitar ao aluno a compreensão tanto de processos químicos em si, quanto da construção de um conhecimento científico em estreita relação com as aplicações tecnológicas e suas implicações ambientais, sociais e econômicas.

5 5 A "Industria de Beleza" vem crescendo de modo discreto e rápido. No Brasil, a obsessão pela imagem e aparência vem sendo cada vez mais abrangente, ganhou uma conotação de viver bem, autoestima e sucesso na sociedade contemporânea. No fim dessa mesma década, segundo 1 Featherstone (1993), sob o impacto das indústrias de cosmético, da moda, da publicidade e de Hollywood, mulheres aderem ao uso de maquiagens e passam a valorizar o corpo magro. Como consequência surge a dieta como forma de controle pessoal do peso e a necessidade das pessoas tomarem para si a responsabilidade de desenhar o seu próprio corpo. [ ] A partir de 1950, surgem as férias remuneradas e o acesso às praias foi uma nova opção de férias de verão ao proletariado, em que a exposição do corpo exige novos padrões de beleza. No fim da Segunda Guerra, o aparecimento da tevê e da publicidade traz mudanças consideráveis nos comportamentos e hábitos no que diz respeito ao cuidado com o corpo, higiene, saúde e beleza (KNOPP, 2008, p. 02) Então, é perceptível a crescente preocupação da população quanto à beleza, principalmente entre os adolescentes e o público feminino, tornando-se um cenário de várias discussões quanto ao uso de produtos que promovam uma melhor aparência e bem estar. Dentre estes produtos, podem-se destacar: relaxantes e colorações (transformação capilar), cremes faciais e capilares (como tratamentos e maquiagens), os quais apresentam grandes procuras e investimentos. Em contra partida, grande parte dos consumidores não tem conhecimento sobre os impactos que o corpo é submetido, bem como alguns componentes químicos presentes nos cosméticos que podem ser agentes nocivos à saúde, causando irritações, alergias ou até mesmo a morte, por exemplo, o formol ou formaldeído. A educação química, por sua vez, está diretamente relacionada a este aspecto, no sentido de contribuir para o desenvolvimento de competências e habilidades através de conteúdos que possam ser contextualizados e discutidos em sala de aula, contribuindo de forma significativa ao processo de aprendizagem dos alunos, além de promover à conscientização acerca de aspectos sociais que poderiam comprometer a saúde e o bem estar da população em geral, atuando, desse modo, na formação de cidadãos cientes de sua importância na sociedade em que se inserem. 1 FEATHERSTONE, M. Cultura de consumo e pós-modernismo. São Paulo: Studio Nobel, 1995.

6 POR QUE TRABALHAR COM ESSE TIPO DE PESQUISA? A falta de orientação sobre os danos ocasionados ao corpo humano devido à utilização do formol em alisamentos capilares é um problema que tem sido bastante discutido entre os consumidores e profissionais da saúde, uma vez que as discussões e regulamentações efetuadas pela ANVISA não tem causado grande impacto quanto à suspensão do uso desses produtos, muitas vezes devido à fraca fiscalização realizada por órgãos como esse. É importante ressaltar que muitas pessoas tem dificuldade em ler os rótulos desses produtos, os quais não possuem informações suficientes, ou as possui, contudo, de forma obscura, pelo fato de não ser devidamente regulamentado, quanto à presença dessa substância potencialmente cancerígena. Muito se tem comentado sobre uma abordagem contextualizada e interdisciplinar, no ensino de química e de outras ciências, assim como há uma série de pesquisas relacionadas a esses dois eixos, porém observa-se que, na prática, os alunos ainda apresentam dificuldades em entender certos conteúdos de química, bem como que há a necessidade que sejam realizadas aulas expositivas que possam motivar os alunos na busca de novos conhecimentos. Dessa forma, a sugestão de estratégias, tais qual o uso do tema Beleza como recurso que colabora no processo de ensino-aprendizagem, implica em promover a compreensão tanto dos processos químicos em si, quanto da construção de um conhecimento científico voltado para o cotidiano do aluno. Considera-se, então, que a execução do projeto com uma turma leve estudantes a perceberem a importância da Química no seu cotidiano, de modo que os conteúdos sejam mais facilmente assimilados e que a visão de uma matéria de difícil assimilação seja desmistificada.

7 7 3.3 ORGANIZAÇÃO DO PROJETO INTERDISCIPLINAR Propõe-se a realização de aulas contextualizadas, nas quais haverá a discussão dos conhecimentos Químicos através da abordagem de situações cotidianas. Nesse sentido, a real intenção da temática é instigar o interesse dos alunos promovendo a desmistificação da matéria como uma Ciência de difícil compreensão, inútil e desmotivadora. Para a realização das contextualizações, utilizar-se-ão textos que discutam sobre a legislação de produtos para alisamento com a presença de Formol como princípio ativo, retirados de fontes eletrônicas da ANVISA e Ministério da Saúde, e notícias sobre o emprego do formol e suas consequências na saúde humana, fazendo uma discussão sobre os conteúdos químicos, devidamente contextualizados e interligados com outros campos do saber. O projeto deverá ser realizado com uma turma de 3º ano do Ensino Médio, logo após a explicação sobre Funções Orgânicas. Considerando-se que a turma possui duas aulas semanais, no total de todas as etapas da execução, o projeto demandará o período de oito semanas (dois meses). Será dividido em quatro etapas básicas: 1ª Etapa: Revisão sobre as funções orgânicas já estudadas, dentre as quais será explanada, em especial, a função aldeído, de modo que os alunos possam relembrar conceitos ou definições referentes a esta função. 2ª Etapa: Levantamento de materiais como: Textos sobre o desenvolvimento dos cosméticos no Brasil e sua utilização e a importância dos cosméticos na economia brasileira e os riscos do emprego do formol no corpo humano.

8 8 Rótulos de produtos de alisamento com formol. Esses materiais servirão de embasamento para a próxima etapa do projeto, (jogo didático) no qual os discentes deverão elaborar argumentos sobre a utilização do Formol em produtos de alisamento dos cabelos. 3ª Etapa: Realização do Jogo Jure Químico com os alunos, no qual a turma será dividida entre dois grupos, aqueles que defendem o uso do Formol (Indústria, Cabeleireiros, etc) e os que condenam seu uso (Médicos, Ministério da Saúde e ANVISA). Alguns alunos participarão da equipe de Júri, na qual o professor será o Juíz e os demais serão outros jurados. Dessa forma, busca-se promover maior interação entre os alunos e os conteúdos da Química, de modo que todos os alunos participem de forma ativa e construam seu próprio conhecimento. Para a efetivação das primeiras 3 etapas do projeto com as devidas atividades, considera-se que 6 aulas (50 minutos de duração) sejam suficientes. Essas atividades serão realizadas no momento da aula. Deverá seguir o cronograma abaixo: Tabela 1: Cronograma de atividades para a realização da etapa inicial do projeto. Aula Atividade Duração 1ª Aula Explicação especial e particular sobre a função Aldeído 50 minutos 2 ª Aula Leitura e discussão de 2 textos referentes à temática. 50 minutos 3 ª e 4ª Aula Tempo reservado para que os alunos se organizem para o Júri Químico e esclareçam possíveis dúvidas. 100 minutos 5ª e 6ª Aula Aplicação do Jogo Júri Químico. 100 minutos

9 9 4ª Etapa: Realização de atividades extraclasse. Estas se encontram descritas no cronograma de ações (tabela 2) e deverão fazer parte do processo avaliativo dos estudantes. Essa etapa terá a duração de cinco semanas. Tabela 2: Atividades extraclasses a serem executadas a fim de consolidar os conhecimentos e gerar avaliação. Quando Ações Como 1ª semana Análise dos componentes presentes nos cosméticos encontrados na casa dos alunos. Verificar a presença de formol nos mesmos. Estudo de rótulos como atividade extraclasse, os alunos poderão consultar dicionário inglês/português. 2ª semana Análise histórica sobre a origem dos cosméticos e sua importância na vida humana. Pesquisas na internet, livros, revistas e jornais. 3ª semana Normatização da ANVISA com relação à concentração do formol em cosméticos. Pesquisas na internet, folhetos e reportagens. Consulta aos textos de base. 4ª semana Elaboração de gráficos e discussão sobre o consumo dos cosméticos no cotidiano dos alunos. Levantamento de investimento e quantidade de produtos cosméticos utilizados em casa. 5ª semana Interação entre alunos e comunidade (consumidores e cabeleireiros). Explicação sobre a ação do formol no corpo humano. Atividade observada pelo professor. Distribuição de panfletos no intuito de conscientizar a população. Se há predomínio da função lúdica, não há ensino, somente jogo. Se há predomínio da função educativa, não há jogo, somente material didático. O desafio é equilibrar as duas funções descritas (OLIVEIRA e SOARES, 2005 Pág. 01).

10 10 É importante ressaltar que as primeiras três etapas do projeto não deverão ser computadas no processo avaliativo, a fim de que o jogo não perca seu caráter lúdico e passe a ser um instrumento de avaliação. Por isso, pensou-se em realizar as atividades contidas na tabela 2. Essas deverão ser computadas e somadas à avaliação bimestral dos educandos. 4 CONCLUSÃO Considera-se que a prática docente deve estar focada no desenvolvimento cognitivo dos educandos. Desse modo, a busca por alternativas e recursos que tornem o processo de aprendizagem mais motivador, dinâmico e interessante são questões que o educador, seja ele de qualquer área, deve estar atento e disposto. A aplicação de um projeto interdisciplinar, nesse sentido, constitui-se como instrumento facilitador à educação química, uma vez que proporciona uma abordagem sobre temas sociais, atualizados, e observáveis no cotidiano, trazendo esta matéria, que muitas vezes é considerada distante da realidade e sem aplicabilidade prática, para próximo dos alunos. 5 REFERÊNCIAS BRASIL. Secretaria de Educação Média e Tecnologia, Ministério da Educação. Ciências da Natureza, Matemática e suas Tecnologias. In: Parâmetros Curriculares Nacionais do Ensino Médio. Brasília, GALEMBECK F. CSORDAS, Y. Cosméticos a Química da Beleza. Conteúdos Digitais de Química Museu virtual e Sala de Leitura. Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-RIO). Disponível em: < Acesso em 05/11/2010.

11 11 Knopp, G. da C. A Influência da Mídia e da Indústria da Beleza na Cultura de Corpolatria e na Moral da Aparência na Sociedade Contemporânea. Artigo publicado nos anais do IV ENECULT- Encontro de Estudos Multidisciplinares em Cultura. Salvador-Bahia, Maio, OLIVEIRA, A. S. de. SOARES, M. H. F. B. Júri químico e a discussão de conceitos químicos. Química Nova na Escola n 21, Maio 2005.