Fósforo e cama-de-frango semidecomposta na produção de carobinha (Jacaranda decurrens subsp. symmetrifoliolata).

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1 GONÇALVES W V; VIEIRA C M; HEREDIA ZÁRATE N A; LUCIANO A T; RODRIGUES W B; TABALDI L A. Fósforo e cama-de-frango semidecomposta na produção de carobinha (Jacaranda decurrens subsp Horticultura Brasileira 28: S3215-S3220. Fósforo e cama-de-frango semidecomposta na produção de carobinha (Jacaranda decurrens subsp. Willian Vieira Gonçalves¹*; Maria do Carmo Vieira²; Néstor A. Heredia Zárate²; André Trento Luciano¹; Wellington Borges Rodrigues¹; Luciane Almeri Tabaldi³ Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) FCA, C. Postal 533, Dourados. ¹Acadêmicos do Curso de Agronomia da UFGD, Bolsistas Iniciação Científica UFGD/CNPq; *Balcão; ²Professores UFGD, Bolsistas de Produtividade em Pesquisa CNPq; ³Bolsista DCR CNPq/Fundect/UFGD; willianvgoncalves@zipmail.com.br, mariavieira@ufgd.edu.br, nahz@terra.com.br, andretrento_ms@hotmail.com, wellingtonborgesrodrigues@hotmail.com, lucianetabaldi@ufgd.edu.br RESUMO Durante o cultivo de plantas medicinais, é essencial o fornecimento e manutenção de níveis adequados de nutrientes no solo, não só para a produção de biomassa, mas também dos metabólitos secundários de interesse medicinal. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e a produção de biomassa de plantas de carobinha em função do uso de fósforo (P) e de cama-de-frango semidecomposta. O experimento foi desenvolvido no Horto de Plantas Medicinais, da Universidade Federal da Grande Dourados. Os tratamentos estudados foram cinco doses de cama-de-frango (0, 5, 10, 15 e 20 t ha -1 ) sem e com P (200 kg ha -1 de P O ), arranjados como fatorial 5 x 2, no delineamento blocos casualizados, com quatro repetições. Houve interação significativa entre as doses de cama-defrango e o P para comprimento da maior raiz, diâmetro da raiz e do caule, e massa fresca e seca de xilopódio, raiz e folhas, enquanto que para área foliar e altura de plantas não houve interação significativa. Além disso, os dados de algumas características não se ajustaram a nenhuma equação. O diâmetro do caule e a massa fresca do xilopódio apresentaram um relacionamento quadrático na ausência de P, aumentando em doses intermediárias de cama-de-frango. Na presença de P, a massa fresca de folhas e a massa seca de raízes diminuíram linearmente com o aumento das doses de cama-defrango. Conclui-se que em solos que apresentam altas concentrações de P, não é necessária a adição desse nutriente para o cultivo da carobinha. Palavras-chave: composto orgânico, crescimento, planta medicinal. ABSTRACT Phosphorus and semi-decomposed poultry manure in the production of carobinha (Jacaranda decurrens subsp. During cultivation of medicinal plants, it is essential to providing and maintaining adequate levels of nutrients in the soil, not only for biomass production, but also of secondary metabolites of medicinal interest. Thus, the aim of this study was to evaluate the growth and biomass production of carobinha plants with the use of phosphorus (P) and semi-decomposed poultry manure. The experiment was developed in Horto de Plantas Medicinais. of Universidade Federal da Grande Dourados. The treatments were five concentrations of poultry manure (0, 5, 10, 15 and 20 t ha -1 ) without and with P (200 kg ha -1 of P O ), arranged as 5 x 2 factorial in Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S3215

2 a randomized block design with four replications. There was significant interaction between the poultry manure and P for the longest root length, diameter of roots and stem, and fresh and dry weight of xylopodium, roots and leaves, while for leaf area and plant height, there was not significant interaction. Besides, the data of some variables did not fit into any equation. Stem diameter and fresh weight of xylopodium showed a quadratic relationship in the absence of P, increasing in intermediate concentrations of poultry manure. In the presence of P, the fresh weight of leaves and dry weight of root decreased linearly with increasing of poultry manure concentrations. It can concluded that in soils with high concentrations of P, it is not necessary the addition of this nutrient for carobinha growth. Keywords: organic compound, growth, medicinal plant. A Jacaranda decurrens subsp. symmetrifoliolata, Bignoniaceae, é um subarbusto xilopodífero da seção Monolobos, que ocorre exclusivamente na região sudoeste do Estado de Mato Grosso do Sul (Farias & Proença, 2003). É conhecida popularmente como carobinhado-campo, carobinha ou caroba e segundo indicações populares, o chá da raiz é utilizado como depurativo do sangue e cicatrizante de feridas uterinas e dos ovários. Além disso, as folhas são utilizadas para problemas reumáticos e sífilis e as cascas combatem desinteria e coceiras (Maroni et al., 2006). Extratos de folhas de carobinha apresentam significativa atividade antimicrobiana, antiviral, hepatoprotetora, imunorreguladora, antioxidante e inibitória de células cancerígenas humanas (Ma et al., 2005; de Carvalho et al., 2009). Guerreiro et al. (2004) ressaltam que pelo fato de as raízes da espécie apresentarem ácido ursólico, conferindo atividade anti-inflamatória, antitumoral e inibição de proteases de HIV-1, ocorre grande procura pela planta, resultando em coleta indiscriminada e consequentemente à erosão genética. Durante o cultivo de plantas medicinais, é essencial o fornecimento e manutenção de níveis adequados de nutrientes no solo, não só para a produção de biomassa, mas dos metabólitos secundários de interesse medicinal. Dentre os nutrientes essenciais para as plantas, o fósforo (P) é um dos que merecem mais atenção em solos do Cerrado, onde seu teor é muito baixo (Novaes & Smyth, 1999). O P auxilia na definição da quantidade da biomassa produzida, podendo ainda contribuir para o aumento da concentração de alcalóides e demais princípios ativos. Outro fator importante a se considerar é o uso de adubos orgânicos, os quais apresentam um potencial de resposta, principalmente quando associados com a adubação mineral (Kiehl, 2008). As fontes mais comuns de adubo orgânico são representadas pelos adubos verdes, resíduos de culturas, estercos, compostos e outros. Em Mato Grosso do Sul, devido ao incremento da avicultura de corte, há disponibilidade de grandes volumes de cama-de-frango semidecomposta. Na região da Grande Dourados, encontram-se mais de 430 aviários, sendo que cada um produz em torno de 150 t ano -1 de cama-de-frango. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento e a produção de biomassa de plantas de carobinha em função do uso de fósforo e de cama-de-frango semidecomposta. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi desenvolvido no Horto de Plantas Medicinais (HPM) da Universidade Federal da Grande Dourados. O HPM situa-se em latitude de 22º13 16"S, longitude de Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S3216

3 54º17 01"W e altitude de 430 m. O clima da região, segundo a classificação de Köppen (1948) é Mesotérmico Úmido; do tipo Cwa, com temperaturas e precipitações médias anuais variando de 20 o a 24 o C e 1250 a 1500 mm, respectivamente. O solo é do tipo Latossolo Vermelho Distroférrico, de textura argilosa e de topografia plana, com as seguintes características químicas: 5,6 de ph em CaCl 5,9 de ph em H O; 84 mg.dm - ³ de P; 1,3; 0,0; 2; 2 60,0 e 23,0 mmol.dm - ³ de K, Al, Ca e Mg, respectivamente. c Os tratamentos estudados foram cinco doses de cama-de-frango (0, 5, 10, 15 e 20 t ha -1 ) sem e com fósforo (200 kg ha -1 de P O ), arranjados como fatorial 5 x 2, no delineamento blocos casualizados, com quatro repetições. As parcelas foram de 1,00 m de largura por 2,00 m de comprimento. As plantas foram cultivadas nas parcelas em duas fileiras, no espaçamento de 0,50 m entre plantas e 0,50 m entre as fileiras, totalizando 10 plantas por parcela. As características químicas da cama-de-frango são: C orgânico 18,20; P total 0,89; K total 0,58; N total 2,01; Ca total 6,56; Mg total 0,57 dag kg -1 e relação C/N 9/1 As mudas foram produzidas de sementes obtidas de matrizes mantidas no HPM, semeadas em outubro de 2008 em bandejas de isopor de 128 células, em substrato Bioplant e mantidas em ambiente protegido com 50% de sombra. O transplante ao campo foi feito em 07/03/2009. A cama-de-frango semidecomposta e o fósforo (superfosfato triplo = 42% de P O ) foram adicionados nos canteiros e incorporados com rotoencanteirador. A colheita de duas plantas por parcela foi realizada aos 374 DAT, quando foram coletados dados de diâmetro de caule, comprimento de raiz e massas frescas e secas de raiz, xilopódio, caule e folhas. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, e quando se verificou significância, pelo teste F, foi feita regressão em função de doses de cama-de-frango, até 5% de probabilidade. RESULTADOS E DISCUSSÃO Houve interação significativa entre as doses de cama-de-frango e o fósforo (P) para comprimento da maior raiz, diâmetro da raiz e do caule e massa fresca e seca de xilopódio, raiz e folhas. No entanto, os dados de algumas características não se ajustaram a nenhuma equação (Tabela 1). O diâmetro do caule (Figura 1a) e a massa fresca de xilopódio (Figura 1b) apresentaram um relacionamento quadrático na ausência de fósforo, aumentando em doses intermediárias de cama-de-frango. Pode-se sugerir que, na ausência de P, os nutrientes provenientes da cama-de-frango foram suficientes para suprir a demanda das plantas de carobinha. Além do benefício como fonte de nutrientes, o uso da cama-de-frango adiciona matéria orgânica, que melhora os atributos químicos e físicos do solo, aumenta a capacidade de retenção de água, melhora a aeração e cria um ambiente mais adequado para o desenvolvimento da flora microbiana do solo (Kiehl, 2008). Na presença de fósforo, a massa fresca de folhas e a massa seca de raízes diminuíram linearmente com o aumento das doses de cama-de-frango (Figuras 1c e 1d). Analisando as características do solo onde o experimento foi realizado, pode-se observar que, antes mesmo da aplicação dos tratamentos, o fósforo estava presente em altas concentrações. Portanto, pode-se concluir que em solos que apresentam altas concentrações de fósforo, não é necessário a adição desse nutriente para o cultivo da carobinha. Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S3217

4 REFERÊNCIAS DE CARVALHO, CA; LOURENÇO, MV; BERTONI, BW; FRANÇA, SC; PEREIRA, PS; FACHIN, AL; PEREIRA, AMS Atividade antioxidante de Jacaranda decurrens Cham., Bignoniaceae. Revista Brasileira de Farmacognosia 19, n.2b: FARIAS, R; PROENÇA, C Jacaranda decurrens subs. symmetrifoliolata Farias & Proença (Bignoniaceae), novo táxon para o bioma cerrado. Boletim do Herbarium Bradeanum 11, n.2: 5-9. GUERREIRO CPV; MING LC; MARCHESE JA Production of aerial and underground biomass of carobinha (Jacaranda decurrens Cham. Bignoniaceae) at different harvest times. Revista Brasileira de Plantas Medicinais 8: KIEHL, E. J. Adubação orgânica 500 perguntas e respostas. Piracicaba: Editora Degaspari, p. MA, C; CAI, SQ; CUI, JR; WANG, RQ; TU, PF; HATORRI, M; DANESHTALAB, M The cytotoxic activity of ursolic acid derivatives. European Journal of Medicinal Chemistry 40: MARONI B; DI STASI LC; MACHADO S Plantas medicinais do cerrado de Botucatu. FAPESP, BIOTA, UNESP, São Paulo. NOVAES, RF; SMITH, TJ Fósforo em solo e planta em condições tropicais. Viçosa: UFV. 399 p. Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S3218

5 Tabela 1. Comprimento da maior raiz (CMR), diâmetro da raiz (DR), massa fresca de raiz (MFR), massa seca de xilopódio (MSX), massa seca de folhas (MSF), diâmetro do caule (DC), massa fresca de folhas (MFF), e massa seca de raízes (MSR) de plantas de carobinha em função do uso de cama-de-frango e fósforo. (Length of largest root (CMR), root diameter (DR), fresh weight of roots (MFR), dry weight of xylopodium (MSX), dry weight of leaves (MSF), stem diameter (DC), fresh weight of leaves (MFF), and dry weight of roots (MSR) of carobinha plants with the use of semi-decomposed poultry manure and phosphorus). UFGD, Dourados Cama-de-frango (t ha -1 ) CMR (cm) DR (mm) MFR (kg ha -1 ) MSX (kg ha -1 ) MSF (kg ha -1 ) DC (mm) Com P MFF (kg ha -1 ) Sem P MSR (kg ha -1 ) Sem P 0 39,78 42,95 11,83 15,13 568, ,43 80,08 219,56 163,68 292,38 15,55 416,68 186, ,17 62,71 14,47 12, ,88 750,64 82,50 110,44 215,16 245,52 14,95 782,32 345, ,80 52,45 12,17 13,03 716,67 970,86 129,14 117,48 224,62 180,84 11,77 636,24 229, ,03 49,41 13,71 15, ,76 917,40 108,24 66,00 301,40 238,26 10,56 759,88 366, ,75 55,25 10,22 14,60 882,64 771,76 80,08 124,52 150,04 183,26 11,80 395,12 315,48 CV(%) 18,13 12,25 20,63 18,91 22,29 15,72 20,65 20,76 Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S3219

6 Figura 1. Diâmetro do caule (a), massa fresca do xilopódio (b), massa fresca de folhas (c) e massa seca de raízes (d) de plantas de carobinha em função do uso de fósforo e de cama-de-frango semidecomposta (Stem diameter (a), fresh weight of xylopodium (b), fresh weight of leaves (c) and dry weight of roots (d) of carobinha plants with the use of phosphorus and semi-decomposed poultry manure). UFGD, Dourados Hortic. bras., v. 28, n. 2 (Suplemento - CD Rom), julho 2010 S3220