AMBIENTE E SAÚDE Ensino Básico 1º, 2º e 3º ciclos

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1 AMBIENTE E SAÚDE Ensino Básico 1º, 2º e 3º ciclos Saúde alimentar, Saúde ambiental, e Ecologia urbana - Habitats e Biodiversidade são as áreas a abordar ao longo de três sessões. Em articulação com os conteúdos programáticos do ensino básico das disciplinas de Estudo do Meio e Ciências da Natureza, dinamizam-se actividades para o estudo da biodiversidade no Parque de Serralves, para a caracterização de habitats, a monitorização de recursos, a produção de alimentos em modo biológico e a elaboração de planos nutricionais. As aulas são orientadas por monitores com formação nas áreas da Biologia, Engenharia do Ambiente, Engenharia Agrícola e Ciências Agrárias. Orientação: Mundo Científico, Lda. Funcionamento: 2h duração/uma sessão por período Acesso: Fundação de Serralves, Rua Bartolomeu Velho, 141 As sessões realizam-se no Parque de Serralves, de 2ª a 6ª feira, das 10h00-12h00 ou das 14h00-16h00. Cada Professor deve escolher horários e datas pretendidos, indicando na ficha de inscrição três opções, por ordem de preferência, para cada sessão. As inscrições são aceites por ordem de chegada. É possível inscrever mais de uma turma por escola (sujeito às vagas existentes). Para inscrição nesta actividade preencher a Ficha de Inscrição - Programas Anuais (em articulação com os currículos escolares). Co-financiamento

2 ESTUDO DO MEIO 1º ANO DE ESCOLARIDADE natural: cores, sons e cheiros da natureza As cores e sabores dos alimentos: 1. testar os sabores de vários alimentos da Horta (teste do paladar); 2. identificar aromas de folhas, frutos e flores comestíveis; 3. extrair corantes naturais de algumas plantas tintureiras presentes na Horta. natural: os seres vivos do seu A compostagem na Quinta: 1. visitar o compostor da Quinta; 2. realizar testes simples de análise na pilha de composto; 3. efectuar pequenas tarefas de manutenção da pilha de composto. natural: os seres vivos do seu O ciclo de vida das borboletas: 1. observar as várias fases do ciclo de vida das borboletas no borboletário da Quinta; 2. capturar borboletas no Parque; 3. alimentar os exemplares do viveiro da Quinta. 2º ANO DE ESCOLARIDADE À descoberta de si mesmo/à descoberta do natural A saúde do seu corpo/ Os seres vivos do seu A alimentação saudável: 1. conhecer a diversidade de plantas da Horta e identificar os órgãos que têm função alimentar; 2. organizar alguns produtos alimentares comuns do dia-a-dia numa roda dos alimentos; 3. realizar testes simples de nutrientes e aditivos de em alimentos. natural Os aspectos físicos do local natural Os seres vivos do seu As estações meteorológicas da Quinta: 1. visitar as Estações Meteorológicas da Quinta; 2. registar alguns parâmetros meteorológicos atmosféricos; 3. construir um catavento e um anemómetro. Os animais da Quinta: 1. capturar animais na Horta; 2. identificar as suas características externas e o seu modo de vida; 3. construir alimentadores de aves granívoras.

3 3º ANO DE ESCOLARIDADE natureza/ sociedade A agricultura A horta biológica da Quinta: 1. realizar um percurso de exploração da horta; 2. recolher algumas pragas comuns das plantas da horta e observar à lupa; 3. produzir um pesticida biológico. natureza/ sociedade Floresta natural Os seres vivos do próximo Os fogos florestais: 1. demonstrar, através de experiências simples, como ocorre um fogo florestal - triângulo do fogo; 2. visitar o Parque e identificar espécies vegetais com diferentes riscos de combustibilidade; 3. realizar experiencias para testar as propriedades isolantes da cortiça. A reprodução nas plantas: 1. experimentar técnicas de multiplicação vegetativa (estacaria, enxertia, alporquia) e reprodução por sementes em plantas. 4º ANO DE ESCOLARIDADE Principais actividades produtivas nacionais Qualidade do Qualidade do Os produtos da Quinta: 1. explorar como se organizam as abelhas nas colmeias do Laboratório da Quinta; 2. realizar tarefas de manutenção das colmeias (montagem e limpeza de quadros); 3. observar à lupa partes de plantas do Parque utilizadas na produção do mel; 4. fazer uma prova de mel. A qualidade do ar do Parque: 1. medir o ozono, os aerossóis e os raios UV no Parque; 2. testar experimentalmente o efeito dos filtros solares na protecção aos raios solares. O ciclo da água: 1. realizar experiências simples para compreender as mudanças de estado que ocorrem no ciclo da água; 2. explorar maquetas funcionais do ciclo natural da água; 3. visitar a mina de água do Parque.

4 CIÊNCIAS DA NATUREZA 5º ANO DE ESCOLARIDADE Diversidade dos seres vivos e suas interacções com o Diversidade nos animais Os indícios de presença dos animais: 1. observar as aves do Parque ao longo de um trilho; 2. recolher e identificar indícios de presença de animais; 3. analisar Egagrópilas para estudo da alimentação de aves de rapina. Diversidade dos seres vivos e suas interacções com o Plantas Simbioses e adaptações das plantas: 1. percorrer vários habitats do Parque e observar adaptações das plantas; 2. analisar líquenes à lupa, de forma a compreender a sua função como bioindicadores da qualidade do ar. A água, o ar, as rochas e o solo As rochas, o solo e os seres vivos O solo: 1. observar um perfil de solo no Parque e identificar os vários horizontes; 2. realizar testes simples de propriedades do solo (permeabilidade, temperatura, acidez e humidade); 3. experimentar uma chave dicotómica para identificar rochas comuns da região. 6º ANO DE ESCOLARIDADE Processos vitais comuns aos seres vivos As propriedades dos alimentos: 1. realizar testes nutricionais com alimentos da Horta; Trocas nutricionais 2. verificar o efeito antibiótico de alguns alimentos (condimentos, entre o organismo e o alho, vinagre) teste de antibiogramas. Processos vitais comuns aos seres vivos Sistemas vitais dos animais: Trocas nutricionais entre o organismo e o Processos vitais dos seres vivos Trocas nutricionais entre o organismo e o 1. dissecar órgãos de vertebrados; 2. comparar a anatomia interna dos animais analisados e relacionar a sua função/adaptação aos vários habitats. O metabolismo das plantas: 1. observar vasos condutores das plantas ao microscópio; 2. realizar testes da taxa de transpiração foliar, variando o calor, a humidade e o vento; 3. analisar a produção de CO2 na respiração de sementes.

5 CIÊNCIAS NATURAIS 7º ANO DE ESCOLARIDADE Terra no espaço A vida no solo: 1. recolher amostras de solo do Parque; Terra um planeta com 2. analisar a diversidade de seres vivos presentes no solo recorrendo Vida ao funil de Berlise. Terra em transformação Dinâmica interna da Terra Paisagens geológicas: 1. analisar mapas e cartas do Parque de Serralves; 2. georreferenciar pontos de água subterrânea; 3. visitar a mina de água no Parque. Terra em transformação Dinâmica externa da Terra A geologia do Parque: 1. realizar testes in loco de parâmetros do solo, recorrendo a sondas; 2. analisar no laboratório as amostras de solo recolhidas no Parque (permeabilidade, densidade e oxigénio dissolvido). 8º ANO DE ESCOLARIDADE Sustentabilidade na terra Recursos naturais/utilização e consequências Sustentabilidade na terra Recursos naturais/utilização e consequências Gestão sustentável dos recursos Protecção e conservação da natureza Os ecossistemas aquáticos: 1. analisar a comunidade biótica dos lagos do Parque; 2. utilizar os macroinvertebrados para estabelecer um índice de qualidade da água. Tratamento biológico de águas residuais: 1. analisar parâmetros da água da fitoetar do Parque, recorrendo a sondas multiparamétricas; 2. calcular eficiência de tratamento das águas pelo leito de macrofitas; 3. observar ao microscópio o aerenquima e as bactérias responsáveis pela purificação da água. A avifauna do Parque: 1. observar as aves comuns no Parque; 2. capturar sons de aves e identificar as espécies pela vocalização; 3. monitorizar a actividade de um ninho e de um alimentador no Parque, através de uma câmara de vídeo.