Melancia com gengibre e hortelã. Abacaxi, couve, limão e gengibre

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2 Sucos Detox 7240 Melancia com gengibre e hortelã 3, Abacaxi, couve, limão e gengibre 3, Salada Fatouche 10,00 (propriedades diuréticas, antioxidantes e desintoxicantes, saudável e perfeito para os dias quentes) Saladas (alface crespa, pimentão vermelho, pepino, cebola, hortelã, rabanete, tomate e salsinha) Tabule (tomate, pepino, cebola, salsinha, hortelã e trigo em grão) Salada caprese 9,00 14,00 (tomate, mussarela de búfala e manjericão com mix de folhas) Mini salada de tomate Paulistano 4,80 18,70 (mix de folhas, cenoura, palmito, tomate e molho de iogurte) Sanduíches Natural (ricota, alface, tomate, beterraba e cenoura) Leve 7,60 10,30 (rosbife, alface, tomate, presunto, queijo branco e molho tártaro) 8, Queijo mineiro frio Omelete de legumes com salada Salmão com legumes cozidos Salmão com salada Paillard de filé com legumes cozidos Paillard de filé com salada Paillard de frango com legumes cozidos Paillard de frango com salada Salada de Frutas Abacaxi Abacaxi com queijo minas Mamão Papaia Mamão Formosa Melancia Melão 0555 Iogurte desnatado 3,30 Pratos Frutas e Sobremesas 23,25 29,90 31,00 27,40 29,90 23,70 26,00 6,50 6,00 9,50 6,00 7,00 8,00

3 Café da manhã Café com Leite... 3,50 Leite (frio / quente)... 2,60 Café Espresso ,50 Chá diversos ,60 (35 Camomila, 36 cidreira, 37 erva doce, 38 hortelã, 39 maçã e canela, 40 preto e 1933 mate) Chocolate Quente... 4,00 Chocolate Frio , Chocolate Pequeno... 2, Capuccino... 4, Capuccino Pequeno... 2, Capuccino Chocolate... 4, Capuccino Chocolate Pequeno... 2, Torrada pão francês... 2, Torrada pão sírio... 2, Torrada pão forma... 1, Torrada pão preto... 3, Torrada pão ciabatta... 4, Pão Francês com Manteiga , Acompanhamentos Açaí grande... 12,00 Açaí pequeno... 9,50 Iogurte natural... 3,30 Iogurte batido com leite... 3, Ovos Mexidinho simples... 5, Mexidinho com queijo e presunto... 8, Ovo frito... 1, Aveia ,80 Banana ,10 Chantilly para café ,60 Geléia ,10 Granola... 1,10 Hortelã ,70 Leite condensado ,10 Manteiga ,60 Mel ,10 Segundo a PORTARIA 2619/11 - SMS Publicada em DOC 06/12/2011: São proibidas preparações em que os ovos permaneçam crus ou mal cozidos. Os ovos cozidos devem sempre apresentar a gema dura.

4 Porções 0196 Amendoim Aperitivo , Azeitonas Verdes... 8, Babaganuche (Pasta de berinjela com pasta de gergelim)... 12, Batata Chipps... 6, Batata Frita... 7, Bolinho de arroz (6 unid.)... 7, Coalhada Seca... 12, Combinado Árabe I (Babaganuche, coalhada seca, homus, 2 esfihas e 2 quibes)... 19, Combinado Árabe II (Babaganuche, coalhada seca, homus, tabule, 3 esfihas e 3 quibes) Coxinha Villeroy (8 unid.)... 13, Croquete (6 unid.)... 7, Croquete de Bacalhau (8 unid.)... 13, Crostine de Brie (Acompanha geléia de pimenta ou geléia de tâmara com tamarindo)...26, Crostine de Brie (½ porção) (Acompanha geléia de pimenta ou geléia de tâmara com tamarindo)... 16, Dips de legumes (Cenoura, pepino, salsão e rabanete)... 6, Empada de Camarão... 6, Empada de Frango... 6, Empada de Palmito... 6, Esfiha aberta de carne (6 unid.)... 14, Filé aperitivo... 34, Gorgonzola, Parmesão e Mussarela de Búfala... 23, Homus (Pasta de grão de bico com pasta de gergelim)... 14, Kafta no espeto... 13, Linguiça de Pernil , Lula à dorê... 32,50

5 1100 Porções 3841 Mandioca Cremosa , Mortadela com Pistache... 16, Nuggets (8 unid.)... 7, Orelhinha de mussarela de búfala... 10,50 Mini Fritas... 5,50 Orelhinha c/ queijo de sua escolha (406 queijo branco, 407 prato, 241 parmesão) , Pasteis mistos (3 unid. carne / 3 unid. Queijo)... 6, Pastel caprese (6 unid.) , Pastel de carne (6 unid.)... 6, Pastel de queijo (6 unid.)... 6, Pernil Picanha Aperitivo , Pipoca Light... 6, Polenta Frita (em palitos)... 7, Queijo minas (2 fatias)... 9, Queijo minas com tomate... 11, Queijo mussarela de búfala... 20, Queijo parmesão... 24, Queijo prato... 13, Queijo provolone... 15, Quibe assado com molho de iogurte e hortelã... 14, Quibe Especial (6 unid.)... 8, Rosbife... 14, Salame Sanduíche rococó aperitivo (12 unid.) ,00 (Rosbife, tomate, salsinha, azeitonas pretas, pasta de gorgonzola, copa no pão preto) 3784 Novidade Onion Rings... 18,00

6 Sanduíches Opcões de Pães: Francês, Preto, Forma. Opcões de Pães: 0223 Sírio, 0225 Ciabatta e 5766 Australiano acréscimo... 1, Frios Cipriani... 23, (Parmesão, carpaccio fatiado, alface e molho de alcaparra) Mortadela com Pistache... 13,00 Misto frio... 6,90 Queijo frio... 6,90 Tricolaço... 14,00 (Rosbife, pimentão vermelho, tomate, azeitonas pretas, alface e queijo branco) 2898 Alvinegro... 1 (Rosbife, tomate, azeitonas, salame italiano, cebola, queijo prato derretido e molho tártaro) 3607 Atum especial... 14,90 (Atum, cebola, azeitona, tomate, picles, salsa e maionese) 4509 Sanduíche Tempo Livre... 17,00 (Pão ciabatta, copa, provolone, rúcula e tomate) Sanduíche de Salmão Defumado...22,00 (pão australiano, salmão defumado, tomate, rúcula e catupiry) 1131 Quentes Hambúrguer... 9,00 Cheeseburguer... 11,80 Cheese Salada... 13,00 Mega Cap... 24,30 (Pão especial, hambúrguer de picanha, bacon, cheddar, pepino em conserva, alface crespa, tomate, cebola crispy e molho barbecue) Churrasco com queijo prato... 18,00 Churrasco com queijo minas... 18,40 Hot dog... 6,80 Peito de frango com queijo prato e tomate... 12,50 Peito de frango com queijo minas e tomate.. 13, Bauru... 8, Bauru original... 12, Pernil... 9,20 Americano... 10,50 Misto quente... 6,90 Queijo quente... 6,90 Queijo Mineiro quente... 8,90 Peito de peru... 11,50 Calabresa com queijo... 1 Tradicional CAP... 15,20 Cheddar CAP... 15,20 Hot CAP... 15, Paulistano... 17, (Presunto, queijo prato e tomate) (Rosbife, queijo prato, mussarela, cheddar, provolone, tomate e pepino) Bauru de filé mignon... 20,00 Bauru à moda Didi... 16,00 (Peito de frango, queijo prato, tomate, orégano, mussarela e catupiry) Beirutes (Peito de peru, queijo minas, alface e tomate) 3617 Especial... 23,30 (Filé mignon, provolone, tomate, alface, bacon, molho tártaro no pão sírio) 0370 Rosbife... 16,20 (Rosbife, presunto, mussarela e tomate) À moda... 17,40 (Pernil, queijo prato, tomate, ovo, bacon, alface, molho tártaro no pão sírio) Complementos / Acompanhamentos Bacon... Beterraba ou Cenoura... Cebola... Fruta extra... Molho barbecue... Mussarela... Ovo... Palmito... Peito de peru... 4,00 1,00 1,00 1,50 1,20 3,30 1,30 5,30 4, Presunto... Queijo Cheddar... Queijo Minas (1 fatia)... Queijo Palmira... Queijo Prato... Queijo Provolone... Rosbife... Tomate... 2,00 2,00 6,50 2,20 3,00 3,50 1,60

7 Saladas 0082 (a partir das 11h30) Paulistano (Mix de folhas, cenoura, palmito, tomate e molho de iogurte)... 18,70 MINI Cód. 11, Caesar (Alface americana, croutons, parmesão lascado e molho caesar)... 16,00 11, Caesar com frango... 27, ,20 Atum (Mix de folhas, ovo cozido, tomate, azeitonas, cebola, atum e maionese temperada) Carpaccio Tradicional (Molho de alcaparras e parmesão ralado)... 22, ,50 Carpaccio de Salmão Defumado com Creme Azedo Carpaccio com Salada (Alface americana, palmito, cenoura ralada, parmesão ralado e molho de alcaparras)... 28, Carpaccio de Salmão com Salada... 29, Rosbife com Salada de Batatas ,00 Salsichão com Salada de Batatas Molho Extra Frio... 2, Mini Mix de folhas... 6, Mini Salada de batatas... 6, Salada de Palmito... 21,00 Grelhados Legumes cozidos Salada (brócolis, cenoura e batata) (mix de folhas, tomate seco, mussarela de búfala, azeitona preta e cenoura ralada) 3761 Picanha... 34, Kafta (2 unidades)... 23, , , ,00 Salsichão..., , Hambúrguer de Salmão com Salada... 27,00 (mix de folhas, palmito, cenoura ralada e tomate cereja) 2950 Hambúrguer Light com Salada... 23,90 (carne light de gado piemontês, mix de folhas, palmito, cenoura ralada e tomate cereja) ,40

8 Sobremesas Creme de Papaia com licor de cassis...11,20 Creme de Papaia diet com licor de cassis..15,30 Mousse de Chocolate... 5,50 Mousse de Maracujá... 5, Romeu e Julieta... 4,30 Romeu e Julieta Especial... 6,30 Salada Tropical...11,20 Selecto Picolé Coco... Picolé Castanha... Picolé Morango... Picolé Banana... Picolé Maracujá... Picolé Goiaba... Sorvete Taça Simples... 6,00 Colegial... 8,20 Taça Dupla... 8,00 Sundae... 9,50 (0526 creme, 1898 coco, 1896 chocolate, 1897 morango) (1899 creme, 1901 coco, 0522 chocolate, 1900 morango) (1902 creme, 1904 coco, 0531 chocolate, 1903 morango) (1826 creme, 1847 coco, 0521 chocolate, 1846 morango) 0174 Taça Simples Creme Diet... 7,00 Milk Shake... 11, Taça Dupla Creme Diet... 10,00 (1938 creme, 1940 coco, 0061 chocolate, 1939 morango) 7298 Malt Shake... 14,00 (sorvete de chocolate, leite, ovomaltine e cobertura de chocolate) Novidade 4343 Banana Split... 12,50 (1 bola de chocolate, 1 bola de creme, 1 bola de morango, chantilly, farofa crocante, cereja e calda de chocolate) Acompanhamentos 0495 Chantilly (cobertura)... 2, Farofa crocante... 1, Cobertura Extra... 1,10

9 Bebidas Águas Água copo 200ml... 1,00 Água de coco 200ml... 3,50 Água de coco 330ml... Água São Lourenço sem gás 300ml... 3,30 Água São Lourenço com gás 300ml... 3,30 Gatorades Frutas Cítricas 500ml... 6,00 Laranja 500ml... 6,00 Limão 500ml... 6, Água Lindoya sem gás 510ml... 2,70 Água Lindoya com gás 510ml... 2,70 Água Minalba sem gás 510ml... 2,80 Água Minalba com gás 510ml... 2,80 Água H20h Limão 500ml... 4,00 Água H20h Limão e Maçã 500ml... 4,00 Maracujá 500ml... 6, Tangerina 500ml... 6, Uva 500ml... 6, Chá Gelado 0691 Pêssego Pêssego Light Limão... Limão Light... Refrigerantes Coca-Cola (la)... 3,80 Coca-Cola Zero (la)... 3,80 Guaraná (la)... 3,80 Guaraná Diet (la)... 3,80 Club Soda (la)... 4, Sucos 0643 OBS.: Acréscimo de frutas, preço do suco de maior valor Abacaxi 280ml... 3,50 Abacaxi com Hortelã 280ml... 3,50 Açaí... 7,00 Açaí com fruta... 8,00 Acerola (polpa)... 3,50 Caju 280ml... 3,50 Laranja 280ml... 3,50 Laranja com Mamão 280ml... 3,50 Limão 280ml... 3,50 Limonada Suíça 280ml... 3,50 Mamão 280ml... 3,50 Maracujá 280ml... 3,50 Melancia 280ml... 3,50 Melão 280ml... 5,80 Morango 280ml... 3,80 Tomate... 6,50 Trio (laranja, beterraba e cenoura)... 4,00 Uva 280ml... 3,50 Uva Integral (vidro 300ml)... 7,80 Bananarama... 11, Vitamina Mista... 5, Soda (la)... 3,80 Soda Diet (la)... 3,80 Fanta Laranja (la)... 3,80 Fanta Uva (la)... 3,80 Schweppes Citrus Light (la)... 4,80 Tônica Antarctica (la)... 3,80 Tônica Antarctica diet (la)... 3,80 (banana, mel, aveia, iogurte natural e sorvete de creme) (leite, maçã, banana e mamão)

10 Cervejas Garrafa Skol garrafa... Antarctica garrafa Brahma garrafa... Bohemia garrafa... Original garrafa... Heineken garrafa... Serra Malte garrafa... Lata 7,20 7,20 7,20 8,50 8,50 8,50 8, Brahma long neck... 0 Cerveja sem álcool long neck... 0 Malzbier long neck Antarctica... Skol... Budweiser... Heineken... Brahma... Brahma Zero... Xingu Long Neck Chopp Chopp Brahma Claro (200ml)... Chopp Brahma Claro (300ml)... 6, Vodkas Nacionais Smirnoff... Vodka Tônica Smirnoff... Caipiroska Smirnoff... Caipiroska Tropical Smirnoff... 7,00 8,80 11,00 12,10 Importadas Stolichnaya... 12,00 Absolut... 13,00 Vodka Tônica Stolichnaya... 1 Vodka Tônica Absolut... 1 Caipiroska Absolut... 19,00 Caipiroska Stolichnaya... 18,70 Caipiroska Tropical Absolut... 19,50 Caipiroska Tropical Stolichnaya... 19, Coquetéis Caju Amigo (nac)... 10,00 Caju Amigo (imp)... 16,00 Blood Mary Nacional... 9,50 Blood Mary Absolut... 15,50 Blood Mary Stolichnaya... 15,50 Spritz Sangria... 26,00 Amargos e Vermutes Bitter Campari... 7,00 Bitter Campari tônica / club soda... 9,30 Bitter Fernet Branca 50ml... 10,00 Stenhaeger Becosa 50ml... Vermute Cinzano Tinto... 4,40 Vermute Carpano Punt e Mes... 8,50 Gins Licores 0902 Seagers (nac)... 7, Cointreau... 9, Seagers Tônica (nac)... 10, Drambuie... 16, Tanqueray (imp)... 13, Frangélico... 12, Tanqueray Tônica (imp)... 14,30

11 Aguardentes e Cachaças 0789 Caipirinha Saquê... 9,90 Caipirinha , Caipirinha cachaça Santo Grau... 11, Caipirinha cachaça Seleta... 7, Cachaça Santo Grau... 6, Cachaça Seleta Cachaça Germana... 7, Cachaça Claudionor... 5, Cachaça ½ Lua Prata... 5, Cachaça ½ Lua Ouro... 5, Run Bacarti Carta Blanca... 6,00 Cuba Libre... 10,00 Caipiríssima... 8,80 Caipiríssima tropical... 9, Runs Caipirinha Tropical Saquê... 10,00 Caipirinha Tropical , Caipirinha Tropical Santo Grau... 11, Caipirinha Tropical Seleta... 9, Saquê... 7, Conhaques Fundador 50ml... 11,00 Domecq 50ml... 7,00 Whiskies Dose anos Grant's Black & White... 1 Johnnie Walker Red Label... 1 White Horse Garrafa Grant's ,00 Black & White ,00 Johnnie Walker Red Label...150,00 White Horse ,00 12 anos Glenfiddich... 21,00 Johnnie Walker Black Label... 21,00 Logan...21, Glenfiddich ,00 Johnnie Walker Black Label ,00 Logan ,00 15 anos 6386 Glenfiddich Glenfiddich ,00 Nacional 0932 Teacher's... 8, Teacher's... 87,00 OBS.: Trocas podem estar sujeitas a mudança de preço. Consulte o garçom; Nossa equipe esta preparada para executar os pratos sugeridos no cardápio. Pedidos especiais estão sujeitos a demora de até 30 minutos e disponibilidade operacional e de ingredientes; Os Supervisores e Maitres, não possuem autonomia para alteração de cardápios, preços e procedimentos. Agradecemos sua compreensão e solicitamos o registro de sua sugestão, elogios ou críticas citados no formulário padrão. Eventualmente poderá faltar algum produto ou ingrediente. Contamos com a sua compreensão. É proibida a venda, oferta, fornecimento, entrega e permissão do consumo de bebida alcoólica, ainda que gratuitamente, aos menores de 18 anos de idade. Lei estadual nº , de 19 de outubro de 2011, artigo 243 da Lei federal nº 8.069, de 13 de julho de 1990.

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