Cafeteria Heimen. Caldos. 126 Verde...15, Tomate Seco e Ricota...8, Queijo...8, Espinafre e Ricota...8, Unidade...

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1 Sanduíches 1589 Bauru Vegetariano...15,00 Pão ciabatta, mussarela, palmito, tomate seco e rúcula 1588 Bauru de Filé Mignon...18,00 Pão ciabatta, filé, tomate seco, mussarela, rúcula e alface 117 Peito de Peru... 10,00 Pão de ervas, peito de peru, cream cheese, cenoura, tomate e alface 118 Natural de Frango...10,00 Pão de ervas, frango, alface, cream cheese, cenoura, tomate e alface 121 Hambúrguer de Carneiro...15,00 Pão caseiro, alface, tomate, hambúrguer e molho hortelã 116 Misto Quente...7, Queijo Quente...6,00 Lasanhas (porção individual) 1721 Lasanha Bolonhesa...17, Lasanha Quatro Queijos...17,00 Caldos 126 Verde...15, Creme de Palmito Orgânico...18,00 85% de ingredientes orgânicos (servidos com pão caseiro e manteiga) Saladas 155 Gune...20,00 Frango, parmesão, tomate seco, crouton, alface e rúcula 25% de ingredientes orgânicos Quiches 1587 Palmito Orgânico...8,00 45% de ingredientes orgânicos 1587 Tomate Seco e Ricota...8, Queijo...8, Espinafre e Ricota...8,00 Pão de queijo 101 Unidade...4,00 Omeletes 111 Bacon...12, Queijo...12,00 55% de ingredientes orgânicos Salgados Assados 113 Empada de Frango...6, Empanada Queijo e Presunto...6, Empanada de Palmito...6,00 60% de ingredientes orgânicos 123 Bacon e Queijo...13, Palmito, Bacon e Queijo...15,00 (todos levam salsa, orégano e cebolinha e servidos com salada) 55% de ingredientes orgânicos

2 Waffles 133 Geléia de Morango...15, Geléia de Amora...15, Mel (Heimen)...15, Sorvete Creme e Ganache...20,00 Doces e Tortas 1682 Brigadeiro de Colher...5, Bombons Diversos...4,00 Bolos e Cookies 167 Bolo Caseiro...6, Cookie de Nozes...5, Cookie de Damasco...5, Torta de Banana...9, Tortelete de Limão...7, Torta de Amendoim...7, Pavê de Bombom Serenata...8, Torta Holandesa...8, Petit Gateau com Sorvete...16, Torta Alemã...15,00 (Servida com sorvete de creme) 1684 Pão de Mel...5, Trufas...3, Cheese Cake de Goiaba...8, Cheese Cake de Amora...8, Brownie com Sorvete Creme...15,00

3 Cafés & Chocolates 524 CAFÉ ESPRESSO...4,50 Café Orgânico Heimen 540 CAFÉ CANELA...5,50 Café, canela e leite vaporizado 85% de ingredientes orgânicos 536 CAFFÉ LATTE...7,00 Café e leite 15% de ingredientes orgânicos 557 CAFFÉ DOPPIO...7,00 Café Orgânico Heimen duplo 528 CAPPUCCINO...8,00 Café e leite vaporizado 531 CAPPUCCINO COM CHANTILLY...9,00 Café, leite vaporizado e chantilly 530 CAPPUCCINO CAIPIRA...9,50 Café, paçoca, canela e leite vaporizado 556 CAFFÉ MACHIATTO...6,00 Café manchado com leite vaporizado 60% de ingredientes orgânico 534 CAFFÉ MOCACCINO...9,00 Café, chocolate, leite condensado e leite vaporizado 535 CAFFÉ MOCHA...9,50 Café,chocolate e leite vaporizado 533 CHOCOLATE QUENTE...7,00 Chocolate orgânico 542 CHOCOLATE COM AMÊNDOAS...7,50 (servido com chantilly) 558 CHANTILLY...2,00 Porção extra de chantilly 1724 XÍCARA DE LEITE...2,50 Especialidades Heimen Cafés gelados 538 CAFÉ BOMBOM...13,00 Café, bombom serenata, leite condensado, sorvete, avelã e chantilly 559 COFFEE SUNDAE...16,00 Café, sorvete de chocolate, nutella, avelã e chantilly 539 CAFÉ MALTINE...13,00 Café, ovo maltine, sorvete e chantilly 529 CAPPUCCINO GELADO...12,00 Café,chocolate, baunilha, sorvete e chantilly Cafés com bebidas alcoólicas 1638 IRISH COFFEE...19,00 Whiskey Jameson, café, açúcar e chantilly 1639 AMARULLA COFFEE...18,00 Amarulla, café, chocolate meio amargo e chantilly Cafés filtrados 1718 CAFÉ COADO NO AERO PRESS...8, CAFÉ COADO NA FRENCH PRESS...8,00

4 Sucos Naturais 507 Couve e Limão...6, Cenoura e Limão...6, Limonada Suíça...7, Limão e Gengibre...7, Abacaxi com Hortelã...7, Laranja...7, Maracujá...6,00 Águas 521 Água Mineral (copo)...1, Água Mineral com Gás...3, Água Perrier...8,00 Sorvetes Artesanais Sabores - creme e chocolate Caldas - ganache, morango e amora Taça com 03 bolas de sorvete 168 Sem calda...12, Com calda...15, Morango com Leite...7, Morango e Laranja...7, Frutas da Estação...7,00 Refrigerantes 501 Coca-Cola...4, Coca-Cola Zero...4,00 Diversos 1584 Suco de Uva Valduga...8, Soda Italiana...7,00 Sabores - maçã verde, limão, morango, amora e melancia 1735 Cerveja...7,00 Budweiser, Stella Artois, Heineken 520 Guaraná...4, Guaraná Zero...4,00

5 O Café Orgânico Heimen Na encosta da Pedra Azul, um monumento rochoso com quase metros de altitude nas montanhas do Espírito Santo, nasce o Café Orgânico Heimen. Neste cenário de força e beleza, o fruto atinge maturação lenta e plena em sombra floral de clima frio e seco. A qualidade é inseparável do sistema agroflorestal deste puro Café Arábica, descascado sem uso de água, preservando açúcares naturais da fruta e nascentes da Fazenda. A evolução permanente da agricultura ecológica, com economia de energia a partir da tração animal, uso de resíduos e oportunidades do ambiente promotor do desenvolvimento sustentável, é premiada com esta bebida de aroma marcante, sabor agradável e propriedades vitais, dignos de paladares nobres e exigentes. Deguste com reverência!

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