1º ano do Curso de Educação e Formação Tipo 2 - Técnico de Hotelaria e Restauração (811-811177 Cozinheiro/a + 811311 - Empregado/a de Restaurante/Bar) Ciclo formativo 2016/2018 Documento Orientadores: Programa de Educação Física dos Cursos de Educação e Formação, Plano de Formação do Curso, Manual do Fitnessgram Temas/Domínios Conteúdos Objetivos Tempo Avaliação AVALIAÇÃO INICIAL Matérias representativas Enquadramento e estruturação das matérias, em função do nível dos alunos em articulação com os referenciais de orientação do Programa de Educação Física. (4 x 45 ) Avaliação diagnóstica Inicial JOGOS DESPORTIVOS COLECTIVOS Cada um dos módulos deverá ser desenvolvido em cada ano, sendo possível que, de acordo com as escolhas efectuadas pelos alunos, haja alunos a Basquetebol e Voleibol Módulo 1 Cooperar com os companheiros para o alcance do objectivo dos Jogos Desportivos Colectivos (Basquetebol e Voleibol), realizando com oportunidade e correcção as acções técnico-tácticas, em todas as funções, conforme a posição em cada fase do jogo, aplicando as regras, não só como jogador mas também como árbitro. Tendo por objectivo a concretização do nível de Introdução na matéria. (14 x 45 ).. Página 1 de 5
trabalhar em matérias diferentes embora integrando o mesmo módulo. -- GINÁSTICA ou ATLETÍSMO Cada um dos módulos deverá ser desenvolvido num ano, sendo possível que, de acordo com as escolhas efectuadas pelos alunos, haja alunos a trabalhar em matérias diferentes (no que respeita à ginástica de aparelhos) embora integrando o mesmo módulo. -- AtletÍsmo Módulo 2 --- Realizar e analisar provas combinadas do Atletismo (saltos e corridas) em equipa, cumprindo correctamente as exigências técnicas e do regulamento, não só como praticante mas também como juiz. --- -- OUTRAS ATIVIDADES FÍSICAS DESPORTIVAS -- Badminton Módulo 3 --- Realizar com oportunidade e correcção as acções técnico-tácticas de Jogos de Raquetas, garantindo a iniciativa e ofensividade em participações individuais e a pares, aplicando as regras não só como jogador mas também como árbitro. --- Página 2 de 5
ATIVIDADES DE Orientação Módulo 4 Realizar actividades de exploração da Natureza, aplicando correcta e adequadamente as técnicas específicas, respeitando as regras de organização, participação e, especialmente, de preservação da qualidade do ambiente. (8 x 45 ) EXPLORAÇÃO DA NATUREZA --- DANÇA - I Considerar níveis de especificação das Danças Sociais e Danças Tradicionais Portuguesas. Em sequência cada um dos ----- Dança Sociais Módulo 5 --- Apreciar, compor e realizar sequências de elementos técnicos da Dança em coreografias individuais e de grupo, correspondendo aos critérios de expressividade, de acordo com os motivos das composições. (8 x 45 ) Página 3 de 5
módulos deverá ser abordado num dos anos do curso. --- DESENVOLVIMENTO DAS CAPACIDADES MOTORAS CONDICIONAIS E COORDENATIVAS Em sequência, cada um dos módulos será abordado num dos anos do curso. ---- Aptidão Física Testes de Aptidão Física Módulo 6 --- Considerar os objetivos relativos ao desenvolvimento da Resistência, Força, Velocidade, Flexibilidade e Destreza Geral. Elevar o nível funcional das capacidades condicionais e coordenativas gerais, particularmente de resistência geral de longa e média duração, da força resistente, da força rápida, da flexibilidade, da velocidade de reacção simples e complexa, de execução, de deslocamento e de resistência, e das destrezas geral e específica. -------- Ficha de registo dos testes do fitnessgram. --- ACT.FIS/CONTEXTOS E SAÚDE Em sequência, cada um dos módulos será abordado ----- ACT.FIS/CONTEXTOS E SAÚDE Módulo 7 --- Considerar os objectivos no C2, especificados na parte II do programa. 1 Identifica as capacidades físicas: Resistência, Força, Velocidade, Flexibilidade, Agilidade e Coordenação (Geral), de acordo com as características do esforço realizado. (9 x 45 ) Trabalhos escritos. Testes escritos. Fichas de registos de avaliação. Página 4 de 5
num dos anos do curso. 2 Interpreta as principais adaptações do funcionamento do seu organismo durante a actividade física: da frequência cardíaca, da frequência respiratória, e sinais exteriores de fadiga, relacionando-os com as funções cardio-respiratória, cardiovascular e músculo articular. 3 Conhece sumariamente a participação dos diferentes sistemas e estruturas na manutenção da postura e produção de movimento, nomeadamente: o sistema musculo-articular na contracção muscular; os sistemas cardiovascular e respiratório no aporte de oxigénio e substâncias energéticas ao músculo, bem como na eliminação de produtos tóxicos; o sistema nervoso no controlo do movimento. 4 Conhece e interpreta os indicadores que caracterizam a Aptidão Física, nomeadamente: baixos valores de frequência respiratória e cardíaca, rápida recuperação após esforço, baixa percentagem de gordura corporal. 5 Compreende as relações entre o exercício físico, a recuperação, o repouso e a alimentação, na melhoria da Aptidão Física, expondo princípios que assegurem essa melhoria. Página 5 de 5