CATÁLOGO DE PRODUTOS 2016

CATÁLOGO DE PRODUTOS 2016

2 PAIXÃO PELO SETOR ALIMENTAR DESDE 1990 Fundada em 1990, a marca Meireles posicionou-se desde logo como um especialista no comércio a retalho de produtos alimentares, sendo o seu core os produtos de carne fresca. Atualmente com uma rede de 38 lojas, distribuídas pelos distritos de Braga, Porto e Viana do Castelo, a marca oferece aos seus clientes produtos com a melhor relação qualidade-preço, sempre frescos, saudáveis, saborosos e complementados por serviços de excelência. UMA HISTÓRIA DE VITALIDADE COM MAIS DE 25 ANOS A nossa história começou pela mão empreendedora do Sr. Mário Meireles, profissional ligado desde muito cedo ao setor, e que, no momento da constituição da empresa contava já com larga experiência no comércio de carnes. Foi do seu apelido Meireles que originou a denominação comercial da empresa, Carnes Meireles do Minho, S.A.. Desde o início da nossa história, há mais de 25 anos, vários foram os momentos que marcaram o crescimento e a consolidação da marca Meireles no mercado, para os quais muito contribuíram a proximidade que sempre procuramos cultivar, aprofundar e manter com os nossos clientes, fornecedores, colaboradores e com todos os parceiros de negócio. 1990 É Fundada a empresa Martins & Silva, Lda e inaugurada a primeira loja em Barcelos, com o nome Talho dos Combatentes. 1999 Lançamento do cartão cliente 2000 No final deste ano a empresa integra 5 estabelecimentos comerciais 2004 Mudança na denominação comercial da empresa, passamos a Carnes Meireles do Minho, S.A.. 2009 Inauguração da primeira loja de congelados. 2010 No final do ano a rede de lojas é composta por 14 pontos de venda. 2013 Em dezembro deste ano a rede contabiliza 25 estabelecimentos. 2015 Ano da integração de 8 lojas com a insígnia Talhos Meireles na Carnes Meireles do Minho, S.A.. > No final deste ano a rede é constituída por 33 lojas. 2016 Inauguração do centro de negócios em Alfena Meireles e início da atividade industrial da empresa e o comércio grossista. > Atualmente a rede é composta por 38 estabelecimentos comerciais

ABRAÇAR O FUTURO COM OTIMISMO 3 Num mercado extremamente competitivo, procuramos assegurar as condições necessárias que nos permitam continuar a merecer a preferência dos consumidores e a abraçar o futuro com grande otimismo. Para isso, investimos recentemente num centro de negócios localizado em Alfena, que integra uma unidade industrial, composta por um centro de processamento e embalamento de produtos de carne, armazéns de frescos, de congelados e outros produtos alimentares, integrando também os nossos serviços administrativos centrais. Com este centro é iniciada a nossa atividade industrial, assim como, a distribuição grossista, oferecendo ao mercado uma gama de produtos de carne fresca e processada de qualidade superior, produzida e armazenada de acordo com as melhores práticas de higiene e segurança alimentar. Esta infraestrutura está instalada numa área com cerca de 20.000 m2, possui uma zona coberta superior a 5.000 m2 e está equipada com tecnologia de vanguarda. Esta unidade apresenta condições de produção excecionais, possibilitando uma total autonomia do processo produtivo e operar sob rigorosas condições de controlo de qualidade. É também nesta unidade que iremos investir e promover a investigação e o desenvolvimento de novos produtos e soluções com vista à satisfação das necessidades do mercado.

OS NOSSOS VALORES 4 Respeito O respeito pelos outros, pelas pessoas e instituições é um princípio de nos orienta e inspira. Integridade Agir de forma responsável, ética e consciente em tudo o que desenvolvemos e oferecemos. Serviço Colocação dos clientes, consumidores e fornecedores no centro da nossa ação e da oferta de valor que disponibilizamos. Excelência Confiança Orientação para o desenvolvimento de relações com futuro. A confiança dos clientes é o ativo mais valioso, o único e verdadeiro tributo ao nosso desempenho e aquele que nos motiva permanentemente. Trabalho em Equipa Fomentar a paixão pelo trabalho individual e em equipa e o desenvolvimento e melhoria das competências de todos os nossos colaboradores. Usar toda a nossa energia, competências e recursos para oferecer os melhores produtos e serviços aos melhores preços.

Relações de proximidade com a cadeira de valor Desde a nossa fundação que procuramos de forma muito própria estabelecer relações de proximidade e de parceria com toda a cadeia de valor, especialmente com os nossos fornecedores, assentando essas relações numa filosofia de confiança e entreajuda sui generis. Desta forma, temos conseguido reunir condições únicas para oferecer ao mercado as melhores soluções alimentares e as propostas de valor mais competitivas. Um Rede de Lojas de proximidade A nossa rede de lojas é composta atualmente por cerca de 40 estabelecimentos alimentares de proximidade, inseridos no comércio tradicional das cidades onde estão localizados. Cada loja apresenta um sortido de produtos próprio que varia de acordo com tipo de valências que apresenta, sendo as mais comuns, o talho, a charcutaria, os laticínios e os congelados, e as restantes, a garrafeira, a mercearia, a peixaria, o bacalhau seco e as frutas e legumes. Rigorosos padrões de segurança alimentar Desenvolvemos a nossa atividade industrial e comercial tendo em linha de conta os mais rigorosos padrões de higiene e segurança em todas as fases do processo produtivo, comercial e logística, para a qualidade dos produtos seja de nível superior. Desde a origem até ao cliente final os nossos produtos são manuseados de acordo com as melhores práticas e submetidos a rigorosos processos de controlo de qualidade, através de rastreios permanentes, para que cheguem a casa dos consumidores nas melhores condições de consumo. A escolha natural para uma vida melhor Trabalhamos diariamente para ser a escolha natural dos clientes e uma referência no mercado da distribuição alimentar, através do desenvolvimento e melhoria constante da qualidade e diversidade dos nossos produtos e serviços. Disponibilizamos ao mercado as melhores e mais diferenciadoras soluções alimentares, atrativas, sedutoras, procurando proporcionar o prazer e bem-estar dos clientes, consumidores, fornecedores, colaboradores, bem como, de toda a sociedade que se envolve na nossa atividade. 5 LOJAS NO NORTE DE PORTUGAL DESDE 1990

6 GAMA DE PRODUTOS PARA O MERCADO GROSSISTA A NOSSA GAMA DE PRODUTOS DE CARNE É COMPOSTA POR 7 GRANDES CATEGORIAS BOVINO SUÍNO AVES OVINO CAPRINO FUMADOS PREPARADOS

Contribuir para uma vida melhor A Meireles procura oferecer ao mercado as melhores e mais diferenciadoras soluções alimentares, atrativas, sedutoras, que promovam o prazer e bemestar dos clientes, consumidores, fornecedores, colaboradores, assim como de toda a sociedade na qual desenvolve a sua atividade. BOVINOS 7

ABA/CAPA COSTOLETÃO LOMBO 8 MÃO ACÉM CALÇÃO CORAÇÃO FÍGADO MAMINHA NISPO NISPO PÁ PICANHA

POJADOURO REDONDO POSTA FALSA RABADA RABADILHA RABO RINS 9 NISPO PERNA ROLO PERNA ÓCULO PEITO VAZIO ACÉM VACA FRESCO KG

ALCATRA VACA FRESCO KG BICO VACA FRESCO KG CALÇÃO VACA FRESCO KG 10 CORAÇÃO DE ALCATRA VACA FRESCO KG COSTELA VACA FRESCO KG COSTOLETÃO VACA FRESCO KG JARRETE VACA FRESCO KG LOMBO VACA FRESCO KG MAMINHA VACA FRESCO KG NISPO VACA FRESCO KG ÓCULO VACA FRESCO KG PEITO VACA FRESCO KG

PICADOURO PICANHA REDONDO POSTA FALSA ROLO VAZIO ACÉM VITELA/VITELÃO FRESCO KG 11 ALCATRA VITELA/VITELÃO FRESCO KG CALÇÃO VITELA/VITELÃO FRESCO KG CHÁ DE FORA VITELA/VITELÃO FRESCO KG CORAÇÃO VITELA/VITELÃO FRESCO KG COST. MENDINHA VITELA/VITELÃO FRESCO KG COSTOLETÃO VITELA/VITELÃO FRESCO KG

LÍNGUA VITELA/VITELÃO FRESCO KG NISPO VITELA/VITELÃO FRESCO KG ROLO PERNA VITELA/VITELÃO FRESCO KG 12

Contribuir para uma vida melhor A Meireles procura oferecer ao mercado as melhores e mais diferenciadoras soluções alimentares, atrativas, sedutoras, que promovam o prazer e bemestar dos clientes, consumidores, fornecedores, colaboradores, assim como de toda a sociedade na qual desenvolve a sua atividade. CAPRINO 13

INTEIRO CABRITO FRESCO KG DESMANCHADO CABRITO FRESCO KG COSTELA CABRITO FRESCO KG 14 MIÚDOS CABRITO FRESCO KG

Contribuir para uma vida melhor A Meireles procura oferecer ao mercado as melhores e mais diferenciadoras soluções alimentares, atrativas, sedutoras, que promovam o prazer e bemestar dos clientes, consumidores, fornecedores, colaboradores, assim como de toda a sociedade na qual desenvolve a sua atividade. OVINOS 15

INTEIRO ANHO/BORREGO FRESCO KG COSTELA ANHO/BORREGO FRESCO KG PÁ ANHO/BORREGO FRESCO KG 16 PERNA ANHO/BORREGO FRESCO KG

Contribuir para uma vida melhor A Meireles procura oferecer ao mercado as melhores e mais diferenciadoras soluções alimentares, atrativas, sedutoras, que promovam o prazer e bemestar dos clientes, consumidores, fornecedores, colaboradores, assim como de toda a sociedade na qual desenvolve a sua atividade. SUÍNOS 17

INTEIRO LEITÃO FRESCO KG DESMANCHADO LEITÃO FRESCO KG BARRIGA LEITÃO FRESCO KG 18 TEMPERADO LEITÃO FRESCO KG CABEÇA CACHAÇO ENTREMEADA BARRIGA ESTOMAGO BUCHO LOMBELO LOMBO LOMBO CACHAÇO LOMBO SEM OSSO

LOMBO COSTELA OSSO SUÃO PERNIL PONTA COSTELA BUCHO CHISPE 19 CORAÇÃO COSTELA EXTERNO FÍGADO LÍNGUA MÃO

OUVIDO PÁ PÁ 3D 20 PÁ 4D PÁ DESOSSADA PÁ S/ OSSO PÁ YORK PATA PERNA PERNA CORTE REDONDO PRESUNTO PRESUNTO SEM OSSO

RABO REDENHO RINS TRIPA COZIDA COZIDOS KG TUBAROS PULMÃO 21 SANGUE COZIDO SANGUE FRESCO SECRETOS SOLAS TRIPA CRÚ BARRIGA TOUCINHO SALGADO PORCO SALGADO KG

CABEÇA ORELHEIRA SALGADO PORCO SALGADO KG CHISPE PÉ SALGADO PORCO SALGADO KG COSTELA SALGADA PORCO SALGADO KG 22 ORELHA OUVIDO SALGADO PORCO SALGADO KG

Contribuir para uma vida melhor A Meireles procura oferecer ao mercado as melhores e mais diferenciadoras soluções alimentares, atrativas, sedutoras, que promovam o prazer e bemestar dos clientes, consumidores, fornecedores, colaboradores, assim como de toda a sociedade na qual desenvolve a sua atividade. FUMADOS 23

BACON FUMADOS KG CHORIÇA CARNE FUMADOS KG CHOURIÇO REGIONAL FUMADOS KG 24 CHOURIÇA SANGUE FUMADOS KG FARINHOTES COZIDOS KG MORCELA FUMADOS KG ORELHA FUMADA FUMADOS KG ORELHEIRA FUMADOS KG PAIO CACHAÇO FUMADOS KG PERNIL FUMADO FUMADOS KG SALPICÃO REGIONAL FUMADOS KG SALSICHA CRIOLO/TOSCANA COZIDOS KG

Contribuir para uma vida melhor A Meireles procura oferecer ao mercado as melhores e mais diferenciadoras soluções alimentares, atrativas, sedutoras, que promovam o prazer e bemestar dos clientes, consumidores, fornecedores, colaboradores, assim como de toda a sociedade na qual desenvolve a sua atividade. PREPARADOS

ALMÔNDEGAS ANANÁS NOVILHO ANANÁS RECHEADO 26 ASAS FRANGO PANADAS BERINGELA RECH. FRANGO/ALHEIRA BERINGELA RECH. PERÚ BIFE ROLÉ FRANGO BIFE ROLÉ NOVILHO CHANFANA BORREGO CHURRASCO MISTO COGUMELOS RECH. CARNE VACA COGUMELOS RECH. FRANGO/ALHEIRA

COCHINHAS FRANGO PANADAS COZIDO À PORTUGUESA ENROLADINHO ALHEIRA ENROLADINHO FRANGOALHEIRA ENROLADINHO NOVILHO ESPETADA ALHEIRA 27 ESPETADA PERÚ ESPETADA PERÚ C. ALHEIRA ESPETADA PERÚ/ANANÁS ESPETADA FRANGO ESPETADA FRANGO/ALHEIRA ESPETADA FRANGO/ANANÁS

ESPETADA FRANGO/BACON ESPETADA NOVILHO ESPETADA NOVILHO/ANANÁS 28 ESPETADA PORCO MISTA FEIJOADA TRANSMONTANA FOLHADO FRANGO RECHEADO HAMBURGUER ALHEIRA HAMBURGUER AVES HAMBURGUER QUEIJO/FIAMBRE HAMBURGUER NOVILHO LOMBELO RECH. CASTANHAS

LOMBO RECHEADO LOMBO RECH. CASTANHAS MEDALHÕES NOVILHO MEDALHÕES PORCO MARGUESES MIMINHOS NOVILHO 29 MIMINHOS FRANGO MIMINHOS PERÚ MIMINHOS PORCO PANADOS FRANGO PANADOS PERÚ PANADOS PORCO

PIMENTO NOVILHO PIMENTO RECHEADO ROJÕES 30 ROLO DE CARNE RECHEADO ROLO DE CARNE PICADA ROTY DE PERÚ SALSICHA FRESCA

Contribuir para uma vida melhor A Meireles procura oferecer ao mercado as melhores e mais diferenciadoras soluções alimentares, atrativas, sedutoras, que promovam o prazer e bemestar dos clientes, consumidores, fornecedores, colaboradores, assim como de toda a sociedade na qual desenvolve a sua atividade. AVES 31

CODORNIZ CORDONIZ FRESCA KG COELHO JOVEM INTEIRO COELHO FRESCO KG COELHO JOVEM DESMANCHADO COELHO FRESCO KG 32 COELHO JOVEM COSTELA COELHO FRESCO KG COELHO JOVEM LOMBO COELHO FRESCO KG COELHO JOVEM MÃOS COELHO FRESCO KG COELHO ADULTO INTEIRO COELHO FRESCO KG FRANGO INTEIRO FRANGO FRESCO KG FRANGO ASAS FRANGO FRESCO KG FRANGO CORAÇÃO FRANGO FRESCO KG FRANGO COTO/COXINHA FRANGO FRESCO KG FRANGO COXA FRANGO FRESCO KG

FRANGO FIGADO FRANGO MOELA FRANGO GRANDE INTEIRO FRANGO FRESCO KG FRANGO FRESCO KG FRANGO FRESCO KG FRANGO PEITO FRANGO PESCOÇO FRANGO SOBRECOXA FRANGO FRESCO KG FRANGO FRESCO KG FRANGO FRESCO KG 33 FRANGO CAMPO INTEIRO FRANGO CAMPO ASA FRANGO CAMPO COXA FRANGO FRESCO KG FRANGO FRESCO KG FRANGO FRESCO KG FRANGO CAMPO PATAS FRANGO CAMPO PEITO FRANGO SANGUE LIQUIDO FRANGO FRESCO KG FRANGO FRESCO KG FRANGO FRESCO KG

GALINHA FRANGO FRESCO KG GALINHA CANJINHA FRANGO FRESCO KG GALO CAMPO FRANGO FRESCO KG 34 PATO INTERIO PATO FRESCO KG PATO DESMANCHADO PATO FRESCO KG PATO MOELA PATO FRESCO KG PATO ASAS PATO FRESCO KG PATO COXA PATO FRESCO KG PATO FÍGADO PATO FRESCO KG PATO PEITO PATO FRESCO KG PERÚ INTEIRO PERÚ FRESCO KG PERÚ PEITO PERÚ FRESCO KG

PERÚ MOELAS PERÚ COTO/COXINHA PERÚ COXA PERÚ FRESCO KG PERÚ FRESCO KG PERÚ FRESCO KG PERÚ SOBRECOXA PERÚ FRESCO KG 35

Uma Marca de Confiança!. Rua do Caulino, 117 4445-259 Alfena Telefone: 351 253 826 377 Fax: 351 253 826 376 Email: geral@carnesmeireles.pt