Restaurante O Farnel
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- Kléber Assunção Borja
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1 Restaurante O Farnel Dobrada com Feijão Branco Mão de Vaca com Grão Favada com Nacos de Novilha Pica-Pau (Carne Grelhada) Queijo Manchego + Enchidos Queijo de Ovelha Croquetes e Pastéis de Massa Tenra (unid) Sopa Sopa de Novilha Brava Carne Aba de Novilha Brava Cozida com Hortelã, Repolho e Grão Favada com Nacos de Novilha Brava e Enchidos Novilha Brava Assada no Forno Mão de Vaca com Grão Dobrada com Feijão Branco Bravo e Mar - Espetada Mista de Carne, Camarão e Lula Grelhada Mista de Novilha Brava na Telha Vazia de Novilha Brava na Brasa Espetada de Lombinho em Pau de Loureiro na Brasa Costeleta de Novilha Brava na Brasa Bife à Victor Mendes Bife de Novilha com Molho de Café Escalopes de Novilha com molho de natas e espargos do montado Sobremesa Arroz Doce Toiro Bravo (Folhado c/ovos moles açucar em pó) Passo de Peito (Pudim com ovos, amêndoa, caramelo) Toiro Vermelho (Morango, Natas, Leite Condensado) Salada de Frutas Abacaxi
2 Restaurante Jakim Girassol e petiscos Croquetes de vitela brava Manteiga de vaca Pão Queijo seco Molejas de vitela brava Prego de toiro bravo Figado e febra de toiro bravo de azeite e vinagre Mão de toiro bravo com grão Dobrada com feijão branco Língua de vitela brava estufada Aba de toiro bravo cozida Pratos Vitela brava c/ cogumelos e lombardo estufado Vitela brava no espeto Rabo de toiro bravo estufado Bandarilhas de toiro bravo Costeleta de toiro bravo Bife da vazia de vitela brava Picanha de vitela brava nacional Tiras de vitela brava Acompanhamentos extra Batata cozida Batata frita pala-pala Feijão com arroz Abacaxi grelhado Salada Sobremesas Arroz doce Pudim flan Salada de fruta Abacaxi Sortido de bolos
3 Restaurante O Choupo Chouriço de Rês Brava assado Sapa de Rês Brava a moda da avó Cachola de novinho Pão Queijo seco Pratos de Carnes Brava Dobrada c/ feijão branco Aba de Rês Brava com hortaliça Bife de Rês Brava com molho à Moiral Espetadas de Rês Brava Miminhos de Rês Brava Pega no Prato ( grelhada mista de toiro) Nacos de Rês Brava em vinho tinto Sobremesa Bába de Toiro Bravo Arroz doce Flanzitos Bolo de Mel Ananás Salada de fruta
4 Restaurante Ó Manel Ementa Pão Caseiro Manteiga Queijo Sopa Sopa Rabo de Boi Carnes Dobrada com feijão branco Mão de vaca com grão Carne cozida com hortelã Carne estufada com lombardo Rabo de boi estufado com ervilhas Costeleta grelhada Bife grelhado Espetadas de toiro bravo Lombinho Frutas Ananás Laranja Maçã Banana Morangos Salada de Frutas Sobremesas Doce da casa Arroz doce Mousse Chocolate Pudim de ovos Bolo de bolacha com chocolate Broas da casa
5 Restaurante Sabores de Coruche Espargos bravos com ovos mexidos Bolinhos de carne (unid.) Queijinho de ovelha Pão Pratos de Carnes Brava Canja de toiro bravo Cachaço de toiro bravo com grão e hortelã Aba de novilha brava estufada com couve lombarda Espetadas de bezerra brava em pau de louro verde Costeleta de novilha brava grelhada Febras de toiro bravo grelhadas com alecrim Vazia de bezerra brava grelhada com alho Alcatra grelhada Sobremesas Bandarilhas de frutos Bolo de nozes de Coruche Papoilas do Sorraia Baba de toiro bravo Bolo de mel de Coruche Torta de canela
6 Restaurante A Tasca Pão Caseiro ( 3 Fatias ) Queijo Seco Sopa Canjinha de Touro Bravo Carnes Nacos de Vitelinha Brava c/ Cogumelos e Puré de Batata Bifinhos de Touro Bravo de Cebolada Dobrada c/ Feijão Branco Vitelinha Brava Estufada c/ Repolho Lombardo Grelhada Mista de Touro Bravo no Carvão Bife de Touro Bravo no Carvão Costeleta de Touro Bravo no Carvão Cernelha ( breve ronda pelos nossos pratos, exepto os grelhados no carvão) Sobremesa Doce de Amêndoa Mousse Chocolate Salada de Morangos Bolo de Mel Salada de Frutas
Restaurante. O Choupo
O Choupo Ementa Chouriço de Rês Brava assado Sopa de Rês Brava a moda da avó Cachola de novilho Mãozinha de Rês Brava com grão Língua de Rês Brava Pintadinha Aba de Rês Brava com chouriço e hortaliça Rolinhos
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