SUGESTÃO DO CHEFF 941 TOURNEDOR DE FILÉ MIGNON ao molho Malbec com lâminas de shitaki R$ 79,90 383 RISOTO DE ALHO PORÓ com posta de bacalhau grelhado e aspargos frescos R$ 78,90
COUVERT E SALADA P/ 02 PESSOAS 001 Patês de: berinjela, abobrinha, frango, ervas finas, azeitona, pão e torradas R$ 22,90 003 Bolinho de Bacalhau R$ 36,90 006 Salada Cantinho da Serra (alface, rúcula, palmito, tomate, pinhão, mussarela de búfala, mini cebolas, azeitonas pretas e molho balsâmico com ervas - à parte) R$ 69,90 Bolinho de Bacalhau 008 Salada Caprese (tomate cereja, mussarela de búfala, rúcula, manjericão fresco e azeitonas pretas) 007 Salada Mista (alface, tomate, cebola, palmito, cenoura e ervilhas) R$ 49,90 CALDOS E CREMES PARA 01 PESSOA 026 Canja de galinha - R$ 32,90 028 Caldo verde - R$ 32,90 027 Capeletti in Brodo - R$ 32,90 029 Minestrone - R$ 32,90 036 Cebola - R$ 42,90 034 Palmito - R$ 42,90 042 Milho - R$ 42,90 040 Ervilha - R$ 42,90 030 Mandioquinha - R$ 42,90 032 Queijo - R$ 42,90 041 Alho poró - R$ 42,90 039 Feijão - R$ 42,90 038 Aspargo - R$ 42,90 Creme Gratinado de Queijo no Pão Italiano
Eisbein - para 02 pessoas CARNES PARA 02 PESSOAS 318 Picanha à brasileira (grelhada no alho, fritas, farofa, arroz e vinagrete) R$ 119,90 942 Eisbein (batata sautèe, chucrute, arroz e salsichas) R$ 119,90 081 Filé mignon Cantinho da Serra (medalhão de filé ao molho de vinho do porto com champignon e pinhão, panache de legumes, palmito, batata sautèe e arroz à piemontese) R$ 119,90 082 Filé mignon à cubana (à milanesa, palmito e banana à milanesa com ervilhas, fritas, arroz e frutas em calda) R$ 119,90 083 Filé mignon à parmegiana (arroz e fritas) R$ 109,90 086 Contra filé à mineira (tutu de feijão, couve, lingüiça, ovos, torresmo e arroz) R$ 108,90 085 Contra filé à brasileira (fritas, farofa, arroz, feijão e vinagrete) R$ 99,90
Rodízio de Fondues - para 02 pessoas 063 Rodízio de Fondues (queijo, carnes e chocolate) R$ 159,80 059 Rodízio de Fondues (queijo e chocolate) R$ 119,80 061 Fondue Misto - para 02 pessoas: ( filé mignon, filé suíno,frango e linguiça, batata noisette e molhos: barbecue, rose, mostarda, tártaro, alho, ervas e geléia de pimenta) R$ 129,80 060 Fondue de Queijo - para 02 pessoas: ( pão italiano, pão francês, batata noisette e brócolis) R$ 109,80 943 Mix com picanha na pedra Para 02 pessoas R$ 149,90 Linguiça recheada de provolone, coração de frango, polenta, palmito, farofa, arroz, vinagrete e molho a Daniel
CARNES PARA 01 PESSOA 077 Medalhão de filé ao molho de gorgonzola (batata noisette e arroz) R$ 69,90 076 Medalhão de filé ao molho madeira com pinhão ( batata noisette e arroz) R$ 69,90 854 Picanha de cordeiro ao vinho do porto (farofa de pinhão, palmito e arroz) R$ 75,90 Picanha de Cordeiro FRANGO PARA 02 PESSOAS 095 Filé de frango grelhado (creme de espinafre, panache de legumes, palmito, batata sautèe e arroz) R$ 94,90 094 Filé de frango ao catupiry (à milanesa e gratinado, arroz e fritas) R$ 94,90 098 Filé de frango à parmegiana (arroz e fritas) R$ 94,90 097 Filé de frango à cubana (à milanesa, palmito e banana à milanesa com ervilhas, fritas, arroz e frutas em calda) R$ 94,90 096 Strogonoff de frango (arroz e fritas) R$ 94,90 MENU INFANTIL ACOMPANHAMENTOS Até 12 anos 031 Iscas de filé, batata frita, arroz e feijão R$ 32,90 033 Frango à milanesa, arroz, fritas e feijão 035 Truta grelhada, arroz, feijão e fritas R$ 32,90 022 Arroz R$ 15,90 412 Arroz à grega 413 Arroz com pinhão R$ 39,90 414 Tutu de feijão R$ 25,90 015 Fritas R$ 27,90 024 Purê de batatas
RISOTOS PARA 01 PESSOA 380 RISOTO DE ASPARGOS com truta grelhada, pinhão laminado e ervas finas R$ 65,90 381 RISOTO DE TOMATE SECO E MOZZARELLA DE BÚFALA com salmão em crosta de gergelim R$ 69,90 382 RISOTO DE FRUTOS DO MAR R$ 69,90 383 RISOTO DE ALHO PORÓ com posta de bacalhau grelhado e aspargos frescos R$ 78,90 340 RISOTO DO CHEFF com medalhão de filé ao molho schwarzbier R$ 69,90
MASSAS PARA 01 PESSOA 046 Payard de filé mignon com fettuccini ao molho Alfredo 049 Payard de frango com fettuccini ao pesto de pinhão 459 Fettuccini al mare ( frutos do mar com molho de tomate e manjericão) 457 Fettuccini à moda ( truta com molho branco e funghi) Fettuccini à bolonhesa 043 Fettuccini à bolonhesa R$ 39,90 453 Fettuccini do chef ( cubos de filé, tomate, mussarela de búfala e manjericão fresco) 047 Fettuccini à parisiense ( frango, presunto, ervilha e molho branco) R$ 42,90 050 Lasanha de queijo e presunto à bolonhesa R$ 42,90 PANQUECAS GRATINADAS PARA 01 PESSOA 053 Frango com catupiry ao molho sugo e fritas R$ 39,90 056 Vegetariana (legumes e molho branco) e fritas R$ 39,90 054 Carne (molho sugo) e fritas R$ 39,90
PEIXES PARA 02 PESSOAS 313 Bacalhau Cantinho da Serra (lombo grelhado no azeite e alho com batata sautèe, panache de legumes, ovos cozidos, tomate seco, azeitonas, palmito e arroz com pinhão) R$169,90 317 Salmão grelhado (panache de legumes, batata sautèe, arroz com pinhão e molho à moda alcaparras, champigon, camarão e catupiry) R$ 119,90 FESTIVAL DE TRUTAS 490 Filé de truta grelhada com legumes, batata corada e arroz branco e 10 tipos de molho à escolher (pinhão, alcaparras, amêndoas, à moda da casa, ervas finas, à bellemeunière, champignon, limão, maracujá e shitake) cortesia 02 casquinhas de truta R$ 94,90 Festival de Trutas - para 02 pessoas
PETISCOS 945 Mix de salsichas (tipo alemã, molho de ervas, mostarda e pão francês) 005 Iscas de truta com molho rosè 388 Pinhão temperado R$ 39,90 420 Linguiça recheada de queijo na pedra 016 Calabresa acebolada com pão francês R$ 39,90 010 Filé mignon acebolado (pão francês, vinagrete) R$ 79,90 021 Picanha na tábua ( pão francês, vinagrete) R$ 79,90 Picanha na tábua Linguiça recheada de queijo na pedra
SOBREMESAS 104 Banana flambada com sorvete de creme R$ 23,90 102 Creme de papaya com licor de cassis R$ 23,90 103 Petit gateau com sorvete de creme R$ 23,90 454 Mini fondue de chocolate Gianduia (frutas da época e marshmallow) - PARA 02 PESSOAS R$ 49,90 CURTA O CANTINHO NO FACEBOOK COUVERT ARTÍSTICO OPCIONAL - R$ 5,50 Petit Gateau
CERVEJAS LICORES E CONHAQUES 274 Long Neck 355ml 275 Malzbier 355ml 276 Sem Álcool 355ml. 277 Itaipava Premium 600ml CERVEJAS ESPECIAIS 248 Petra Aurum 500ml R$ 22,90 249 Petra Weiss 500ml 250 Petra Bock 500ml 251 Black Princess 600ml 252 Kroster B. Dunkel 500ml 253 Kit 2 Especiais + taça R$ 65,90 DESTILADOS E CACHAÇAS 146 Steinhaeger R$ 14,90 311 Steinhaeger Importado R$ 25,90 150 José Cuervo R$ 26,90 166 Absolut R$ 25,90 165 Smirnoff 153 Sagatiba R$ 10,90 321 Sagatiba Reserva 154 Seleta R$ 11,90 322 One R$ 11,90 152 Reserva Cantinho da Serra 304 Frangelico R$ 17,90 183 Cointreau R$ 17,90 305 Chocolate R$ 15,90 185 Menta 186 Cassis 306 Amareto R$ 16,90 308 Vinho do Porto R$ 16,90 227 Fundador R$ 26,90 230 Brandy XV R$ 32,90 229 Osborne R$ 19,90 319 Remy Martin R$ 45,90 226 Domecq 142 Campari 143 Martini R$ 12,90 145 San Remy 149 Rum Bacardi 228 Napoleão
DRINKS WISKIES 155 Caipirinha R$ 18,90 157 Caipiroska R$ 22,90 160 Caipiroska Vodka Importada 607 Caipiroska de Saquê R$ 22,90 278 Dry Martini. R$ 22,90 279 Piña Colada 163 Margarita 281 Cocktail de Frutas 282 Cocktail sem Álcool R$ 19,90 283 Sex on the Beach AMARULA 223 Red Label 320 Black Label R$ 32,90 310 Jack Daniels 231 Chivas 12 anos 221 Grants R$ 19,90 224 White Horse R$ 19,90 220 Passaport R$ 15,90 222 J&B R$ 19,90 920 Red Label 1 litro + 6 energéticos TNT R$ 295,00 921 Absolut 1 litro + 6 energéticos TNT R$ 295,00 922 Jack Daniels + 6 enegéticos TNT R$ 355,00 Sex on the Beach 288 Amarula Cream. R$ 15,90 303 Amarula on the Rocks R$ 16,90 350 Amarula Fashion R$ 23,90 351 Amarula Expresso Martine 352 Amarula Toasted Almond R$ 25,90
CAFÉ, CHÁ E CHOCOLATE SUCOS 171 Café Expresso R$ 4,90 172 Café Expresso médio com leite 173 Cappucino grande 180 Chá Nacional R$ 6,90 181 Chá Importado 174 Chocolate Suisse 100ml 175 Chocolate Suisse 200ml ÁGUA E REFRIGERANTES 121 Água com gás 300ml R$ 4,90 122 Água sem gás 300ml R$ 4,50 470 Refrigerante 290ml KS R$ 4,90 436 Refrigerante 350ml lata R$ 5,90 241 Citrus R$ 6,90 132 Ice Tea R$ 6,90 124 H2OH! R$ 6,90 120 Energético TNT 64 Laranja R$ 6,90 66 Caju 67 Abacaxi 68 Melancia 69 Acerola 264 Morango R$ 10,90 265 Framboesa R$ 10,90 266 Laranja com Acerola 267 Maracuja 268 Abacaxi com Hortelã 129 Limonada Suiça R$ 11,90 131 Lata 350ml R$ 6,90 133 Copo 290ml R$ 10,90 135 Garrafa 250ml R$ 12,90 136 Garrafa 500ml R$ 17,90 138 Garrafa 1 litro R$ 26,90 SUCO CASA VALDUGA