ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNES Viçosa - MG, Maio, 2008 VI SIMCORTE - Marketing da Carne Bovina no Contexto do Mercado Internacional Monique S. Morata
TÓPICOS DO DIA O mercado internacional da carne bovina Situação da carne brasileira Acesso a mercados Oportunidades Marketing internacional Marketing internacional Projeto Imagem Feiras Internacionais Workshops
EXPORTAÇÕES DE CARNES DO BRASIL US$ Milhões 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Bovina 814 1.049 1.144 1.590 2.525 3.060 3.923 4.425 Frango 829 1.334 1.393 1.799 2.595 3.509 3.203 4.620 Suína 183 375 487 552 776 1.168 1.037 1.231 Fonte: MDIC
BRASIL NO MERCADO MUNDIAL, 2007 % MUNDIAL REBANHO CABEÇAS ABATE ANUAL PRODUÇÃO ANUAL EXPORTAÇÕES 200 Milhões 45 Milhões 9,2 Milhões Ton Eqc 2,5 Milhões Ton Eqc 20% 18% 17% 33% CONSUMO PER CAPITA 36 KG UNIDADES 1500 Alimento seguro da fazenda à mesa do consumidor A cada 3kg de carne bovina exportada no mundo, 1kg é do Brasil Fonte: MDIC, CNPC, USDA
PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE BOVINA (000) TON Eqc 10.000000 7.500 5.000 2.500-2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Série1 6.650 6.900 7.300 7.700 8.350 8.750 8.950 9.200 Alimentação a pasto e avanços tecnológicos segurança, baixos custos e preferência do consumidor Fonte: CNPC
EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA, US$ MILHÕES 6.000 4.000 2.000 0 814 1.590 1.049 1.144 2.525 3.060 3.923 + 28% 4.425 807 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008* AS EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA REPRESENTAM 27,5% DA PRODUÇÃO * Jan-Fev 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008* In natura 503 739 776 1.155155 1.963 2.419 3.135 3.486 619 Exportações: Industrial. 252 252 299 338 447 525 654 694 126 2007 2,5 milhões T (Eqc) Outros 58 58 69 97 115 116 135 245 62 Produção: 9,2 milhões T Total 814 1.049 1.144 1.590 2.525 3.060 3.923 4.425 807 Fonte: MDIC
MERCADO MUNDIAL DE CARNE BOVINA 2002 2007 UE-25 8% N. Zelândia 8% Outros 21% Canadá 9% Austrália 21% Brasil 16% EUA 17% Canadá 6% N. Zelândia 7% Outros 20% Argentina 7% EUA 8% Brasil 33% Austrália 19% Fonte: USDA
CARNE BOVINA: MERCADOS IMPORTANTES EM 2007 In natura US$ (000) 2005 2006 2007 07/06 UE-27 913.986 1.159.720 1.086.969-6% RÚSSIA 555.273 743.188 967.634 30% EGITO 252.714 364.185 333.135-9% IRÃ 11.837 107.234 145.228 35% VENEZUELA 19.277 33.724 124.634 270% ARGÉLIA 75.693 101.707 104.979 3% HONG KONG 43.738 61.122122 97.467 59% ARÁBIA SAUDITA 57.686 80.983 92.427 14% Fonte: MDIC
CARNE BOVINA: MERCADOS IMPORTANTES EM 2007 Industrializadas US$ (000) 2005 2006 2007 07/06 UE-27 231.082 267.118 298.726 12% EUA 205.658 273.231 285.644 5% JAMAICA 11.336 6.023 10.301 71% CANADÁ 9.605 4.097 9.543 95 133% EGITO 5.393 7.650 9.230 21% PORTO RICO 4.025 8.251 6.964-16% JAPÃO 12.837 7.314 6.526-11% JORDÂNIA 6.024 4.642 6.138 32% EMIRADOS 2.416 6.580 6.137-7% Fonte: MDIC
Fonte: A.C. Pastore & Associados
Mercados da carne brasileira NCM: 0201, 0202, 0206.10.00-0206.29.90, 1601, 1602.50.00.
Mercados de Carne HALAL Importadores da carne Halal brasileira Potenciais mercados * Países com mais de 50% de sua população de origem muçulmana.
OPORTUNIDADES DE MERCADO Marca: atributos especiais e padronização, além de remuneração à cadeia Nichos de mercado - Orgânico - Foodservice Acesso a novos mercados Marketing
MARKETING INSTITUCIONAL Brasil vende para mais de 150 países Desconhecimento geral de produção, potenciais, qualidade e características da carne brasileira Marketing institucional visa valorizar categoria de produto. Cada empresa trata do marketing específico de suas marcas
AÇÕES DE PROMOÇÃO Projetos Imagem Feiras Workshops Produção de material impresso Palestras de divulgação Assessoria de imprensa: nacional e internacional
PROJETO IMAGEM Jornalistas formadores de opinião do mundo inteiro são convidados a visitar o Brasil: Feira agropecuária de relevância Fazenda Frigorífico Churrascaria
PROJETO IMAGEM Projeto Imagem tem excelentes resultados Um artigo escrito pela imprensa local em outro país pode ser mais relevante para o consumidor final do que um anúncio pago, pois será percebido como uma validação de terceira parte (imprensa) da qualidade do produto.
FEIRAS INTERNACIONAIS Anuga em Colônia, Alemanha (2001, 2003, 2005, 2007) Alimentaria Lisboa em Lisboa, Portugal (2005) Gulfood em Dubai, Emirados Árabes Unidos (2007, 2008) Mihas (HALAL) em Kuala Lumpur, Malásia (2004 e 2005) Rebuild Iraq em Amã, Jordânia (2006 e 2007) Sial France em Paris, França (2002, 2004 e 2006) Sial China em Xangai, China (2004 e 2005) World Food Moscow em Moscou, Rússia (2002, 2003, 2004, 2005, 2006 e 2007)
WORLD FOOD MOSCOW
GULFOOD DUBAI
SIAL PARIS
SIAL PARIS ESPAÇO GOURMET
ANUGA COLÔNIA 1.313 m 2 de estandes 4.000 pessoas atendidas 900 kg de carne servidos 800 caipirinhas/dia
ANUGA 386 toneladas de carbono equivalente Neutralizados com projeto no MS Participação da carne bovina brasileira em Anuga foi CARBONO NEUTRO
WORKSHOP Apoio da Embaixada Brasileira no país (SECOM) Evento em um Hotel ou na Embaixada entre importadores, autoridades governamentais e imprensa Rodada de negócios, coquetel, apresentação sobre exportações de carne e churrasco Toda estrutura é levada do Brasil: carne (halal), churrasqueiros, barman Parceria com sucos brasileiros, goiabada, café, cachaça
WORKSHOP
WORKSHOP
MANUTENÇÃO DOS MERCADOS Marketing: - Importância do marketing B to B e B to C Sanidade: - Rastreabilidade - Resíduos - Inspeção Logística: - Coordenar elos da cadeia - Melhorar relações entre pecuaristas e frigoríficos - Logística desde o fornecimento da matéria-prima (boi) até a distribuição da carne no país importador
ASSOCIADOS DA ABIEC
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