ITINERANTE PELOTAS FITOTERAPIA A BASE DE CHÁS Profa.Dra. Juliana Gonçalves 04/04/2019
Melhor ser privado de alimento por três dias, do que de chá por um. Provérbio Chinês
CHÁ SÃO CONSIDERADOS ALIMENTOS
CHÁ
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CHÁ Nomenclatura Ação Aspecto Dose recomendada Parte utilizada Princípio ativo Interações Toxicidade Contraindicação Efeitos colaterais Evidências científicas Restrição de uso
CHÁ Cynara scolymus L. Parte utilizada: folhas Infusão: 2 g (1 col sobremesa) em 150mL (xíc chá). Modo de usar: Utilizar 1 xíc chá 3 x ao dia. Indicação de uso: Dispepsia (distúrbios da digestão). Contraindicação: Não deve ser utilizado por pessoas com doenças da vesícula biliar. Usar cuidadosamente em pessoas com hepatite grave, falência hepática e câncer hepático. O uso pode provocar flatulência (gases), fraqueza e sensação de fome.
CHÁS DRA.. XXXXXXX XXXXXXXX CRN X/ XXXXX Sr. XXXX XX XXXXX Data: 00/ 00/ 2000 Uso: Interno/via oral - Chá Decocção Planta (nome científico): X dose (em gramas ou unidade caseira) X quantidade de água pré-fervente para cada dose (em ml) Modo de preparo: para decocção, leve a água e a planta ao fogo, e deixe cozinhar em panela de vidro tampada por X min. Coe e beba quando morno. Posologia: X xícaras (eml ml), X vezes ao dia, por X dias. Assinatura/ Carimbo Endereço: Rua/Av. XXXXXXXXXXXXXX, XX, bairro, cidade, Estado. CEP: XXXXX-XXX E-mail: contato@nutricionista.com.br Tel: (XX) XXXX.XXXX
CHÁS DRA. XXXXXXX XXXXXXXX CRN X/ XXXXX Sr. XXXX XX XXXXX Data: 00/ 00/ 2000 Uso: Interno/via oral - Chá Infusão Planta (nome científico): X dose (em gramas ou unidade caseira) X quantidade de água pré-fervente para cada dose (em ml) Modo de preparo: para infusão, aqueça a água a uma temperatura que não haja fervura, ou seja, quando pequenas bolhas começam a formar-se no fundo da panela (preferência vidro). Coloque a água na xícara (preferência cerâmica branca ou vidro) com a dose da planta. Deixe tampada por X min, coe e beba imediatamente. Posologia: X xícaras, X vezes ao dia, por X dias. Assinatura/ Carimbo Endereço: Rua/Av. XXXXXXXXXXXXXX, XX, bairro, cidade, Estado. CEP: XXXXX-XXX E-mail: contato@nutricionista.com.br Tel: (XX) XXXX.XXXX
CHÁS
SAÚDE CARDIOVASCULAR ESPINHEIRO BRANCO (Crataegus Oxyacantha) ALHO (Allium savatium) HIBISCO (Hibiscus Sabdariffa OLIVEIRA (Olea europaea L.) AÇAFRÃO (Curcuma longa L)
SISTEMA RESPIRATÓRIO ALCAÇUZ (Glycyrrhiza glabra L) ALHO (Allium savatium) EUCALIPTO (Eucalyptus globulus) GENGIBRE (Zimgiber offcinale R) HORTELÃ (Mentha piperia L.) SALGUEIRO (Salix alba) SABUGUEIRO (Sambucus nigra L)
SISTEMA NERVOSO CAMOMILA (Matricaria chamomilla) MARACUJÁ (Passiflora edulis) MULUNGU (Erythrina verna) CAPIM CIDREIRA (Cymbopogon citratus) MELISSA (Melissa officinalis L.)
SISTEMA GENITURINÁRIO UNHA DE GATO (Uncaria tomentosa) PATA DE VACA (Bauhinia forficata) CHAPÉU DE COURO (Echinodorus macrophyllus) QUEBRA PEDRA (Phyllanthus niruri) TANSAGEM (Plantago major)
SISTEMA GASTROINTESTINAL BOLDO (Peumus boldus) ROMÃ (Punica granatum) PSYLLIUM (Plantago Ovata) ALCACHOFRA (Cynara scolymus L) HORTELÃ (Mentha piperia L.) CARQUEJA (Bacharis trimera L) ESPINHEIRA SANTA (Maytenus ilicifolia) PITAGUEIRA (Eugenia uniflora) CHÁ VERDE (Camellia sinensis) GOIABEIRA (Psidium guajava) CAJUEIRO (Anacardium occidentale)
CHÁ PARA INSÔNIA 40g de casca de Erythrina mulungu (Mulungu) 40g de flores de Matricaria chamomilla L. (Camomila) 40g de folhas Melissa officialis L. (Melissa) 40g de folhas Passiflora incarnata (Maracujá) 1 litro Água Modo de fazer: Misturar bem todas as ervas e armazenar em uma embalagem de vidro, guardar ao abrigo da luz e umidade. Utilizar 5 colheres de sopa cheias (12,5g) da mistura para 1 litro de agua quente (85 C). Deixar em infusão por 10 minutos. Consumir 1 a 2 xícaras (200ml cada) antes de dormir.
CHÁ PARA GASTRITE 4 colheres de sobremesa (8,8g) de folhas Maytenus ilicifolia Mart. (Espinheira Santa) 1 colher de sopa (3,0g) de folhas Rosamrinus officianalis L. (Alecrim) 5 colheres de chá (3,5g) de folhas Mentha piperita L. (hortelã) 1 litro de água Modo de fazer: Ferva 1 litro de água (100 C), retire do fogo. Quando a água atingir 85 C adicione as ervas e abafe por 10 min. Coar e consumir 1 xícara (200ml).
CHÁ PARA HIPERTENSÃO 2 colheres de sopa (12,6g) de flor Hibiscus sabdariffa 1 colher de sopa (2,5g) de folhas Cymbopogon citratus 1 litro de água Modo de fazer: Leve um 1 litro de água ao fogo. Assim que começar a levantar as primeiras bolhas (100 C) desligue. Quando a água atingir 85 C acrescente o hibisco seco e a erva cidreira. Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 a 10 minutos. Coe em seguida. Consumir ao longo do dia.
CHÁ HIPOGLICEMIANTE 25g de pau (1 ramo grande) de Cinnamomum zeylanicum 1 colher de sobremesa (0,9g) de folhas Bauhinia forficata 1 colher de sobremesa (2,9g) de folhas Camellia sinensis 1 litro de água. Modo de preparo: Colocar a canela em 1 litro de água fria e deixar de molho por 24h. Após, levar ao fogo. Quando iniciar a fervura (100 C) contar 30 minutos e desligar o fogo. Quando a água atingir 85 C adicionar a pata de vaca e o chá verde. Deixa em infusão por 10 minutos. Consumir 1 xícara (200ml) após as refeições com carboidratos.
CHÁ ANTI-INFLAMATÓRIO 1 colher de chá (2,1g) de pó do rizoma Curcuma longa 2 colheres de sobremesa ou 2 a 3 centímetros de rizoma (8,8g) Zingiber officinale 1 colher de sobremesa (2,9g) de folhas Camellia sinensis 1 litro de água. Modo de preparo: Colocar o gengibre em água fria (1 litro), após levar ao fogo, quando levantar fervura (100 C) contar 5 a 10 minutos e desligar. Quando a água atingir a temperatura de 85 C adicionar a cúrcuma e o chá verde. Deixa em infusão por 10 minutos.
CHÁ DESINTOXICANTE APÓS BEBIDAS ALCOÓLICAS 1 colher de sopa (1,5g) de raíz e folha Taraxacum officinalis 1 colher de sopa (1,3g) de folhas Cynara scolymus L. 2 colheres de sopa (12,6g) de flor Hibiscus sabdariffa 1 litro de água. Modo de fazer: Colocar 1 litro de água para ferver, quando as bolhas começarem (100 C) desligue. Após a água atingir 85 C adicione as ervas e abafar. Deixar em infusão por 10 minutos.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
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