Relatório de Clipping BÁSICA COMUNICAÇÕES Cliente: Famiglia Zanlorenzi Inserções na mídia: 18 Período: Fevereiro de 2015
VEÍCULO: Portal Supermercado Moderno - Notícias PÁGINA: www.sm.com.br/editorias/ultimas-noticias/consumo-em-alta-fazindustria-reforcar-oferta-de-suco-detox-25731.html CENTIMETRAGEM: 44 cm ÚLTIMAS NOTÍCIAS Consumo em alta faz indústria reforçar oferta de suco detox Por Redação SM - 02/02/2015 Mesmo com a desaceleração da economia, o brasileiro das classes A e B não deve abrir mão do consumo de suco pronto para beber. Ainda mais se ele tiver forte apelo saudável e fama de ajudar no emagrecimento. Essa é a aposta dos fabricantes, que reforçam a oferta de sucos "detox", que prometem eliminar toxinas do organismo. Fabricantes ouvidos pelo jornal Valor Econômico estimam para este ano expansão de 20% a 100% nas vendas do produto, enquanto a expectativa do setor para todo o mercado de sucos prontos é de um aumento de 5% a 6%. Por enquanto, não há estatísticas gerais sobre o segmento. Atualmente, essas bebidas, feitas com verduras e frutas ricos em fibras e clorofila, são incluídas no grupo de sucos funcionais, que respondem atualmente por 2% a 3% do mercado total de sucos. A consultoria Euromonitor inclui os detox na categoria de alimentos e bebidas naturalmente saudáveis, que cresceu, em média, 12,1% ao ano entre 2010 e 2014, chegando a movimentar US$ 13,1 bilhões no ano passado. Até 2019, a área vai crescer 6,9% ao ano, atingindo ao fim do período US$ 18,3 bilhões. O avanço de pequenos e médios fabricantes de sucos funcionais nos últimos anos começou a chamar a atenção de indústrias de grande porte. A WOW!, dona da marca de sucos Sufresh e do chá Feel Good, começou a produzir sucos detox no ano passado, com três linhas. Neste ano, vai dobrar a oferta de sabores, projetando aumento de 10% nas vendas totais de sucos prontos para beber. As linhas de bebidas funcionais crescem mais. A taxa ficou em cerca de 20% no ano passado e deve se repetir em 2015. A mesma percepção fez o grupo paranaense Famiglia Zanlorenzi, fabricante de vinho de mesa, lançar em janeiro a marca Simmm! de sucos funcionais, na qual a versão detox é o carrochefe. Com isso complementa sua oferta de sucos integrais (sem adição de água e açúcar), que cresce em torno de 40% ao ano.
A Del Valle, pertencente à Coca-Cola Brasil, informou que possui linhas de sucos detox e funcionais. Ades, da Unilever, informou que não possui linhas de sucos detox, mas tem planos de ampliar a oferta de bebidas com características funcionais. Para quem está nesse nicho há mais tempo, a expectativa também é de incremento significativo de vendas, mesmo com a vinda de novos competidores. A paulista Juxx, que produz sucos funcionais desde 2006 e lançou seu detox há dois anos, prevê um crescimento de 30% em receita, chegando a R$ 30 milhões. A paulista Sanavita, especializada em produtos funcionais e suplementos alimentares, começou a desenvolver linhas de sucos detox em pó em 2012. Thiago Salgado, diretor executivo da Sanavita, disse que essas linhas tornaram-se no ano passado as mais importantes para a empresa, respondendo por 20% da receita anual, que ficou em torno de R$ 50 milhões. A carioca do bem, que produz sucos funcionais desde 2007, registrou no ano passado um crescimento de 50% nas vendas. O desempenho foi obtido em parte, graças ao desenvolvimento de linhas de sucos detox. A do bem lançou a primeira linha detox em 2013, com o Detox Monstro, uma mistura de maçã, pepino, couve, limão, gengibre e hortelã. Em 2014, lançou outras duas versões. Além disso, desenvolveu o negócio de venda de sucos em máquinas e estreou no comércio eletrônico.
VEÍCULO: Portal Engarrafador Moderno - Notícias PÁGINA: http://engarrafadormoderno.com.br/materia-principal/famigliazanlorenzi-lanca-linha-de-sucos-funcionais CENTIMETRAGEM: 48,5 cm
VEÍCULO: Revista Supermercado Moderno - Novos produtos PÁGINA: 81 - Edição Fevereiro CENTIMETRAGEM: 22,5 cm
VEÍCULO: Portal Supermercado Moderno - Novos Produtos PÁGINA: www.sm.com.br/editorias/novos-produtos/grupo-investe-r%24-3- milhoes-em-funcionais-25840.html CENTIMETRAGEM: 31,5 cm
VEÍCULO: Portal Revista Alimentos & Bebidas - Notícias PÁGINA: www.alimentosebebidas.com.br/noticias/2015/036/index.htm CENTIMETRAGEM: 39 cm
VEÍCULO: Facebook Cozinhar, a arte de Transformar PÁGINA:www.facebook.com/CozinharAArteDeTransformar/posts/416325408532735
VEÍCULO: Facebook Feira Embala Nordeste PÁGINA: www.facebook.com/embalanordeste/posts/715523655212459
VEÍCULO: Facebook Revista Alimentos & Bebidas PÁGINA:www.facebook.com/revistaalimentosebebidas/photos/a.500010480022847. 123177.429872643703298/936213329735891/?type=1&permPage=1
VEÍCULO: Facebook Power Gym Academia CWB PÁGINA:www.facebook.com/PowerGymAcademiaCWB/photos/a.371343122931094.83755.112166645515411/789352121130190/?type=1&permPage=1
VEÍCULO: Facebook Tekn Alimentos PÁGINA: www.facebook.com/teknalimentos/posts/457166591101338
VEÍCULO: Facebook Paladares do Mundo PÁGINA:www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=839474802756078&id=268 668203170077
VEÍCULO: Portal Mídia News - Agronegócios PÁGINA: www.midianews.com.br/conteudo.php?sid=4&cid=224494 CENTIMETRAGEM: 55 cm, Safra da uva 2015 é 15% maior que em 2014 Famiglia Zanlorenzi recebe 24 milhões de quilos de uva e prevê uma produção de 18 milhões de litros de vinho, suco e base de espumante neste ano Investimos cerca de R$ 2 milhões em infraestrutura, envolvendo a ampliação do sistema de frio e capacidade de estoque térmico. Com isso, e após os bons resultados da safra, esperamos manter a produção da linha de vinhos e um crescimento na linha de espumantes e sucos, com a capacidade de processamento diário de mil toneladas, auxiliado por uma equipe de 50 colaboradores, diz o presidente da Famiglia Zanlorenzi, Giorgeo Cruif Zanlorenzi. A safra 2015 é caracterizada por uma uva tintórea com melhor coloração, graças ao ciclo completo de maturação, obtido devido às boas condições climáticas, comenta Mateus Poggere, enólogo e gerente industrial do grupo.
Aposta no mercado de sucos Duas são as estratégias para andamento a um audacioso projeto da empresa: o investimento no mercado de sucos integrais (onde atua como player com os sabores uva tinta, branca, uva orgânica, maçã e o blend de maçã+uva) e os funcionais (com o lançamento da linha SIMMM!, composta pelas variedades Detox, Antiox e o sabor de uva enriquecido com Colágeno, único no País). Após diversas pesquisas, temos a convicção de que a tendência de sucos integrais e funcionais será o grande norteador do mercado de bebidas não alcoólicas para os próximos anos, diz Zanlorenzi. Dentro da companhia, a categoria cresceu 20 vezes em quatro anos, fato tão significativo que levou à criação de uma divisão específica em marketing, a gerência de não alcoólicos, e muito investimento em consultorias, pesquisas, desenvolvimento de produto e adequação de processos, acrescenta. Nós temos maçã Outra novidade apresentada pela Famiglia Zanlorenzi é o processamento da maçã, com foco na produção do suco integral de maçã e maçã+uva, bem como a base para o suco funcional Detox SIMMM!. A maçã representa uma flexibilidade no recebimento, uma vez que é possível mantê-la na câmara fria por mais tempo. Este produto está tendo uma excelente aceitação do mercado, pois mescla uma forte intensidade aromática com ampla refrescância, explica o enólogo da empresa, Mateus Poggere. Para atender a demanda de produção, a Famiglia Zanlorenzi prevê para 2015 um investimento de cerca de R$ 1 milhão na ampliação da planta localizada na Serra Gaúcha (em São Marcos/RS), a fim de aumentar a sua capacidade de recepção e moagem. Mais informações: famigliazanlorenzi.com.br / meupurosuco.com.br
VEÍCULO: Portal IC News - Negócios PÁGINA: www.icnews.com.br/2015.02.13/negocios/safra-da-uva-2015-e-15-maiorque-em-2014/ CENTIMETRAGEM: 34,5 cm
VEÍCULO: Portal Bonde - Mercado em Pauta PÁGINA: www.bonde.com.br/?id_bonde=1-14--1-20150211&tit=famiglia+zanlorenzi+recebe+24+milhaes+de+quilos+de+uva+e+preva +uma+produaao+de+18+milhaes+de+litros CENTIMETRAGEM: 46 cm A Famiglia Zanlorenzi receberá uvas plantadas e colhidas na Serra Gaúcha para a elaboração de sua ampla linha de produtos, que engloba um mix de vinhos, espumantes e sucos integrais e funcionais. Serão aproximadamente 24 milhões de quilos da fruta, quantidade 15% superior à registrada no ano passado, cenário positivo devido ao clima que colaborou com o desenvolvimento da uva, especialmente de novembro de 2014 a fevereiro de 2015. "Investimos cerca de R$ 2 milhões em infraestrutura, envolvendo a ampliação do sistema de frio e capacidade de estoque térmico. Com isso, e após os bons resultados da safra, esperamos manter a produção da linha de vinhos e um crescimento na linha de espumantes e sucos, com a capacidade de processamento diário de mil toneladas, auxiliado por uma equipe de 50 colaboradores", diz o presidente da Famiglia Zanlorenzi, Giorgeo Cruif Zanlorenzi. "A safra 2015 é caracterizada por uma uva tintórea com melhor coloração, graças ao ciclo completo de maturação, obtido devido às boas condições climáticas", comenta Mateus Poggere, enólogo e gerente industrial do grupo. Aposta no mercado de sucos Duas são as estratégias para andamento a um audacioso projeto da empresa: o investimento no mercado de sucos integrais (onde atua como player com os sabores uva tinta, branca, uva orgânica, maçã e o blend de maçã+uva) e os funcionais (com o lançamento da linha SIMMM!, composta pelas variedades Detox, Antiox e o sabor de uva enriquecido com Colágeno, único no País). "Após diversas pesquisas, temos a convicção de que a tendência de sucos integrais e funcionais será o grande norteador do mercado de bebidas não alcoólicas para os próximos anos", diz Zanlorenzi. "Dentro da companhia, a categoria cresceu 20 vezes em quatro anos, fato tão significativo que levou à criação de uma divisão específica em marketing, a gerência de não alcoólicos, e
muito investimento em consultorias, pesquisas, desenvolvimento de produto e adequação de processos", acrescenta. Nós temos maçã Outra novidade apresentada pela Famiglia Zanlorenzi é o processamento da maçã, com foco na produção do suco integral de maçã e maçã+uva, bem como a base para o suco funcional Detox SIMMM!. "A maçã representa uma flexibilidade no recebimento, uma vez que é possível mantê-la na câmara fria por mais tempo. Este produto está tendo uma excelente aceitação do mercado, pois mescla uma forte intensidade aromática com ampla refrescância", explica o enólogo da empresa, Mateus Poggere. Para atender a demanda de produção, a Famiglia Zanlorenzi prevê para 2015 um investimento de cerca de R$ 1 milhão na ampliação da planta localizada na Serra Gaúcha (em São Marcos/RS), a fim de aumentar a sua capacidade de recepção e moagem. Mais informações: famigliazanlorenzi.com.br / meupurosuco.com.br Sobre o Grupo Famiglia Zanlorenzi Com 73 anos de história, o Grupo Famiglia Zanlorenzi está presente em todo o território nacional bem como em diversos países das Américas do Sul e do Norte e é um dos líderes de mercado no Brasil. O Grupo possui um vasto portfólio de produtos que abrange quatro categorias de mercado: sucos, vinhos de mesa, vinhos finos nacionais e importados, espumantes e frisantes. Fundado em 1942, o Grupo Famiglia Zanlorenzi é atualmente o detentor da mais moderna e ágil linha de envase da América Latina, com capacidade de engarrafamento de até 37,5 mil garrafas/hora. Informações: www.famigliazanlorenzi.com.br
VEÍCULO: Site Bebel Ritzmann - Novidades PÁGINA: http://bebelritzmann.blogspot.com.br/2015/02/safra-da-uva-2015-e-15- maior-que-em-2014.html CENTIMETRAGEM: 25 cm
VEÍCULO: Plus Google Bebel Ritzmann PÁGINA: https://plus.google.com/108559328205636294219/posts/2f9krqyeuwa
VEÍCULO: Portal Paran@shop - Gastronomia e Mercado PÁGINA: http://paranashop.com.br/novo/2015/02/safra-da-uva-2015-e-15-maiorque-em-2014/ CENTIMETRAGEM: 46 cm A Famiglia Zanlorenzi receberá uvas plantadas e colhidas na Serra Gaúcha para a elaboração de sua ampla linha de produtos, que engloba um mix de vinhos, espumantes e sucos integrais e funcionais. Serão aproximadamente 24 milhões de quilos da fruta, quantidade 15% superior à registrada no ano passado, cenário positivo devido ao clima que colaborou com o desenvolvimento da uva, especialmente de novembro de 2014 a fevereiro de 2015. Investimos cerca de R$ 2 milhões em infraestrutura, envolvendo a ampliação do sistema de frio e capacidade de estoque térmico. Com isso, e após os bons resultados da safra, esperamos manter a produção da linha de vinhos e um crescimento na linha de espumantes e sucos, com a capacidade de processamento diário de mil toneladas, auxiliado por uma equipe de 50 colaboradores, diz o presidente da Famiglia Zanlorenzi, Giorgeo Cruif Zanlorenzi. A safra 2015 é caracterizada por uma uva tintórea com melhor coloração, graças ao ciclo completo de maturação, obtido devido às boas condições climáticas, comenta Mateus Poggere, enólogo e gerente industrial do grupo. Aposta no mercado de sucos Duas são as estratégias para andamento a um audacioso projeto da empresa: o investimento no mercado de sucos integrais (onde atua como player com os sabores uva tinta, branca, uva orgânica, maçã e o blend de maçã+uva) e os funcionais (com o lançamento da linha SIMMM!, composta pelas variedades Detox, Antiox e o sabor de uva enriquecido com Colágeno, único no País).
Após diversas pesquisas, temos a convicção de que a tendência de sucos integrais e funcionais será o grande norteador do mercado de bebidas não alcoólicas para os próximos anos, diz Zanlorenzi. Dentro da companhia, a categoria cresceu 20 vezes em quatro anos, fato tão significativo que levou à criação de uma divisão específica em marketing, a gerência de não alcoólicos, e muito investimento em consultorias, pesquisas, desenvolvimento de produto e adequação de processos, acrescenta. Nós temos maçã Outra novidade apresentada pela Famiglia Zanlorenzi é o processamento da maçã, com foco na produção do suco integral de maçã e maçã+uva, bem como a base para o suco funcional Detox SIMMM!. A maçã representa uma flexibilidade no recebimento, uma vez que é possível mantê-la na câmara fria por mais tempo. Este produto está tendo uma excelente aceitação do mercado, pois mescla uma forte intensidade aromática com ampla refrescância, explica o enólogo da empresa, Mateus Poggere. Para atender a demanda de produção, a Famiglia Zanlorenzi prevê para 2015 um investimento de cerca de R$ 1 milhão na ampliação da planta localizada na Serra Gaúcha (em São Marcos/RS), a fim de aumentar a sua capacidade de recepção e moagem. Mais informações:famigliazanlorenzi.com.br / meupurosuco.com.br Sobre o Grupo Famiglia Zanlorenzi Com 73 anos de história, o Grupo Famiglia Zanlorenzi está presente em todo o território nacional bem como em diversos países das Américas do Sul e do Norte e é um dos líderes de mercado no Brasil. O Grupo possui um vasto portfólio de produtos que abrange quatro categorias de mercado: sucos, vinhos de mesa, vinhos finos nacionais e importados, espumantes e frisantes. Fundado em 1942, o Grupo Famiglia Zanlorenzi é atualmente o detentor da mais moderna e ágil linha de envase da América Latina, com capacidade de engarrafamento de até 37,5 mil garrafas/hora. Informações: www.famigliazanlorenzi.com.br
VEÍCULO: Revista Distribuição - PÁGINA: 49-50 / fevereiro de 2015 CENTIMETRAGEM: 34 cm