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Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Pão de mistura

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0 20-abr. Prato e. Vegetais. 0 Sobremesa. Prato e. Vegetais

Frango assado com arroz branco e salada de alface e cenoura ralada Prato Vegetariano Legumes salteados com arroz branco Sobremesa.

4ª Feira 31 Agosto. Creme de abóbora Couve coração cogumelos. curgete. Bife de peru grelhado com puré de batata. Couve Lombarda salteada

Almôndegas estufadas com esparguete 0 Vegetais Repolho, milho e cenoura 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 0 Pão Pão de mistura

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ANEXO C Ementas para as 6 Primeiras Semanas SEMANA 1

Sopa Abóbora com tomate Energia kcal 588,9. Proteína g 25,3 Prato Empadão de vitela e soja com puré de batata H.Carbono g 77,1

ANO LECTIVO 2014/2015 EMENTA Nº 1 MÊS SEMANA DE / / A / / 2º FEIRA 3º FEIRA 4º FEIRA 5º FEIRA 6º FEIRA SÁBADO DOMINGO

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Transcrição:

EMENTA DE 24 A 28 DE SETEMBRO DE 2018 Segunda-Feira 24 de setembro de 2018 Massa tricolor Lombo de porco assado no forno com Creme de courgette Salada de alface, cenoura ralada e laranja e tomilho milho Terça-Feira 25 de setembro de 2018 Sopa de feijão verde Arroz de bacalhau Mousse de chocolate Quarta-Feira 26 de setembro de 2018 Sopa de agrião Coxas de frango estufadas Massinha cotovelo Brócolos cozidos Salada de alface e tomate Quinta-Feira 27 de setembro de 2018 Creme de alho francês com Lombinhos de pescada assados no Puré de batata Melão juliana de cenoura forno com cebola Sexta-Feira 28 de setembro de 2018 Sopa de feijão manteiga Ovos mexidos com queijo e fiambre Arroz branco Salada de alface, pepino e tomate Laranja

EMENTA DE 01 A 05 DE OUTUBRO DE 2018 Segunda-Feira 01 de outubro de 2018 DIA MUNDIAL DO VEGETARIANISMO Creme de coentros Alho francês à Brás Salada de alface, tomate e cenoura ralada Terça-Feira 02 de outubro de 2018 Bolonhesa de vitela Esparguete Sopa de espinafres Banana (ingrediente km 0) Salada de alface e couve-roxa Quarta-Feira 03 de outubro de 2018 Sopa de macedónia de legumes Lombinhos de salmão grelhados Batatas e couve-flor cozida Salada de alface e couve-roxa Arroz doce Quinta-Feira 04 de outubro de 2018 Creme de grão Arroz de pato Salada de alface, pepino e tomate Uvas Sexta-Feira 05 de outubro de 2018 FERIADO IMPLANTAÇÃO DA REPÚBLICA

EMENTA DE 08 A 12 DE OUTUBRO DE 2018 Segunda-Feira 08 de outubro de 2018 Sopa de juliana de cenoura Febras de porco estufadas Arroz primavera (cenoura, milho e ervilhas) Salada de alface, tomate e pepino Melão Terça-Feira 09 de outubro de 2018 Creme de alho francês Douradinhos de pescada no forno Puré de batata Quarta-Feira 10 de outubro de 2018 Creme de courgette e aipo Strogonoff de peru com cogumelos Massa fusilli Salada de alface e tomate Uvas Quinta-Feira 11 de outubro de 2018 Sopa de acelgas e feijão branco Filetes de solha assadas no forno Arroz de tomate Pudim mandarim Sexta-Feira 12 de outubro de 2018 Ementa vegetariana: Massa lacinhos Creme de abóbora Bolonhesa de lentilhas vermelhas com Salada de alface e couve-roxa cogumelos e cenoura

EMENTA DE 15 A 19 DE OUTUBRO DE 2018 Segunda-Feira 15 de outubro de 2018 Sopa de courgette com Batata cozida Maruca assada no forno com cebola Uvas macedónia de legumes Terça-Feira 16 de outubro de 2018 DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO / DIA MUNDIAL DO PÃO Cubinhos de vitela estufados com Esparguete Creme de lentilhas vermelhas cenoura e repolho lombardo Laranja Salada de alface, milho e rúcula (ingrediente km 0) Quarta-Feira 17 de outubro de 2018 Caldeirada de bacalhau com batata e Salada de alface, tomate e Creme de tomate c/ ervilhas Banana cenoura pepino Quinta-Feira 18 de outubro de 2018 Peitos de frango grelhados com molho Arroz de cenoura Sopa de nabiça limão Salada de alface, milho e cebola Sexta-Feira 19 de outubro de 2018 Filetes de pescada com molho de Massa cotovelinho cozida com Sopa de repolho lombardo coentros canela

EMENTA DE 22 A 26 DE OUTUBRO DE 2018 Segunda-Feira 22 de outubro de 2018 Sopa juliana de legumes com Batata frita aos cubos Bifinhos de peru de cebolada Laranja grão Salada de alface, rúcula e milho Terça-Feira 23 de outubro de 2018 Creme de ervilhas Salmão assado no forno Salada russa (com maionese) Gelatina Quarta-Feira 24 de outubro de 2018 Arroz de cenoura Lombo de porco assado no forno com Sopa de espinafres Salada de alface, pepino e Banana tomilho tomate Quinta-Feira 25 de outubro de 2018 Sopa de alho francês Abrótea cozida Batatas, brócolos e ovo cozido Salada de alface e tomate Uvas Sexta-Feira 26 de outubro de 2018 Borrego assado no forno com cebola e Massa cotovelo Creme de courgette alecrim

EMENTA DE 29 DE OUTUBRO A 02 DE NOVEMBRO DE 2018 Segunda-Feira 29 de outubro de 2018 Sopa de feijão-verde Empadão de arroz com atum no forno Salada de alface, tomate e rúcula Laranja Terça-Feira 30 de outubro de 2018 Massada de vitela com cenoura e Sopa de hortaliça com feijão courgette Salada de alface branco (ingrediente km 0) Quarta-Feira 31 de outubro de 2018 Creme de cenoura com juliana Salada alface, tomate e Bacalhau à Gomes de Sá Tangerina de alho francês beterraba ralada Quinta-Feira 01 de novembro de 2018 Sopa Segundo prato Acompanhamento Fruta/ Sobremesa FERIADO Sexta-Feira 02 de novembro de 2018 Creme de brócolos Ementa vegetariana: Massa fusilli salteada com cogumelos, cenoura, courgette e ovo cozido picado Salada de alface e tomate Salada de fruta