Controlo da Qualidade

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1 Controlo da Qualidade Ferramentas Básicas João Freire de Noronha Escola Superior Agrária de Coimbra J. Noronha - Escola Superior Agrária de Coimbra 1 As ferramentas Histograma Check Sheet Gráfico de Pareto Diagrama de Ishikawa Gráfico de Dispersão Diagrama de Fluxo Gráfico de Linha Cartas de Controlo 2 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 1

2 Histogramas Permite resumir graficamente dados univariados Indica de um modo intuitivo o valor central e dispersão para um dado processo Permite a tomada de decisões sobre um processo Fácil construção e interpretação Pode dar uma ideia sobre a capacidade do processo se juntarmos os limites das especificações. 3 Histogramas 60 Frequências Absolutas ,5 39,5 45,5 51,5 57,5 63,5 69,5 75,5 81,5 87,5 Peso (g) 4 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 2

3 Check Sheet Forma organizada de recolha de dados Não confundir com checklist Lista de verificação! Exemplo... 5 Check Sheet Defeito 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª Total A bbb bbb bbb bbb 16 B b bb b 4 C D bbb bb bbb bbb bb E bb bb 66 6 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 3

4 Gráfico de Pareto Parecido com um histograma. Dados dispostos em ordem decrescente Frequências relativas Permite centrar a atenção nos problemas mais importantes Regra 80/20 Podemos entrar em consideração com o custo Exemplo... 7 Pareto Dados Brutos Defeito A B C D E Frequência Absoluta Frequência Relativa 8% 2% 47% 10% 33% 8 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 4

5 Pareto Dados Ordenados Defeito Frequência Absoluta Frequência Relativa Frequência Acumulada C 94 47% 47% E 66 33% 80% D 20 10% 90% A 16 8% 98% B 4 2% 100% 9 Gráfico de Pareto % % acumulada Defeito C Defeito A Defeito D Defeito E Defeito B 0 10 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 5

6 Diagrama de Causa-Efeito Diagrama de Ishikawa ou fish-bone diagram Identificação das causas de um problema de um modo ordenado Sumário das causas em categorias principais Construção do Diagrama Construção do Diagrama de Causa-Efeito Preparar um diagrama num acetato, ou folha branca: Problema 12 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 6

7 Construção do Diagrama de Causa-Efeito Identificar o problema Atraso 13 Construção do Diagrama de Causa-Efeito Identificar as categorias principais Pessoas Máquinas Atraso Materiais Ambiente 14 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 7

8 Construção do Diagrama de Causa-Efeito Brainstorming... Pessoas Máquinas Noitada Professor Moto Despertador Alunos Carro Reunião Sala Ocupada Transito Horários Chuva Avaria Atraso Materiais Ambiente 15 Diagrama de Causa-Efeito 16 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 8

9 Diagrama Causa-Efeito Rever as várias Causas Pôr um circulo à volta das mais prováveis Perguntar o porquê da causa seleccionada Chegar a acordo sobre as causas mais prováveis Estatística???? 17 Gráfico de Dispersão Representação gráfica da relação entre duas variáveis Validação de palpites sobre relações de causa efeito Qual a direcção da relação? +? -? Os dados estão fortemente/fracamente relacionados? 18 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 9

10 Gráfico de Dispersão 2,2 2 1,8 Altura (m) 1,6 1,4 1,2 1 0, Peso (Kg) Gráfico de Dispersão Nota Presenças 20 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 10

11 Fluxogramas Representação pictórica do processo Definição e análise do processo Esquema passo-a-passo do processo Análise Discussão Comunicação Normalização do processo Melhoria do processo 21 Fluxogramas 22 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 11

12 Fluxogramas 23 Fluxogramas 24 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 12

13 Gráficos de Linhas Run Chart, Gráfico de Tendência... Mostra a história e padrões de evolução No início Usado para descobrir quais os problemas Depois da alteração... A alteração levou a melhoria? 25 Gráficos de Linhas 12 Antes da Melhoria Após a Melhoria Número de Defeitos/100 peças ª 3ª 4ª 5ª 6ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª Dia 26 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 13

14 Cartas de Controlo Má tradução de Control Chart Gráficos de Controlo seria melhor, mas... Existem vários tipos: Variáveis X, R Atributos p, Np, U, c A desenvolver nas próximas aulas Conclusão Técnicas Simples Não necessitam de grandes conhecimentos estatísticos/matemáticos Intuitivos Permitem resolver um grande numero de problemas de C.Q. 28 Controlo da Qualidade - 7 ferramentas 14