Grupo 3 4ºano Maria Jorge, Júlia, Daniel. Ensaio 1

Transcrição

1 Grupo 3 4ºano Maria Jorge, Júlia, Daniel Ensaio 1 E 1 Neste tabuleiro temos diferentes materiais que vocês conhecem que eu gostaria que vocês identificassem. Podem mexer, tocar, para saber o que está dentro dos saquinhos. Maria 1 Isto é azeite. Daniel 1 Isto é leite. Maria 2 Água. Daniel 2 Queijo. Maria 3 Isto deve ser sumo de limão. E 2 Vocês podem discordar. Se toda a gente concordar, óptimo. Mas, se houver dúvidas, podem trocar opiniões. Maria 3 Este parece-me mesmo sumo. Este aqui é leite, este água, Júlia 1 Azeite. Maria 4 Queijo e este é sumo de limão. Daniel 3 Eu aqui não sei. E 3 Não? Não há um palpite? Maria 5 Tem ali coisinhas, deve ser sumo de limão, eu acho. Júlia 2 É, deve ser sumo de limão. E 4 Como é que se faz sumo de limão? Júlia 3, Maria 6 Espreme-se o limão, com água. Daniel 4 É limonada. E 5 E como é que se faz sumo de laranja? Maria 7, Júlia 4 Espreme-se a laranja e mete-se água. E 6 E se for sumo de laranja natural? Daniel 5 É só a laranja. E 7 E se for sumo de limão? Daniel 6 É só o limão. E 8 Já provaste sumo de limão? Júlia 5 Já, é ácido. Maria 8 Pois, o limão é ácido.

2 E 9 Bom, eu agora queria saber uma coisa. O que é que aconteceria a estas amostrinhas se as colocassem no congelador? Maria 9 Ficavam geladas. Júlia 6 Ficavam duras. Daniel 7 Este ficava com natas. (leite) Júlia 7 Com natas? Com natas era se aquecesse, acho eu. Daniel 8 Se aquecesse?... Maria 10 A água ficava congelada. O queijo ficava congelado. E 10 Se isto não fosse queijo o que poderia ser? Júlia 8 Manteiga. Maria 11- Eu acho que é queijo porque a manteiga se calhar derretia-se. E 11 Derretia-se?... Maria 12 A manteiga se não estiver no frio começa a derreter. Júlia 9 Eu acho que é manteiga. E 12 Vocês tinham dito que se se colocasse no congelador ía ficar congelado Maria 12 Sólido. E 13 Ia ficar sólido e ia ficar Maria 13 Congelado. E 14 Tinhas dito outra coisa Júlia 10 Duro. E 15 O que é congelar Daniel? Daniel 9 É ficar com gelo, é Júlia 11, Maria 14 Ficar sólido. E 16 Qual é que iria ficar sólida, dura, congelar, mais rapidamente? Maria 15 A água. E 17 Porquê a água? Júlia 12 A água faz-se gelo com ela. Maria 16 O azeite acho que não. Daniel 10 Acho que é a água. E 18 Porquê? Já experimentaste pôr a água no congelador? Daniel 11 Já. E 19 Quanto tempo demorou a congelar a água que colocaste? Daniel 12 Uma hora, mais ou menos. Uma hora e meia.

3 E 20 Bom, como não tínhamos uma hora para deixarmos congelar as amostrinhas, eu já tenho no congelador há algum tempo amostrinhas iguais. Vamos ver o que aconteceu? Agora vou pedir-vos para identificarem o que é o quê e depois para as agruparem. Pode ser? (Identificaram e agruparam com facilidade) E 21 Há pouco falaram em aquecer e disseste que se aquecesse o leite Júlia 13 Ficava com natas. E 22 Concordam? Maria 16 Nunca experimentei, por acaso. E 23 Nunca aqueceste leite? Maria 17 Assim muito quente não. Daniel 13 - Quando tomo leite, de manhã, estão lá natas, às vezes. E 24 O que é que vocês acham se, em vez de colocarmos a aquecer directamente o que está aqui, colocarmos em água quente? O que é que acham que vai acontecer? Júlia 14 Este fica com natas, este fica líquida. Maria 18 Este e este ficam mais quentes e líquidas. Júlia 15 Eu acho que o azeite fica diferente, fica de outra cor. Fica manchado. Daniel 14 Eu acho que o azeite fica da mesma cor. Maria 19 Eu acho que fica mais quente. E 25 E o sumo? Maria 20 Fica mais quente. E 26 Então e depois de arrefecer a água, como é que ficarão as amostrinhas? Daniel 15 Ficam iguais. E 27 Será? E será que depois delas estarem na água as poderei voltar a pôr no congelador e será que elas vão ficar outra vez iguais? Maria 21 Sim, acho que sim. E 28 Será que todas têm o mesmo comportamento? Júlia 16 Sim. E 29 Peguem nas amostrinhas que estiveram no congelador e antes de as colocarem na água quente, gostava que me dissessem qual delas é que acham que vais ficar como as iniciais, mais rapidamente. Maria 22 A água. Júlia 17 A água. Daniel 16 A água.

4 Maria 23 E o sumo também. E 30 Por que é que dizer que é a água e o sumo? Maria 24 Porque a água e o sumo são os mais líquidos. O azeite é o que vais demorar mais. E 31 Coloquem então as amostrinhas na água, todas ao mesmo tempo. Daniel 17 O azeite está a ficar como a primeira e a manteiga também Júlia 18 A água e o sumo ainda não. E 31 Vamos colocar este tabuleiro um pouco mais de lado para o podermos ir observando e vamos então passar a outro tabuleiro. 2º Ensaio E 32 O que é que nós temos agora aqui? Maria 25 Sumo de limão, leite, água. Júlia 19 Água. E 33 Mas ainda temos outra coisinha Júlia 20 Fermento? Maria 26 Parece açúcar.. Júlia 21 Bicarbonato de sódio. E 34 Bicarbonato de sódio, o que é isso? Para que será utilizado? Maria 27 Para fazer crescer os bolos. Júlia 22 É como o fermento, mais ou menos. E 35 Já leram para saber em que é utilizado? Maria 28 Essencial para usos culinários. E 36 Então, é açúcar? Maria 29 Parece açúcar em pó. Júlia 23 É um tipo de fermento, diferente. E 37 Está bem, mas ainda temos outra coisa. Júlia 24 Saquinhos. E 38 Cada saquinho vai servir para colocarmos respectivamente uma coisa com outra. Acham que faz diferença se colocarmos, por exemplo, primeiro a água e depois o leite, ou isso não tem importância? Maria 30 Se fosse água e azeite não se misturavam, a água ficava por cima.

5 E 39 Mas neste caso, se juntarmos o leite com a água, o que é que acham que iria acontecer? Maria 31, Júlia 25 Misturam-se. Daniel 18 Todos se misturam. E 40 Todos se misturam? Júlia 26 Mas alguns são mais pesados do que os outros. Então.. E 41 Então?... Júlia 27 Um vai para baixo, outro para cima. Mas ficam mais ou menos misturados. Maria 32 Eu acho que se misturam os dois. E 42 Vamos experimentar a água com o leite? Um coloca a água, outro o leite. Júlia 28 Misturou-se. E 43 O que é que vocês vêem? Maria 33 Eu só vejo leite. Júlia 29 Eu só vejo leite. Maria 34 Mas o leite ficou mais branco, parece. Júlia 30 Eu acho que o leite ficou igual só que com mais quantidade. E 44 E onde é que está a água? Júlia 31, Maria 35, Daniel 19 A água está misturada com o leite. E 45 O que acontecerá agora se fizermos o mesmo com a água e com o sumo de limão? Júlia 32 Mistura-se também só que o sumo vai ficar mais branco, mais transparente. E 46 Vamos experimentar. Júlia 33 E ficou mais claro. E 47 Consigo ver a água e o sumo de limão? Maria 36 Assim aqui dos lados parece que está a água e aqui, no meio, o sumo de limão. E 48 E se mexer? Júlia 34 Misturam-se. E 49 Será que sem alterar nada poderei daqui obter para um lado o sumo de limão para o outro a água? Júlia 35 Acho que não consegues. Maria 37 São os dois líquidos.

6 E 50 E se fosse um sólido? Júlia 36 Se fosse um sólido se calhar conseguias mais. E 51 Então vamos experimentar. O que é que está aqui? Daniel 20 Bicarbonato. E 52 O Bicarbonato de sódio é líquido ou sólido? Maria 38 É pó, se calhar vai para o fundo. E 53 Vamos experimentar. O que está a acontecer? Maria 39 O pó está a ir para o fundo. Júlia 37 Está-se a dissolver. E 54 O que é dissolver? Daniel 21 Misturar. Maria 40 É misturar com a água. Júlia 38, Maria 41 Desaparecer. E 55 Desapareceu? Daniel 22 Não ainda está cá. Júlia 39 Não está cá, está misturado. Não mexas, não mexas. Ele vai para baixo. Maria 41 É tipo a areia na água, fica em baixo. E 56 Mas o que está em baixo é a mesma quantidade que colocámos? Maria 42 Não. E 57 Onde é que está a outra? Maria 43 Desapareceu. E 58 Mas o saco está fechado. Daniel 23 Dissolve-se na água. Júlia 40 O bicarbonato está aqui só que misturado. A água vai ficando mais branca. Maria 44 Desfez-se na água. Júlia 41 - A água fica com mais cor. Daniel 24 Desapareceu para a água. Maria 45 Eu acho que ele se desfez, acho que se desfaz com o tempo, com a água. E 59 Afinal o que é que aconteceu? Júlia 42 Vai desaparecer. E 60 Para onde? Maria 46 Para a água. E 61 Muito bem. Estão cansados? Vamos ficar por aqui?

7 Daniel 25, Júlia 43, Maria 47 Não. 3º Ensaio E 62 Outro tabuleirinho com materiais que já conhecem, um não. Maria 48 São os comprimidos que se desfazem na água. Daniel 26 - As aspirinas que também se dissolvem. Maria 49 Vão ficando cada vez mais pequeninas até se dissolverem na água. Júlia 44 A água fica com borbulhinhas. E 63 Então, o que é que nós temos? Júlia 45, Maria 50 Leite, sumo de limão, água. E 64 O que é que vai acontecer se colocar sumo de limão com o leite? Júlia 46 Acho que o sumo de limão ou se mistura ou vai para cima. Maria 51 Eu acho que o leite fica em baixo e o sumo de limão em cima. Daniel 27 Fica o leite a saber a limão. E 65 Então fica como? Daniel 28 Fica ácido. Maria 52 Eu acho que o leite fica no fundo e o sumo de limão em cima. Júlia 47 O leite deve ser mais pesado. E 66 Vamos experimentar? O que é que está a acontecer? Maria 53 Ficou mais branco aqui. Júlia 48 Parece que o leite está manchado. Ficou com natas. Maria 54 Isso são as coisinhas do limão que se misturam Ai, está com espuma E 67 Este aqui também fez espuma? Maria 55 Se calhar o sumo de limão como é mais ácido, misturado com o leite que é um bocadinho doce, dá espuma. E 68 Se comparar o que aconteceu com o leite e a água e o que aconteceu aqui, é igual ou diferente? Júlia 49 É diferente. O leite com o sumo de limão parece que formou natas. E 69 Agora o que é que vamos fazer? O que é isto? Daniel 29 Aspirinas. E 70 Aspirinas? Os meninos já leram o que diz aqui?

8 Daniel 30 Comprimidos efervescentes. E 71 Alka-seltzer. Já ouviram falar nisso? Maria 56, Júlia 50 Não. E 72 O que será que vai acontecer quando juntarmos a água com o comprimido? Júlia 51 Vai desaparecer. A água vai ficar com bolhinhas Maria 57 Tipo com um gás. E 73 Já fizeram em casa? Maria 58 Não, mas já vi, mas foi com a aspirina. E 74 - Será que vai acontecer isso? Vamos lá a ver? Daniel 31 Vai-se dissolver. Júlia 52 - A água está a ficar com bolhinhas Parece um gás. Maria 59 Está a fazer vapor. Umas bolhinhas. E 75 De onde vêm essas bolhinhas? Júlia 53 É um gás. Maria 60 É do comprimido. E 76 Então dentro do comprimido há lá bolhinhas? Daniel 32 Não, só quando se dissolve é que saem as bolhinhas? E 77 Quando se dissolve é que forma as bolhinhas? Peguem no saquinho. Júlia 54 Ficou com ar. E 78 De onde é que veio o ar? Maria 61 Das bolhinhas. E 79 E as bolhinhas vieram de onde? Maria 62, Júlia 55 Do comprimido. E 80 Então quando abriste o saco do comprimido, havia o ar dentro do saquinho? Maria 63 Não porque não havia água, não havia nada líquido. E 81 Então tem que haver o quê? Maria 64 Uma coisa líquida. E 82 O que aconteceu aqui foi igual ou diferente ao que aconteceu aqui (Água com bicarbonato)? Maria 65, Júlia 56 Foi diferente. Maria 66 Este fez mais bolhinhas, fez mais efeito. E 83 O que é que disseram que se formou também? Maria 67 Ar.

9 E 84 Então agora, o que é que nos falta? Maria 68, Daniel 33, Júlia 57 O sumo do limão com o bicarbonato de sódio. E 85 O que é que acham que vai acontecer? Maria 69 Acho que vai acontecer mais ou menos o que aconteceu aqui, só que com mais ar e mais bolhinhas. E 86 Porquê? Maria 70 Porque é ácido, o limão é ácido. E 87 Mas nós aqui também colocámos o limão. Daniel 34 Mas aí foi com água. Júlia 58 Mas a água não tem sabor. E 88 Então é por causa do sabor? Júlia 59 A água é mais doce e o limão é ácido. E 89 Vai acontecer como na água e no bicarbonato de sódio? Júlia 60 Sim. Maria 71 Faz espuma. Júlia 61 O bicarbonato ficou em cima. Maria 72 Está a encher o saco. Está a fazer espuma. Parece a água do mar. O mar é salgado, faz espuma. Daniel 35 Parece os copos da cerveja cheios de espuma. E 90 o que aconteceu? Daniel 36 Ficou com ar E 91 De onde é que veio o ar? Daniel 37 Da espuma. E 91 E a espuma? Daniel 38 Da soda. E 92 Mas nós também colocámos aqui soda. Maria 73 Mas aqui foi com água e a água não é tão ácida. E 93 O que é que vocês me dizem dos três tabuleiros. O que aconteceu foi igual ou diferente? Maria 74, Júlia 52 Foi diferente Júlia 63 Aqui as coisas desapareceram, dissolveram-se Maria 75 Ficaram iguais, misturaram-se. Júlia 64 Aqui fizeram coisas diferentes do que eram. E 94 E aqui?

10 Júlia 65 Esses eram os normais. E 95 E estes? Maria 76 Agora também são normais. E 96 O que é que gostaram mais de fazer? Maria 77 Eu, foi este tabuleiro porque fez ar e fez espuma Daniel 39 Eu também. E 97 Obrigada pela vossa colaboração.