NCE/16/00034 Relatório final da CAE - Novo ciclo de estudos

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1 NCE/16/00034 Relatório final da CAE - Novo ciclo de estudos Caracterização do pedido Perguntas A.1 a A.10 A.1. Instituição de Ensino Superior / Entidade Instituidora: Universidade Lusófona De Humanidades E Tecnologia A.1.a. Outra(s) Instituição(ões) de Ensino Superior / Entidade(s) Instituidora(s): A.2. Unidade(s) orgânica(s) (faculdade, escola, Instituto, etc.): Universidade Lusófona De Humanidades E Tecnologia A.3. Designação do ciclo de estudos: Produtos de Saúde e Suplementos Alimentares A.4. Grau: Mestre A.5. Área científica predominante do ciclo de estudos: Ciências Farmacêuticas A.6.1 Classificação da área principal do ciclo de estudos (3 algarismos), de acordo com a Portaria n.º 256/2005, de 16 de Março (CNAEF): 727 A.6.2 Classificação da área secundária do ciclo de estudos (3 algarismos), de acordo com a Portaria n.º 256/2005, de 16 de Março (CNAEF), se aplicável: <sem resposta> A.6.3 Classificação de outra área secundária do ciclo de estudos (3 algarismos), de acordo com a Portaria n.º 256/2005, de 16 de Março (CNAEF), se aplicável: <sem resposta> A.7. Número de créditos ECTS necessário à obtenção do grau: 120 A.8. Duração do ciclo de estudos (art.º 3 DL-74/2006, de 26 de Março): 2 anos letivos, 4 semestres A.9. Número de vagas proposto: 20 A.10. Condições específicas de ingresso: Podem candidatar-se a este CE : a) titulares de grau de licenciado ou equivalente legal; b) titulares de um grau académico estrangeiro conferido na sequência de um 1º ciclo organizado de acordo com os princípios de Bolonha por um Estado aderente a esse processo; c) titulares de um grau académico superior estrangeiro que seja reconhecido como satisfazendo os objectivos do grau de licenciado pelo órgão estatutariamente competente; d) detentores de currículo escolar, científico ou profissional, que seja reconhecido pelo órgão estatutariamente competente como atestando capacidade para realizar este CE. Dar-se-á preferência a candidatos com graus na área das Ciências da Saúde que garantam um conhecimento de base compatível com os objetivos de aprendizagem fixados e que suportem um progresso curricular regular. Um júri examinará as candidatura para garantir que todas as condições de ingresso estão reunidas. Candidatos provenientes de outras áreas serão ainda sujeitos a entrevista. pág. 1 de 8

2 Relatório da CAE - Novo Ciclo de Estudos 1. Instrução do pedido Deliberações dos órgãos que legal e estatutariamente foram ouvidos no processo de criação do ciclo de estudos: Existem, são adequadas e cumprem os requisitos legais Evidências que fundamentam a classificação de cumprimento assinalada: Foram submetidas as deliberações dos órgãos da Instituição referentes à criação do ciclo de estudos, de acordo com a Lei 62/2007 de 10 de Setembro, art.º 61.º, n.º Docente(s) responsável(eis) pela coordenação da implementação do ciclo de estudos: Foi indicado e tem o perfil adequado Evidências que fundamentam a classificação de cumprimento assinalada: Na pronúncia apresentada, a Instituição mantém a existência de 2 coordenadoras, doutoradas em Ciências Farmacêuticas. Todavia, a substituição de uma das anteriores por uma nova coordenadora com o grau suplementar de Agregação e com CV adequado na área alimentar, seja ao nível de publicações científicas, seja como perito, quer na ASAE, quer na EFSA, supre a lacuna referida no relatório preliminar. Assim, considera-se que a coordenação se encontra agora em consonância com o que se pretende com o ciclo de estudos Regulamento de creditação de formação e experiência profissional Existe e cumpre os requisitos legais Evidências que fundamentam a classificação de cumprimento assinalada: O regulamento de creditação é apresentado e cumpre o Decreto-Lei n.º 74/2006 de 24 de Março, na redacção conferida pelo Decreto-Lei nº 63/2016 de 13 de Setembro. 2. Condições específicas de ingresso, estrutura curricular e plano de estudos Condições específicas de ingresso: Existem, são adequadas e cumprem os requisitos legais Evidências que fundamentam a classificação de cumprimento assinalada: As condições específicas de ingresso são adequadas e cumprem os requisitos legais Designação É adequada Evidências que fundamentam a classificação de cumprimento assinaladas. A designação é adequada e cumpre os requisitos legais Estrutura Curricular e Plano de Estudos: Existem, são adequados e cumprem os requisitos legais Evidências que fundamentam a classificação de cumprimento assinalada: A estrutura curricular (120 ECTS) e o plano de estudos são adequados e cumprem os requisitos legais. 3. Descrição e fundamentação dos objetivos, sua adequação ao projeto educativo, científico e cultural da Instituição e unidades curriculares 3.1. Dos objetivos do ciclo de estudos Foram formulados objetivos gerais para o ciclo de estudos: pág. 2 de 8

3 Foram definidos objetivos de aprendizagem (conhecimentos, aptidões e competências) a desenvolver pelos estudantes: O ciclo de estudos está inserido na estratégia institucional de oferta formativa face à missão da Instituição: Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em 3.1.1, e : Os objectivos gerais definidos para o ciclo de estudos, bem como os objectivos de aprendizagem estão descritos e são coerentes com a missão e a estratégia da Instituição Pontos Fortes: A instituição tem experiência nesta área de formação. O ciclo de estudos apresentado constitui uma componente do desenvolvimento da instituição, tentando explorar as sinergias existentes indo ao encontro das necessidades do mercado, actuais e futuras Pontos fracos: 3.2. Adequação ao projeto educativo, científico e cultural da instituição A Instituição definiu um projeto educativo, científico e cultural próprio: Os objetivos gerais definidos para o ciclo de estudos são compatíveis com o projeto educativo, científico e cultural da Instituição: Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em e : A instituição apresenta um projecto educativo, científico e cultural, cujos objectivos se adequam ao ciclo de estudos Pontos Fortes: Instituição reconhecida pela sua actividade pedagógica na área das ciências farmacêuticas e afins Pontos fracos: Nada de relevante a apontar neste ponto Da organização do ciclo de estudos Os conteúdos programáticos de cada unidade curricular são coerentes com os respetivos objetivos de aprendizagem (conhecimentos, aptidões e competências): As metodologias de ensino (avaliação incluída) de cada unidade curricular são coerentes com os respetivos objetivos de aprendizagem (conhecimentos, aptidões e competências): Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em e : Na pronúncia foram revistos e corrigidos os conceitos e conteúdos que levaram à apreciação insuficiente pela CAE, no que se refere às FUC de: Produtos de Origem Natural onde foram retiradas as menções a medicamentos; Suplementos Alimentares e Géneros Alimentícios, cuja designação foi alterada com a clarificação dos conceitos abordados referentes às características dos SA e ao seu correcto enquadramento; Produtos Homeopáticos que foi eliminada e substituída por uma nova UC Assuntos Regulamentares II, onde os conhecimentos relativos à segurança alimentar e produtos de saúde, à relação benefício-risco de SA e os estudos científicos serão analisados e aplicados a estudos de caso. Também os sistemas de nutrivigilância serão aí abordados, bem como serão ainda discutidas as pág. 3 de 8

4 competências de acesso e consulta às bases de dados mais relevantes. Recomenda-se uma revisão dos ECTS desta nova UC; Suplementação Nutricional e Desporto, onde foi incluído o tema Aminoácidos de cadeia ramificada" Pontos Fortes: A originalidade da proposta de um curso de Mestrado na área dos Produtos de Saúde e Suplementos Alimentares Pontos fracos: Depois da pronúncia da Instituição com a clarificação e correcção das insuficiências reportadas no relatório preliminar (ver ponto 3.3.3), considera-se agora que não há nada de relevante a assinalar. 4. Recursos docentes 4.1. O corpo docente cumpre os requisitos legais (corpo docente próprio, academicamente qualificado e especializado na(s) área(s) fundamental(ais)): 4.2. A maioria dos docentes tem ligação estável à Instituição por um período superior a três anos. A Instituição mostra uma boa dinâmica de formação do seu pessoal docente: 4.3. Existe um procedimento de avaliação do desempenho do pessoal docente, de forma a garantir a necessária competência científica e pedagógica e a sua atualização: 4.4. Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinalada em 4.1., 4.2. e 4.3: O corpo docente cumpre os requisitos exigidos legalmente, nomeadamente quanto às percentagens mínimas de docentes próprios (>75% do total de docentes) academicamente qualificados (> 60% com o grau de Doutor). A anterior diminuta quantidade de Docentes com especialização na área alimentar referida no relatório preliminar da CAE foi corrigida na pronúncia apresentada pela Instituição pelo que se antevê que os objectivos do curso possam ser atingidos na totalidade. A avaliação dos docentes nas áreas pedagógica e científica é descrita sucintamente. Todavia, é feita referência a um Regulamento de Avaliação do Desempenho dos Docentes existente na instituição mas que não foi disponibilizado. Assim, não é possível saber a forma como os docentes são avaliados nas componentes de gestão e de prestação de serviços à comunidade Pontos fortes: Corpo docente com ligação estável à instituição 4.6. Pontos fracos: Não é claro se existe mobilidade docente, nomeadamente a nível internacional. 5. Descrição e fundamentação de outros recursos humanos e materiais 5.1. O ciclo de estudos dispõe de outros recursos humanos indispensáveis ao seu bom funcionamento: 5.2. O ciclo de estudos dispõe das instalações físicas (espaços letivos, bibliotecas, laboratórios, salas de computadores, etc.) necessárias ao cumprimento dos objetivos: 5.3. O ciclo de estudos dispõe dos equipamentos didáticos e científicos e dos materiais necessários ao cumprimento dos objetivos: pág. 4 de 8

5 5.4. Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em 5.1, 5.2 e 5.3.: A existência de técnicos de laboratório, pessoal administrativo, salas de aulas, laboratórios e respectivo equipamento, biblioteca, TIC e espaços sociais adequados Pontos fortes: Ambiente universitário propício a um bom funcionamento do curso Pontos fracos: 6. Atividades de formação e investigação 6.1. Existe(m) centro(s) de investigação, em que os docentes desenvolvem a sua atividade científica, reconhecido(s) e com boa avaliação, na área predominante do ciclo de estudos: Em parte 6.2. Existem publicações científicas do pessoal docente afeto ao ciclo de estudos, na área predominante do ciclo de estudos, em revistas internacionais com revisão por pares nos últimos cinco anos: 6.3. Existem atividades científicas, tecnológicas, culturais e artísticas desenvolvidas na área do ciclo de estudos e integradas em projetos e/ou parcerias nacionais e internacionais: 6.4. Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em 6.1, 6.2 e 6.3.: Os centros de investigação onde os docentes desenvolvem a sua actividade científica, apesar de reconhecidos não têm boa avaliação (um foi avaliado como pobre e o outro como bom); No entanto, com a pronúncia apresentada pela Instituição, é agora evidente que o número de publicações científicas do pessoal docente que passou a estar afecto ao ciclo de estudos, em revistas internacionais com revisão por pares nos últimos cinco anos, se encontra adequado às áreas predominantes do ciclo de estudos. As actividades de formação, tecnológicas, culturais e artísticas desenvolvidas na área do ciclo de estudos, bem como as respectivas parcerias nacionais e internacionais na área do ciclo de estudos são adequadas. Todavia não é possível identificar nenhum projecto científico na área dos produtos de saúde ou dos suplementos alimentares em parceria nacional ou internacional Pontos fortes: 6.6. Pontos fracos: A classificação insuficiente dos Centros de Investigação em que os docentes do Curso desenvolvem a sua actividade científica; Falta de projectos científicos na área dos Produtos de Saúde e dos Suplementos Alimentares. 7. Atividades de desenvolvimento tecnológico, prestação de serviços à comunidade e formação avançada 7.1. A oferta destas atividades corresponde às necessidades do mercado e à missão e objetivos da Instituição: 7.2. Evidências que fundamentam a classificação de cumprimento assinalada em 7.1.: A instituição promove actividades de formação avançada adequada ao mercado Pontos fortes: Nada de relevante a assinalar. pág. 5 de 8

6 7.4. Pontos fracos: Nada de relevante a assinalar. 8. Enquadramento na rede do ensino superior público 8.1. Os estudos apresentados (com base em dados do Ministério que tutela o emprego) mostram previsível empregabilidade dos formados por este ciclo de estudos: 8.2. Os dados de acesso (DGES) mostram o potencial do ciclo de estudos para atrair estudantes: Em parte 8.3. O novo ciclo de estudos será oferecido em colaboração com outras Instituições da região que lecionam ciclos de estudos similares: Não 8.4. Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em 8.1, 8.2 e 8.3.: Embora a Instituição não se integre no ensino superior público, face ao desenvolvimento que se tem verificado nos últimos anos nesta área dos produtos de saúde e dos suplementos alimentares, é expectável que o nível de empregabilidade dos futuros Mestres seja elevado. O potencial do ciclo de estudos para atrair estudantes pode, assim, ser considerado elevado, face ao que se disse atrás Pontos fortes: Proposta pioneira Pontos fracos: 9. Fundamentação do número total de créditos ECTS do novo ciclo de estudos 9.1. A atribuição do número total de unidades de crédito e a duração do ciclo de estudos estão justificadas de forma convincente: 9.2. Existe uma metodologia para o cálculo dos créditos ECTS das unidades curriculares: 9.3. Existe evidência de que a determinação das unidades de crédito foi feita após consulta aos docentes: 9.4. Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em 9.1, 9.2 e 9.3.: O cálculo dos ECTS foi efectuado após consultar o corpo docente dos domínios das Ciências Farmacêuticas e aprovado no Conselho Científico da Instituição por unanimidade Pontos fortes: 9.6. Pontos fracos: 10. Comparação com ciclos de estudos de Instituições de referência no Espaço Europeu de Ensino Superior O ciclo de estudos tem duração e estrutura semelhantes a ciclos de estudos de Instituições de pág. 6 de 8

7 referência do Espaço Europeu de Ensino Superior: O ciclo de estudos tem objetivos de aprendizagem (conhecimentos, aptidões e competências) análogos às de outros ciclos de estudos de Instituições de referência do Espaço Europeu de Ensino Superior: Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em 10.1 e 10.2.: A comparação com ciclos de estudos que incluem as áreas de produtos de saúde ou de suplementos alimentares de Instituições de referência no Espaço Europeu de Ensino Superior em países como Alemanha, Áustria, Reino Unido, França, Irlanda, Itália e Suécia demonstra-se adequada e alavanca a formação em Produtos de Saúde e Suplementos Alimentares Pontos fortes: A comparação internacional encontra-se bem detalhada e merece nota positiva Pontos fracos: Nada a assinalar neste ponto. 11. Estágios e períodos de formação em serviço Existem locais de estágio e/ou formação em serviço: São indicados recursos próprios da Instituição para acompanhar os seus estudantes no período de estágio e/ou formação em serviço: Existem mecanismos para assegurar a qualidade dos estágios e períodos de formação em serviço dos estudantes: São indicados orientadores cooperantes do estágio ou formação em serviço, em número e com qualificações adequadas (para ciclos de estudos em que o estágio é obrigatório por lei): Evidências que fundamentam as classificações de cumprimento assinaladas em 11.1 a 11.4.: Pontos fortes: Pontos fracos: 12. Conclusões Recomendação final: O ciclo de estudos deve ser acreditado Período de acreditação condicional, em anos (se aplicável): <sem resposta> Condições (se aplicável): Fundamentação da recomendação: O curso é pioneiro e relevante para a área das Ciências Farmacêuticas. A Instituição mantém a existência de 2 coordenadoras, embora a substituição de uma das anteriores por uma nova com o grau suplementar de Agregação e com CV adequado na área alimentar supre a lacuna referida no relatório preliminar, considerando-se que a coordenação está adequada ao perfil do ciclo de estudos. pág. 7 de 8

8 A anterior diminuta quantidade de Docentes com especialização na área alimentar referida no relatório preliminar da CAE foi corrigida na pronúncia apresentada pela Instituição pelo que se considera agora que o corpo docente cumpre todos os requisitos legais. A confusão de conceitos apresentada na proposta inicial entre produtos de saúde, suplementos alimentares, alimentos funcionais, "produtos naturais", medicamentos à base de plantas, medicamentos homeopáticos ou suplementação em desporto foi corrigida. Também os conteúdos programáticos das UCs onde persistiam dúvidas ou que não estavam suficientemente clarificados e aprofundados foram corrigidos ou melhorados. A designação inicial da UC Suplementos Alimentares e Géneros Alimentícios foi alterada, tendo deixado cair a menção géneros alimentícios e a de Produtos Homeopáticos foi eliminada e substituída por Assuntos Regulamentares II, indo ao encontro do relatório preliminar da CAE. A bibliografia de algumas UC's também foi actualizada. Com a pronúncia apresentada pela Instituição, é agora evidente que o número de publicações científicas do pessoal docente que passou a estar afecto ao ciclo de estudos, em revistas internacionais com revisão por pares nos últimos cinco anos, se encontra adequado às áreas predominantes do ciclo de estudos. Finalmente e no que se refere aos Centros de Investigação associados ao presente Ciclo de Estudos, recomenda-se que sejam estabelecidas parcerias com outros Centros com melhor classificação, bem como seja estimulada a realização de dissertações/projectos em conjunto com outras Universidades, quer nacionais, quer estrangeiras. Além disso, o número de ECTS atribuído à UC Dissertação / Projeto na resposta deve ser corrigido (55 em vez de 5). pág. 8 de 8