AUXILIAR DE ESCRITÓRIO E AUXILIAR ADMINISTRATIVO

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1 AUXILIAR DE ESCRITÓRIO E AUXILIAR ADMINISTRATIVO Objetivo: Que o educando tenha um conhecimento básico das áreas administrativas, financeiras e comercial; desenvolver curso e conhecimentos básicos da língua espanhola com leitura, escrita e fala; desenvolver habilidades básicas, específicas e de gestão. Estratégias: Aulas expositivas, dinâmicas e simulação do conteúdo; Uso de apostilas e materiais didáticos como computador, guia de rua, CDs de espanhol, etc; aulas teóricas e práticas, vivência prática na organização. Conhecimentos/ Habilidades/ Atitudes. Organização das empresas Constituição e legalização de empresas; Contrato social. Organização da Empresa Categorias; Classificação; Organograma; Fluxograma; Cronograma. Equipamentos no escritório Telefone; Fax; Xerox; Calculadora; Microcomputador. Documentos comerciais Cheque ao portador; Nominal; Cruzado; Visado; Especial; Administrativo. Ordem de pagamento; Nota promissória; Recibo; Nota fiscal; Módulo I Auxiliar de Escritório Fatura / duplicata; Borderô; DARF. Arquivo Métodos de arquivamento. Alfabético; Numérico. Comunicação escrita na empresa Correspondência Oficial; Bancária; Comercial; Interna. Circulação de documentos; Redação Empresarial. Serviço postal Cartas. Registrada; Aviso de recebimento (A.R). Malote; Entrega rápida; Telegrama.

2 MÓDULO II AUXILIAR ADMINISTRATIVO Recursos humanos e departamento de pessoal Recrutamento e seleção; Capacitação e desenvolvimento; Noções de legislação trabalhista e previdenciária; Tipos de contrato de trabalho; Processo de admissão; Folha de pagamento; Rescisão contratual; Higiene e segurança no trabalho; Relações humanas no trabalho. Administração Contábil Conceitos, princípios e funções da contabilidade; Patrimônio; Situações patrimoniais; Classificação das contas; Noções de débito e crédito; Escrituração. Administração Financeira Conceitos e terminologia; Juros simples e compostos; Descontos e taxas; Títulos de crédito; Fluxo de caixa; Faturamento; Tesouraria; Conciliação bancária. COFINS Contribuição para Financiamento da Seguridade. Organização de Escritório Técnicas de arquivamento e documentação. Fundamentos da Logística Gestão de estoques; Armazenagem Administração Tributária Noções de Legislação Tributária; Competência e obrigação tributária; Sistema Simples Nacional; IPI Imposto sobre Produtos Industrializados; ISS Imposto Sobre Serviços; ICMS Imposto sobre a Circulação de Mercadorias Serviços;

3 AUXILIAR DE ELETRICISTA Objetivo: Capacitar o educando para que possa realizar instalações e manutenção elétrica em uma residência, envolvendo cálculos básicos e interpretação de esquemas elétricos, desenvolverem habilidades básicas especificas e de gestão na área de elétrica. Estratégias: Aulas expositivas e dialogadas, execução de tarefas em grupo, simulação prática de instalações em boxes preparados, vivencia prática com reparos elétricos no prédio da organização e em outros equipamentos. Conhecimentos, Habilidades e Atitudes. - Conhecimentos básicos em cálculos; - Habilidades em realizar instalações e interpretar esquema da instalação; - Manuseio das ferramentas; - Atitude com postura profissional e comprometimento com a atitude proposta; - Potência elétrica; - Emendas em geral; - Esquemas funcionais. TEORIA - Conceitos Básicos Matemáticas - Tipos de energia e sua aplicação - Transformação de energia - Materiais isolantes e condutores - Emendas e sua importância - Eletrização de um corpo - Teoria Atômica - Tensão e corrente Elétrica - Leitura de multímetro - Interpretação de esquema Funcional e unificar de instalações elétricas - Nomenclaturas - Cálculos e previsão de demanda elétrica - Resistividade - Lei de ohm - Dimensionamento de disjuntores - Projeto básico de instalação elétrica residencial - Elaboração de orçamentos para instalações elétricas - ISSO 9000

4 PRATICAS - Ferramentas Básicas - Emendas de condutores elétricos - Solda fraca e fita isolante - Eletro dutos e acessórios - Multímetro e suas aplicações - Reconhecimento de rede 127/220 v - Instalação de lâmpadas incandescentes e florescentes - Interruptor simples, 2,3 e 4 seções - Interruptor paralelo serie e misto (Lâmpadas e tomadas) - Minuteria e Dimer - Sensor de presença Resultado: No final do curso os educandos deverão ter habilidades de como fazer instalações e manutenção elétrica residencial, dominar os principais conceitos e cálculos de fios disjuntores, tomados e iluminação, etc.

5 CONFEITEIRO Objetivo: Capacitar os educandos para que tenham habilidades básicas e específicas na área de confeitaria elaboração de receitas, atitudes de convivência e cidadania e gestão na área de confeitaria. Estratégias: Aulas teóricas, Práticas, Vivência Prática nos locais da organização e na comunidade. Conhecimentos/ Habilidades/ Atitudes Módulo I - Teoria Cálculos: Balanceamento de receitas; Cálculo de rendimento; Cálculo de encomendas e Conversão de unidades. Elaboração de; Relatórios de produção, controle da produção, lista de insumos e matérias-primas. Processo de produção Processos de fabricação de massas de bolos, doces, salgados, massas folhadas e produtos derivados; Tipos de modelagem de produtos de confeitaria; Decoração dos produtos; Tipos de recheios doces e salgados; Características e funções dos Ingredientes Básicos: Farinha, fermento químico, fermento biológico; amidos, sal, corantes, açúcar, gordura, essências, água, melhoradores, pré-misturas, leite, conservadores, ovos, chocolates. Tipos e características de Máquinas, Equipamentos e Utensílios: Balança, modeladora, câmara de fermentação, masseira, laminadora, câmara fria, cilindro, fatiadora, forno, batedeira, utensílios diversos, divisora, fogão, resfriador de água, outros equipamentos. Embalagem, preparação e organização de produto para venda: Acondicionamento em bandejas para vitrine; Exposição em gôndolas. Noções de sanitização: Pessoal e profissional, ambiental, de equipamentos e contaminação. Atendimento ao cliente Módulo II - Prática

6 Produção: Definição de prioridade; seqüência da produção; Cálculo de balanceamento de formulações; Processos de produção de massas de bolos, doces, salgados, massas folhadas e semi-folhadas e produtos derivados. Recheios: tipos e preparação. Características e Funções de Ingredientes Básicos: Farinha, fermento químico, fermento biológico; amidos, sal, corantes, açúcar, gordura, essências, água, melhoradores, pré-misturas, leite, conservadores, ovos, chocolates. Tipos e Características de Máquinas, Equipamentos e Utensílios: Balança, modeladora, câmara de fermentação, masseira, laminadora, câmara fria, cilindro, fatiadora, forno, batedeira, utensílios diversos, divisora, fogão, resfriador de água, outros equipamentos. Avaliação dos produtos; Prepararação dos produtos para exposição; Controle de materiais; Acabamento final em produtos; Resfriamento de produtos; Modelagem e decoração de produtos; Processo de Fermentação; Processo de Forneamento; Elaboração de relatório de controle e planejamento da produção; Normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF). Segurança no Trabalho: EPIs, Dispositivos de proteção dos equipamentos, Normas de segurança para uso de equipamentos, Normas regulamentadoras; Resultado: que os educandos ao final do curso, consigam desenvolver a capacidade de realizar as diversas receitas aprendidas durante a formação e saibam como potencializar os conhecimentos para sua vida pessoal, profissional e social.

7 INICIAÇÃO A INFORMÁTICA: Objetivo: Capacitar os educandos nas habilidades básicas especificas na área de informática e que sejam capazes de operar um computador com ambiente operacional Windows utilizar aplicativos Office, proporcionar atitudes de convivência e cidadania. Estratégia: Aulas teóricas e pratica, vivencia pratica nos locais da organização e na comunidade. Conhecimento/Habilidades /Atitudes Postura adequada diante do computador, organização de vocabulários adequados ao espaço, Trabalhar em equipe, Prever conseqüências, Ter raciocínio lógico; Ser analítico; Ter atenção a detalhes; e Ser organizado Conteúdo programático: 1º Módulo Terminologia Básica Elementos de informação; Unidades de armazenamento. Programas Sistema operacional; Programas aplicativos; Vírus de computador. Windows O que é o Windows; Área de trabalho; Menu iniciar; janelas; Maximizar, minimizar e fechar; Organização da Área de trabalho; Configuração do ambiente; Ajuda do Windows; Programas Acessórios (Calculadora, Bloco de notas, Paint, WordPad); Prompt do Comando; Multimídia; Painel de controle e configurações; Windows Explorer; Executar, pesquisa e documentos recentes; saída do Windows. Internet Conceitos básicos de internet; O que é; Internet Explorer; Consultas. 2º Módulo: Word Inicializar e fechar o programa; sua tela; barra de ferramentas; Ajuda; Criação do primeiro documento; Trabalhar com o arquivo (salvar, fechar, novo documento); Manipulação do teclado; Seleção de texto; Formatação de caracteres e parágrafo; Configuração de página; Correção ortográfica; Capitular; Hifenização; Colunas; Bordas e sombreamentos; Cabeçalho e rodapé; Nota de rodapé; Inserir, formatar e excluir uma tabela; Inserir e configurar figuras, objetos, cliparts, wordart; Símbolos; Marcadores e numeração; Criação de índice; Mala direta; Configurar impressão.

8 3º Módulo Excel Inicializar e fechar o programa; Sua tela; Trabalhar com o arquivo (salvar, fechar, novo documento); Barra deferramentas; Ajuda; O que é uma célula; Como inserir caracteres; Formatar, inserir e excluir células, linhas e colunas; Inserir cálculos e fórmulas (Adição; subtração; multiplicação; média; máximo; mínimo; autosoma; cont.num; mult); Cópia de fórmulas; Classificação; Criação de filtros e subtotais; Trabalhar com várias planilhas; Funções: SE, SOMASE, PROCV, PROCH; Criação de Gráficos; Importação de dados; Tabela e gráfico dinâmico; Gravação de macros; Configuração de impressão. 4º Módulo PowerPoint Inicializar e fechar o programa; Sua tela; Trabalhar com o arquivo (salvar, fechar, novo documento); Barra de ferramentas; Ajuda; Criar uma apresentação; tipos de layouts de slides; inserir novos slides; modos de exibição; Inserir e formatar cliparts, imagens, tabelas, gráficos, organogramas, clipe de mídia e filmes; Modelo de design; Plano de Fundo; Esquema de Cores; Transição de slides; Esquema de animação; Personalizar animação; Inserir música na apresentação; Slide mestre; Recursos de apresentação; Configuração de página e impressão. Resultados: Que os educandos ao final do curso consigam dominar os programas trabalhos e perceba a linguagem como ferramenta para construção de seus conhecimentos.