Ambiente e Política Agrícola Impactes actuais e potenciais. Terra Sã 2013 Colóquio Agricultura 2020 Lisboa

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1 Ambiente e Política Agrícola Impactes actuais e potenciais Terra Sã 2013 Colóquio Agricultura 2020 Lisboa

2 O porquê do nome Quercus São as árvores características dos ecossistemas florestais mediterrânicos que cobriam o nosso país Pela preocupação inicial, que hoje se mantém, de preservação das espécies autóctones

3 Quem somos? Organização Não Governamental de Ambiente (ONGA) Fundada em 1985 Associação sem fins lucrativos, independente, apartidária e de âmbito nacional Constituída por cidadãos que se juntaram em torno do interesse da conservação da natureza e do Ambiente Trabalha os principais temas ambientais Estrutura descentralizada

4 Quercus - ANCN A estrutura da Quercus assenta: Numa rede de Núcleos - 18; Em 3 Centros de Recuperação de Animais selvagens; Em 4 Centros de Educação Ambiental; Em vários projectos e grupos de trabalho: Centro de Informação de Resíduos; Ecocasa; Criar Bosques; Fundo de Conservação da Natureza; Projectos Life, etc.. Grande parte do trabalho é voluntário (+/- 500), mas também possui cerca de 40 colaboradores remunerados

5 Sócios a base da Associação A base de legitimação da Associação Uma importante fonte de financiamento (não conflitual) Uma potencial fonte de recrutamento de voluntários, colaboradores ou dirigentes Participam efectivamente no movimento de defesa dos valores defendidos pela Associação Têm informação e atendimento preferencial Usufruem de preços reduzidos nas actividades organizadas

6 A Quercus na Internet Site Oficial Quercus TV

7 A Quercus nas Redes Sociais Desde meados de Março de 2010 Facebook Twitter

8 O contexto - intervenção na área da Agricultura AGRICULTURA: Grupo de trabalho de Agricultura Sustentável; Tomada de posição relativamente a temáticas agrícolas com implicações directas nas áreas de trabalho da Associação; Quercus/Agricultura Biológica associada da

9 O contexto - intervenção na área da Agricultura NOVA REALIDADE: MAMAOT Ministério da Agricultura, Mar, Ambiente e Ordenamento do Território Agricultura actividade modeladora do território e com grandes impactes (positivos e negativos) a nível ambiental

10 Sector da alimentação é dos mais responsáveis pelos problemas ambientais (FAO, 2002, 2006; UNEP, 2010; UE - IPTS, 2006) 10

11 Alimentos: Produção Transporte Transformação Armazenamento Embalamento Consumo Intensificação da Produção (mais em menos tempo Comida e lucro) Alteração dos hábitos alimentares da população humana 10 mil anos Agricultura Desde Rev. Industrial dieta moderna Dieta menos variada menos variedades usadas na agricultura 11

12 A industrialização da produção de alimentos conduziu à perda de diversidade alimentar (desde % na Europa, 93% nos EUA) (FAO, 2004) 12 Foto: UNEP, 2010

13 Wikipédia Quercus 13

14 PRODUTOS AGROTÓXICOS PAN PERDA DE BIODIVERSIDADE CONSUMO EXCESSIVO DE ÁGUA ALGUNS IMPACTES UNEP, 2010 POLUIÇÃO DA ÁGUA 14 UNEP, 2010 FAO, 2006

15 IMPACTES DA AGRICULTURA Água Agricultura Sector que mais água consome; Portugal é dos países com a pegada hídrica mais elevada. 80% relativa a produtos agrícolas dos quais 54% é externa (Espanha sobretudo). Resíduos Intensificação / concentração da produção aumento do uso embalagens. Maiores consumos de energia, água, matérias primas aumentos de emissões de CO2. 15

16 IMPACTES DA AGRICULTURA Energia e Alterações Climáticas Sector da Agricultura Maior responsável pela emissão de G.E.E.; Sector da Agricultura 18% emissões totais de G.E.E. (maior que o sector dos transportes). Biodiversidade Degradação /Destruição de habitats principal causa de perda de biodiversidade; Superfície agrícola mundial total 26% sup. terrestre não coberta por gelo (70% desta está associada à produção animal); Crescimento exponencial da população humana com alteração de padrões de consumo alimentares.

17 IMPACTES DA ALIMENTAÇÃO Outras consequências da intensificação agrícola: Abandono agrícola Êxodo para as cidades maior concentração da população problemas de ordenamento do território / ambientais. Diminuição do valor nutricional dos alimentos Aumento do uso de antibióticos. 17

18 Impacto da produção animal Ocupa 70% da superfície agrícola mundial (Fonte: FAO) Principal emissor de GEE equivalente -Worldwatch, 2009) (18% - FAO, 2006 a 51% CO2 Consome cerca de 50% de toda a produção agrícola mundial (Fonte: FAO) Foto: UNEP,

19 Impacto da produção animal 1 Kg de carne é necessário gastar a l de água Para produzir 1 Kg de vegetais são necessários 200 l de água Para produzir O gado produz 130 vezes mais excrementos que a população humana Foto: UNEP,

20 Estatísticas - mundiais O consumo de carne e de produtos lácteos aumenta cada ano e a população urbana também. 20

21 Estatísticas - mundiais N.º de desnutridos - FOME! FAO, milhões têm excesso de alimentos!!! OMS,

22 ANÁLISE DE CASO - OLIVAL Olivais tradicionais densidade 100/150 árvores ha, variedades tradicionais, de sequeiro, conciliando a pastorícia e cultivo de hortícolas/cereais. Possível algum equilíbrio entre actividade humana e Natureza. Alguns destes olivais tradicionais em AB Protecção biodiversidade, solo e água / obtenção de um produto de alta qualidade. 22

23 ANÁLISE DE CASO - OLIVAL Zonas do interior zonas com níveis elevados de biodiversidade. Áreas de montado são intercaladas com zonas de olival e pastagens, permitindo formação de mosaico paisagístico, cultural e ambiental. 23

24 ANÁLISE DE CASO - OLIVAL Mais recentemente: Olivais intensivos ( árvores/ha) e superintensivos ( árvores/ha). Variedades não tradicionais, de regadio, e com grande mecanização. Sobretudo na zona do Alentejo, mas também na Estremadura e Trás-os-Montes 24

25 ANÁLISE DE CASO - OLIVAL Impactes sobre o solo aumento da erosão com risco de desertificação. Cenários futuros alterações climáticas. Situação dos terrenos arrendados. Recursos hídricos aumento do consumo de água. Adaptação a cenários futuros de seca menos água e mais cara. 25

26 ANÁLISE DE CASO - OLIVAL Impactes sobre a biodiversidade agrícola substituição dos olivais de variedades tradicionais mais adaptadas às nossas condições edafo-climáticas. Utilização frequente de adubos e pesticidas de síntese (sobretudo herbicidas) impactes sobre a flora e fauna silvestre solo, recursos hídricos superficiais e aquíferos. Impactes sociais destruição de tecido empresarial e cooperativo, mão-de-obra sazonal. 26

27 ANÁLISE DE CASO - OLIVAL Impacto ambiental do Olival na UE (European Forum on Nature Conservation and Pastoralism e Associação para análise e reforma da politica agro-rural). OLIVERO - Projecto transfronteiriço (Portugal, Espanha, Itália, Grécia) - Análise dos sistemas de produção do olival em áreas com declive na bacia mediterrânica. SUSTENTABILIDADE Económica Social Ambiental Biológic Tradicional o Intensivo Superintensiv o

28 ANÁLISE DE CASO OLIVAL Biológic Tradicion Intensiv Superintensi o al o vo Impactes Ambientais Erosão do solo Fertilidade solo Esgotamento recursos hídricos Contaminação recursos hídricos Biodiversidade Resistência a pragas e doenças Degradação paisagem

29 IMPACTES DA AGRICULTURA QUE FAZER? 29

30 IMPACTES DA AGRICULTURA Decisões políticas! 30

31 QUE FAZER? Opções políticas Tomar opções políticas que garantam métodos de agricultura mas sustentáveis: Apoio ao desenvolvimento da Agricultura Biológica (saúde, ecologia, justiça, precaução); Valorizar a implementação de boas práticas agrícolas; Criar incentivos à conversão de agricultores convencionais ; 31

32 QUE FAZER? Opções políticas Criar mecanismos que melhorem a noção de pagamento real por produto consumido; Divulgar junto dos consumidores os impactes ambientais dos produtos de Agricultura convencional; Divulgar junto dos consumidores as vantagens da Agricultura Biológica. 32

33 Opções políticas PAC Nova PAC - opções políticas que garantam métodos de agricultura mas sustentáveis: Proposta inicial (2011) Pequenos passos na direcção certa Greening (diversificação de culturas, áreas ecológicas, regimes extensivos, práticas menos impactantes, ) Proposta actual da Comissão Europeia (Janeiro 2013) descida acentuada do grau de exigência relativa à sustentabilidade das práticas agrícolas. Qual a decisão final e o futuro da PAC? 33

34 QUE FAZER? Opções individuais Optar por produtos biológicos; Optar por produtos da época; Optar por produtos locais; Diminuir o consumo de produtos processados; Diminuir o consumo de produtos animais; Respeitar as recomendações internacionais sobre dieta alimentar; Informar-se, Mobilizar-se e Agir! 34

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