Newsletter Informação Semanal a

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1 EUR / Kg Peso Carcaça CONJUNTURA SEMANAL Newsletter Informação Semanal a As Newsletter do SIMA podem também ser consultadas no facebook em: Na semana em análise as cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior. No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro. Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi muito fraca e a procura foi fraca nas três áreas de mercado, Aveiro, Coimbra e Viseu. Estabilidade generalizada de cotações. Na Beira Interior a oferta de bovinos foi relativamente abundante e a procura média nas áreas de mercado de Castelo Branco e Guarda. Estabilidade generalizada de cotações. No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de bovinos foi média e a procura foi relativamente fraca. Completa estabilidade de cotações. No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias em todas as áreas de mercado (Alentejo Norte, Elvas, Estremoz e Beja) com exceção de Évora, em que a oferta foi fraca e a procura relativamente animada. Manutenção das cotações em todas as áreas de mercado, exceto em Beja, em que as novilhas de 12 a 18 meses apresentaram um acréscimo de +10 cêntimos / Kg, os vitelões fêmea de 8 a 12 meses subiram +20 EUR / Unidade e nos vitelões macho de 8 a 12 meses subiram +80 EUR / Unidade, tudo para animais cruzado de Charolês. A tendência da Bolsa do Bovino foi de descida de -2 cêntimos / Kg nos novilhos e de subida de +5 cêntimos / Kg nas vitelas e vacas e de manutenção nas novilhas. COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS - SEMANAIS MÉDIA DA SEMANA VARIAÇÃO PERCENTUAL PRODUTO EUR / Kg P.Carcaça Semana Anterior Semana Homóloga do ano anterior Semana Homóloga do Novilho meses cruz.charolês 4,06 0,0 2,5 3,0 Novilho meses Turina 3,32 0,0 3,4-2,6 Novilha meses cruz.charolês 4,08 0,0 2,5 3,8 Novilha meses Turina 3,32 0,0 2,8-2,4 4,25 NOVILHO de meses CRUZADO DE CHAROLÊS 1

2 EUR / Kg Peso Carcaça EUR / Kg Peso Carcaça EUR / Kg Peso Carcaça NOVILHO de meses DE RAÇA TURINA 2,75 2,50 4,25 NOVILHA de meses CRUZADO DE CHAROLÊS NOVILHA de meses DE RAÇA TURINA 2,75 2,50 COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS - MENSAIS Produto (EUR / Kg P.Carcaça) janeiro Variação Percentual Novilho meses cruz.charolês 4,07 0,4 2,7 3,7 Novilho meses Turina 3,32 0,0 3,7-1,9 Novilha meses cruz.charolês 4,09 0,5 2,8 4,9 Novilha meses Turina 3,32 0,0 2,9-1,9 2

3 EUR/100 Kg p. carcaça Coordenação Central Divisão de Estudos e Gestão de Informação Gabinete de Planeamento e Políticas R. Padre António Vieira, 1, 3º LISBOA Tel: Coordenação Central Divisão de Estudos e Gestão de Informação Gabinete de Planeamento e Políticas R. Padre António Vieira, 1, 3º LISBOA Tel: sima@gpp.pt sima@gpp.pt Fax: Fax: EURO / 100 Kg Peso Carcaça PAÍSES SEMANA DE SEMANA DE 26/02 a 04/03/ 19/02 a 25/02/ Bélgica 298,70 298,88-0,1 Bulgária República Checa 349,42 352,06-0,8 Dinamarca 378,15 379,34-0,3 Alemanha 409,97 409,14 0,2 Estónia 327,23 339,47 Irlanda * 387,68 385,20 0,6 Grécia Espanha 390,77 388,50 0,6 França 385,00 386,00-0,3 Croácia 349,78 348,56 0,3 Itália 407,61 410,44-0,7 Chipre Letónia 287,71 292,71-1,7 Lituânia 326,38 323,81 0,8 Luxemburgo 363,97 346,14 5,2 Hungria Malta Países Baixos 355,00 337,00 5,3 Áustria 400,81 396,41 1,1 Polónia 343,08 346,72-1,1 Portugal ,30 0,2 Roménia 309,34 291,48 6,1 Eslovénia 343,24 348,55-1,5 Eslováquia 344,25 342,20 0,6 Finlândia 395,91 396,49-0,1 Suécia 439,37 446,79-1,7 Reino Unido * 407,17 408,82-0,4 U.E. 389,45 389,50 0,0 A.1. VITELOS MACHOS DE RECRIA TIPO LEITEIRO A.2. VITELOS MACHOS DE RECRIA PARA CARNE EUR / Cabeça EUR / Cabeça PAÍSES SEMANA DE SEMANA DE PAÍSES SEMANA DE SEMANA DE 26/02 a 04/03/ 19/02 a 25/02/ 26/02 a 04/03/ 19/02 a 25/02/ Bélgica 72,67 72,67 0,0 Bélgica 276,94 276,94 0,0 Dinamarca 107,43 107,42 0,0 Dinamarca Alemanha 89,69 91,23-1,7 Alemanha 177,00 172,70 2,5 Irlanda 101,37 115,56-12,3 Irlanda 215,13 232,26-7,4 Espanha 90,74 97,77-7,2 Espanha 195,55 193,09 1,3 França 80,00 80,00 0,0 França 227,00 228,00-0,4 Itália 112,32 112,62-0,3 Itália 256,23 257,68-0,6 Países Baixos 98, ,9 Países Baixos ,00-2,0 Áustria 109,31 111,58-2,0 Áustria 320,78 298,29 7,5 Polónia 162,23 165,48-2,0 Polónia 223,07 226,08-1,3 Portugal Portugal 78,49 78,49 0,0 Roménia 100,02 100,02 0,0 Roménia 321,53 324,89-1,0 Reino Unido 45,95 53,02-13,3 Reino Unido 183,38 225,39-18,6 U.E. 96,18 99,35-3,2 U.E. 214,70 220,14-2,5 B.1. VITELOS JOVENS PARA CARNE (machos e fêmeas de 6-12 meses) B.2. NOVILHOS PARA CARNE (12-24 meses) EUR / Kg Peso Vivo EUR / Kg Peso Vivo Bélgica 3,58 2,3 Bélgica 3,53 3,47 1,7 Alemanha 1,95 1,95 0,0 Alemanha Irlanda 2,40 2,36 1,7 Irlanda 2,04 2,07-1,4 Espanha 2,57 2,57 0,0 Espanha França 2,67 2,67 0,0 França 2,39 2,39 0,0 Itália 2,86 2,85 0,4 Itália 2,61 2,59 0,8 Áustria 2,28 2,30-0,9 Áustria 2,17 2,13 1,9 Polónia 2,61 2,33 11,9 Polónia Suécia 2,19 2,25-2,5 Suécia 1,93 2,13-9,4 Reino Unido 2,52 2,41 4,4 Reino Unido 2,29 2,29 0,3 U.E. 2,47 2,42 2,0 U.E. 2,33 2,33-0,2 B.3. NOVILHAS PARA CARNE (12-24 meses) EUR / Kg Peso Vivo Bélgica 2,21 2,14 3,3 Irlanda 2,14 2,09 2,4 França 2,43 2,47-1,6 Itália 2,89 2,88 0,3 Áustria 1,75 1,89-7,4 Suécia 1,94 1,91 1,4 Reino Unido 2,32 2,31 0,2 U.E. 2,37 2,38-0,3 PREÇOS MÉDIOS DE MERCADO NA U.E. I - NOVILHO R3 (BOI R3 na Irlanda e R.Unido) II. OUTROS BOVINOS A. VITELOS MACHOS de 8 DIAS a 4 SEMANAS B. BOVINOS PARA CARNE C. VITELOS ABATIDOS COM IDADE INFERIOR A 8 MESES EUR / 100 Kg Peso Carcaça Bélgica 611,75 611,75 0,0 Alemanha 472,00 476,00-0,8 França 611,00 608,00 0,5 Itália 526,00 526,00 0,0 Países Baixos 492,95 492,95 0,0 U.E. 545,41 544,78 0,1 Fonte: Comissão Europeia - Regulamento de Execução (UE) / ,00 400,00 390,00 380,00 370,00 360,00 350,00 340,00 330,00 Preços de Mercado do Novilho R3 na UE jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Espanha Portugal UE Espanha Portugal UE 3

4 PREÇOS MÉDIOS DE BOVINOS segundo a Grelha Comunitária de Classificação de Carcaças (de acordo com o Reg (CE) nº 1249/2008 e Reg de execução (UE) nº 148/2014) Semana de 26/02 a 04/03/ R E G I Õ E S EUR / Kg peso carcaça Preço médio CONTINENTE Preço médio PORTUGAL Norte Centro L.Vale Tejo Alentejo Açores Vitelão U2 4,06 4,06 4,05 4,05 4,05 Vitelão U3 4,04 4,01 4,02 4,03 4,03 Vitelão R2 3,98 4,04 3,96 3,13 3,98 3,72 Vitelão R3 3,96 3,90 3,13 3,94 3,88 Vitelão O2 3,86 4,02 3,95 2,84 3,89 3,32 Vitelão O3 3,78 3,97 3,89 2,83 3,81 3,70 Novilho U2 4,01 4,11 4,04 3,98 3,27 4,04 4,01 Novilho U3 4,08 4,01 3,96 3,26 4,01 3,99 Novilho R2 3,93 4,11 3,99 3,91 3,03 3,99 3,78 Novilho R3 3,89 4,05 3,99 3,85 2,98 3,96 3,84 Novilho O2 3,76 3,98 3,92 3,72 2,87 3,82 3,37 Novilho O3 3,71 3,96 3,91 3,65 2,92 3,78 3,63 Macho n.castr.>2anos - R3 3,20 3,88 2,92 3,31 Boi U2 Boi U3 Boi U4 Boi R3 Boi R4 Boi O3 3,80 3,80 Boi O4 Vaca R3 2,65 2,14 2,02 1,94 2,55 2,46 Vaca R4 2,67 1,91 2,67 2,57 Vaca O2 2,45 1,95 1,92 1,96 2,32 2,17 Vaca O3 2,36 1,92 1,80 1,89 2,31 2,14 Vaca O4 2,36 1,75 2,36 2,28 Vaca P2 2,23 2,00 1,85 1,69 1,76 2,18 1,99 Vaca P3 2,22 1,70 2,22 2,12 Novilha U2 3,99 4,02 4,04 3,98 4,03 4,03 Novilha U3 3,97 4,03 3,98 3,98 3,98 Novilha R2 3,99 4,02 3,94 3,78 3,12 3,95 3,92 Novilha R3 3,86 3,97 3,87 2,93 3,87 Novilha R4 3,70 3,98 3,91 Novilha O2 3,73 3,97 3,88 2,72 3,81 3,62 Novilha O3 3,63 3,96 3,86 2,62 3,71 3,49 Novilha O4 FONTE: GPP / SIMA ÍNDICE DE PREÇOS DE PRODUTOS AGRÍCOLAS NO PRODUTOR (Base 2010) (Continente) janeiro dezembro janeiro Var. % Var. % Mês ant. Mês ano ant. 111,40 113,60 110,80-1,9 0,5 FONTE: INE ABATES APROVADOS PARA CONSUMO - janeiro a dezembro (Portugal) C a b e ç a s t o n e l a d a Var.Cabeças (%) Var.toneladas (%) Acum.ano ant. Acum.ano ant. Vitela - V ,3 3,4 Vitelão - Z ,3-0,1 Novilhos ,0-2,1 Bois ,6 1,4 Vacas ,7 4,2 Novilhas ,1 1,4 TOTAL ,0 0,5 FONTE: INE (dados provisórios) 4

5 toneladas Abates aprovados para consumo jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez COMÉRCIO INTERNACIONAL - janeiro a dezembro E N T R A D A S S A Í D A S Var. % Var. % Entradas /2016 Saídas /2016 Cabeças Outros Vivos ,2 3,2 Bov. Rep. Raça Pura ,0-24,3 TOTAL ,8 2,2 tonelada Carne Congelada , , , ,7 15,5 17,0 Carne Fresca/Refrig , , , ,0 4,7 6,0 Outros Vivos 109,4 238, , ,0-54,2 4,5 Bov. Rep. Raça Pura 135,9 64, , ,3 111,8-28,1 Miudezas 2 109, ,4 384,9 450,6 14,6-14,6 TOTAL , , , ,6 6,2 3, EUR Carne Congelada , , , ,1 20,5 12,4 Carne Fresca/Refrig , , , ,4 8,7 4,4 Outros Vivos 300,1 526, , ,3-43,0 2,7 Bov. Rep. Raça Pura 426,6 269, , ,2 58,2-15,8 Miudezas 5 095, ,4 587,9 978,0 19,0-39,9 TOTAL , , , ,0 10,2 2,9 FONTE: INE ( dados provisórios; - dados preliminares) Para consulta de preços de produtos agrícolas consultar o site: O SIMA no Facebook - O conhecimento do mercado é a chave do sucesso! O disponibiliza informação essencial para os empresários agrícolas e outros agentes tomarem as melhores decisões