Newsletter Informação Mensal - ABRIL 2018
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- Valentina Mirandela de Caminha
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1 PREÇOS DO LEITE À PRODUÇÃO - Preços Médios Mensais PRODUTO (Leite de vaca cru com teores reais de matérias gordas e proteínas) Newsletter Informação Mensal - ABRIL janeiro As Newsletter do SIMA podem também ser consultadas no facebook em: VARIAÇÃO PERCENTUAL EUR / 100 kg Quinquénio Continente 31,84 0,1 10,4 1,1 Leite adquirido a Produtores Individuais Açores (1) 29,84 0,2 9,7-3,2 Leite adquirido a Postos coletivos de receção e Salas coletivas de ordenha Leite adquirido a Produtores Individuais - Produtores entregam o leite em postos de receção da fábrica; transporte a cargo do produtor Portugal 31,19 0,1 10,1-0,3 Continente 27,98 0,4 18,5 10,3 Açores 27,81-0,1 9,5-3,1 ; NOTA: O preço do Leite cru pago aos produtores, com teores reais de Matérias Gordas e de Proteínas é comunicado mensalmente à Comissão Europeia - Regulamento (UE) nº /1185, Artigo 12(a) - Anexo II - 4.(a) (1) Produtores possuem tanque de refrigeração na exploração; transporte a cargo da fábrica TEORES DE GORDURA E PROTEÍNA DO LEITE - Médias Mensais PRODUTO (Leite de vaca cru com teores reais de matérias gordas e proteínas) Teor Médio de Matéria Gorda % Teor Médio de Proteína % janeiro janeiro Continente 3,84 3,86 3,31 3,30 Leite adquirido a Produtores Individuais Leite adquirido a Postos colectivos de receção e Salas colectivas de ordenha Leite adquirido a Produtores Individuais - Produtores entregam o leite em postos de receção da fábrica; transporte a cargo do produtor Açores (1) 3,71 3,73 3,22 3,20 Portugal 3,80 3,82 3,28 3,27 Continente 4,09 4,15 3,22 3,21 Açores 3,65 3,70 3,23 3,22 4 Leite adquirido a Produtores individuais - Preço Médio Mensal CONTINENTE Quinq
2 4 Leite adquirido a Produtores individuais - Produtores possuem tanque de refrigeração na exploração; transporte a cargo da fábrica - Preço Médio Mensal AÇORES Quinq jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov 4 Leite adquirido a Produtores individuais - Preço Médio Mensal PORTUGAL 3 2 Quinq Leite adquirido a Postos de receção e Salas Coletivas de ordenha - Preço Médio Mensal CONTINENTE 4 Leite adquirido a Produtores individuais - Produtores entregam o leite em postos de receção da fábrica; transporte a cargo do produtor - Preço Médio Mensal AÇORES 3 2 Quinq Quinq
3 PREÇOS À SAÍDA DA FÁBRICA - Preços Médios Mensais EUR / 100 kg PRODUTO março VARIAÇÃO PERCENTUAL março março Quinquénio Manteiga n.d. Leite em pó desnatado 150,82 2,7-24,3-38,6 Leite em pó inteiro 287,47-4,9-15,8 Soro de Leite em pó 61,32 2,8-15,8-18,2 Queijo Flamengo (Bola/Barra) 452,05 0,2 1,4-21,9 Nota: Os preços da manteiga, do leite em pó inteiro e do soro de leite em pó são comunicados semanalmente à Comissão Europeia - Regulamento (UE) nº /1185, Artigo 11 - Anexo I -7 n.d. - não disponível 70 MANTEIGA - Preço Médio Mensal Quinq QUEIJO FLAMENGO - Preço Médio Mensal Quinq
4 LEITE EM PÓ DESNATADO - Preço Médio Mensal Quinq LEITE EM PÓ INTEIRO - Preço Médio Mensal Quinq SORO DE LEITE EM PÓ - Preço Médio Mensal Quinq Nota: a recolha de preços do Soro de leite em pó iniciou-se em dezembro de 2011
5 EUR / 100 kg LEITE CRU DE VACA - PREÇOS MÉDIOS À PRODUÇÃO NA UNIÃO EUROPEIA EUR / 100 kg Estado-membro janeiro dezembro janeiro VAR % VAR % MÊS. ANT. MÊS HOM. ANO A. Bélgica / BE 31,59 35,67 34,97-11,4-9,7 Bulgária / BG 31,99 32,29 30,94-0,9 3,4 República Checa / CZ 34,48 35,40 27,90-2,6 23,6 Dinamarca / DK 34,52 36,54 35,37-5,5-2,4 Alemanha / DE 36,76 39,96 34,13-8,0 7,7 Estónia / EE 31,86 33,17 32,66-3,9-2,4 Irlanda / IE 39,43 40,59 35,45-2,9 11,2 Grécia / GR 40,48 40,74 38,71-0,6 4,6 Espanha / ES 31,94 32,43 30,68-1,5 4,1 França / FR 35,27 36,01 34,23-2,1 3,0 Croácia / HR 33,21 33,12 31,69 0,3 4,8 Itália / IT 38,08 38,08 36,25 0,0 5,0 Chipre / CY 55,69 55,96 57,14-0,5-2,5 Letónia / LV 30,72 32,59 31,01-5,7-0,9 Lituânia / LT 30,76 32,23 30,32-4,6 1,5 Luxemburgo / LU 34,89 38,49 35,18-9,4-0,8 Hungria / HU 32,13 32,45 29,53-1,0 8,8 Malta / MT 48,77 51,17 47,16-4,7 3,4 Países Baixos / NL 37,50 41,50 34,50-9,6 8,7 Áustria / AT 40,27 41,81 34,88-3,7 15,5 Polónia / PL 34,02 36,07 30,21-5,7 12,6 Portugal / PT 31,10 32,30 28,31-3,7 9,9 Roménia / RO 32,11 31,97 30,82 0,4 4,2 Eslovénia / SI 31,10 32,97 28,58-5,7 8,8 Eslováquia / SK 33,71 33,97 29,15-0,8 15,6 Finlândia / FI 39,17 38,69 37,32 1,2 5,0 Suécia / SE 37,56 40,05 37,00-6,2 1,5 Reino Unido / GB 33,64 34,78 30,39-3,3 10,7 U.E ,65 37,43 33,43-4,8 6,6 Fonte: Comissão Europeia - Regulamento (UE) nº /1185, Artigo 12(a) - Anexo II - 4.(a) Nota: os valores de dezembro do Reino Unido e da UE foram retificados 40 Preços do Leite à Produção na U.E. 37, , , ,5 20 Espanha Portugal UE28 Espanha Portugal UE28 Fonte: CE
6 PREÇOS À SAÍDA DA FÁBRICA NA UE - Preços Médios Mensais PRODUTO janeiro VARIAÇÃO PERCENTUAL EUR / 100 kg Quinquénio Manteiga 452,02 1,4 8,5 32,3 Leite em pó desnatado 138,65-1,5-30,4-40,8 Leite em pó inteiro 257,42-0,6-14,8-10,8 Queijo Edam 286,84-1,4-10,6-5,5 Soro de leite em pó 68,50 2,6-27,6-23,0 Fonte: Comissão Europeia - Regulamento (UE) nº /1185, Artigo 11 - Anexo I MANTEIGA - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal LEITE EM PÓ DESNATADO - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal
7 50 LEITE EM PÓ INTEIRO - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal 60 QUEIJO EDAM (UE) / FLAMENGO (PT) - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal 12 SORO DE LEITE EM PÓ - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal 2
8 ÍNDICE DE PREÇOS DE PRODUTOS AGRÍCOLAS NO PRODUTOR (Base 2010) (Continente) janeiro dezembro janeiro Var. % Var. % Mês ant. Mês ano ant. Leite em natureza 107,40 102,50 97,20 4,8 10,5 FONTE: INE (nota: valores retificados) RECOLHA E TRANSFORMAÇÃO DO LEITE DE VACA - janeiro (Portugal) Produto Unidade: tonelada Var.% /2016 Recolha de Leite de vaca ,3 Produtos Lácteos ,5 Leite para consumo ,6 Nata para consumo ,6 Leite em pó gordo e meio gordo ,3 Leite em pó magro ,6 Manteiga ,6 Queijo ,7 Leites acidificados ,4 FONTE: INE - dados provisórios COMÉRCIO INTERNACIONAL - janeiro Produto Produto Unidade: tonelada E N T R A D A S S A Í D A S Var. % / Var. % / Entradas Saídas Leite/Natas em natureza ,8-40,3 Leite/Natas concentrados ,6-56,1 Iogurte e Quefir ,0 171,7 Manteiga ,8 26,0 Queijo e Requeijão ,9 4,0 Soro de leite ,4 14,6 TOTAL ,7-20,4 Produto Unidade: milhares de EUR E N T R A D A S S A Í D A S Var. % / Var. % / Entradas Saídas Leite/Natas em natureza ,8-34,5 Leite/Natas concentrados ,1-54,1 Iogurte e Quefir ,5 88,5 Manteiga ,2 42,2 Queijo e Requeijão ,6 4,1 Soro de leite ,0-9,7 TOTAL ,0-11,9 FONTE: INE (dados preliminares) Para consulta de preços de produtos agrícolas consultar o site: O conhecimento do mercado é a chave do sucesso! O disponibiliza informação essencial para os empresários agrícolas e outros agentes tomarem as melhores decisões
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