Newsletter Informação Semanal a

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1 EUR / Kg Peso Carcaça CONJUNTURA SEMANAL Newsletter Informação Semanal a As Newsletter do SIMA podem também ser consultadas no facebook em: Na semana em análise as cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior. No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro. Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi fraca e a procura muito fraca, tendo o consumo baixado um pouco nas últimas semanas. Apesar da oferta ser reduzida, é suficiente para satisfazer as necessidades do mercado; este é em parte abastecido por carne oriunda do mercado externo, principalmente de Espanha, cujo preço é inferior ao nacional. Estabilidade generalizada de cotações. No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de bovinos foi média e a procura foi fraca, tendo a primeira aumentado em relação à semana anterior. Após a descida dos novilhos/as de meses cruzado de Charolês registada a passada semana, a tónica foi de completa estabilidade. No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias em todas as áreas de mercado, Évora, Beja, Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Elvas e Estremoz. No que se refere às cotações, registou-se um decréscimo dos vitelos de 6-8 meses cruzado de Charolês (-10 cêntimos / Kg) e das vacas de refugo cruzado de Charolês (-30 cêntimos / Kg) em Évora. A tendência da Bolsa do Bovino foi de subida de cotações (+3 cêntimos) em todas as categorias, exceto nas vacas. COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS - SEMANAIS PRODUTO MÉDIA DA SEMANA EUR / Kg P.Carcaça Semana Anterior VARIAÇÃO PERCENTUAL Semana Homóloga do ano anterior Semana Homóloga do Novilho meses cruz.charolês 3,70 0,0-4,1-2,6 Novilho meses Turina 3,26 0,0-6,3-2,7 Novilha meses cruz.charolês 3,62 0,0-5,5-2,2 Novilha meses Turina 3,30 0,0-5,2 0,3 4,25 NOVILHO de meses CRUZADO DE CHAROLÊS 1

2 EUR / Kg Peso Carcaça EUR / Kg Peso Carcaça EUR / Kg Peso Carcaça NOVILHO de meses DE RAÇA TURINA 2,75 2,50 4,25 NOVILHA de meses CRUZADO DE CHAROLÊS NOVILHA de meses DE RAÇA TURINA 2,75 2,50 COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS - MENSAIS Produto (EUR / Kg P.Carcaça) outubro Variação Percentual Novilho meses cruz.charolês 3,74-0,2-3,5-1,7 Novilho meses Turina 3,26 0,3-6,3-2,3 Novilha meses cruz.charolês 3,67-0,2-5,1-1,1 Novilha meses Turina 3,30 0,3-5,2 0,7 2

3 EUR/100 Kg p. carcaça Coordenação Central Divisão de Estudos e Gestão de Informação Gabinete de Planeamento e Políticas R. Padre António Vieira, 1, 3º LISBOA Tel: Coordenação Central Divisão de Estudos e Gestão de Informação Gabinete de Planeamento e Políticas R. Padre António Vieira, 1, 3º LISBOA Tel: sima@gpp.pt sima@gpp.pt Fax: Fax: EURO / 100 Kg Peso Carcaça PAÍSES SEMANA DE SEMANA DE 23/11 a 29/11/ 16/11 a 22/11/ Bélgica 300,08 300,18 0,0 Bulgária República Checa 326,78 326,34 0,1 Dinamarca 384,16 384,28 0,0 Alemanha 392,71 396,13-0,9 Estónia 311,31 312,55-0,4 Irlanda * 377,86 378,87-0,3 Grécia 433,11 427,30 1,4 Espanha 363,64 364,50-0,2 França ,0 Croácia 344,77 340,17 1,4 Itália 365,42 378,89-3,6 Chipre Letónia 230,12 219,01 5,1 Lituânia 284,10 270,02 5,2 Luxemburgo 347,51 342,80 1,4 Hungria Malta 311,97 326,83-4,5 Países Baixos 320,99 308,85 3,9 Áustria 400,03 399,28 0,2 Polónia 319,12 321,25-0,7 Portugal 354,40 357,50-0,9 Roménia 249,72 261,48-4,5 Eslovénia 344,01 340,28 1,1 Eslováquia 338,25 337,87 0,1 Finlândia 375,67 374,25 0,4 Suécia 477,19 440,50 8,3 Reino Unido * 492, ,2 U.E. 380,59 380,47 0,0 A. VITELOS MACHOS de 8 DIAS a 4 SEMANAS A.1. VITELOS MACHOS DE RECRIA TIPO LEITEIRO A.2. VITELOS MACHOS DE RECRIA PARA CARNE EUR / Cabeça EUR / Cabeça PAÍSES SEMANA DE SEMANA DE PAÍSES SEMANA DE SEMANA DE 23/11 a 29/11/ 16/11 a 22/11/ 23/11 a 29/11/ 16/11 a 22/11/ Bélgica 43,58 45,25-3,7 Bélgica 358,61 360,83-0,6 Dinamarca 107,23 107,23 0,0 Dinamarca Alemanha 76,81 75,93 1,2 Alemanha 169,60 164,30 3,2 Irlanda 145,44 138,12 5,3 Irlanda 310,84 303,09 2,6 Espanha 77,50 75,00 3,3 Espanha 252,50 251,25 0,5 França 4 4 0,0 França 171,00 175,00-2,3 Itália 113,70 114,90-1,0 Itália 217,49 220,28-1,3 Países Baixos 68,00 68,00 0,0 Países Baixos 152,00 152,00 0,0 Áustria 78,10 94,96-17,8 Áustria 281,87 264,52 6,6 Polónia 127,89 128,81-0,7 Polónia 178,43 188,29-5,2 Portugal 71,05 71,85-1,1 Roménia 305,93 305,93 0,0 Reino Unido 69,69 75,90-8,2 Reino Unido 328,31 341,03-3,7 U.E. 82,82 83,44-0,7 U.E. 219,40 220,94-0,7 B.1. VITELOS JOVENS PARA CARNE (machos e fêmeas de 6-12 meses) EUR / Kg Peso Vivo B.2. NOVILHOS PARA CARNE (12-24 meses) Bélgica 3,49 0,3 EUR / Kg Peso Vivo Alemanha 1,72 1,72 0,0 Bélgica 3,38 3,44-1,7 Irlanda 2,30 2,32-0,9 Alemanha Espanha 2,27 2,26 0,4 Irlanda 1,98 1,98 0,0 França 2,54 2,55-0,4 Espanha Itália 2,91 2,91 0,0 França 2,24 2,26-0,9 Áustria 2,18 2,20-0,9 Itália 2,61 2,61 0,0 Polónia 2,38 2,35 1,4 Áustria 2,17 1,73 25,4 Suécia 2,56 2,53 0,9 Suécia 2,24 2,16 4,0 Reino Unido 2,60 2,59 0,2 Reino Unido 2,68 2,58 3,7 U.E. 2,38 2,38 0,0 U.E. 2,39 2,35 1,8 B.2. NOVILHAS PARA CARNE (12-24 meses) EUR / Kg Peso Vivo Bélgica 2,25 2,25 0,0 Irlanda 2,02 2,04-1,0 França 2,23 2,26-1,3 Itália 2,77 2,77 0,0 Áustria 1,80 1,70 5,9 Suécia 2,40 2,09 14,7 Reino Unido 2,63 2,61 0,7 U.E. 2,35 2,34 0,2 PREÇOS MÉDIOS DE MERCADO NA U.E. I - NOVILHO R3 (BOI R3 na Irlanda e R.Unido) - Reg. (CE) 1249/2008 II. OUTROS BOVINOS (Reg. de execução (UE) 807/2013) B. BOVINOS PARA CARNE C. VITELOS ABATIDOS COM IDADE INFERIOR A 8 MESES EUR / 100 Kg Peso Carcaça Bélgica 598,55 595,80 0,5 Alemanha 482,00 479,00 0,6 França 609,00 608,00 0,2 Itália 477,00 478,00-0,2 Países Baixos 473,95 473,95 0,0 U.E. 531,76 531,10 0,1 Fonte: Comissão Europeia 400,00 390,00 380,00 370,00 360,00 350,00 340,00 330,00 Preços de Mercado do Novilho R3 na UE Espanha Portugal UE Espanha Portugal UE 3

4 PREÇOS MÉDIOS DE BOVINOS segundo a Grelha Comunitária de Classificação de Carcaças (de acordo com o Reg (CE) nº 1249/2008 e Reg de execução (UE) nº 148/) Semana de 16/11 a 22/11/ R E G I Õ E S PREÇO MÉDIO NACIONAL Norte Centro L.Vale Tejo Alentejo Açores Vitelão U2 3,80 3,69 3,69 3,72 Vitelão U3 3,66 3,73 Vitelão R2 3,71 3,65 3,65 3,04 3,55 Vitelão R3 3,69 3,63 3,64 3,64 Vitelão O2 3,63 3,61 3,61 2,89 3,36 Vitelão O3 3,60 3,60 3,60 2,85 3,57 Novilho U2 3,74 3,65 3,72 3,87 3,22 3,71 Novilho U3 3,72 3,65 3,71 3,77 3,70 Novilho R2 3,68 3,62 3,68 3,03 3,58 Novilho R3 3,67 3,61 3,66 3,60 2,86 3,57 Novilho O2 3,56 3,57 3,65 3,54 2,75 3,26 Novilho O3 3,54 3,62 3,45 2,65 Macho n.castr.>2anos - R3 3,20 3,56 2,00 3,09 Boi U2 Boi U3 Boi U4 Boi R3 3,18 3,18 Boi R4 Boi O3 Boi O4 Vaca R3 2,57 2,14 2,13 1,94 2,42 Vaca R4 2,42 2,09 2,37 Vaca O2 2,34 2,25 2,05 1,95 1,88 2,13 Vaca O3 2,30 1,95 1,82 1,85 2,12 Vaca O4 2,26 1,94 2,24 Vaca P2 2,04 1,71 1,69 1,75 1,90 Vaca P3 1,95 1,70 1,70 1,90 Novilha U2 3,66 3,71 3,88 3,71 Novilha U3 3,65 3,68 3,20 3,70 Novilha R2 3,72 3,63 3,62 3,70 3,07 3,63 Novilha R3 3,66 3,60 3,60 2,92 3,55 Novilha R4 3,60 3,60 Novilha O2 3,64 3,58 3,52 3,57 2,78 3,42 Novilha O3 3,54 3,46 2,64 3,35 Novilha O4 3,43 3,43 FONTE: GPP / SIMA ÍNDICE DE PREÇOS DE PRODUTOS AGRÍCOLAS NO PRODUTOR (Base 2005) (Continente) outubro setembro outubro Var. % Var. % Mês ant. Mês ano ant. 148,30 148,40 151,80-0,1-2,3 FONTE: INE ABATES APROVADOS PARA CONSUMO - janeiro a setembro (Portugal) C a b e ç a s t o n e l a d a Var.Cabeças (%) Var.toneladas (%) Acum.ano ant. Acum.ano ant. Vitela - V ,6-8,4 Vitelão - Z ,4 12,2 Novilhos ,3 13,9 Bois ,6-2,4 Vacas ,8 16,5 Novilhas ,2 5,5 TOTAL ,7 11,1 FONTE: INE (dados provisórios) 4

5 COMÉRCIO INTERNACIONAL - janeiro a setembro tonelada E N T R A D A S S A Í D A S Var. % Var. % Entradas / Saídas / Carne Congelada 9 012, ,9 917,7 664,3 0,1 38,1 Carne Fresca/Refrig , , , ,5-2,0 61,9 Bov. Rep. Raça Pura 1 277, , , ,4 17,2 29,2 Outros Vivos 193,9 184,1 1,1 31,2 5,3-96,6 Miudezas 1 393, ,5 101,8 218,8-4,4-53,5 TOTAL , , , ,1-1,5 36, EUR Carne Congelada , , , ,9 5,7 49,4 Carne Fresca/Refrig , , , ,2-1,6 63,3 Bov. Rep. Raça Pura 2 656, , , ,0-9,7 27,4 Outros Vivos 844,8 746,0 1,4 90,9 13,2-98,5 Miudezas 3 397, ,4 193,1 391,6 0,1-50,7 TOTAL , , , ,6-0,7 39,0 FONTE: INE ( - dados provisórios; - dados preliminares) Para consulta de preços de produtos agrícolas consultar o site O SIMA no Facebook - O conhecimento do mercado é a chave do sucesso! O disponibiliza informação essencial para os empresários agrícolas e outros agentes tomarem as melhores decisões