Pecuária. Conhecendo bem o nosso negócio para defendê-lo de ataques externos. Maurício Palma Nogueira, engenheiro agrônomo

Transcrição

1 Pecuária Conhecendo bem o nosso negócio para defendê-lo de ataques externos Maurício Palma Nogueira, engenheiro agrônomo Campinas, 12 de novembro de 2015

2 O QUE IREMOS DISCUTIR NA PRÓXIMA HORA - ÁGUA - CARBONO - CONDIÇÕES DAS PASTAGENS - MOVIMENTO DE INTENSIFICAÇÃO - PRESSÕES SOBRE O SETOR E A INSEGURANÇA JURÍDICA - OCUPAÇÃO TERRITORIAL - CONTEXTUALIZAÇÃO HISTÓRICA E TENDÊNCIAS

3 NOS PREPARAMOS BEM, NOS MUNICIAMOS COM MUITA INFORMAÇÃO; MAS A GUERRA ERA DE COMUNICAÇÃO André Pessôa, sócio diretor da Agroconsult

4 ÁGUA NA PECUÁRIA 1 peso, 2 medidas

5 IMPORTÂNCIA DA AMAZÔNIA Fonte: Site Rios Voadores

6 Fonte: Blog de três estudantes de 9 a 11 anos

7 CONTRADIÇÕES O texto diz que as pastagens são menos eficientes em evapotranspiração o que é correto. Mas o texto também diz que as pastagens esgotam mais rapidamente a água do solo o que é incorreto. Ao final, volta ao conceito coerente, dizendo que as raízes profundas das árvores buscam água mais fundo em subsuperfície. Fonte: Blog Gente de Opinião sem fonte citada

8 CONSUMO DE ÁGUA NA PRODUÇÃO DE CARNE Litros de água por kg de carne bovina Austrália Brasil China Índia Holanda EUA Média mundial Fonte: The green, blue and grey water footprint of farm animals and animal products (Mekonnen e Hoekstra, 2010)

9 COMO SE DISTRIBUI A ÁGUA - MÉTODO DA PEGADA HÍDRICA Água usada na pecuária, de acordo com o método da pegada hídrica - média mundial Água verde 93,5% Água azul 3,6% Água cinza 2,9% - Verde é a proveniente da chuva e a sua totalidade segue o ciclo pela evapotranspiração; - azul é a que representa as captações dos recursos hídricos superficiais ou subterrâneos; - cinza corresponde à quantidade de água necessária para a diluição dos efluentes gerados até níveis de qualidade requeridos. Fonte: The green, blue and grey water footprint of farm animals and animal products (Mekonnen e Hoekstra, 2010)

10 PARTICIPAÇÃO DA ÁGUA VERDE NO TOTAL Participação da água verde no uso total de água por países Fonte: The green, blue and grey water footprint of farm animals and animal products (Mekonnen e Hoekstra, 2010)

11 PARTICIPAÇÃO DA ÁGUA CINZA NO TOTAL Participação da água cinza no uso total de água por países 5,30% 5,17% 2,91% 2,93% 1,74% 0,41% 0,42% Austrália Brasil China Índia Holanda EUA Média mundial Fonte: The green, blue and grey water footprint of farm animals and animal products (Mekonnen e Hoekstra, 2010)

12 ÁGUA: BENEFÍCIO DAS PASTAGENS NO SOLO Perda de solo e de água (escoamento superficial) em áreas sob diferentes coberturas do solo Fonte: Werneck Lima, et al 2015, citando Dedecek et al., 1986

13 Emissões de carbono O grande passivo da pecuária... Será???

14 PREMISSAS PARA ESTIMATIVA DE BALANÇO DE CARBONO NA PECUÁRIA REALIZADA EM 2006 Emissões líquidas de carbono por ano => 1 kg CH 4 equivale a 23 kg CO 2 Animais por hectare Capacidade de estocagem no solo de 2 t Carbono Bovinos consomem cerca de 30% a 40% na MS disponível Raiz participando em 40% do total da massa do pasto Composição média das C4 em 50% de carbono na MS Adequação natural da relação C/N em 30/1 Final 20 C para atmosfera e 10 C no húmus Intensificação com adubação nitrogenada libera o N 2 O 1 kg de N 2 O equivale a 296 kg de CO kg de N/ha emite 1,96 kg de N 2 O Ajusta as lotações e recalcula as emissões Mantém as premissas das pastagens Recálculo do sequestro de CO 2

15 kg de CO 2 sequestrado / kg de CO 2 emitido ESTIMATIVA DE BALANÇO DE CARBONO EM PASTAGENS - CH4 EQUIVALENTE A 23 CO2 Relação estimada entre equivalente CO 2 sequestrado/emitido na pecuária em intensificação 3,073 1,872 1,824 1,759 1,664 1,533 1,494 1,475 1,464 1,457 3,90 4,55 4,87 5,19 6,23 12,46 18,70 24,93 31,16 37,39 Produtividade Foto: Agroconsult / Nogueira, MP

16 PRINCIPAIS FONTES DE EMISSÕES NO PROCESSO DE INTENSIFICAÇÃO - BOVINOS, SOLO-PASTO E N 2 O ADUBAÇÃO Estimativa de emissões de carbono de por hectare por tipo de emissão e por nível de tecnologia ,90 4,55 4,87 5,19 6,23 12,46 18,70 24,93 31,16 37,39 produtividade emissão adubação emissão bovinos emissão solo Foto: Agroconsult / Nogueira, MP

17 RESSALVAS DO RACIOCÍNIO - DEPENDEMOS DA CIÊNCIA CONTRAS Capacidade de estocagem do solo Alta tecnologia pode reduzir a proporcionalidade de sequestro de carbono Aumentar a eficiência de pastejo E se as emissões forem, de fato, maiores que as captações? COMPENSAÇÃO Processo de formação da fertilidade do solo igual ao plantio direto Conceito de carbono neutralizado o mesmo que se considera para queima de Biomassa Conceito de emissões evitadas Quantas outras atividades o são? Paciência!!!! O QUE SE DISCUTE É MUDAR A PERCEPÇÃO, QUE SE TEM DA PECUÁRIA, DE PASSIVO PARA ATIVO AMBIENTAL

18 Mas as pastagens estão se degradando...

19 CURVA DE DEGRADAÇÃO DAS PASTAGENS

20 DINÂMICA DE DEGRADAÇÃO 62,9% 62,9% 37,1% 37,1% Degradação biológica Degradação biológica biológica Degradação agronômica Degradação agrícola agrícola Fonte: Agrosatélite/ Rally da Pecuária

21 DEGRADAÇÃO AGRONÔMICA Foto: Dow AgroSciences

24 DEGRADAÇÃO BIOLÓGICA Foto: Fertilizantes Heringer

27 RALLY DA PECUÁRIA Total pontos Fonte: Agroconsult/ Rally da Pecuária

28 Pecuaristas estão atentos à tecnificação?

29 O QUE LEVARIA UM PRODUTOR A TECNIFICAR A PRODUÇÃO? Evolução da margem de lucro média na pecuária de corte - por arroba 50% 48,02% 43,61% 40% 38,35% 38,23% 33,57% 30% 20% 22,02% 19,42% 14,78% 16,66% 10% 0% de 1971 a 1975 de 1976 a 1980 de1981 a 1985 de 1986 a 1990 de 1991 a 1995 de 1996 a 2000 de 2001 a 2005 de 2005 a 2010 Parcial 2011 a 2015 Fonte: Agroconsult, IEA, Cepea

30 COMPENSA APLICAR TECNOLOGIA? Análise de lucro operacional/ha por nível de tecnologia Média 10 Estados - Prévia R$/ha/ano a 3 a 6 a 12 a 18 a 26 a Ciclo Completo Fonte: Agroconsult

31 PRODUTIVIDADE PRODUTORES NO RALLY DA PECUARIA Distribuição dos produtores quanto à produtividade 26,03% 22,26% 12,03% 15,08% 12,57% 12,03% Nível de competitividade com agricultura 6,64% 3,95% 0,90% Fonte: Agroconsult, Rally da Pecuária

32 PRODUTIVIDADE PRODUTORES NO RALLY DA PECUARIA Distribuição do abate quanto à produtividade 22,16% 42,89% 14,31% 12,18% Nível de competitividade com agricultura 16,29% 17,87% 2,71% 5,76% 7,64% Fonte: Agroconsult, Rally da Pecuária

33 As pressões ambientais levam insegurança ao setor mesmo para os regularizados

34 PRETENDEM ABRIR NOVAS ÁREAS DE PASTAGENS? Quantos pretendem abrir novas áreas de pastagens 83% 90% Já tem licença para abrir? 78% dos produtores responderam 34% responderam 17% 10% Não Sim Não Sim A área total somada respondida pelos 10% equivale a 0,15% da área total da amostra Rally da Pecuária 2015 A área total somada respondida pelos 10% equivale a 0,15% da área total da amostra Rally da Pecuária 2015 Fonte: Agroconsult/ Rally da Pecuária

35 PRETENDEM LIMPAR ÁREAS DE PASTAGENS? Pretendem limpar áreas de pastagens? 68% 79% Tem licença para limpeza? 70% dos produtores responderam 42,6% responderam 32% 21% Não Sim Não Sim Fonte: Agroconsult/ Rally da Pecuária

36 PONDERANDO A ÁREA DOS PRODUTORES RLEGAL Os 67,2% que responderam detém 80,9% da área total % da área da amostra 59,41% 37,06% 3,53% Não atende a regularização Regularizando 100% Regularizado Fonte: Agroconsult/ Rally da Pecuária

37 PONDERANDO A ÁREA DOS PRODUTORES APP Os 62,8% que responderam detém 80,7% da área total % da área da amostra 73,22% 23,82% 2,96% Não atende a regularização Regularizando 100% Regularizado Fonte: Agroconsult/ Rally da Pecuária

38 PONDERANDO A ÁREA DOS PRODUTORES NR 31 Os 50% que responderam detém 73,6% da área total % da área da amostra 70,61% 23,85% 5,54% Não atende a regularização Regularizando 100% Regularizado Fonte: Agroconsult/ Rally da Pecuária

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40 RESPOSTA DOS PRODUTORES À ENTREVISTA Distância dos produtores de regiões de conflito com grupos de sem terra 37% 19% 11% 15% 19% Até 10 km De 10 a 50 km De 50 a 100 km De 100 a 200 km Mais que 200 km Respondido por 42% dos produtores Fonte: Agroconsult/ Rally da Pecuária

41 DISTRIBUIÇÃO DOS PONTOS DO RALLY DA PECUÁRIA EM RELAÇÃO ÀS RESERVAS INDÍGENAS Distância de terras indígenas nos pontos amostrados 35% 31% 14% 12% 8% Até 10 km De 10 a 50 km De 50 a 100 km De 100 a 200 km Mais que 200 km Fonte: Agroconsult/ Rally da Pecuária, Agrosatélite

42 Por falar em áreas indígenas..

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45 Considerações

46 EXPANSÃO DO AGRO BRASILEIRO Década de 90 Década de 80 Década de 70 Década de 60 Década de 50 Fonte: MAPA

47 A HISTÓRIA DA PECUÁRIA PELA RELAÇÃO DE TROCA Bezerros / Boi gordo de acordo com peso médio da carcaça 6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 Fonte: Agroconsult, IEA/CEPEA

48 PRODUTIVIDADE DA PECUÁRIA 190,0 187,5 185,0 182,5 180,0 177,5 Área pastagem (mi ha) X Produtividade (@/ha) 4,70 4,20 3,70 3,20 2,70 175,0 172,5 170,0 167,5 Área de Pastagens Produtivi. 2,20 1,70 1,20 165,0 0,70 Fonte: Agroconsult, dados do IBGE

49 POR FIM O SETOR PRECISA SE PREPARAR PARA GRANDES BATALHAS EM COMUNICAÇÃO! ALÉM DE TODOS OS TEMAS DISCUTIDOS, O DEBATE ENVOLVE USO DE DEFENSIVOS, ALIMENTOS, FERTILIZANTES MINERAIS, ANTIBIÓTICOS, HORMÔNIOS, CONFINAMENTO, ABATE DE ANIMAIS, ETC. NO BRASIL, PELO EXTENSO COMBATE AO AGRO, OS URBANOS FORMADORES DE OPINIÃO PARECEM QUERER LIDERAR A SOCIEDADE TODA RUMO A UM RETUMBANTE COLAPSO. LER AYN RAND DEVERIA SER UMA OBRIGAÇÃO CIVIL!!!!!

50 PARA O DEBATE O SETOR TAMBÉM PRECISA CONHECER DOIS CONCEITOS ATUAIS: LICENÇA DA SOCIEDADE LEIGOS AGARRADOS EM DOGMAS DEFINIRÃO O COMO PRODUZIR, QUE DEVERÁ SER EXECUTADO PELO SETOR PRODUTIVO. O PODER DAS CELEBRIDADES!!! LICENÇA MORAL FENÔMENO DESCOBERTO PELA PSICOLOGIA SEGUNDO O QUAL AS PESSOAS PROCURAM SE ENVOLVER EM BOAS AÇÕES PARA COMPENSAR COMPORTAMENTOS INDIGNOS, QUE AS ENVERGONHA. Na verdade o grande debate é contra celebridades de consciência pesada. Realmente, a guerra é no campo da comunicação

51 Material produzido pela Agroconsult exclusivamente para clientes. Reprodução ou distribuição proibida sem a autorização prévia da Agroconsult. Equipe pecuária Maurício Palma Nogueira Liège Vergili Carolina Magnabosco Ribeiro Ricardo Nissen