Vindima Menos uva, mas de boa qualidade. 76 brancos e rosés abaixo de R$ 50 Um painel com vinhos frescos e delicados. Vinhos da Tailândia

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1 O MELHOR DA VIDA EM SUAS MÃOS ANO EDIÇÃO 179 ELABORADA NA SERRA GAÚCHA Vindima 2018 Menos uva, mas de boa qualidade 76 brancos e rosés abaio de R$ 50 Um painel com vinhos frescos e delicados R$ 16,70 Vinhos da Tailândia Que tal conhecer um vinhedo de cima de um elefante? 2

2 Vinhos até R$ 50 Brancos Rosés Rosés 9

3 O Brasil hoje é reconhecido mundialmente pela qualidade de seus espumantes, mas também eistem outros estilos de vinhos que vêm ganhando destaque e conquistando cada vez mais apreciadores. É o caso dos vinhos brancos e dos rosés. Conforme dados do Cadastro Vinícola, elaborado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação do Rio Grande do Sul, em 2016 foram comercializados 4,1 milhões de litros de vinhos finos brancos e 200 mil litros de vinhos finos rosés. Os números revelam que a produção ainda é tímida, mas o potencial desse segmento é vasto, especialmente por se tratar de estilos de vinhos jovens, leves e fáceis de beber, que agradam o consumidor em geral. Com o propósito de auiliar o consumidor na hora da compra, a revista Bon Vivant organizou uma degustação de vinhos brancos e rosés que custam abaio de R$ 50, faia de preço cada vez mais procurada por quem busca produtos mais acessíveis. Vinícolas de todo o Brasil e importadoras foram convidadas a enviar sesu vinhos. No total, recebemos 80 rótulos, de 34 vinícolas nacionais e duas importadoras. A revista convidou 14 profissionais, entre enólogos e sommeliers, para avaliar as amostras. A degustação, às cegas, foi realizada em Caias do Sul, no restaurante Di Paolo (N.S. de Lourdes). Conforme o enólogo André Peres Jr., os vinhos rosés degustados pelo grupo que ele participou surpreenderam. Esperávamos uma variação maior, mas encontramos vinhos muito bons e agradáveis. Poucos saíram da curva, mas o VINHOS DEGUSTAÇÃO Mirian Spuldaro que se percebe é que os rosés nacionais estão conseguindo encontrar um padrão de identidade. No geral, degustamos vinhos leves, refrescantes, frutados e protegidos de oidações, pontua o especialista. Para o sommelier Vinícius De Miranda Santiago, que degustou essencialmente amostras aromáticas, o padrão de qualidade dos vinhos ficou entre bom e muito bom. De maneira geral, os vinhos degustados pelo meu grupo eram agradáveis, frescos e com um bom caráter varietal, mesmo os mais simples. Entretanto, alguns defeitos ficaram evidentes, como correção de acidez, ecesso de SO2 ou evolução em vinhos jovens, opina. Entre as amostras não aromáticas, destaque para as variedades e que, conforme o enólogo Samuel Cervi, surpreenderam positivamente os avaliadores. Como era esperado, os vinhos apresentaram um perfil mais aproimado, até pela maior parte ser da Serra. Encontramos vinhos de caráter frutado, leves, mas com boa compleidade e equilíbrio de acidez. Já os vinhos de estão em um universo à parte, com perfis bem marcados com relação às regiões de produção. Nos chamou a atenção nessa faia de preço surgirem vinhos com o potencial e características que eles demonstraram. Uma grata surpresa, enaltece o enólogo. No total, 76 rótulos obtiveram ou mais e estão publicados nesta edição da revista Bon Vivant. Os preços dos vinhos foram informados pelas vinícolas e são praticados nos varejos ou nos e-commerce das mesmas. Entenda os pontos: 95 a 100 (fabuloso); 90 a 94 (ecelente); 87 a 89 (muito bom); 85 a 86 (bom) Degustadores Arlindo Menoncin (enólogo e sommelier), Augusto Salvador (enólogo), Fernanda Bebber Scopel (enóloga), Luciano da Rosa (sommelier), Fernanda Spinelli (enóloga), Samuel Cervi (enólogo), Thomas Bolzan (enólogo), Maria Cristina Sommer Valim (sommelier), Vinícius de Miranda Santiago (sommelier), Mateus Galiotto (sommelier), Luciano Vian (enólogo), André Peres Jr. (enólogo), Janaína Massarotto (enóloga), Marcelo Weigl (sommelier) e Mateus Galiotto (sommelier). 10

4 92 pontos Vinícola Mioranza Alvise da Cunha, Serra Preço médio: R$ pontos Vinícola Santa Augusta VSA Sarau Videira, Santa Catarina Preço médio: R$ 29,90 Vinícola Campos de Cima Campos de Cima Viognier Itaqui, Campanha Preço médio: R$ 49,50 Vinícola Casa Venturini Casa Venturini Reserva da Cunha, Serra Preço médio: R$ 48 Guatambu Estância do Vinho Da Estância, Gewürztraminer e Dom Pedrito, Campanha Preço médio: R$ 30 Catafesta Indústria de Vinhos Catafesta São Marcos, Serra Preço médio: R$ 16 Basso Vinhos e Espumantes Monte Paschoal Reserva Preço médio: R$ 28 Vinícola Pedrucci, Occasione e Garibaldi, Serra Vinícola Santa Augusta VSA Sarau Videira, Santa Catarina Preço médio: R$ 29,90 89 pontos Vinícola Galiotto Casa Galiotto Safra, 2015 Preço médio: R$ pontos Cooperativa Vinícola Garibaldi Chalet du Clermont Terroir Garibaldi, Serra Preço médio: R$

5 89 pontos Sociedade de Bebidas Panizzon Panizzon Celebrando Gerações 89 pontos Vinícola Perini Arbo Riesling Vale Trentino, Preço médio: R$ 19,50 Cantina de Vinhos Fabian, Fabian Reserva Altos Montes, Nova Pádua, Serra Casa Olivo Vinícola Casa Olivo 1033 Antônio Prado, Serra Preço médio: R$ 33 Aurora Aurora Varietal Bento Gonçalves, Serra Preço médio: R$ 23,60 Aurora Aurora Reserva Bento Gonçalves, Serra Preço médio: R$ 39,90 Fante Indústria de Bebidas Cordelier Preço médio: R$ 30 Terrasul Vinhos Finos Terrasul Vinícola localizada na região dos Altos Montes, em Flores da Cunha, na Serra. Vinho elaborado com uvas de vinhedos próprios situados no município de Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste do RS Preço médio: R$ 30 Valdemiz Vinhos Finos Videiras Giallo Preço médio: R$

6 Vinícola Perini Casa Perini Est Vale Trentino, Preço médio: R$ 33,30 Basso Vinhos e Espumantes Monte Paschoal Virtus Preço médio: R$ 16 Cattacini Vinhos Vale do Luar Chenin Blanc Vinho elaborado eclusivamente para a Cattacini, em Casa Nova (BA), no Vale do São Francisco Preço médio: R$ 49 Cattacini Vinhos Oito Peverella Vinho elaborado eclusivamente para a Cattacini, a partir de uvas cultivadas nos Caminhos de Pedras, em Bento Gonçalves, na Serra Aurora Aurora Varietal Riesling Itálico Bento Gonçalves, Serra Preço médio: R$ 23,60 Sociedade de Bebidas Panizzon Celebrando Gerações Giallo Preço médio: R$ 22 Sociedade de Bebidas Panizzon Di Mallo da Cunha, Serra Preço médio: R$ 14 Sociedade de Bebidas Panizzon Panizzon Celebrando Gerações Preço médio: R$ 22 Terrasul Vinhos Finos Terrasul Riesling Vinícola localizada na região dos Altos Montes, em Flores da Cunha, na Serra. Vinho elaborado 100% com uvas Riesling Itálico de vinhedos próprios situados no município de Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste do RS Preço médio: R$

7 Vinícola Galiotto Altivos Preço médio: R$ 15 Vinícola Perini Macaw Demi-Sec Vale Trentino, Preço médio: R$ 19,50 Vinícola Santa Augusta VSA Videira, Santa Catarina Preço médio: R$ 49,90 Vinícola Suzin Alecrim São Joaquim, Santa Catarina Basso Vinhos e Espumantes Monte Paschoal Virtus Preço médio: R$ 15 Casa Olivo Vinícola Viognier 1033 Antônio Prado, Serra Cattacini Vinhos Clos Cattacini Trebbiano Romagnolo Safra 2014 Vinho elaborado eclusivamente para a Cattacini, a partir de uvas cultivadas em Flores da Cunha, na Serra Preço médio: R$ 49 Cattacini Vinhos Clos Cattacini Gewürztraniner Vinho elaborado eclusivamente para a Cattacini, a partir de uvas produzidas em Flores da Cunha, na Serra Preço médio: R$ 49 Aurora Marcus James Uvas cultivadas em Canelones, no Uruguai. Vinícola localizada em Bento Gonçalves, na Serra Preço médio: R$ 18,

8 Garibaldi Granja União Riesling Garibaldi, Serra Preço médio: R$ 19 Cooperativa Vinícola Garibaldi Acquasantiera Assemblage, Riesling e Trebbiano Garibaldi, Serra Preço médio: R$ 15 Terrasul Vinhos Finos Terrasul Malvasia de Cândia Preço médio: R$ 20 Estralas do Brasil Dall Agnol Fumê Blanc Edição Especial Faria Lemos, Bento Gonçalves, Serra Preço médio: R$ 40 Luzón Alaja Blanco Denominación de Origen Protegida Jumilla, Espanha Vinho importado pela importadora Mistral Preço médio: US$ 14,05 + IPI Estrelas do Brasil Dall Agnol Viognier Faria Lemos, Bento Gonçalves, Serra Preço médio: R$ 40 Vinícola Dom Cândido Dom Cândido Reserva Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, Serra Preço médio: R$ 40 Vinícola Mena Kaho Moscatello di Montagna Bento Gonçalves, Serra Foto indisponível Yoo Wines Yoo Viognier Caias do Sul, Serra Preço médio: R$

9 Vinícola Santa Augusta VSA Santa Augusta Giallo Videira, Santa Catarina Preço médio: R$ 49,90 Adega Mascarello Dom Bôrtolo Br4nco,, Pinot Grigio e Viognier Flores da Cunha, Serra Preço médio: R$ 22 Batalha Vinhas e Vinhos, Batalha Safra 2014 Parte das uvas passou por barricas de carvalho de segundo uso, por 18 meses Candiota, Campanha Preço médio: R$ 40 Cattacini Vinhos Quiron Este vinho é elaborado em parceria com a vinícola Santa Augusta, no Planalto Catarinense Catafesta Indústria de Vinhos Catafesta Riesling São Marcos, Serra Preço médio: R$ 16 Cooperativa Nova Aliança São Victor Reserva Especial Flores da Cunha, Serra Preço médio: R$ 14 Lapostolle Santa Alvara Chile Este vinho é importado pela Mistral Importadora Preço médio: US$ 14,50 + IPI Vinícola Perini Arbo Vale Trentino, Farroupilha, Serra Preço médio: R$ 19,50 Vinícola Rigon ISIS Trebbiano Vinícola Weber Instantes Safra 2014 Crissiumal, noroeste do RS Preço médio: R$

10 ROSÉS Adega Mascarelo Dom Bôrtolo Rosé Flores da Cunha, Serra Preço médio: R$ 22 Bodegas Carlos Serres Carlos Serres Tempanillo e Garnacha Rioja, Espanha - Denominación de Origen Calificada Vinho importado pela Importadora La Pastina Preço médio: R$ 49 Aurora Aurora Reserva Merlot Rosé Bento Gonçalves, Serra Preço médio: R$ 39,90 Guatambu Estância do Vinho Luar do Pampa Rosé Dom Pedrito, Campanha Preço médio: R$ 42 Vinícola Casa Venturini Le Bateleur Tannat Rosé Preço médio: R$ 48 Basso Vinhos e Espumantes Monte Paschoal Virtus Merlot Rosé Preço médio: R$ 16 Vinícola Zanella Villa de Vinhas Merlot Rosé Antônio Prado, Serra Bodega Chakana Chakana Malbec Rosé Mendoza Argentina Vinho importado pela importadora La Pastina Estabelecimento Vinícola Armando Peterlongo Terras Rosé Vinícola localizada em Garibaldi, na Serra. Vinho elaborado a partir de uvas cultivadas na Serra do Sudeste do RS,

11 ROSÉS Yoo Wines Yoo Rosé Edição Especial Merlot Vinho elaborado com o cultivo de uvas Merlot da região de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, na Serra. Empresa de Caias do Sul/RS Preço médio: R$ 50 Terrasul Vinhos Finos Terrasul Merlot Rosé Vinícola localizada na região dos Altos Montes, em Flores da Cunha, na Serra. Vinho elaborado com uvas de vinhedos próprios, situados em Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste do RS Preço médio: R$ 25 Vinícola Perini Casa Perini Rosé Merlot Vale Trentino, Preço médio: R$ 33,30 Cantina de Vinhos Fabian Fabian Intuição Rosé Elaborado com as variedades Merlot e Pinot Noir Altos Montes, Nova Pádua, Serra Preço médio: R$ 28 Vinícola Campos de Cima Irene Antonietta Itaqui, Campanha Preço médio: R$ 49,50 Vinícola Santa Augusta VSA Rosé Videira, Santa Catarina Preço médio: R$ 49,90 Vinhetica Terroir de Rosé Vinho elaborado a partir das variedades Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Teroldego, cultivadas na Campanha Preço médio: R$ 50 Vinhedos Entre Rios Sopra Celina Rosé Campos de Cima da Serra/RS Preço médio: R$ 49 Vinícola Pedrucci Occasione Pinot Noir e Merlot Garibaldi, Serra 20