A MONOCULTURA FUMAGEIRA E O USO DE AGROTÓXICOS: ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE FONTOURA XAVIER, RS

Transcrição

1 A MONOCULTURA FUMAGEIRA E O USO DE AGROTÓXICOS: ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE FONTOURA XAVIER, RS EVANDRO TONELLI DA CUNHA Orientadora: Prof. Dra. Tatiana Engel Gerhardt Coorientadora: Judit Herrera Ortuño Porto Alegre, 2017

2 INTRODUÇÃO - Tema da pesquisa: O uso de agrotóxicos nas lavouras fumageiras e suas consequências para o meio ambiente e, especialmente, para a saúde dos agricultores. - Estudo realizado no município de Fontoura Xavier, RS, junto a praticantes da agricultura familiar que tem na produção de fumo a principal atividade econômica da propriedade. - Problema de pesquisa: Quais as implicações para a saúde dos agricultores, decorrente do manejo inadequado dos agrotóxicos utilizados nas lavouras fumageiras? - Justificativa: A cultura do fumo tem sido apontada como responsável por grande parte dos problemas de saúde enfrentados pelos agricultores, em decorrência, especialmente, do uso de agrotóxicos. Sendo assim, é importante que sejam desenvolvidos estudos que permitam identificar a real situação da referida atividade, para, a partir dessas informações, desenvolver iniciativas que permitam resolver os problemas existentes.

3 INTRODUÇÃO Objetivo Geral Investigar as classes de agrotóxicos utilizados nas lavouras fumageiras de Fontoura Xavier, RS, analisando as implicações decorrentes do uso inadequado dos mesmos, os riscos ambientais e para a saúde do trabalhador. Objetivos Específicos -Identificar os agrotóxicos mais utilizados nas lavouras de fumo de Fontoura Xavier, RS. -Verificar se os agricultores exercitam as boas práticas na atividade, em especial relacionadas ao uso dos EPIs considerado indispensáveis. -Investigar possíveis relações entre o manejo inadequado dos agrotóxicos e problemas de saúde dos fumicultores e familiares.

4 JUSTIFICATIVA O tema escolhido para este estudo pode ser considerado de fundamental importância para a sociedade, em especial para a população do meio rural que tem sua economia baseada na agricultura fumageira, assim como para gestores da saúde, da agricultura e da cidadania, visto que em sua íntegra, relacionar questões ambientais, economia, saúde e qualidade de vida no campo, visto a fumicultura caracterizar-se como estratégia econômica da população estudada, permitindo acessar recursos considerados essenciais, dentre eles a educação, a informação, a infraestrutura básica e, consequentemente, o bem-estar social.

5 REVISÃO DE LITERATURA A AGRICULTURA E OS AGROTÓXICOS - Os agrotóxicos foram desenvolvidos no período da Primeira Guerra Mundial, e foram utilizados de forma massiva na Segunda Guerra Mundial como arma química. -Com o advento da Revolução verde, passaram a ser utilizados como recurso complementar na agricultura. -No Brasil, o uso de agrotóxicos na agricultura reporta-se à década de 1960, tendo expansão em 1970 com o crescimento da mecanização agrícola e instalando-se definitivamente como prática a partir da década de A cada ano, novos produtos surgem no mercado, oportunizando ao agricultor uma vasta gama de rótulos disponíveis, variando a ação, a toxidade e o preço.

6 CLASSIFICAÇÃO DOS AGROTÓXICOS: Inseticidas, fungicidas e herbicidas.

7

8

9 -Em matéria recentemente publicada pela Anvisa, foi mostrado que o Brasil ocupa desde 2008 o primeiro lugar no ranking mundial de consumo de agrotóxicos. Segundo a mesma matéria, enquanto nos últimos anos o mercado mundial do setor cresceu 93%, no Brasil o crescimento foi de 190%. Segundo a Abrasco (Agência Brasileira de Saúde Coletiva), 70% dos alimentos consumidos atualmente no Brasil estão contaminados por agrotóxicos (MOURA, 2015, p. 28). -Segundo dados do Instituto Nacional de Câncer José de Alencar Gomes da Silva (INCA) e da Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO) o Brasil é o maior mercado de agrotóxicos do mundo, ultrapassando a marca de 1 milha o de toneladas por ano, o que equivale a um consumo médio de 5,2 kg de veneno agri cola por habitante. É assustador saber que a partir de 2008 a taxa de crescimento da importação de princípios ativos para composição de produtos com essa finalidade foi de 400% e a de produtos já formulados foi de 700% (LUGLIO, 2016, p.1).

10 -A agricultura fumageira, praticada de forma expressiva no nordeste do estado do Rio Grande do Sul, faz uso de agrotóxicos em larga escala e, de acordo com o Ministério da Saúde (BRASIL, 2008) expõe os trabalhadores a diversos riscos. Uma das principais causas é o conhecimento superficial, por parte dos produtores rurais, dos problemas de saúde a que estão expostos durante as atividades laborais e da importância do uso adequado dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) (ASCARI, SCHEID e KESSLER, 2012). -Os EPIs, considerados obrigatórios para trabalhadores que manuseiam produtos agrotóxicos, caracterizam-se basicamente por vestimentas protetoras que tem como objetivo impedir o contato do produto tóxico com a pele, a boca ou o nariz. -Estudos apontam relações entre o uso de agrotóxicos e situações de depressão e suicídio, mas ainda não existem relatórios conclusivos para a situação.

11 -No Brasil, o uso de agrotóxicos é regulamentado por meio da Lei Federal 7.802/1989, que aborda questões relativas à experimentação, produção, embalagem, rotulagem, transporte, armazenamento, comercialização, propaganda comercial, utilização, importação, exportação e o destino final dos resíduos e embalagens, bem como o registro, a classificação, o controle, a inspeção e a fiscalização de agrotóxicos, seus componentes e afins. -O Rio Grande do Sul é pioneiro no que se refere à construção de normas norteadoras do uso de agrotóxicos: a legislação estadual referente ao tema é anterior à federal, tendo sido instituída no ano de A existência da legislação não é suficiente para garantir que os agrotóxicos sejam utilizados de maneira correta e eficaz. É imprescindível a ampliação dos debates e a ampla divulgação dos aspectos legais, pois somente assim a legislação será cumprida, garantindo assim a preservação da saúde do homem e do planeta.

12 METODOLOGIA - Realização de pesquisa básica, de aspecto qualiquantitativo, sendo o procedimento técnico adotado o estudo de caso e aplicando questionários utilizando-se como ferramenta de captação de informações. - O objeto de pesquisa é a relação entre a monocultura fumageira e a qualidade de vida dos fumicultores. - O espaço de pesquisa corresponde ao município de Fontoura Xavier, RS, enquanto que a população de pesquisa são fumicultores e profissionais de assistência técnica à agricultura. - O critério de seleção dos agricultores foi a prática da fumicultura, enquanto que dos técnicos, foi a prestação de serviços de assistência técnica aos agricultores participantes do estudo. - Os resultados foram analisados individualmente e os resultados distribuídos por categorias.

13 APRESENTAÇÃO E ANÁLISE DOS RESULTADOS -PERFIL DOS ENTREVISTADOS: indivíduos com idade variando entre 26 e 63 anos, sendo a média equivalente a 40 anos, sendo que dois dos agricultores são do sexo feminino. -Dentre os fumicultores, um indivíduo pratica a fumicultura orgânica, em plantio experimental no município. - A escolaridade dos fumicultores varia de semialfabetizado a ensino superior. -As propriedades tem, em média, 10ha de área cultivável, dos quais entre 1 e 3 ha é destinado à cultura do fumo. -Os profissionais de assistência técnica exercem suas funções profissionais em média há cinco anos, sendo que um deles é contratado de uma empresa fumageira e o outro exerce suas funções na Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural EMATER.

14 RESULTADOS -A opinião dos prestadores de assistência técnica é dicotômica e reflete os interesses e o perfil da empresa representada. - Nenhum dos profissionais assume a responsabilidade de determinação da quantidade de agrotóxico a ser usada pelos agricultores. - Ambos destacam a qualificação oferecida aos agricultores no que refere-se à importância do uso de EPIs. - Os técnicos acreditam que os maiores riscos de contaminação por agrotóxicos relacionam-se ao início do plantio, o que envolve também o preparo das lavouras, em especial pelo uso do Gamit.

15 Agrotóxicos utilizados na fumicultura - 9 dos 10 entrevistados fazem uso de agrotóxicos nas lavouras. - Uma das lavouras está desenvolvendo, em 2017, a primeira experiência em produção de fumo orgânico.

16 - Os agricultores utilizam herbicidas, fungicidas, acaricidas e inseticidas, sendo que os produtos aplicados no preparo da terra do canteiro são normalmente os herbicidas.

17 -Durante o cultivo das mudas, antes do plantio definitivo, passam a ser utilizados agrotóxicos de diferentes classificações, dentre eles os fungicidas, os acaricidas e os herbicidas organofosforados, dentre os quais se destacam o Azamax, o Infinito, o Ridomil Gold M2 e o Rovral, bem como o Confidor, o Cohe sandoz e o Serenade, utilizados por um número menor de entrevistados. -Para o preparo da terra de cultivo, são novamente aplicados os herbicidas, os quais combatem ervas daninhas no espaço que receberá definitivamente as mudas, quando estas encontrarem-se no tamanho considerado ideal para o plantio. Dentre os herbicidas mais utilizados, destacam-se o Gamit, aplicado no solo pela maioria dos entrevistados, bem como de outros produtos com função similar, destacando-se o Boral 500 SC, o Roundup e o Glifosato.

18 -Durante a fase de crescimento, é comum a utilização de herbicidas, fungicidas e inseticidas de maneira consorciada, com a aplicação de três ou mais agrotóxicos em um mesmo período e em um mesmo espaço de cultivo. Dentre os agrotóxicos citados com maior frequência, destacam-se o Prime-plus, o Confidor e o Actara 250 WG. -Na época da colheita, os produtos aplicados com maior frequência pelos fumicultores entrevistados são os antibrotantes, em especial o Group organic oil e o Primeplus BR. -O responsável por indicar a quantidade de agrotóxicos aplicada na lavoura de fumo é o técnico da empresa fumageira. Nem sempre essas instruções são seguidas à risca, visto que alguns participantes do estudo afirmaram que adaptar as instruções.

19 -Os agrotóxicos, assim como as embalagens vazias, são armazenados em local específico até o final da safra, quando são recolhidas pela empresa, o qual abriga também as bandejas de preparo das mudas.

20 -A aplicação dos agrotóxicos é realizada quase sempre por máquina costal. -Em relação às práticas de manejo, a grande maioria dos agricultores observa também algumas questões voltadas à proteção social e do meio ambiente. As práticas citadas pelos entrevistados foram: não aplicação dos produtos agrotóxicos em dias ventosos, muito quentes ou úmidos; utilização dos EPIs, disponibilização de placas informativas no entorno da área tratada, alertando para o local ter recebido a aplicação de agrotóxicos e respeito aos espaços com nascentes e sangas. -Os entrevistados não chegam a um acordo sobre o uso de agrotóxicos provocar ou não danos à saúde. -Divergem também em relação a definir qual o período em que ocorre maior número de intoxicações.

21 -Apesar de demonstrarem-se conscientes em relação aos riscos do cultivo do tabaco devido ao uso frequente de agrotóxicos, a maioria dos participantes da pesquisa acredita não ser possível desenvolver a referida cultura de outra forma. -Além dos riscos de contaminação, os agricultores acreditam que as práticas relacionadas ao cultivo do fumo podem prejudicar a saúde, destacando as jornadas muito longas, a necessidade de exposição à chuva ou ao sol intenso e a exposição contínua ao risco de intoxicação em virtude das etapas contínuas do processo de produção. -A não utilização dos EPIs tem relações com as intoxicações e demais agravos à saúde dos agricultores. - A aplicaça o de agrotóxicos na lavoura do fumo envolve toda a família do fumicultor e repete-se ano após ano (MOTTA, 2004, p. 37).

22

23 CONSIDERAÇÕES FINAIS -A prática da fumicultura vem evoluindo expressivamente no município, em especial no que se refere ao uso dos EPIs e ao manejo das embalagens de agrotóxicos. -O uso de defensivos agrícolas em larga escala vem preocupando a sociedade de modo geral e, também, as empresas fumageiras, de modo que já estão em desenvolvimento as lavouras de fumo orgânico. -A fumicultura, em Fontoura Xavier, RS, oferece um retorno econômico que permite aos fumicultores certo conforto, a partir do reinvestimento dos lucros na propriedade e em melhorias nas condições de vida do agricultor e de sua família.

24 -Para que a fumicultura não se transforme em uma ameaça à saúde, é necessária maior atenção às normas de segurança relacionadas à referida cultura, o que inclui o uso correto dos EPIs. -O presente estudo não possui caráter conclusivo, de modo que sugere-se sua retomada e ampliação, em especial no que refere-se às potencialidades e as limitações da introdução do fumo orgânico no município. -As informações obtidas apontam importantes caminhos para a ampliação dos estudos no universo do manejo de agrotóxicos e suas implicações na saúde da população, sugerindo-se a retomada do assunto e a ampliação mesmo, a fim de obterem-se dados mais amplos que possam fundamentar novas concepções acerca das relações estabelecidas entre fumicultura, agrotóxicos e saúde.

25 REFERÊNCIAS ASCARI, R. SCHEID, M. KESSLER, M. Fumicultura e a utilização de agrotóxicos: riscos e proteção da saúde. Revista Contexto & Saúde. Ijuí, RS: Editora UNIJUÍ, V. 12 N. 23 Jul./Dez P Disponível em:< de/article/viewfile/1840/253>. Acesso 21 mai LUGLIO, Alessandra. Consumo de agrotóxicos no Brasil. 24 jun Disponível em:< Acesso 07 out MOTTA, M. A. Considerações sobre tabaco e pobreza no Brasil: consumo e produção de tabaco. (17/04/2004). Disponível em: <http/ Acesso em 21 mai

26 MOURA, Romero Marinho. A questão agrotóxico em debate. Anais da Academia Pernambucana de Ciência Agronômica, Recife, vols. 11/12, p.23-30, 2014/2015. Disponível em:< File/1089/885>. Acesso 07 out RIBAS, C. Comida ou Veneno? Revista Despertai, v. 67, p , Curitiba: TRAPÉ, A. Z. Efeitos toxicológicos e registro de intoxicações por agrotóxicos. Disponível em:< Acesso em Acesso 21 mai

27 OBRIGADO!