ORIGEM DA AGRICULTURA E DA PECUÁRIA

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1 ORIGEM DA AGRICULTURA E DA PECUÁRIA

2 PRIMEIROS CAMPONESES Os primeiros camponeses foram caçadores e coletores, ou seja, eram somente extrativistas: retiravam os alimentos da natureza, sem qualquer controle ou interferência da / na produção. Por isso, eles eram nômades, ou seja, instalavam-se onde havia alimento e, quando este acabava, migravam para outras regiões.

3 PRIMEIROS CAMPONESES Os primeiros camponeses foram caçadores e coletores, ou seja, eram somente extrativistas: retiravam os alimentos da natureza, sem qualquer controle ou interferência da / na produção. Por isso, eles eram nômades, ou seja, instalavam-se onde havia alimento e, quando este acabava, migravam para outras regiões.

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5 PRIMEIROS CAMPONESES Esses caçadores e coletores perceberam que as plantas produzem sementes e que estas tranformam-se em novas plantas. Ao cultivar, o ser humano passou a selecionar as plantas que traziam algum benefíci o para ele.

6 REVOLUÇÃO AGRÍCOLA A partir da descoberta do ciclo reprodutivo das plantas e das técnicas de cultivo e criação de animais, a vida do homem mudou extraordinariamente. De nômade, o homem passou a sedentário, já que agora poderia controlar os estoques de comida sem precisar mudar de lugar.

7 INDUSTRIALIZAÇÃO E REVOLUÇÃO VERDE Com a urbanização e a industrialização, a demanda por alimentos aumentou, tornando necessário o crescimento da produção agrícola. Existem duas formas para conseguir esse crescimento: Ampliação das terras produtivas Aumento da produtividade.

8 REVOLUÇÃO VERDE É, PORTANTO... O grande aumento da produção de alimentos causado pelo aumento da produtividade (consequência do aumento da produção) e da expansão das áreas de produção.

9 TERRAS PRODUTIVAS São as terras com potencial agrícola, ou seja, cujo solo é possível de receber um plantio produtivo. Exemplos de terras que não eram e passaram a ser produtivas: Deserto ou semi-áridos (Israel / Petrolina (PE)) Cerrado brasileiro

10 EX. DE AUMENTO DAS TERRAS PRODUTIVAS: CULTIVO NOS DESERTOS DE ISRAEL Fonte:

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12 PETROLINA SEMI-ÁRIDO BRASILEIRO

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14 EX. DE AUMENTO DAS TERRAS PRODUTIVAS: PETROLINA SEMI-ÁRIDO BRASILEIRO

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16 EX. DE EXPANSÃO DAS TERRAS AGRÍCOLAS: CERRADO BRASILEIRO Os solos do cerrado tem como característica a grande acidez, o que inviabiliza o cultivo das plantas com grande valor no mercado de exportação as commodities. Com as pesquisas da EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisas Agropecuárias -, descobriu-se como corrigir os solos, o que deu início à transformação do cerrado em área de cultivo agrícola.

17 AUMENTO DA PRODUTIVIDADE Ou seja: ampliação do rendimento médio das plantas seja através de uma produção maior por safra (colheita) ou pelo aumento do número de colheitas por ano. Técnicas que aumentam a produtividade: uso de sementes especiais (modificadas geneticamente), irrigação, fertilizantes, agrotóxicos, mecanização etc.

18 CONSEQUÊNCIAS DA REVOLUÇÃO VERDE Aumento da produção de alimentos: hoje são produzidos 3 vezes mais comida que o necessário (contudo, ainda existem pessoas que não comem. Por quê?). Redução da vegetação original, substituída por pastagens (Desmatamento...) Contaminação dos solos e da água, devido ao uso de agrotóxicos e fertilizantes. Aumento da erosão e esgotamento dos solos. Aumento da produção das espécies que são matéria prima para a indústria, em detrimento de outras espécies tradicionais (veja os exemplos a seguir)

19 EX.: BATATAS PERUANAS ESPÉCIES DE BATATAS PERUANAS HOJE (4000 TIPOS DE BATATAS) BATATAS MAIS CONSUMIDAS NAS FEIRAS: 4 ESPÉCIES. QUAL A ESPÉCIE FAVORITA DO AGRONEGÓCIO (GRANDES PRODUTORES CAPITALISTAS NA AGRICULTURA)? AS QUATRO ESPÉCIES MAIS CONSUMIDAS...OS OUTROS TIPOS SOBREVIVEM GRAÇAS À AGRICULTURA DE SUBSISTÊNCIA. OU DEIXARÃO DE EXISTIR...

20 MILHO 250 espécies 5 espécies. Existem modificações geneticamente (trangênicos), tanto para combate de pragas quanto para aumentar seu valor nutricional (um grão mais nutritivo que um grão comum). MAIS UMA VEZ, PERDEMOS A VARIEDADE, PARA QUE A INDÚSTRIA E O AGRONEGÓCIO LUCRE MAIS.

21 PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DA AGRICULTURA NOS ESTADOS UNIDOS Grande produção, com baixa participação no PIB; Uso intensivo do solo; Predomínio da pequena propriedade familiar; Uso de biotecnologia e tecnologias avançadas; Irrigação de grandes áreas; Poucos trabalhadores rurais; Regiões agrícolas especializadas de acordo com o clima os belts (cinturões) Openfields, propriedades extensas sem cercas; Ligação com a agroindústria

22 PROPRIEDADE AGRÍCOLA - EUA Perímetro de uma propriedade : 3,14 km

23 PROPRIEDADE INTERIOR DE SÃO PAULO Perímetro de uma propriedade : 16 km

24 CARACTERÍSTICAS DA AGRICULTURA DOS EUA Uso intensivo do solo Uso de biotecnologia e técnicas avançadas Irrigaçãode grandes áreas Poucos trabalhadores rurais (familiar e mecanização) Áreas agrícolas especializadas (cinturões / belts) relação entre clima e atv agrícola Openfields propriedades sem cercas Ligação estreita com a agroindústria

25 ESTADOS UNIDOS: AGRICULTURA Bovinos Cítricos Milho Algodão Amendoim Porcos Aves Dayring Laticínios Grãos e pecuária associados Trigo de Primavera Trigo de Inverno Produções diversas Frutas e vegetais Fazendas irrigadas Culturas subtropicais e vegetais Gado de Corte Regiões não agrícolas Arroz Ovinos Soja Cana-deaçúcar Madeira Tabaco

26 ORIGEM DAS CARACTERÍSTICAS DA AGRICULTURA DOS EUA Processo de colonização: A colonização de povoamento legou aos EUA uma estrutura baseada na pequena propriedade. Processo de ocupação do oeste: Homestad Act aumento do povoamento induziu à doação de pequenos lotes de terra. OBSERVAÇÃO: EM MUITAS ÁREAS, EM ESPECIAL DO SUL DOS EUA, ONDE A COLONIZAÇÃO FOI DE EXPLORAÇÃO, SOBREVIVEU O MODELO DE PLANTATION.

27 AGRICULTURA NA AMÉRICA LATINA (ESTRUTURA GERAL) Agronegócio (Antigas Plantation): grande propriedade, monocultora, mão-de-obra assalariada, cuja produção é voltada para a exportação. Agricultura de subsistência: a maioria das pequenas propriedades produz utilizando técnincas rudimentares, com emprego da mão-de-obra familiar, para abastecimeno do mercado interno.