CÂMARA TÉCNICA DO PEIXE. Plano de Trabalho

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Cristiana Beltrão Fernandes
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1 CÂMARA TÉCNICA DO PEIXE Plano de Trabalho Março de 2016

2 CONTEXTUALIZAÇÃO A Câmara Técnica de Piscicultura (CTP) do Programa Oeste em Desenvolvimento (POD) iniciou suas atividades em agosto de Durante o ano de 2014 e 2015, a CTP concentrou seus esforços em sua estruturação e no planejamento das ações (plano tático, anexo). O plano tático é o principal insumo para elaboração deste plano de trabalho. OBJETIVO Este documento tem como objetivo descrever as ações que serão desenvolvidas na cadeia produtiva do peixe para o ano de 2016 e também estabelecer o funcionamento e operação da câmara técnica ESTRATÉGIA DE EXECUÇÃO A estratégia de execução dos projetos da câmara técnica do peixe necessitará do apoio da secretaria, em todos os âmbitos, articulação institucional, estruturação de uma agenda integrada com os lideres e coordenadores da câmara e divulgação de materiais da cadeia para o público interessado nos temas relacionados. OPERAÇÃO DA CÂMARA TÉCNICA A operação da câmara técnica compreenderá as atividades da cadeia com o apoio das Instituições envolvidas, Coordenador, Secretaria Executiva e responsáveis pelas ações e/ou projetos. Ações Periodicidade Responsáveis Descrição Encontros da Câmara Técnica Encontro com Coordenador Trimestral (15/04; 22/07 e 21/10) Mensal Victoria Diniz e Mauricio Kosinski Victoria Diniz Os encontros da Câmara Técnica acontecerão trimestralmente e será um espaço para apresentar as ações que estão sendo executadas na cadeia e também para compartilhamento de experiências Para acompanhamento das ações e definição de como serão articuladas outras ações que não foram priorizadas no momento. Encontro dos Mensal (Mesmo Victoria Diniz e Para acompanhamento das

3 Líderes com Coordenadores Comunicação com a CT Comunicação das Ações da Câmara Técnica com Sec. Executiva e Coordenação do Programa Apoiar os responsáveis pelos projetos Preparação e divulgação de materiais da cadeia Elaboração e estruturação dos projetos Adesão de membros Promoção de Eventos Técnicos Acompanhamento de Projetos Reuniões de alinhamento com outras Câmaras Técnicas dia do Encontro com Coordenador) Mensal Semanal Contínuo Mensal Mauricio Kosinski Abilene, Jonhey, Victoria e Jessica Jonhey Nazario Victoria, Jonhey e Jessica Mauricio,Victoria, Jonhey e Jessica Mauricio,Victoria, Jonhey e Jessica Jonhey, Victoria, Jéssica, Coordenador Todos os envolvidos Victoria e Jéssica Todos os responsáveis pelas cadeias ações e encaminhamento de novas atividades seguindo, ou não outras estratégias. Esta deve ser feita via , facebook e site do programa para comunicação do status das ações Repassar as ações que estarão em execução da Câmara Técnica Suporte aos responsáveis pelos projetos dentro dos recursos disponíveis Estruturação e organização de Materiais, informativos, apresentações e relatórios que serão disponibilizados no site Alimentação de planilhas internas e estruturação dos projetos no SIGEOR Buscar a participação de novos membros para a CT e propor sua adesão Promover e apoiar eventos técnicos desta cadeia na região Acompanhar os projetos e dar o feedback para os demais envolvidos. Alinhamentos e repasse de ações com as demais cadeias

4 ESTRUTURAÇÃO DE PROJETOS DA CÂMARA TÉCNICA Os projetos foram estruturados com base no Plano Tático da Cadeia Produtiva. As ações priorizadas para 2016 estão organizadas em três temas, como segue: A) Assistência Técnica Promover a assistência técnica na região buscando ampliar o fornecimento da mesma e a qualificação de profissionais para atuar na piscicultura. FATO/CAUSA AÇÃO TOMADA RESULTADOS ESPERADOS PRAZO RESPONSÁVEL Identificação dos técnicos habilitados a prestar assistência à piscicultura. Mapeamento dos Técnicos habilitados prestar assistência à piscicultura na região Oeste. Publicação da lista nos site Oeste em desenvolviment o. 07/04/16 Gelson Hein Qualificação de Técnicos Formatar treinamento para Interessados em dar assistência técnica. Ter um programa de qualificação de assistência técnica na região Oeste. 30/04/16 Gelson Hein Qualificação de Técnicos Piscicultura de Referência Aplicar treinamento para Interessados em dar assistência técnica. Identificação de propriedade de Piscicultura para que seja Ter mais técnicos qualificados para prestar assistência técnica na região Oeste. Ter três propriedades apontadas para serem 31/12/16 Gelson Hein 30/04/16 Gelson Hein

5 referencia abertas a visitação. referencia na piscicultura Piscicultura de Referência Montar Pisciculturas de referencia abertas a visitação. Estrutura para visitação e treinamentos. 31/12/16 Gelson Hein Qualificação dos Produtores Estruturar uma manual de produção de Tilápia para produtor. Ter um manual de produção de Tilápia para interessados na atividade. 31/10/16 Jonhey Nazario Divulgação e Desenvolviment o da Piscicultura na Região. Promoção de evento anual da Piscicultura da Região Oeste. Ter evento anual da Piscicultura na região. 31/12/17 Emerson Durso Comercialização da Produção Mapear possíveis compradores da produção (Abatedouros, Pesque pague, etc.) Ter lista de possíveis compradores da Produção. 15/05/16 Mauricio Kosinski Estratégia de promoção e divulgação de viabilidade da implantação de selo. Estudo de viabilidade e implementação de selo para peixe produzido na região Dispor de ferramenta que certifique a qualidade de produção de peixe. 31/12/16 Emerson Durso

6 B) Qualidade da água nas pisciculturas Implementar estratégias para melhorar a qualidade das rações e melhor aproveitamento dos recursos hídricos FATO/CAUSA AÇÃO TOMADA RESULTADOS ESPERADOS PRAZO RESPONSÁVEL Conhecimento de Tecnologias para tratamento da água Revisão Bibliográ fica das tecnologias desenvolvidas para a realidade das propriedades da região. Identificação das tecnologias eficientes e seus respectivos custos de implantação. 31/05/16 Renata Dias Avaliação de tecnologias para tratamento da água Testar as tecnologias levantadas avaliadas como sendo as mais eficientes. Projeto piloto (bancada e in loco) com tecnologias estudadas. 31/12/16 Renata Dias Condição da água da despesca Estudo de tecnologias para a despesca sem eliminação total da água dos tanques. Tecnologia de despesca sem eliminação de água do tanque. 30/06/16 Wilson Boscolo Qualidade das Rações Criar protocolo dos níveis de fósforo e aminoácidos. Definição de nível máximo de fósforo e mínimo de aminoácidos na rotulagem da ração. 30/07/16 Wilson Boscolo

7 Qualidade das Rações Articulação junto ao MAPA para estabelecimento do nível máximo de fósforo e mínimo de aminoácidos na rotulagem da ração. Tornar os parâmetros de nível máximo de fósforo e mínimo de aminoácidos na rotulagem da ração uma exigência legal. 30/08/16 Mauricio Wilson Boscolo Certificação de Rações quanto a Qualidade Criar processo de certificação dos quesitos apontados pelo protocolo e sua divulgação no site. Ter fabricantes de rações, aderidos ao protocolo, divulgados no site do programa. 30/07/16 Wilson Boscolo Aspectos Jurídicos da Certificação Consulta jurídica quanto a legalidade da implementação de certificação das rações. Garantir a legalidade e evitar transtornos jurídicos. 15/05/16 Jonhey Nazario C) Desenvolvimento Genético Promover o desenvolvimento genético em tilápias para melhor adaptabilidade na região FATO/CAUSA AÇÃO TOMADA RESULTADOS ESPERADOS PRAZO RESPONSÁVEL Desenvolvimento Genético em Tilápias Atuação junto a EMBRAPA para promover o desenvolvimento Genético em Tilápias visando Melhoria dos índices zootécnicos e redução de custos. 31/05/16 Jonhey Nazario

8 o ganho de peso, conversão alimentar, adaptabilidade ao clima e rendimento de filés. Mauricio Kosinski Coordenador

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