ALGODÃO. CADERNO de CAMPO. O programa Better Cotton Initiative para pequenos produtores é financiado com recursos do Instituto Brasileiro do Algodão

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1 CADERNO de CAMPO ALGODÃO controle de custos Programa Horizonte Rural O programa Better Cotton Initiative para pequenos produtores é financiado com recursos do Instituto Brasileiro do Algodão

2 Realização: Fundação Solidaridad Latinoamericana Produção: Fátima Cardoso (Solidaridad Brasil) Nádia Aun (Solidaridad Brasil) Paulo Lima (Solidaridad Brasil) Violain e Laurens (Solidaridad Brasil) Revisão técnica: Elton Caixeta (AMIPA) José Tibúrcio C. Filho (COOPERCAT) Licio Pena (AMIPA) Produtores de algodão de Catuti Layout e diagramação: Adesign Fotos: ABRAPA/Carlos Rudin ey Elton Caixeta Fátima Cardoso 2

3 CADERNO de CAMPO ALGODÃO controle de custos nome do produtor: município: nome da propriedade: área da propriedade (ha): área arrendada (ha): Área plantada com algodão: na safra 2013/2014 (ha): na safra 2014/2015 (ha): 3

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5 introdução Caro Produtor, O Brasil é um dos maiores produtores de algodão do mundo e a agricultura familiar também é parte desse sucesso. Somente a região norte de Minas Gerais contribui com 11% de toda a produção do estado, que para o ano de 2013, está estimada em 67,3 mil ton eladas de algodão em pluma. Entre os principais desafios para produzir algodão está a gestão dos custos da produção. Conhecer detalhadamente quanto foi gasto durante o ciclo, desde o plantio até a pós-colheita, ajuda a aumentar a renda da propriedade. É por isso que a Fundação Solidaridad em parceira com a ABRAPA, a AMIPA, e com financiamento do Instituto Brasileiro do Algodão (IBA) criou esse CADERNO DE CAMPO. Esperamos que esse material possa ajudá-lo a organizar seus custos e visualizar de forma clara o seu lucro com esta atividade. Assim você fica cada vez mais próximo da sua autonomia em todos os processos da produção de algodão. 5

6 Como utilizar o Caderno de Campo Como é esse tal de Caderno de Campo? Esse Caderno de Campo foi pensado para que o produtor possa preencher separadamente os valores gastos com cada etapa da produção e ao final somá-los para gerar o CUSTO TOTAL com a atividade. Para facilitar a identificação das etapas de produção e simplificar a soma dos custos foi utilizado um sistema com cores, letras e números. Cada etapa da produção é representada com uma cor diferente. Os custos das atividades dentro de cada etapa da produção será representado por um número. Quando esses números são somados temos o custo da etapa de produção. Calma que vendo o trem fica mais fácil! Safra a qual se refere o custo de produção SAFRA 2013/2014 ATiviDADES PRé-PLANTiO Etapa da produção (Pré-plantio) Preparo do solo ATIVIDADE HORAS VAlOR DE TODO O SERVIçO PREçO/HORA Atividade dentro de cada etapa MãO-DE-ObRA GASTO COM PREPARO DO SOLO 1 Compra da semente TIPO quantidade VAlOR kg kg MãO-DE-ObRA PARA TRATAMEnTO DA SEMEnTE Custo de cada atividade (Representada por um número) GASTO COM COMPRA DE SEMENTE 2 Compra do adubo TIPO quantidade VAlOR kg kg MãO-DE-ObRA PARA TRATAMEnTO DA SEMEnTE GASTO COM COMPRA DE ADUBO 3 Custo da Atividade de Pré-Plantio TOTAl A 9 6 Custo total da etapa de produção Representa a soma dos custos das atividades É representado por uma letra

7 Calculando o CUSTO TOTAL da safra! Após preenchido todos os custos de cada etapa da produção esses totais (representados pelas letras) serão somados e nos dará o CUSTO TOTAL de produção para a safra. Veja abaixo o exemplo para 2013/2014. É aqui onde fecharemos todos os custos da safra! SAFRA 2013/2014 CUSTO DE PRODUÇÃO DA SAFRA PRÉ-PLANTIO TOTAL A PLANTIO TOTAL B TRATOS CULTURAIS TOTAL C COLHEITA TOTAL D PÓS-COLHEITA TOTAL E ARRENdAmENTO TOTAL F Custo total da etapa de produção (Aquele que é representado pela letra) Etapas da produção CUSTO TOTAL de PROdUÇÃO NA SAFRA CUSTO TOTAL DE TODA A SAFRA!! TOTAL m 20 E quanto eu ganhei, não conta? Sim, para verificarmos se estamos tendo lucro com a atividade não basta somente calcular o quanto gastei, mas também o quanto ganhei com a venda do algodão e de seus subprodutos (casca e semente). Para isso fizemos uma tabela para o produtor somar o quanto ganhou com toda a venda da produção. Comparar o CUSTO DE PRODUÇÃO e o quanto foi ganho com o algodão ano após ano é interessante para fazermos uma análise da atividade ao longo do tempo. Para facilitar esse processo de comparação no Caderno de Campo há uma tabela para ser preenchida com o CUSTO DE PRODUÇÃO e com O QUANTO FOI GANHO com a venda do algodão e seus subprodutos safra por safra. SAFRA 2013/2014 QUANTO GANHEI COM A VENDA DO ALGODÃO Venda do caroço r$ Venda da pluma r$ Venda da casca do algodão r$ aluguel da soqueira r$ COMPARATIVO ENTRE AS SAFRAS Tabela para comparar o quanto foi gasto e o quanto foi ganho em cada safra 2013/ /2015 ToTal N ToTal M ToTal N r$ Total de quanto ganhei com a venda do algodão e seus subprodutos ToTal n ganho ToTal com o algodão QUaNTo GaNHEI Na SaFRa ToTal M ganho ToTal com o algodão CUSTo DE PRoDUÇÃo SaFRa r$ ToTal n custo ToTal de produção na safra r$ lucro r$ ToTal m

8 8 SAFRA 2013 / 2014

9 SAFRA 2013/2014 atividades pré-plantio Preparo do solo ATIVIDADE HORAS Preço/HORA Mão-de-obra Compra da semente GASTO COM PREPARO DO SOLO 1 tipo quantidade Valor kg kg Mão-de-obra para tratamento da semente GASTO COM COMPRA DE SEMENTE 2 Compra do adubo tipo quantidade Valor kg kg Mão-de-obra para tratamento da semente GASTO COM COMPRA DE ADUBO 3 Custo da Atividade de Pré-Plantio Total A 9

10 SAFRA 2013/2014 plantio Plantadeira ATIVIDADE HORAS preço/hora Mão-de-obra GASTO COM SEMEADURA 1 Replantio ATIVIDADE HORAS preço/hora Mão-de-obra GASTO COM REPLANTIO 2 Custo do Plantio 1 2 Total B 10

11 SAFRA 2013/2014 TRATOS CULTURAIS Controle do mato Compra de herbicida tipo quantidade Valor lt lt Gasto com herbicida 1 Aplicação mecanizada área tanques utilizados valor/tanque Gasto com aplicação mecanizada 2 Aplicação manual área bombas utilizadas valor/bomba Gasto com aplicação manual Gasto total com controle do mato 4 11

12 SAFRA 2013/2014 TRATOS CULTURAIS Controle de insetos Compra do inseticida tipo quantidade Valor lt lt lt lt lt lt lt Gasto com Inseticida 5 Aplicação mecanizada área tanques utilizados valor/tanque Gasto com aplicação mecanizada 6 12

13 SAFRA 2013/2014 TRATOS CULTURAIS Controle de insetos Aplicação manual área bombas utilizadas valor/bomba Gasto com aplicação manual Gasto total com controle de insetos 8 13

14 SAFRA 2013/2014 TRATOS CULTURAIS Controle do crescimento do algodoeiro Redutor de crescimento tipo quantidade Valor lt lt Gasto com compra de redutor de crescimento 9 Aplicação mecanizada área tanques utilizados valor/tanque Gasto com aplicação mecanizada 10 Aplicação manual área bombas utilizadas valor/bomba Gasto com aplicação manual Gasto total com controle do crescimento 12 do algodoeiro 14

15 SAFRA 2013/2014 TRATOS CULTURAIS Custo dos Tratos Culturais Gasto total com controle do mato 4 Gasto total com controle de insetos 8 Gasto total com controle do crescimento do algodoeiro 12 Total C 15

16 SAFRA 2013/2014 COLHEITA Aplicação de desfolhante Compra de desfolhante tipo quantidade Valor lt lt Gasto com desfolhante 1 Aplicação mecanizada área tanques utilizados valor/tanque Gasto com aplicação mecanizada 2 Aplicação manual área bombas utilizadas valor/bomba Gasto com aplicação manual Gasto total com aplicação de desfolhante 4 16

17 SAFRA 2013/2014 COLHEITA operações Colheita mecanizada área Horas PREÇO / hora Gasto com colheita mecanizada 5 Colheita manual Atividade Arrobas colhidas preço/ arroba Gasto com colheita manual Gasto total com operações de colheita 7 Custo da Colheita Gasto total com aplicação de desfolhante 4 Gasto total com operações de colheita 7 TOTAL D 17

18 SAFRA 2013/2014 pós-colheita Transporte kg/frete distância/ frete Valor do frete km km km Gasto com frete 1 Beneficiamento Arrobas beneficiadas Preço/arroba Valor d Gasto com beneficiamento 2 Custo da Pós-Colheita 1 2 Total E 18

19 SAFRA 2013/2014 ARRENDAMENTO ATENÇÃO: Preencha somente se for arrendatário área arrendada meses Valor por hectare Valor total do arrendamento Gasto total com Arrendamento Total F 19

20 SAFRA 2013/2014 CUSTO DE PRODUÇÃO DA SAFRA PRÉ-PLANTIO Total A PLANTIO Total B TRATOS CULTURAIS Total C COLHEITA Total D PÓS-COLHEITA Total E arrendamento Total F CUSTO TOTAL DE PRODUÇÃO NA SAFRA Total M 20

21 SAFRA 2013/2014 QUANTO GANHEI COM A VENDA DO ALGODÃO Venda do caroço Venda da pluma Venda da casca do algodão Aluguel da soqueira GANHO TOTAL COM O ALGODÃO Total N GANHO TOTAL COM O ALGODÃO CUSTO TOTAL DE PRODUÇÃO NA SAFRA Total - N Total M lucro 21

22 SAFRA 2014/2015 SAFRA 2014 /

23 SAFRA 2014/2015 atividades pré-plantio Preparo do solo ATIVIDADE HORAS Preço/HORA Mão-de-obra Compra da semente GASTO COM PREPARO DO SOLO 1 tipo quantidade Valor kg kg Mão-de-obra para tratamento da semente GASTO COM COMPRA DE SEMENTE 2 Compra do adubo tipo quantidade Valor kg kg Mão-de-obra para tratamento da semente GASTO COM COMPRA DE ADUBO 3 Custo da Atividade de Pré-Plantio Total A 23

24 SAFRA 2014/2015 plantio Plantadeira ATIVIDADE HORAS preço/hora Mão-de-obra GASTO COM SEMEADURA 1 Replantio ATIVIDADE HORAS preço/hora Mão-de-obra GASTO COM REPLANTIO 2 Custo do Plantio 1 2 Total B 24

25 SAFRA 2014/2015 TRATOS CULTURAIS Controle do mato Compra de herbicida tipo quantidade Valor lt lt Gasto com herbicida 1 Aplicação mecanizada área tanques utilizados valor/tanque Gasto com aplicação mecanizada 2 Aplicação manual área bombas utilizadas valor/bomba Gasto com aplicação manual Gasto total com controle do mato 4 25

26 SAFRA 2014/2015 TRATOS CULTURAIS Controle de insetos Compra do inseticida tipo quantidade Valor lt lt lt lt lt lt lt Gasto com Inseticida 5 Aplicação mecanizada área tanques utilizados valor/tanque Gasto com aplicação mecanizada 6 26

27 SAFRA 2014/2015 TRATOS CULTURAIS Controle de insetos Aplicação manual área bombas utilizadas valor/bomba Gasto com aplicação manual Gasto total com controle de insetos 8 27

28 SAFRA 2014/2015 TRATOS CULTURAIS Controle do crescimento do algodoeiro Redutor de crescimento tipo quantidade Valor lt lt Gasto com compra de redutor de crescimento 9 Aplicação mecanizada área tanques utilizados valor/tanque Gasto com aplicação mecanizada 10 Aplicação manual área bombas utilizadas valor/bomba Gasto com aplicação manual Gasto total com controle do crescimento 12 do algodoeiro 28

29 SAFRA 2014/2015 TRATOS CULTURAIS Custos dos Tratos Culturais Gasto total com controle do mato 4 Gasto total com controle de insetos 8 Gasto total com controle do crescimento do algodoeiro 12 Total C 29

30 SAFRA 2014/2015 COLHEITA Aplicação de desfolhante Compra de desfolhante tipo quantidade Valor lt lt Gasto com desfolhante 1 Aplicação mecanizada área tanques utilizados valor/tanque Gasto com aplicação mecanizada 2 Aplicação manual área bombas utilizadas valor/bomba Gasto com aplicação manual Gasto total com aplicação de desfolhante 4 30

31 SAFRA 2014/2015 COLHEITA operações Colheita mecanizada área Horas PREÇO / hora Gasto com colheita mecanizada 5 Colheita manual Atividade Arrobas colhidas preço/ arroba Gasto com colheita manual Gasto total com operações de colheita 7 Custo da Colheita Gasto total com aplicação de desfolhante 4 Gasto total com operações de colheita 7 TOTAL D 31

32 SAFRA 2014/2015 pós-colheita Transporte kg/frete distância/ frete Valor do frete km km km Gasto com frete 1 Beneficiamento Arrobas beneficiadas Preço/arroba Valor d Gasto com beneficiamento 2 Custo da Pós-Colheita 1 2 Total E 32

33 SAFRA 2014/2015 ARRENDAMENTO ATENÇÃO: Preencha somente se for arrendatário área arrendada meses Valor por hectare Valor total do arrendamento Gasto total com Arrendamento Total F 33

34 SAFRA 2014/2015 CUSTO DE PRODUÇÃO DA SAFRA PRÉ-PLANTIO Total A PLANTIO Total B TRATOS CULTURAIS Total C COLHEITA Total D PÓS-COLHEITA Total E arrendamento Total F CUSTO TOTAL DE PRODUÇÃO NA SAFRA Total M 34

35 SAFRA 2014/2015 QUANTO GANHEI COM A VENDA DO ALGODÃO Venda do caroço Venda da pluma Venda da casca do algodão Aluguel da soqueira GANHO TOTAL COM O ALGODÃO Total N GANHO TOTAL COM O ALGODÃO CUSTO TOTAL DE PRODUÇÃO NA SAFRA Total - N Total M lucro 35

36 COMPARATIVO ENTRE AS SAFRAS SAFRA CUSTO De PRODUÇÃO QUANTO GANHEI NA SAFRA 2013/2014 Total M Total N 2014/2015 Total M Total N 36

37 ESTOQUE ENTRADAS SAÍDAS quantidade produto quantidade produto 37

38 Programa Horizonte Rural O programa Better Cotton Initiative para pequenos produtores é financiado com recursos do Instituto Brasileiro do Algodão