OFERTA CURRICULAR 2016/2

Transcrição

1 OFERTA CURRICULAR 2016/2 Professor Responsável: Tatiana Engel Gerhardt 1. Atividade de Ensino: Seminário Avançado Título: CONTRIBUIÇÕES DA ANTROPOLOGIA PARA PENSAR E FAZER SAÚDE Nº Créditos: 3 Código da Respectiva UPP: COL02100 (Aproveitamento: obrigatória) 2. Horário da disciplina: Dias da semana: terças-feiras Horário: 09h00 as 12h00 Calendário: 23/08, 30/08, 06/09, 13/09, 27/09, 04/10, 18/10, 25/10, 01/11, 08/11, 22/11, 29/11 (*Serão 12 encontros presencias e 3 encontros de leitura e discussão em EAD) 3. Súmula: Ementa: A disciplina antropologia da saúde possibilita a compreensão da saúde e da doença como conceitos complexos que aproximam o biológico e o social e se inscrevem no contexto histórico de cada sociedade e na experiência concreta de cada sujeito. Trata da compreensão dos processos sociais que envolvem a saúde e a doença, aprofundando o conhecimento das suas influências, das suas diversidades e das suas estratégias de enfrentamento.

2 Objetivos: Introduzir o aluno nas bases conceituais da Antropologia da Saúde e como método de investigação científica, necessário ao estudo da origem, evolução e resolução dos problemas de saúde; Introduzir elementos que possibilitem a compreensão dos diferentes fatores envolvidos no processo de adoecimento através da análise dos aspectos culturais e das relações entre saúde e sociedade. Conteúdo Programático: Projeto Científico da Antropologia 1. Contextualização das correntes antropológicas e seus principais conceitos (cultura, etnocentrismo, alteridade, estranhamento e familiaridade): conceitos centrais para compreender o funcionamento social 2. O mundo social fora e dentro do indivíduo 3. Os objetos representados: o exemplo do corpo 4. Questões éticas: pesquisador e seu "objeto-sujeito" Cultura do cuidado e cuidado na cultura 1. Os primeiros questionamentos a partir de categorias da biomedicina 2. A biomedicina: um sistema cultural 3. Para o antropólogo: procurar a «verdade» do Outro, o cuidado na cultura 4. Antropologia Médica x Antropologia da Saúde 5. Saúde e doença na perspectiva antropológica: diversidades humanas e pluralismo

3 Antropologia da doença no Brasil - diferentes perspectivas Os conceitos de doença: doença versus enfermidade Representações e comportamentos em relações a doença: exemplos Da doença mental à saúde mental: olhares antropológicos sobre o louco e a loucura A Política de Enfrentamento das Doenças Crônicas não transmissíveis: o que diz, quais desafios 2. Higiene, medicalização e cultura Os conceitos de higiene ao longo da história A função simbólica dos medicamentos Representações e comportamentos em relações a higiene Representações e comportamentos em relações a medicalização: automedicação, adesão ao tratamento Políticas de higiene no Brasil 3. Morte, religião e cultura Conceitos: religião, religiosidade, espiritualidade, morte Práticas terapêuticas em espaços religiosos Práticas funerais, rituais e manejo do infortúnio em diferentes culturas A morte ao longo da história A medicalização da sociedade e as racionalidades médicas 4. Alimentação, corpo e cultura Conceitos: Alimento e comida Diferenças e diversidade na cultura alimentar Comidas sagradas e tabus alimentares Desafios contemporâneos: fast food e slow food A Política Nacional de Alimentação (PNAN) e Nutrição e a Política de Segurança Alimentar (PSAN): desafios e estratégias

4 Procedimentos e/ou critérios de avaliação: Apresentação e relatório de seminário temático. Participação e interatividade presencial e em EAD. Método de trabalho (principais atividades pedagógicas): Aulas expositivo-dialogadas; seminários temáticos; leituras de textos; fóruns de discussão em EAD; fornecimento de uma relação bibliográfica complementar de apoio. Bibliografia: ALVES, PC, MINAYO, MCS. (Orgs.). Saúde e doença. Um olhar antropológico. Rio de Janeiro: Fiocruz, ALVES, P.C, RABELO, M.C. (Orgs.). Antropologia da saúde. Traçando identidade e explorando fronteiras. Rio de Janeiro: Fiocruz/Relume-Dumará, AUGÉ, M. Le sens du mal. Anthropologie, histoire et sociologie de la maladie. Paris: Archives Contemporaines, CANESQUI, A.M. Os estudos de antropologia da saúde/doença no Brasil na década de Ciência e Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, 8(1): , CORBIN, A. Saberes e odores. O Olfato e o imaginário social nos séculos XVIII e XIX. São Paulo : Cia das Letras, CZERESNIA, D. Ciência, técnica e cultura: relações entre risco e práticas de saúde. Cadernos de Saúde Pública, Rio de Janeiro, 20(2): , mar./abr., DUARTE, L.F.D, LEAL, O.F. (Orgs.). Doença, sofrimento, perturbação: perspectivas etnográficas. Rio de Janeiro: Fiocruz EISENBERG, L. Disease and illness. Distinctions between professional and popular ideas of sickness. Culture,

5 Medecine and Psychiatry, v. 1, p. 9-23, FONSECA, C. Família, fofoca e honra. Etnografia de relações de gênero e violência em grupos populares. Porto Alegre : Editora da Universidade/UFRGS GERHARDT, T.E., RUIZ, E.F.N Itinerários terapêuticos: dispositivo revelador da cultura do cuidado e do cuidado na e da cultura. In: PINHEIRO, R. GERHARDT, T.E., SILVA Jr., A.G., DI LEO, P.F. Cultura do cuidado e o cuidado na cultura: dilemas, desafios e avanços para a efetivação da integralidade como direito humano à saúde no Mercosul. CEPESC-IMS-UERJ- ABRASCO- UBA, no prelo, GOLDENBERG, M. De perto ninguém é normal. Estudos sobre corpo, sexualidade, gênero e desvio na cultura brasileira. Rio de Janeiro/São Paulo: Ed. Record, HELMAN, C.G. Cultura, saúde e doença. 2.ed. Porto Alegre: Artes Médicas, LANGDON, E.J, WIIK, F.B. Antropologia, saúde e doença: uma introdução ao conceito de cultura aplicado às ciências da saúde. Rev. Latino-Am. Enfermagem 18(3):mai-jun LEAL, O.F. Corpo e significado. Ensaios de antropologia social. Editora da Universidade/UFRGS LEIBING, A. Tecnologias do corpo. Uma antropologia das medicinas no Brasil. Rio de Janeiro: Ed. NAU, LEITE, S. N.; VASCONCELLOS, M. P. C.: Negociando fronteiras entre culturas, doenças e tratamentos no cotidiano familiar. História, Ciências, Saúde Manguinhos, v. 13, n. 1, p , jan.-mar LOPES, M.J.M., MEYER, D.E., WALDOW, V.R. Gênero e saúde. Porto Alegre: Artes Médicas, LUZ, M.T. Cultura Contemporânea e Medicinas Alternativas: Novos Paradigmas em Saúde no Fim do Século XXPHYSIS: Rev. Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, 15(Suplemento): , 2005 MASSÉ, R. Culture et santé publique. Montréal: Gaëtan Morin Éditeur, MINAYO, M.C.S. Contribuições da antropologia para pensar e fazer saúde. Campos, G.W.S. et al. Tratado de Saúde Coletiva. São Paulo:Hucitec; Rio de Janeiro:Fiocruz, 2006, pp MORIN, E. O Homem e a Morte. (2ª edição). Editora: Publicações Europa-América, Portugal. OLIVEIRA, F.A. Antropologia nos serviços de saúde: integralidade, cultura e comunicação. Interface - Comunicação, Saúde Educação, v.6, n.10, p , POULAIN, J.P., PROENÇA, R.P.C. O espaço social alimentar: um instrumento para o estudo dos modelos alimentares. Revista de Nutrição, Campinas, 16(3): , jul./set., 2003.

6 RABELO, M. C. Religião e Cura: Algumas reflexões Sobre a experiência religiosa das classes populares urbanas. Cadernos de Saúde Pública, Rio de Janeiro, 9 (3): , jul/sep, RABELO, M.C.M., ALVES, P.C.B., SOUZA, I.M.A (Orgs.). Experiência de doença e narrativa. Rio de Janeiro: Fiocruz RODRIGUES, J.C. O corpo na história. Rio de Janeiro: Fiocruz RODRIGUES, J. C. O tabu do corpo. Rio de Janeiro: Fiocruz, RODRIGUES, J.C. Tabu da morte. Rio de Janeiro: Fiocruz, SILVA, V.G. O antropólogo e sua magia. Trabalho de campo e texto etnográfico nas pesquisas antropológicas sobre religiões afro-brasileiras. São Paulo: EDUSP, RAYNAUT, C. Interfaces entre a antropologia e a saúde: em busca de novas abordagens conceituais. Rev. Gaúcha de Enfermagem, 27 (2), 2006, VIGARELLO, G. O limpo e o sujo. Uma História da higiene corporal. Martins Fontes: São Paulo