Boletim informativo semanal

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1 Boletim informativo semanal 13 a 19 de Março 2016 Poupança energética e agentes de refrigeração naturais.uma tendência? pág.: 2 PDR2020: contratados 63 milhões de euros para a agro-indústria; pág.: 3 Terra Fértil : um conceito de inovação e agronegócio que veio para ficar; pág.: A Horta no telhado; pág.: 5 Investigação: Não há apreço pelo rigor ; pág.: 6 Comissão Europeia aprova medidas excecionais de apoio aos agricultores europeus; pág.: 7 e 8 Restrições de uso de produtos fitofarmacêuticos com base na substância ativa clorpirifos; pág.: 9 Ficha Técnica: Presidente: Paulo Águas Textos: Ana Paula Nunes, Maria do Carmo Martins e Catarina Ribeiro. Patrocinador oficial: Cooperfrutas lança composto orgânico; pág.: 10 EVENTOS; pág.: 11

2 Poupança energética e agentes de refrigeração naturais. Uma tendência?: A refrigeração é a base para uma manutenção da qualidade e longevidade dos produtos alimentares, tornando possível a sua utilização durante quase todo o ano. A empresa Van Kempen Koudetechniek hà 68 anos que trabalha com tecnologia de frio. Jan van Zante da Van Kempen Koudetechniek afirma que a tendência atual é a utilização de agentes de refrigeração naturais e poupança energética. A empresa possui todas as competências necessárias para a construção de uma instalação de refrigeração, desde as câmaras frigoríficas e equipamentos de frio até ao sistema operativo. Uma correta planificação é o mais importante, afirma Jan, todos os elementos, a unidade de refrigeração, evaporação, compressão e condensação, têm de funcionar totalmente em conjunto. Fonte: Freshplaza Quando em funcionamento a Koudetechniek consegue-se evidenciar, pois desde que foi introduzido o novo software, o VK-Dynamics à cerca de um ano, obtemos uma total leitura e controlo de toda a instalação de frio e congelamento, num módulo especial desenvolvido para armazenamento de fruta. Ver a notícia completa em: Pag. 2

3 PDR 2020: contratados 63 milhões de euros para a agro-indústria: 11 março; Luís Capoulas Santos, ministro da Agricultura, procedeu, a 10 de Março, à contratação de 63 milhões de euros para investimento directo na agro-indústria. Estão em causa 65 projectos integrados na medida 3.3.1, que diz respeito aos investimentos na transformação e comercialização de produtos agrícolas. Com a contratação destes projectos pretende-se «restaurar a confiança dos empresários agrícolas nas instituições e prosseguir a dinamização do sector agrícola nas suas diversas vertentes de actividade», sublinhou Luís Capoulas Santos. Distribuição dos projectos por região: Norte, 21; Centro, 12; Lisboa e Vale do Tejo, 15; Alentejo, 17 Fonte: Frutas, Legumes e Flores Pag. 3

4 Terra Fértil : um conceito de inovação e agronegócio que veio para ficar: 10 março 2016; A 33ª Ovibeja vai expandir o conceito Terra Fértil dedicando um pavilhão inteiro à inovação e ao agronegócio. De acordo com a organização, no Pavilhão Terra Fértil vai estar em destaque uma mostra com um forte cariz empresarial e tecnológico que reúne empresas nacionais e internacionais, marcas, entidades e organizações de produtores que operam na inovação das culturas tradicionais e nas novas culturas e fileiras agrícolas. Em foco vai estar a sua importância para a afirmação e desenvolvimento do setor agrícola e para a economia agrícola nacional. Fonte: Agronegócios O Pavilhão Terra Fértil vai contemplar uma zona de apresentações ao dispor dos expositores para a qual vai ser delineada uma programação própria. Para garantir uma dinâmica empresarial e de networking vai estar também ao dispor uma zona destinada a reuniões entre empresas (B2B) e potenciais clientes e parceiros (B2C), num contexto de Unique Selling Point, uma abordagem integrada da produção ao consumidor final. Este ano, a Ovibeja irá realizar-se de 21 a 25 de abril. Pag. 4

5 A Horta no telhado: 10 março 2016; O professor Miguel Mota partilhou uma informação de que, em França, legislação recente determina que todos os prédios a construir em zonas comerciais tenham os seus telhados ocupados com painéis solares ou com agricultura. A notícia trazia uma figura, que aqui é reproduzida. A notícia parece interessante, pois trata de mais um aproveitamento de um espaço que, na maioria dos casos, com os telhados de telhas, nada rende. Para a agricultura, é mais um bom aproveitamento para aumentar significamente a produção de frutos e legumes, no seguimento de casos sobre os quais o professor já tem escrito, do que se obtém nos pequenos quintais e nas varandas. Fonte: Diário Agrário Sobre a obtenção de energia, recorda algo que sugeriu, num concurso que não ganhou. A proposta era que, em vez de painéis solares, colocados sobre o telhado, nas suas vertentes viradas a Sul, o próprio telhado fosse construído com módulos que, na sua construção, integrassem os painéis. Módulos semelhantes poderiam revestir pelo menos uma parte das fachadas viradas a Sul, para aproveitamento da imensa energia que o sol ali faz incidir. Isto aplica-se a painéis para aquecimento de água, ou para a produção de energia elétrica, com células fotovoltaicas. Algum tempo depois viram-se notícias de algo desse género estar em marcha na Suécia e que, em Portugal, alguém tinha construído telhas com células fotovoltaicas que se acredita serem boas formas de captar uma parte da energia que o sol derrama sobre a terra durante várias horas do dia. Pag. 5

6 Investigação: Não há apreço pelo rigor : A recém-criada unidade de investigação especializada nas cadeias de valor das frutas e dos legumes, Freshness Lab, foi o mote para a conversa com Domingos Almeida, professor e investigador do ISA e especialista em pós-colheita. O que é exatamente o Freshness Lab e porque surge dentro do ISA? É um laboratório que surge para dar reposta aos desafios da cadeia de valor dos produtos hortofrutícolas. Temos, nas várias especialidades do ISA e no meu trabalho em particular, anos de colaboração com a cadeia de valor e existe uma compreensão grande da cadeia de valor. Desde o consumidor até à produção, temos vindo a verificar a falta de uma instalação experimental dedicada para fazer investigação de translação para estas cadeias. Fonte: Vida Rural Há conhecimento e necessidades, mas é preciso um conjunto de recursos para levar o conhecimento de um estado que ainda não é suscetível de ser utilizado por um gestor, para o desenvolvimento de procedimentos que podem ser utilizados por quem gere, para incorporar num produto ao longo do processo. O que se montou aqui foi uma unidade a que chamamos Freshness Lab, que congrega equipamentos existentes no ISA relacionados com a caracterização e análise dos atributos de qualidade dos hortofrutícolas. Potenciamos muito a parte de instrumentação, hoje somos capazes de analisar mais de compostos relacionados com a perceção do aroma ou com a perceção do sabor ou com o valor nutricional de qualquer fruta e hortaliça. Mas o mais interessante é que isto tudo está conjugado como uma unidade-piloto que faz estudos de último quilómetro, ou seja, o que se passa com os produtos entre o supermercado e a casa do consumidor e o que é que isso faz na qualidade do produto nas operações logísticas na cadeia de abastecimento. E está a haver enormes avanços tecnológicos e diferentes rotas de evolução da tecnologia dessas situações. Para ler mais: Pag. 6

7 Comissão Europeia aprova medidas excecionais de apoio aos agricultores europeus: 15 março: Os representantes da pasta da Agricultura nos vários Estados-Membros da União Europeia estiveram esta segunda-feira reunidos, em Bruxelas, num encontro durante o qual ficou decidida a ativação de um pacote de medidas excecionais de apoio aos agricultores europeus. As medidas reconhecem a dimensão da crise vivida pelo setor e irão permitir que os agricultores consigam resistir face à volatilidade dos mercados, segundo Phil Hogan, Comissário Europeu para a Agricultura. Fonte: Vida Rural Os setores do leite, carne de suíno, frutas e vegetais são os principais visados pelas medidas de apoio agora apresentadas que pretendem responder, entre outras coisas, às preocupações que os agricultores e produtores pecuários têm apresentado nos últimos meses. Uma dessas medidas irá criar a possibilidade, ainda que por um tempo limitado, de as organizações de produtores, organizações interprofissionais e cooperativas no sector leiteiro estabelecerem acordos voluntários sobre a sua produção e abastecimento. De acordo com a Comissão Europeia, esta é uma medida excecional, que também deve salvaguardar o mercado interno da UE. Para além disso, a Comissão dará a sua plena consideração a uma aceitação temporária das ajudas aos Estados que permitirá aos Estados-Membros garantir até um máximo de euros por agricultor por ano, não havendo limite máximo nacional aplicável. Pag. 7

8 Comissão Europeia aprova medidas excecionais de apoio aos agricultores europeus (continuação): (continuação) Por outro lado, a Comissão Europeia considera que as campanhas de promoção são um instrumento fundamental para a entrada em novos mercados e decidiu que serão disponibilizados mais 110 milhões de euros este ano para apoiar exclusivamente a promoção dos produtos agrícolas da UE no seio da UE e em países terceiros. Fonte: Vida Rural Outra das novidades das medidas esta semana apresentadas, diz respeito aos instrumentos financeiros de apoio aos agricultores europeus. Nesse sentido, a Comissão Europeia diz que vai priorizar o seu envolvimento com o Banco Europeu de Investimento, com vista ao desenvolvimento de instrumentos financeiros adequados para ajudar os agricultores e processadores a investir nas suas empresas e para melhorar a competitividade dessas empresas ou investir em fazer quaisquer ajustes estruturais necessários. Para além disso, está também em cima da mesa um regime de crédito à exportação, instrumento que, segundo a Comissão Europeia, poderia complementar os regimes que os Estados-Membro estão a operar num esquema de base nacional. Por fim, os responsáveis pela Agricultura nos 28 Estados-Membros da União Europeia acordaram que se deve ponderar a prorrogação das medidas excecionais de Frutas e Legumes, decorrentes do embargo russo e que expiram a 30 de junho deste ano. Pag. 8

9 Restrições de uso de produtos fitofarmacêuticos com base na substância ativa clorpirifos: 15 março: A DGAV emitiu o Oficio Circular 8/ Restrições de uso de produtos fitofarmacêuticos com base na substância ativa clorpirifos em resultado da alteração dos Limites Máximos de Resíduos (LMR). Ver mais: Fonte: DGV Pag. 9

10 Cooperfrutas lança composto orgânico: A Cooperativa de Produtos de Fruta e Produtos Hortícolas de Alcobaça (Cooperfrutas) tem em atenção a sustentabilidade ambiental e, nesse sentido, lança o composto orgânico. Trata-se de um reaproveitamento e valorização dos resíduos orgânicos provenientes dos pomares dos seus associados. «O novo produto é proveniente da manipulação da fruta na central fruteira da Cooperfrutas, CRL onde surgem resíduos orgânicos tais como folhas, pedúnculos da fruta e frutos podres que são rejeitados pelo processo produtivo e são utilizados para a produção deste composto orgânico», explica a cooperativa em comunicado de imprensa. O composto orgânico é comercializado em sacos com 750 gramas que pode ser aplicado em jardins, vasos e pequenas hortas. Fonte: Frutas e Legumes Na senda da sustentabilidade, nos últimos anos, a Cooperfrutas colocou em prática um plano de racionalização de energia eléctrica que consistiu na instalação de um sistema de produção de energia a partir de fontes renováveis, com uma instalação de cerca de painéis solares fotovoltaicos, na cobertura da central. Segundo a cooperativa, este sistema já permitiu «reduzir 85 toneladas de CO2 por ano, o que correspondente à plantação de uma floresta com uma dimensão de cerca de 19 estádios de futebol». Pag. 10

11 Eventos: Pag. 11