Escola Secundária de Ponte de Lima Projecto de Estufa de Hidroponia

Transcrição

1 Introdução Centrado na problemática Ser criativo para, através de Projectos sustentáveis, melhorar, de forma directa ou indirecta, a qualidade de vida de comunidades locais carenciadas nasceu o nosso Projecto; com ele, pretende a nossa Escola - inserida num concelho onde tanto se tem feito pela preservação, requalificação e organização de espaços verdes - dar o seu contributo para um país mais sustentável, mais justo, e por isso, também mais feliz. Neste processo, cabe à Escola um importante papel de ensino, de formação cívica e humana em interacção com todos os parceiros sociais, que, acreditamos, será amplamente realizado com este Projecto. O nosso projecto consiste na instalação, nos espaços verdes da escola, de uma estufa (90 metros quadrados) para cultivo hidropónico de plantas de ciclo curto, como alfaces, espinafres, ou outros produtos similares. Ela dispõe de bancadas de hidroponia, quatro de crescimento e uma de germinação, que permitirão produzir cerca de trezentas alfaces por semana. O cultivo hidropónico utiliza uma tecnologia moderna, limpa e com muitas vantagens ambientais relativamente à cultura no solo, entre as quais destaco as seguintes: não há desperdício de água e nutrientes (a economia de água em relação ao cultivo no solo é de cerca de 70%); maior higiene e controle da produção; a planta cresce mais saudável e, por estar longe do solo, está muito menos sujeita a pragas e por isso não são usados pesticidas; a produção faz-se durante todo o ano por ser um cultivo protegido; a ergonometria é muito melhor, pois trabalhase em bancadas; por ser colhida com raiz, a sobrevida da planta hidropónica é muito maior que a obtida no solo; existe maior qualidade e aceitação do produto; e, por último, a produtividade e a uniformidade da cultura são maiores. De acordo com um relatório publicado pela Agência Europeia do Ambiente (AEA) e passo a citar: A agricultura impõe um fardo cada vez mais pesado sobre os recursos hídricos europeus, ameaçando provocar escassez de água e danos aos ecossistemas. Para que a água seja utilizada de modo sustentável, é necessário oferecer aos agricultores incentivos financeiros, assistência e aconselhamento adequados. A Agência Europeia do Ambiente tem alertado pois, para a necessidade de se utilizar, cada vez mais, técnicas deste tipo, pelas vantagens que trazem para o ambiente, com a utilização racional dos recursos naturais e energéticos e sem produzir resíduos perigosos para o ambiente. Assim, o nosso projecto procura dar o exemplo, tornando visíveis, num Concelho particularmente rural, técnicas agrícolas ainda pouco conhecidas e utilizadas em Portugal. No entanto, o nosso projecto não se esgota apenas neste objectivo, sendo um projecto de natureza produtiva; asseguramos que parte dos produtos hortícolas será oferecida a duas Instituições de Solidariedade Social, com as quais estabelecemos parcerias. Cumpre também um papel muito importante na Educação Ambiental e no Ensino Experimental das Ciências, na medida em que permitirá a realização de estudos e trabalhos experimentais, aos alunos em geral e, em especial,

2 aos cerca de 70 alunos do curso profissional Técnico de Gestão de Ambiente. Permitirá, igualmente, visitas de estudo aos utentes de diversos parceiros sociais e educativos. Assegurada que está a sua auto-sustentabilidade, quer através da própria Escola, quer dos Protocolos que consagrámos com os parceiros, o projecto não se esgota no tempo, pois permite que, no futuro, a partir dele se iniciem novos projectos de investigação, na procura de soluções sustentáveis, que permitam optimizar o funcionamento da estufa, principalmente no que se refere à utilização de painéis solares na sua climatização. Estabelecemos parcerias com diversas instituições no sentido de assegurar a realização do projecto. Assim, com a Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo estabelecemos um protocolo para o acompanhamento técnico e monitorização do desenvolvimento e dos resultados do projecto, e ainda a Formação do pessoal docente e não docente da escola. Em suma: o Projecto consubstancia a «fusão» de quatro pilares essenciais da nossa Civilização: Ciência, Tecnologia, Ambiente e Sociedade. Objectivos do Projecto: Contribuir para melhorar a qualidade de vida de populações carenciadas; Promover a Educação Ambiental da comunidade educativa e da população local; Desenvolver o espírito de solidariedade nos alunos e na comunidade em geral; Sensibilizar a comunidade local para as vantagens da agricultura hidropónica; Criar condições propícias ao estudo, investigação e inovação científicas. Enquadramento do Projecto e caracterização dos benefícios para a comunidade local Sendo o Concelho de Ponte de Lima um concelho onde a agricultura ainda representa um importante papel, pensamos ser pertinente desenvolver um projecto desta natureza, dado que ele é um exemplo das boas práticas em matéria de ambiente e desenvolvimento sustentável. Por outro lado, este projecto tem uma vertente pedagógica, quer no domínio da Educação Ambiental, quer criando condições excelentes para o Ensino Experimental das Ciências, enquadrando-se assim nas prioridades inerentes a uma instituição de ensino moderna. Tem particular relevância no Ensino dos Cursos Profissionais desta Escola. O projecto, pela sua natureza produtiva, permite apoiar instituições locais de solidariedade social.

3 Por último, o projecto poderá suscitar o interesse dos alunos por esta área do conhecimento, aumentando desta forma o interesse pelos cursos ministrados na Escola Superior local, a Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo. Caracterização dos beneficiários, incluindo o número de pessoas abrangidas. Beneficiários dos produtos hortícolas produzidos na Estufa: - Os cerca de setecentos utentes diários da Cantina da Escola Secundária de Ponte de Lima; - Cerca de trezentos utentes da Santa Casa da Misericórdia de Ponte de Lima; - Trinta utentes da Associação dos Amigos da Pessoa Especial Limiana. Beneficiários de visitas de estudo e/ou trabalhos de investigação: - Todos os alunos da Escola Secundária de Ponte de Lima e, em particular, os setenta alunos do Curso Profissional de Técnico de Gestão de Ambiente; - Trezentos utentes da Santa Casa da Misericórdia de Ponte de Lima; - Trinta utentes da Associação dos Amigos da Pessoa Especial Limiana. - Agrupamento de Escolas de António Feijó. - A população local. Identificação das entidades envolvidas e respectivas responsabilidades Escola Secundária de Ponte de Lima Tem a responsabilidade de assegurar as condições de implementação e manutenção do projecto; Município de Ponte de Lima Tem a responsabilidade de fornecer os adubos para a solução nutritiva; Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Tem a responsabilidade de dar apoio técnico e formação técnico-científica a pessoal docente e não docente. Associação dos amigos da Pessoa Especial Limiana Tem a responsabilidade de assegurar o transporte dos produtos hortícolas oferecidos pela Escola Secundária de Ponte de Lima e o transporte dos seus utentes a visitas de estudo à Estufa. CENFIPE Centro de Formação e Inovação dos Profissionais de Educação

4 Tem a responsabilidade de fornecer Cursos de Formação na área dos cultivos hidropónicos em ambientes protegidos. Santa Casa da Misericórdia de Ponte de Lima Tem a responsabilidade de assegurar o transporte dos produtos hortícolas oferecidos pela Escola Secundária de Ponte de Lima e o transporte dos seus utentes, a visitas de estudo à Estufa. Recursos próprios disponibilizados pelas entidades envolvidas Município de Ponte de Lima Fornecimento dos adubos para a solução nutritiva; Escola Secundária de Ponte de Lima Disponibiliza o espaço para a construção da Estufa Assegura os recursos humanos e materiais para a manutenção do projecto CENFIPE Centro de Formação e Inovação dos Profissionais de Educação Promove Cursos de Formação na área dos cultivos hidropónicos em ambientes protegidos. Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo Recursos humanos Consultores Técnicos e Formadores Associação dos amigos da Pessoa Especial Limiana Transporte dos produtos hortícolas e dos seus utentes Santa Casa da Misericórdia de Ponte de Lima Transporte dos produtos hortícolas e dos seus utentes

5 Calendário detalhado de implementação Na eventualidade do projecto ser contemplado com a verba de quinze mil euros, iniciam-se as obras de construção da Estufa, que estará pronta a funcionar ao fim de trinta dias; quarenta e cinco dias após a instalação da estufa, ela iniciará a produção de aproximadamente trezentas alfaces por semana; iniciado o processo de implementação do Projecto realizar-se-ão reuniões trimestrais, ou quando necessário, entre o Professor responsável pelo Projecto, a Direcção da Escola e um Representante da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo. No que se refere a outras actividades, tais como as de cariz educativo, elas vão sendo calendarizadas pela Escola e respectivos Departamentos, ao longo do ano lectivo e de acordo com todos os parceiros envolvidos no Projecto. Autorização de implementação da entidade que beneficiará do projecto apresentado (Segue em anexo) Autorização à entidade organizadora para divulgar os projectos pelos meios por si escolhidos; (Segue em anexo) Orçamento Descriminado. (Segue em anexo) Plano para a monitorização de resultado ao longo do horizonte temporal do projecto; Reuniões trimestrais, ou quando necessário, entre o professor responsável pelo Projecto, a Direcção da Escola e um Representante da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo. Relatório Anual dos Resultados da Actividade da Estufa.

6 Resumo. O nosso Projecto consiste na instalação, nos espaços verdes da Escola, de uma Estufa (90 metros quadrados) para cultivo hidropónico de plantas de ciclo curto, como alfaces, espinafres, ou outros produtos similares. Ela dispõe de bancadas de hidroponia, quatro de crescimento e uma de germinação, que permitirão produzir cerca de trezentas alfaces por semana. O cultivo hidropónico utiliza uma tecnologia moderna, limpa e com muitas vantagens ambientais. Assim, o nosso projecto procura dar o exemplo, tornando visíveis, num Concelho particularmente rural, técnicas agrícolas ainda pouco conhecidas e utilizadas em Portugal. No entanto, o nosso projecto não se esgota apenas neste objectivo, sendo um projecto de natureza produtiva, assegurámos que parte dos produtos hortícolas será oferecida a duas Instituições de Solidariedade Social, com as quais estabelecemos parcerias. Cumpre também um papel muito importante na Educação Ambiental e no Ensino Experimental das Ciências. O Projecto envolve, portanto, imensas áreas de acção, com destaque para a área educativa e a área de intervenção social A auto-sustentabilidade do Projecto está assegurada, quer através da própria Escola, quer dos Protocolos que consagrámos com os parceiros sociais. O Projecto não se esgota no tempo, e permite que, no futuro, a partir dele se iniciem novos projectos de investigação, na procura de soluções cada vez mais sustentáveis nesta relação ancestral do Homem com a Terra e os seus frutos. O Professor Responsável: Jorge Morgado Os Alunos das turmas 10º O e 11ºP Curso Profissional de Técnico de Gestão de Ambiente Escola Secundária de Ponte de Lima, 14 de Dezembro de 2009 A Directora Ana Paula Oliveira Martins Gonçalves