PESletter BOLETIM INFORMATIVO DO PES. Clube de Nutrição. Concurso Mini-chefs AEPA. Número 5 julho de 2014 NOTA DE ABERTURA:

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1 PESletter BOLETIM INFORMATIVO DO PES Número 5 julho de 2014 NOTA DE ABERTURA: Findo mais um ano letivo,é tempo de balanço. O arrojado plano de atividades do PES foi integralmente cumprido, e ainda houve tempo para acrescentar algumas ações importantes que destacamos neste boletim. Pela novidade, destaco o excelente trabalho do, incansável em dinâmica e iniciativas. Obrigado a todos pela colaboração. António Amorim (Coord) Nesta edição: 1 Concurso Mini-chefs AEPA 1 Magusto 2 Escola Ativa 2 Atelier de Nutrição 3 O é um projeto de âmbito escolar do Agrupamento de Escolas de Paço de Arcos, que realizou atividades na área da Alimentação e Nutrição, durante o ano letivo 2013/2014. Projeto sem fins lucrativos, onde todo o trabalho foi desenvolvido pelas três Nutricionistas responsáveis, Catarina Amaral, Isabel Cardoso e Patrícia Gonçalves, com o objetivo de diminuir os números da prevalência da obesidade infantil e sensibilizar para a importância de um estilo de vida saudável. Nutricionistas Catarina Amaral, Isabel Cardoso e Patrícia Gonçalves Concurso Mini-chefs AEPA No dia 28 de março, o, em conjunto com a Associação de Pais da EBI Dr. Joaquim de Barros (APEE) e com o PES, realizou o "Concurso Mini-chefs AEPA". Esta atividade visou sensibilizar os alunos do 3º ciclo para a prática de uma alimentação saudável, promovendo o consumo da sopa, ensinando a confeccionar a mesma e alertando para as suas vantagens nutricionais. A adesão foi grande, com a participação de 5 equipas, 22 membros do júri, elementos da APEE e AEPA. No final, todos os alunos participantes receberam um prémio e o concurso revelou-se um sucesso! Recolha benévola de sangue 3 A saúde escolar e o PES 4 Nutricionista Catarina Amaral Projeto Saber Ser e Estar 6 Concurso Mini-chefs AEPA. 1

2 Magusto O juntamente com o PES, comemorou o dia de São Martinho (11 de Novembro), na Escola Secundária Luís de Freitas Branco (ESLFB) e Dr. Joaquim Barros, com a realização de um magusto. Foram distribuídas castanhas a toda a comunidade escolar e marcadores de livros com informação nutricional acerca deste fruto. Relembrou-se a Distribuição de castanhas aos alunos. lenda de São Martinho, incentivando o conceito de partilha entre todos os alunos. Nutricionista Patrícia Gonçalves, Escola Ativa - Passeio do Coração O Passeio do Coração realizou-se no dia 6 de maio, no dia da Escola Ativa, durante a manhã no Passeio Marítimo de Oeiras. Ao longo da caminhada, o, distribuíu folhetos acerca das Doenças Cardiovasculares, incentivando a prática diária de atividade física. À tarde realizou-se o workshop "Como vai o teu coração?", na ESLFB, onde os alunos tiveram a oportunidade de medir a pressão arterial e participar em diversas atividades cujo principal objetivo era alertar para redução do consumo de sal na alimentação diária. No final deste dia, o Coração agradeceu! Nutricionista Isabel Cardoso, Passeio do Coração. Workshop Como vai o teu coração? 2

3 Arte e pintura no Atelier de Nutrição. Culinária: confecção no Atelier de Nutrição. Atelier de Nutrição Durante o ano letivo 2013/2014, todas as 3ªfeiras à tarde, realizou-se, no antigo Buffet da ES- LFB, o Atelier de Nutrição. Cada sessão contou com a participação de 8 a 12 alunos do 2º ciclo, onde desenvolveram diversas actividades com a temática da alimentação e nutrição, nomeadamente, experiências e jogos didáticos; leitura e pesquisa; arte e teatro; confecção e prova de receitas saudáveis. O balanço final foi positivo, verificando-se uma aprendizagem gradual e o desenvolvimento do gosto pela culinária, por parte dos alunos. Nutricionistas Catarina Amaral e Patrícia Gonçalves, Recolha Benévola de Sangue No dia 11 de junho entre as 9 e as 13h, organizámos a já famosa recolha benévola de sangue. A iniciativa, realizada em unidade móvel do IPS que estacionou junto à escola Joaquim de Barros,,teve a assinatura do PES e decorreu com boa participação de dadores voluntários. O IPS faz uma avaliação positiva da ação e convida-nos a continuar no próximo ano. António Amorim (Coord.PES) Interior da unidade móvel. 3

4 A Saúde Escolar e o Projeto de Educação para a Saúde A Saúde Escolar da UCC Saúdar do ACES LX Ocidental e Oeiras e o PES do Agrupamento de Escolas de Paço de Arcos ( LFB), no âmbito das orientações do Programa Nacional de Saúde Escolar e do Programa de Apoio à Promoção e Educação para a Saúde num trabalho de parceria desenvolveram um plano de ação conjunto, para o ano letivo , com várias temáticas para os vários níveis de ensino : ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E SAÚDE ORAL Projeto: Crescer a Sorrir-Criancices JI Mª Luciana Seruca Projeto: Crescer a Sorrir Júnior 1ºanos -Joaquim de Barros, Anselmo de Oliveira, Dionísio Matias, Mª Luciana Seruca. Projeto: Alimentação Saudável 2ºanos -Joaquim de Barros, Anselmo de Oliveira, Dionísio Matias, Mª Luciana Seruca. 7ºanos Joaquim de Barros; Luis de Freitas Branco RELAÇÕES INTERPESSOAIS AFECTOS E SEXUALIDADE Projeto: À Descoberta de Ti 4ºanos -Joaquim de Barros, Anselmo de Oliveira, Dionísio Matias, Mª Luciana Seruca. Projeto: Crescer com Afeto 8ºanos- Joaquim de Barros; Luis de Freitas Branco 9ºanos - Joaquim de Barros; Luis de Freitas Branco CEF - Luis de Freitas Branco CONSUMOS NOCIVOS E COMPORTAMENTOS DE RISCO Projeto: Ser saudável é cool! - 4ºanos - Anselmo de Oliveira, Dionísio Matias, Mª Luciana Seruca. Projeto: Álcool! Não. 8ºanos - Joaquim de Barros; Luis de Freitas Branco Projeto: Vive sem Fumo. - 8ºanos - Joaquim de Barros; Luis de Freitas Branco Projeto Tu Decides - CEF - Luis de Freitas Branco SAÚDE MENTAL Projeto Bullying! Não! Prefiro ser Cooling! - 4ºanos -Joaquim de Barros, Anselmo de Oliveira, Dionísio Matias, Mª Luciana Seruca. Violência no Namoro 10ºano- Luis de Freitas Branco OUTRAS ATIVIDADES /PROJETOS Visita de Estudo dos alunos Luis de Freitas Branco à Unidade de Cuidados na Comunidade (UCC) Saúdar Saúde Escolar CEF 10º Ano A promoção e educação para a saúde em meio escolar com a realização destes projetos visa contribuir para a prevenção e redução de comportamentos de risco e problemas de saúde. A equipa de saúde escolar nas áreas de intervenção para além dos projetos dá resposta, á inclusão escolar, e a saúde individual e coletiva. Nos projetos Crescer a Sorrir-Criancices e Crescer a Sorrir Júnior são realizados pela enfermeira e higienista aos alunos do jardim de infância, e alunos do primeiro ano. 4

5 Neste ano letivo é ainda de referir a adesão desenvolvida pela escola de forma ativa nos projetos com as seguintes temáticas: Dia dos afetos / Maça dos afetos escolas básicas; Visita de Estudo dos alunos do CEF e 10º da Escola Luis de Freitas Branco à Unidade de Cuidados na Comunidade (UCC) Saúdar Saúde Escolar é de destacar que após a sessão do projeto Crescer com afeto na escola, o Profº Luis Gameiro lançou a ideia para a UCC Saúdar receber os alunos num âmbito de uma visita ao local onde decorre a Consulta aos Jovens, deu-se assim resposta (autorizado pela Direção do ACES), a uma sugestão pró ativa do profº, e que vem sugerida nas novas orientações da saúde e da educação, que apontam os jovens como principais agentes ativos de mudança no âmbito da literacia em saúde. do Aces na observação às unidades de saúde, puderam ainda colocar questões aos profissionais de saúde com uma abordagem mais direta e efetiva.não existe Saúde sem saúde mental e este modelo de competências sociais e emocionais permite aos jovens lidar com os desafios de crescimento, assim foi proporcionado uma dinâmica interativa de aprendizagem para os vários níveis de escolaridades. É de salientar que esta abordagem na promoção da saúde em meio escolar tem um impacto sistematizado e integrado, contribuindo para uma escola promotora de saúde! Este trabalho de parceria da Equipa SE e PES potencia aos alunos / jovens conhecimentos, capacidades e atitudes que lhe permitam adotar comportamentos e estilos de vida saudáveis ao longo da vida. Bem hajam! Contamos com esta parceria para o próximo ano letivo! Estes alunos puderam constar o funcionamento Enfª Ana Lopes; Enfª Jorgelina Bckert Saúde Escolar UCC SAÚDAR ACES LX Ocidental e Oeiras Turma CEF da ESLFB em visita às instalações do CSO. 5

6 Projeto Saber Ser e Estar Pretende fomentar a adoção de atitudes e comportamentos adequados nas relações interpessoais e desenvolver a capacidade de interpretar o real tendo em vista respostas/interações ajustadas dos alunos. Foram trabalhados os alicerces e forças de cada jovem, no sentido do desenvolvimento da autonomia e das competências para o exercício pleno da cidadania, por forma a promover comportamentos de vida saudáveis; desenvolver competências pessoais e sociais, promover a equidade entre alunos (sexo, etnia, religião, classe socioeconómica), difundir conceitos para adoção de comportamentos que visem a aquisição de competências no âmbito da assertividade e inteligência emocional, estimular a autocritica; desenvolver comportamentos salutogénicos no âmbito do auto cuidado e promover o exercício de cidadania. As temáticas foram apresentadas em sessões abertas interativas e participativas, sob a forma de chuva de ideias envolvendo os saberes e vivencias de cada aluno. Foram abordadas os princípios e valores da amizade, através da inteligência emocional e linguagem corporal foi trabalhada a assertividade e, utilizando um jogo interativo, foram dadas noções sobre gestão de grupo, liderança, comunicação, espirito de equipa, linguagem corporal e gestão de emoções. Fig 2 Avaliação da linguagem corporal Fig 1 Comentário Fig 3 A importância do saber sobre a amizade Demonstraram ter algum conhecimento que advém da sua experiencia de vida. E mostraramse empenhados em participar. Na avaliação efetuada verificamos que os alunos gostaram das temáticas e técnicas utilizadas, fig 1. E, reconheceram a necessidade e a importância de saber (fig.2 e 3), para lidar com algumas emoções que não sei lidar, ajudar-me a ser uma pessoa melhor, aprendermos ajudarmo-nos uns aos outros e porque vou precisar para toda a vida, são algumas das frases anotada na avaliação. Fig.3 - Agrupamento de Centros de Saúde de LX Ocidental e Oeiras Unidade de Saúde Pública Av. António Bernardo Cabral de Macedo, Paço de Arcos Tel Fax usp.oeiras@csoeiras.min-saude.pt 6