ESCOLA SECUNDÁRIA DE CALDAS TAIPAS CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO DE RECEÇÃO. DISCIPLINA: Informação Turística e Marketing (11º Ano Turma M)

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1 ESCOLA SECUNDÁRIA DE CALDAS TAIPAS CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO DE RECEÇÃO DISCIPLINA: Informção Turístic e Mrketing (11º Ano Turm M) PLANIFICAÇÃO ANUAL Director do Curso Teres Sous Docente Sndr Teixeir Ano Letivo 2015/2016

2 Competêncis Geris Informção Turístic e Mrketing Competêncis Geris o Compreender o conceito de turismo e importânci enqunto indústri; o Conhecer e compreender evolução históric e culturl do turismo no mundo e em Portugl; o Perceber s váris motivções turístics e os diferentes tipos de turismo; o Reconhecer os impctos do turismo nos vários níveis; o Conhecer e utilizr terminologi d tividde turístic; o Conhecer loclizção geográfic e crcterístics socioeconómics dos grndes centros emissores; o Adquirir um visão globl d Indústri turístic, em Portugl, n Europ e no Mundo; o Conhecer os destinos turísticos portugueses tipologi, segmentção de mercdo e público-lvo; o Reconhecer importânci dos elementos nturis, culturis e ptrimoniis integrntes n indústri do turismo; o Inventrir ofert turístic / recursos turísticos; o Prestr informções de crácter gerl e especifico sobre região e/ou destino; o Demonstrr cpcidde de respost às necessiddes do turist; o Adquirir um visão globl ds tendêncis do desenvolvimento do turismo e d importânci do Mrketing n tividde turístic. Curso Profissionl de Técnico de Receção - 1 -

3 Elenco Modulr 1.º Período 1.º Período Elenco Modulr Módulos Informção Turístic e Mrketing Clendrizção Módulo 5: Áres Promocionis de Portugl Porto e Norte de Portugl Este módulo pretende reforçr os conhecimentos do luno reltivmente à região norte do pís, destcndo s potenciliddes turístics dentro de cd distrito e seus diferentes concelhos, sublinhndo importânci do ptrimónio histórico-culturl, dos recursos nturis e dos diferentes produtos turísticos ex: gstronomi, fests, feirs e folclore e pisgem. Os lunos serão sensibilizdos pr importânci de se potencir os pontos fortes d região e serão incentivdos encontrr soluções pr s problemátics reltivs os pontos frcos identificdos. Assim, pretende-se que os lunos se fmilirizem com históri, geogrfi e informção relevnte reltiv o Turismo nest Região. 18 Hors 22 Tempos 21/09/ /10/2015 Módulo 6: Áres Promocionis de Portugl Centro de Portugl Este módulo pretende reforçr os conhecimentos do luno reltivmente à região centrl do pís, destcndo s potenciliddes turístics dentro de cd distrito e seus diferentes concelhos, sublinhndo importânci do ptrimónio histórico-culturl, dos recursos nturis e dos diferentes produtos turísticos ex: gstronomi, fests, feirs e folclore e pisgem. Os lunos serão sensibilizdos pr importânci de se potencir os pontos fortes d região e serão incentivdos encontrr soluções pr s problemátics reltivs os pontos frcos identificdos. Assim, pretende-se que os lunos se fmilirizem com históri, geogrfi e informção relevnte reltiv o Turismo nest Região. 18 Hors 22 Tempos 28/10/ /12/2015 Curso Profissionl de Técnico de Receção - 2 -

4 1/2.º Períodos 2.º Período Informção Turístic e Mrketing Módulo 7: Áres Promocionis de Portugl Lisbo e Vle do Tejo Este módulo pretende reforçr os conhecimentos do luno reltivmente à região de Lisbo e vle do Tejo, destcndo s potenciliddes turístics dentro de cd distrito e seus diferentes concelhos, sublinhndo importânci do ptrimónio históricoculturl, dos recursos nturis e dos diferentes produtos turísticos ex: gstronomi, fests, feirs e folclore e pisgem. Os lunos serão sensibilizdos pr importânci de se potencir os pontos fortes d região e serão incentivdos encontrr soluções pr s problemátics reltivs os pontos frcos identificdos. Assim, pretende-se que os lunos se fmilirizem com históri, geogrfi e informção relevnte reltiv o Turismo nest Região 18 Hors 22 Tempos 07/12/ /01/2016 Módulo 8: Áres Promocionis de Portugl Alentejo e Algrve Este módulo pretende reforçr os conhecimentos do luno reltivmente o Sul de Portugl, nomedmente sobre o Alentejo e Algrve. Pretende-se destcr s potenciliddes turístics dentro de cd distrito e seus diferentes concelhos nests regiões, sublinhndo importânci do Algrve e ds sus potenciliddes enqunto crtz turístico de Portugl. Os lunos serão sensibilizdos pr importânci de se potencir os pontos fortes d região e serão incentivdos encontrr soluções pr s problemátics reltivs os pontos frcos identificdos. Assim, pretende-se que os lunos se fmilirizem com históri, geogrfi e informção relevnte reltiv o turismo nests regiões. 18Hors 21 Tempos 29/01/ /03/2016 Curso Profissionl de Técnico de Receção - 3 -

5 2/3.º Períodos Informção Turístic e Mrketing Módulo 9: Áres Promocionis de Portugl Regiões Autónoms Este módulo pretende reforçr os conhecimentos do luno reltivmente às Regiões Autónoms, destcndo s potenciliddes turístics dentro de cd rquipélgo, sublinhndo s sus prticulriddes, potenciliddes e principis produtos turísticos. Os lunos serão sensibilizdos pr importânci de se potencir os pontos fortes ds Regiões Autónoms dos Açores e Mdeir e serão incentivdos encontrr soluções pr s problemátics reltivs os pontos frcos identificdos. Assim, pretende-se que os lunos se fmilirizem com históri, geogrfi e informção relevnte reltiv o turismo nests regiões. 18Hors 21 Tempos 11/03/ /05/2016 Curso Profissionl de Técnico de Receção - 4 -

6 Informção Turístic e Mrketing MEIOS (OUTROS RECURSOS DIDÁCTICOS) Computdor com ligção à Internet; Qudros Interctivos Multimédi; Retroprojector; Equipmento de vídeo; CD s temáticos; Ecrã de prede; Sl de informátic Revists e jornis; Legislção dequd cd tem estuddo. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO; 1- PRODUTO. AVALIAÇÃO FORMATIVA Vis informr o luno (formndo) e o professor (formdor) sobre o gru de vnço ds prendizgens lcnçds, de mneir que se poss, se necessário, introduzir cções correctivs e/ou preventivs. Métodos: i. Exposição e demonstrção Método Afirmtivo ii. Exercícios, jogos pedgógicos, visits de estudo, drmtizções e estudos de cso Método Activo iii. Prátic simuld b. AVALIAÇÃO SUMATIVA Avlição finl que permite obter um blnço ds competêncis dquirids. 2- SER Requisitos observáveis Comportmento, utonomi e responsbilidde; Assiduidde; Pontulidde; Empenho e dedicção; Inicitiv e critividde; Envolvimento e uto-formção. Curso Profissionl de Técnico de Receção

7 Informção Turístic e Mrketing 3 PONDERAÇÕES (CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO) Not: Válidos pós provção em Conselho Pedgógico. PRODUTO SER 60% 40% DOCUMENTAÇÃO COMPLEMENTAR PERFIL DE DESEMPENHO (SAÍDA) O Técnico de Receção é o profissionl que execut o serviço de receção e colhimento em estbelecimentos hoteleiros, meios complementres de lojmento turístico e outros estbelecimentos fins. As tividdes principis desempenhr por este técnico são: Efetur s operções de reservs em função dos pedidos e plnificr ocupção e distribuição dos serviços; Efectur os serviços de check-in, nomedmente o colhimento dos clientes/hóspedes, distribuição de qurtos, tribuição de viturs, inscrição em tours turísticos, mrcção de vigens, reservs e confirmções de bilhetes pr espectáculos, registos mnuis ou informáticos, entreg de chves ou crtões mgnéticos e providencir o eventul serviço de bggens; Prestr informções sobre os serviços disponíveis, sus crcterístics e especificiddes de funcionmento; Efectur o tendimento telefónico, distribuição de correspondênci, os câmbios de moed, gurd de bggens e de vlores, etc., segundo s norms pré-estbelecids; Prestr informção sobre o ptrimónio histórico, culturl, etnográfico e gstronómico d região e do pís; Efetur os serviços de check-out, nomedmente, fturção de consumos internos, pgmento dos débitos de cordo com váris modliddes: crtão de débito/crédito, pecuniário, cheques, registos mnuis ou informáticos, recolh de chves ou crtões mgnéticos e providencir eventul serviço de bggens e trnsporte; Efetur o rquivo d documentção utilizd n receção; Atender reclmções e sugestões, ssegurndo su resolução/stisfção e/ou trnsmitindo-s o seu superior hierárquico; Efectur os registos de ocupção do estbelecimento hoteleiro e d fturção do lojmentos, com vist fornecer os ddos pr o controlo e gestão do serviço; Assegurr o contcto do estbelecimento hoteleiro ou fim com o exterior, nomedmente receção d correspondênci e notção de outrs informções dirigids os clientes Curso Profissionl de Técnico de Receção

8 Informção Turístic e Mrketing providencindo entreg junto dos mesmos, receção de chmds telefónics e outros contctos tis como vi fx e e-mil efectundo o seu encminhmento, colhimento e comunicção d presenç de pessos externs à unidde; Colborr n definição dos objectivos e regrs de funcionmento do serviço de receção e n implementção de progrms de promoção do estbelecimento hoteleiro ou fim; Assegurr conservção e mnutenção d receção, pel reposição do mteril utilizdo e pel rrumção e higiene do locl, de cordo com s norms em vigor. BIBLIOGRAFIA FERNANDES, Artur, Volte Sempre Qulidde de Serviço no Turismo, INFT, FERREIRA, Luís Jorge do Nscimento, Leis do Turismo Novos Diploms Comentdos e Anotdos, Quid Júris, Sociedde Editor, Lisbo, FOSTER, Dougls, Vigens e Turismo - Mnul de Gestão, s.d. GIACAGLIA, M. Cecíli, Orgnizção de Eventos: Teori e Prátic, Editor Thomson Lerning, s.d. HOLLOWAY, J. Christopher, The Business of Tourism, London, Pitmn, INGRAN, H.; MEDLIK, S., Introdução à Hotelri Gerencimento e Serviços, Ed. Cmpus, JANEIRO, Joquim António, Gui Técnico de Hotelri, Edições Cetop. LÓPEZ GARCIA, Socorro, Recepción y Atención l cliente, 1ª Edição, Mdrid, Hostelri Y Turismo., Prninfo, LUKOWER, An, Cerimonil e Protocolo, Editor Context, s.d. Mnul de Hotelri, Sellers Editores, s.d. MARQUES, Albno, Mnul de Hotelri Polític e Procedimentos, 2ª Edição, Thex Editor, MATA, Américo, Front Office Operção e Gestão, Lisbo, Prefácio, MATA, Américo, Dicionário de Terminologi Hoteleir Front-Office, Editor Perfácio, 2000.Minuts, Contrtos, WEBGRAFIA Jornl de Negócios Turismo de Portugl Descubr Portugl Portl de publicções do Diário d Repúblic Instituto de Apoio às Pequens e Médis Empress Instituto do Comércio Externo de Portugl AMBITUR Instituto Ncionl de Esttístic Curso Profissionl de Técnico de Receção