Fortalecimento das barreiras essenciais. Ingredientes funcionais. Salvaguarda da população

Transcrição

1 A arte da proteção

2 Defesa 1 2

3 2 Fortalecimento das barreiras essenciais Lorica oferece suporte às defesas primárias do camarão contra as ameaças ambientais. Essa dieta também age melhorando a estrutura do trato digestório, do hepatopâncreas e promove a habilidade do camarão em resistir aos agentes patogênicos. Ingredientes funcionais Os alimentos Lorica contém um perfil complexo de ingredientes funcionais inovadores, cuja combinação protege o camarão durante as fases desafiadoras do ciclo de vida, incluindo transferência e manipulação. 3 Salvaguarda da população Aumenta a proteção da população de camarões contra bactérias patogênicas, pois além de melhorar a viabilidade individual, reduz o potencial das bactérias infectar outros camarões (surto infeccioso). 1. Penaeus vannamei (pág.2) 2. Vista dorsal do hepatopâncreas 3. Ilustração gráfica da proteção da população 3

4 Suporte 1 4

5 Apoio ao sistema imunológico A formulação exclusiva da dieta Lorica resulta em suporte inigualável para a resposta imune dos camarões. Os aditivos especiais permitem que ele lide melhor com os fatores de estresse, tais como desafios patogênicos. 2 Absorção de nutrientes Lorica suporta a integridade e a função do hepatopâncreas para que a absorção ideal de nutrientes seja mantida Cauda de Penaeus vannamei (pág. 4) 2. Penaeus vannamei 3. Micrografia de luz da estrutura tubular do hepatopâncreas de camarão 5

6 Equilíbrio 1 6

7 Resistência à ameaças Lorica fornece equilíbrio a favor do camarão na batalha contra micróbios hostis e ameaças ambientais, dando suporte aos mecanismos imunológicos e estruturais. 2 Redução da carga bacteriana Os ingredientes da dieta Lorica trabalham juntos para dar suporte à saúde do camarão. Eles atacam bactérias nocivas, reduzindo seu número e inibindo sua comunicação, a fim de limitar seu impacto Penaeus vannamei (pág. 6) Micrografia eletrônica de varredura de bactérias da microbiota do intestino Penaeus vannamei 7

8 Figura 1 - Avaliação CMI (Concentração Mínima Inibitória) Os testes de concentração mínima inibitória (CMI) definem a menor concentração de uma substância necessária para inibir o crescimento de bactérias. Os ensaios foram realizados na Universidade de Valência - Espanha. Os componentes inclusos na dieta Lorica inibem efetivamente o crescimento de bactérias Vibrio em menor concentração quando comparados a outras substâncias testadas. MIC MIC (ppm) Vibrio parahaemolyticus Vibrio harveyi A B C D E F G H I J K L A B C D E F G H I J K L M M Figura 2 - ph Ensaios na Universidade de Valência demonstraram que a redução do ph diminui a taxa de sobrevivência de bactérias Vibrio, pois não prosperam em condições ácidas. Os componentes de Lorica têm potencial para diminuir o ph do intestino do camarão, reduzindo a sobrevivência bacteriana. Sobrevivência Average bacterial média survival das bactérias (%) ph 5.1 ph 6.0 8

9 Figura 3 - Efeito combinado Uma série de aditivos foram testados até estabelecermos a solução Lorica. Este trabalho determinou que uma combinação de ingredientes funcionais resultou em um efeito de proteção melhor do que apenas um componente sozinho. Na figura à direita, as dietas D e J contêm apenas um dos ingredientes, em comparação com a dieta P (solução Lorica), que contém uma combinação de aditivos. Esses ensaios ocorreram na Universidade do Arizona. Nível Level de of Proteção protection Controle Dieta D D Dieta J J Dieta P P Figura 4 - Biomassa crítica Quando a bactéria Vibrio parahaemolyticus atinge um certo número (UFC), elas liberam toxinas suficientes para matar o camarão. As bactérias têm a habilidade de se comunicar para coordenar a liberação destas toxinas. Durante os testes na Universidade do Arizona, foi estabelecido que a mortalidade é mínima antes que um número crítico de bactérias seja atingido, como mostrado no gráfico ao lado. Lorica atua para limitar o número de bactérias e também inibir a comunicação entre elas. Mortalidade Mortality (%) UFC/ml Colony forming units per ml of Vibrio parahaemolyticus 9

10 Recomendações Recomenda-se o uso mínimo de Lorica uma semana antes do desafio esperado, como transferência e manuseio, e uma semana após a ocorrência do evento. Para recomendações específicas, consulte um especialista Skretting. Transferência Condições Normais 1 semana antes do evento evento 1 semana depois do evento Condições Normais 10

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12 Skretting é a líder mundial na fabricação e fornecimento de dietas para aquicultura, sendo um elo essencial na cadeia produtiva. A produção anual de dietas de alta qualidade é de aproximadamente 2 milhões de toneladas. Skretting tem empresas operando nos cinco continentes para produzir e entregar alimentos, desde a eclosão até a despesca, para mais de 60 espécies de camarão e peixes de cultivo.