Ferro. Antonio Roque Dechen. Francisco A. Monteiro. Quirino A. Carmello

Transcrição

1 Ferro Antonio Roque Dechen. Francisco A. Monteiro. Quirino A. Carmello

2 Freqüência Relativa das Deficiências de Ferro no Brasil

3 Funções e Compostos em que o Ferro Participa na Planta (Hewitt & Smith, 1975) Ferro FUNÇÕES Grupo Ativo de Enzimas, Transporte de Elétrons COMPOSTOS Citrocromo, Ferrodoxina, Catalase, Síntese da Porfirina, Redução do Nitrato, Nitrito e Sulfito

4 Concentração e Formas de Ferro na Solução do Solo, Xilema e Floema das Plantas Solução do Solo Conc. ( M) Xilema Floema Nutriente Valores Médios Forma Conc. ( M) Forma Conc. ( M) Forma FERRO - FE- 20 COMPLEXO N.D. (ANIÔNICO) COMPLE- XADO

5 Concentração Média de B, Cu, Fe, Mn e Zn em Solos e Plantas Elemento Boro* Cobre Ferro Manganês Zinco No Solo (mg kg -1 ) 0,06 0, Na Planta (mg kg -1 ) * Boro disponível, extração com água quente 1:2. Knezek & Ellis (1980).

6 Espécies Iônicas em Equilíbrio na Solução do Solo em Função do ph

7 Efeito do Fornecimento de Ferro no Teor de Clorofila e na Atividade Enzimática em Folhas de Tomate (Maccold, 1968) ATIVIDADE ENZIMÁTICA Tratamento Fe nas Folhas (mg g -1 MF) Clorofila (mg g -1 MF) Catalase Peroxidase + Fe 18,5 3, Fe 11,1 0,

8 Relação entre Fornecimento de Ferro, Teor de Clorofila nas Folhas e Teor de Ácidos Orgânicos em raízes de Aveia (Landsberg, 1981) Tratamento Teor de Clorofila (relativo) Teor de Ácidos Orgânicos (µg/10g MF) Málico Cítrico Outros Total + Fe Fe

9 Enzimas Dependentes de Ferro (Hewitt & Smith, 1975) Nome Fonte Catalase Geral em Plantas Superiores, Leveduras e Fungos Peroxidase Citocromos Hemoglobina (Leghb) Redutase de Sulfito Redutase da Hidroxilamina Ferredoxina Desidrogenase Succinica Nitrogenase Tedutase de Nitrito Ferritina Aconitase Geral em Plantas Superiores, Leveduras e Fungos Plantas Superiores, Leveduras, Fungos, Algas e Bactérias Nódulos das Leguminosas Espinafre Espinafre Plantas Superiores em Geral, Leguminosas e Algas Mitocôndrios, Levedura Clostridium, Rhizobium e Azotobacter Plantas em Geral, Algas, Azotobacter, Clostridium Geral em Plantas Superiores Leveduras, Fungos e Bactérias

10 Ferrodoxina Complexo Ferro-Enxofre Plantas Proteína Fe 2 S 2 Bactérias Proteína Fe 4 S 4

11 Citocromo P450 (Possui uma molécula de Ferro central)

12 Proteína Clorofilas Efeito do Suprimento de Ferro no Teor de Clorofila a+b e de Proteína nos Cloroplastos de Folhas de Tomateiro 8,6 0,98 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 5,0 (- Fe) (+ Fe) 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 0,3 (- Fe) (+ Fe)

13 Efeito do Ferro nos Cloroplastos de Beterraba Açucareira (Marschner, 1986) Suprimento de Ferro Parâmetros Normal Ligeira Deficiência Deficiência Severa N Cloroplastos/célula Volume de Cloroplastos (µm 3 ) N Proteíco/Cloroplastos (pg) 1,88 1,34 1,24

14 Teores de Ferro Considerados Adequados para Algumas Culturas (Malavolta, 1989) Cultura Algodão Café Cana-de-Açúcar Citros Milho Soja Tomate Fe (mg kg -1 )

15 Níveis em Folhas Anexa a Espiga do Milho (Mengel & Kirkby, 1987) N (g kg -1 ) DEFICIENTE BAIXO <20,0 20,0-35,0 ADEQUADO 25,0-35,0 ALTO >35,0 TOXICIDADE P (g kg -1 ) <1,0 1,0-2,0 2,0-5,0 5,0-8,0 >8,0 K (g kg -1 ) <10,0 10,0-15,0 15,0-30,0 30,0-5,0 >55,0 Ca (g kg -1 ) <1,0 1,0-2,0 2,0-10,0 >10,0 Mg (g kg -1 ) <1,0 1,0-2,0 2,0-10,0 >10,0 Mn (mg kg -1 ) < >350 Fe (mg kg-1) < B (mg kg -1 ) < >55 Cu (mg kg-1) < >70 Zn (mg kg-1) < >150

16 PRINCIPAIS FONTES DE FERRO EXISTENTES NO MERCADO BRASILEIRO Produto Sulfato Sintético Naturais Fórmula FeSO 4.7H 2 O Quelato Na 2 FeEDTA Outros Poliflavanóides Lignossulfonato % do elemento

17 Deficiências de Ferro

18 Soja

19 Milho

20 Café

21 Citros

22 Cana

23 Batata

24 Pêra

25 Uva

26 Ferro - Revisão Forma Absorvida: Fe 2+ Forma Incorporada: Fe 2+ Mobilidade de Redistribuição: Imóvel Teores Médios: mg kg -1 Funções nas Plantas: Ativador Enzimático, Transporte de Elétrons, Citocromo Características de deficiência: Reticulado fino de nervuras nas folhas novas

27 Para que tanta afobação? O futuro sempre nos chega a uma velocidade constante de 60 minutos por hora. Albert Einsten