Recomendação de correção e adubação para tomate de mesa. Giulia Simioni Lívia Akasaka Patrick Oliveira Samara Barbosa

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1 Recomendação de correção e adubação para tomate de mesa Giulia Simioni Lívia Akasaka Patrick Oliveira Samara Barbosa 1

2 Sumário Introdução Produção no Brasil Tipos e grupos Fenologia Distúrbios fisiológicos Marcha de absorção de nutrientes Exemplo prático 2

3 Introdução Família Solanaceae Originário da América Central Europa (ornamental) EUA em 1830 Pesquisa teve início em 1938 no IAC Brasil: 9 produtor no ranking mundial, destinado para o mercado interno, pouca exportação Produção em 2017: 4,4 milhões de toneladas, em uma área de 64 mil hectares (IBGE, 2017) 3

4 Produção de tomate no Brasil Sudeste: toneladas - 27 mil/ha (IBGE, 2017) Gráfico: Produção de tomate em toneladas para cada região do Brasil nas safras de 2017 e (IBGE) 4

5 Tipos Tomate industrial Tomate de mesa estaqueado. Grupos: Santa Cruz, italiano, salada, mini tomates (existem híbridos dentro destes grupos) 5

6 Fenologia Em 100 dias ocorre a maturação dos frutos 6

7 Distúrbios fisiológicos O controle é relacionado com uma boa nutrição de macro e micronutrientes Ombro- amarelo Podridão apical 7 Rachadura radial Rachadura concêntrica

8 Marcha de absorção de nutrientes Porcentagem de extração de nutrientes em semanas após o transplantio (Fonte: Impronta Yara, Italy) 8

9 Boletim IAC 200 Calagem: Elevar a saturação de bases para 80% e teor de magnésio ao mínimo de 9mmol c.dm - ³. Adubação orgânica: Esterco Bovino¹ Aditivos Orgânicos (t.ha -1 ) Esterco¹ Suíno/Ovino/Caprino/Ave Torta de Mamona² (g/cova) ¹Dentro do período de 30 a 40 dias antes do plantio. ²Aplicação deverá ser realizada por volta de 40 dias antes do plantio. 9

10 Adubação mineral em pré-plantio: Macronutrientes (kg. ha -1 ) Nitrogênio (N) Fósforo (P) Potássio (K) Enxofre (S) Micronutrientes (kg.ha -1 ) Boro (B) Manganês (Mn) Cobre (Cu) Zinco (Zn) 1,5-2, Doses de macro e micronutrientes aplicados em 8 a 15 dias antes do transplantio das mudas. Adubação de cobertura: Fertilizantes sólidos: parcelados de 8 a 12x com intervalo de 10 dias Macronutrientes (kg. ha -1 ) Nitrogênio (N) Fósforo (P) Potássio (K) Fertirrigação: Macronutrientes (kg.ha -1 ) Nitrogênio Fósforo (P) Potássio (K) Cálcio (Ca) Magnésio Enxofre (S) (N) (Mg) Utilizando sistemas de gotejamento e pivô central 10

11 Boletim do Paraná Calagem: Elevar a saturação por bases para 80%, ph acima de 5,5 e teor de magnésio acima de 1,0 cmol c dm -3. Adubação de plantio: -Nitrogênio: Produtividade de frutos esperada (t ha - ¹) < >125 Época de aplicação N (kg ha - ¹) Plantio das mudas e amontoa Adubação nitrogenada com base na produtividade de tomates esperada no Estado do Paraná 11

12 Fósforo: (Adubação de Fósforo de acordo com a quantidade de argila no solo.) Argila no solo (g kg - ¹) P no solo < >400 P 2 O 5 (kg ha -1 ) Muito baixo Baixo Médio Alto Muito alto

13 Potássio: (Adubação de potássio com base na produtividade de tomates esperada no Estado do Paraná) Produtividade de frutos esperada (t ha -1 ) K no solo < >125 K 2 O 5 (kg ha -1 ) Muito baixo Baixo Médio Alto Muito alto Adubação orgânica: Pode ser utilizado esterco bovino sólido quanto a cama de frango. Outros nutrientes: Ao aplicar os outros adubos pode-se adicionar 3 a 4 kg ha -1 de boro. 13

14 Boletim IAC / 215 Calagem: Elevar a saturação por bases para 80%. Adubação orgânica: Fontes de adubação Orgânica Esterco de Curral ou Compostagem Esterco de galinha Torta de Mamona 30 dias antes do plantio t/ha 4-8 t/ha g/planta 14

15 Adubação de plantio: P resina, mg dm -3 k + trocável, mmolc dm -3 Nitrogênio >120 0,7 1,5 1,6-3, ,0-0,8-3,1-6,0 >6,0 N, kg ha -1 P 2 0 5, kg ha -1 K 2 O, kg ha a B, mg dm -3 Cu, mg dm -3 Zn, mg dm -3 0,0-0,3 0,31-0,60 >0,60 0,0-0,2 0,3-0,8 >0,8 0,0-0,5 0,6-1,2 >1,2 B, kg ha -1 Cu, Kg ha -1 Zn, kg ha -1 2,5 1, ,5 0,

16 Adubação de cobertura: Dosagens kg ha -1 N P 2 O 5 K 2 O

17 Fertirrigação: Aplicação diária ou no mínimo três vezes por semana (desde o pegamento de mudas até o final da colheita) Período Quantidade de fertilizantes por semana em gramas para mil plantas Dias após o transplante MAP MgSO 4 K 2 SO 4 KNO 3 Ca(NO 3 ) 2 Micronutrientes Quantidade de fertilizantes para fertirrigação do tomateiro em cultivo protegido nos diferentes períodos de desenvolvimento da cultura. 17

18 Exemplo prático Propriedade destinada à cultura do tomate de mesa São Carlos São Paulo Recomendação de adubação e correção do solo segundo o Boletim IAC

19 Características da propriedade Solo latossolo vermelho amarelo com textura médio arenosa Histórico de 7 anos de cultivo de tomate de mesa Rotação de cultura com milho verde (Zea mays) Sistema de plantio: linha simples com uma planta por cova, espaçamento de 1 metro entre linha e 0,60m entre plantas plantas por hectare 19

20 Análise de solo Resultado da análise química Profundidade ph P(res) K (res) K Ca Mg Al H+Al M.O. CTC Água CaCl 2 KCl mg.dm -3 (ppm) mmol c dm -3 g/kg 0-20cm ns 5,6 ns 8 2,2 ns , , cm ns 5,5 ns 5 1,7 ns , ,5 Profundidade Resultados complementares SB CTC V m Ca/CTC Mg/CTC K/CTC H+Al /CTC Ca/Mg Ca/K Mg/K Ca+Mg/ K mmol c dm -3 % Relações entre bases (CTC) % Relação entre bases 0-20 cm ,9 13,2 4,5 17, cm ,1 11,2 5,3 16,5 Resultados de micronutrientes Profundidade B Cu Fe Mn Zn Areia Grossa Areia fina Areia Total Argila Silte mg dm -3 (ppm) Textura (g dm -3 ) 0-20 cm 0, ,8 ns ns Classificação textural Média Arenosa cm 0,32 2, ,1 1,2 ns ns Arenosa Alto Baixo Muito baixo Médio 20

21 Recomendação de correção 1. Calagem: Elevar a saturação de bases (V%) para 80% e manter o teor de magnésio em 9 mmol c dm -3. Utilizou o calcário dolomítico: (PRNT do calcário dolomítico = 95) NC=CTC x (V2-V1)/10 x PRNT NC= 62 x (80-66)/ 10 x 95 NC= 0,91 t/ha *Aplicação 3 meses antes do plantio, incorporação até 30cm e irrigação 21

22 CaO MgO PN PRNT RE % Tabela: Teores mínimos presentes no calcário dolomítico Quantidade de óxido de cálcio presente em 0,91 toneladas de calcário: 100 kg de calcário kg de CaO 910 kg de calcário Z Z= 218,40 kg de CaO Quantidade de óxido de magnésio em 0,91 toneladas de calcário: 100 kg de calcário kg de MgO 910 kg de calcário Y Y= 154,70 kg de MgO 22

23 Recomendações de adubação 2. Gessagem: De acordo com o boletim não há necessidade de gessagem (Ca > 5 mmol c dm -3 e m% < 30%), mas aplica-se como fonte de enxofre. Recomendação: 20 a 40kg/ha de S. CaSO 4 tem 19% de S 100 kg Gesso kg de S I kg de S I= 158 kg de Gesso 23

24 3. Fosfatagem: Aplicar de ¼ a 1/5 do fósforo recomendado no pré plantio. Termofosfato magnesiano: 17% de P 2 O 5, 4% de Mg, 16% de Ca e 8% de Si 100 kg de termofosfato Kg de P 2 O 5 X Kg de P 2 O 5 X= 883 kg de Termofosfato/ha 4. Adubação orgânica: 20 toneladas de esterco de curral (média boletim IAC 215) 30 a 40 dias antes do plantio 24 Galhas causadas pelo ataque do nematoide-das-galhas (Meloidogyne spp.) em raízes de tomateiro

25 Formulação 5. Adubação de plantio: NPK Kg(N)- 450 Kg (P2O5)- 150 Kg (K2O) (1-7,5-2,5) x 5 = kg KCl kg K2O B kg K2O B= 200 kg de KCl 1000 kg MAP kg P2O5 C kg P2O5 C= 731 kg de MAP 1000 kg MAP kg N 731 kg MAP X X= 73,1 kg de N pelo MAP 100 metros x 100 linhas = m lineares. 60/5x100= kg/ha da fórmula ou 0,12 kg ou 120 g/m linear. 25

26 Micronutrientes Cobre: teores elevados (5 ppm camada 0 20 cm) Zinco: 100 kg de sulfato de zinco Kg de Zn X Kg de Zn X= 5 kg de sulfato de zinco/ha 1200 kg da dosagem % 1 kg Zn X X= 0,08% de Zn Fonte: Zn.SO 4.7H 2 O Boro: 100 kg de ácido bórico Kg de B X Kg de B X= 12 kg de ácido bórico/ha 1200 kg da dosagem % 2 kg de B X X= 0,16 % de B Fonte: ácido bórico (17% de B) 26

27 Adubação de cobertura A) Fertilizantes convencionais: A adubação de cobertura é minimizada com a adubação orgânica Tabela de adubação de cobertura de acordo com a produtividade esperada Nitrogênio Fósforo Potássio 300 kg.ha-¹ 100 kg.ha-¹ 300 kg.ha-¹ Recomendação: Uso da formulação comercial parcelado em 8 vezes, com intervalo de 10 dias kg/ha ou 18,7 g por planta. 27

28 Obrigado! 28