FatoresTécnicosRelacionados com Lucrono Sistemade Produçãoà Pasto
A Exagro
Benchmarking EXAGRO 2011 4
32 10 46 53 1 5
Benchmarking Exagro 2011 Distribuição das fazendas Sistema de produção Fazendas Cria 14 Recria e engorda 59 Cria, Recria e Engorda 32 CRE com reposição 37 Total 142 6
Medidasde Resultado Econômico 1-Margemlíquida/ ha = Saldode caixa+ variaçãode inventário. 2- Rentabilidade = Margemlíquidatotal sobreo capital em gado, máquinas e equipamentos. 7
Benchmarking Exagro 2011 Resultados Média Média Indicadores Máximo clientes Diagnósticos Fazendas - 99 43 Custeio total/ cabeça/ ano (R$) 540,4 229,5 223,4 Custeio total/ ha/ ano (R$) 807,2 280,0 279,9 Produção de arrobas de boi/ cabeça/ ano (@) 7,5 4,7 3,2 Prod. de arrobas de boi/ ha área disponível/ ano (@) 13,5 5,4 4,0 Valor médio de venda da arroba de boi do ano (R$) 104,4 80,3 78,3 Resultado líquido/ ha de área disponível/ ano (R$) 353,7 146,1 24,5 Resultado líquido/ha de área disponível/ ano (@) 5,0 1,8 0,4 Retorno/ capital em gado e máquinas (%) 46,5% 14,3% 2,9% 8
Benchmarking Exagro 2011 M. Líquida/ha x sistema de produção Sistema de produção Clientes Diagnósticos Média Máximo Média Máximo Cria 146,5 232,1 13,7 156,3 Recria e engorda 154,1 353,7 65,1 233,5 Cria, Recria e Engorda 135,9 292,0 20,4 186,8 CRE com reposição 146,8 342,8 - - Média 146,1 353,7 24,5 233,5 9
400 300 Linhasde tendênciabaixa Rebanho (cab) X R$/ha R² = 0,0002 400 300 Valor de venda (R$/@) X R$/ha R² = 0,0057 200 200 100 100 0-100 -200 0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000 0 65,00 70,00 75,00 80,00 85,00 90,00 95,00 100,00 105,00-100 -200 Sat. bases (V%) X R$/ha Pluviometria (mm/ano) X R$/ha 400 300 R² = 0,0461 400 300 R² = 0,0155 200 200 100 100 0 0-100 - 20 40 60 80 100-100 - 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500-200 -200 10
Linhasde tendênciaalta 400 300 Custeio R$/cab/ano X R$/ha R² = 0,0644 400 300 Produção @/ha/ano X R$/ha R² = 0,3399 200 200 100 100 0 0,00 100,00 200,00 300,00 400,00 500,00 600,00-100 0 0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00-100 -200-200 400 Produção @/cab/ano X R$/ha R² = 0,3566 300 200 100 0 0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00 7,00 8,00-100 -200 11
Fatorestécnicosimportantes Pastejo rotacionado x contínuo 12
Pastejo contínuo Falta de capim Sobra de capim
14
15
16
18
Pastejo Rotacionado
Pastejo Rotacionado
Pastejo Rotacionado
Pastejo Rotacionado
23
24
25
Wpt129 Wpt108 117 002 003 26
27
28
Evolução do pastejo Sistema desponte repasse, modificado
Pastejo Rotacionado: Desponte / Repasse
w w w. e x a g r o. c o m. b r
w w w. e x a g r o. c o m. b r
Acabamento de carcaça dos animais inteiros sob pastejo de desponte está entre o acabamento do inteiro em pastejo convencional e o castrado.
Fatorestécnicosimportantes Pastejo rotacionado Ajustecargax suporte 34
Produção animal x área Ganho/animal Ganho/ área Sub pastejo Amplitude ótima Super pastejo TL mínima TL ótima TL máxima Fonte: Mott, 1969, modificado
Fatorestécnicosimportantes Pastejo rotacionado Ajustecargax suporte Planejamento Alimentar 36
Adequação da carga animal Kg MS/ha.dia 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Águas A S O N D J F M A M J JH A S O Meses do ano Seca Adaptado de Aguiar, 2001
Métodosde ajustede carga águas seca RECRIA/ENGORDA: Épocase peso de compra Suplementação a pasto Confinamento CRIA: Estaçãode montacurta, máximo75% prenhez, vendade 30% das vacasantes do inícioda seca (desmama precoce ou não) 38
Fatorestécnicosimportantes Pastejo rotacionado Ajustecargax suporte Planejamento alimentar Gestão 39
AvaliaçãoFuncionalIntrerna 40
Evoluçãoda Gestãoe Resultados Faz. IlhaVerde -PA Faz. Ilha Verde -2007 Manejo dos pastos; 10% Faz. Ilha Verde -2009 Manejo dos pastos; 100% Hierarquia e organização funcional; 57% Rebanho; 64% Hierarquia e organização funcional; 100% Rebanho; 96% Controladoria; 37% Manutenção, estrutura e serviços; 77% Controladoria; 72% Manutenção, estrutura e serviços; 81% Planejamento; 9% RESULTADO R$ 127,51 / Ha 2,94 @ / ha Planejamento; 100% RESULTADO R$ 404,65 / Ha 5,51 @ / ha + 87% 12,9 % Rent / gado+maq 24,2 % Rent / gado+maq w w w. e x a g r o. c o m. b r 41
Evoluçãoda Gestãoe Resultados Faz. Cedro-GO Cedro -2006 Manejo de Pastos e Plan. Alimentar; 50% Cedro -2009 Manejo de Pastos e Plan. Alimentar; 100% Ambiente Administrativo; 37% Rebanho; 44% Ambiente Administrativo; 59% Rebanho; 93% Acompanhamento de Resultados; 28% Manutenção, estrutura e serviços; 79% Acompanhamento de Resultados; 91% Manutenção, estrutura e serviços; 94% Planejamento; 23% Planejamento; 100% RESULTADO R$ 73,92 / Ha 1,48 @ / ha RESULTADO R$ 258,88 / Ha 3,63 @ / ha + 145% 9,0 % Rent / gado+maq 21,0 % Rent / gado+maq w w w. e x a g r o. c o m. b r 42
AFIN x Resultado R$/ha 24,53 R$/ha 146,14 RSP(%) 2,9% RSP(%) 14,3% 43
Fatorestécnicosimportantes Pastejo rotacionado Ajustecargax suporte Planejamento alimentar Gestão Definição do sistema de produção (Planejamento) Definiçãode prioridades Tecnologias de processos e/ou verticalização via uso de insumos. 44
Fazenda Rio Doce Indicadores de Resultados Máximo Rio Doce Média Custeio total/ cabeça/ ano (R$) 540,4 309,8 229,5 Custeio total/ ha/ ano (R$) 807,2 283,2 280,0 Produção de arrobas de boi/ cabeça/ ano (@) 7,5 7,4 4,7 Prod. de arrobas de boi/ ha área disponível/ ano (@) 13,5 6,8 5,4 Valor médio de venda da arroba de boi do ano (R$) 104,4 82,4 80,3 Resultado líquido/ ha de área disponível/ ano (R$) 353,7 316,0 146,1 Resultado líquido/ha de área disponível/ ano (@) 5,0 3,8 1,8 Retorno/ capital em gado e máquinas (%) 46,5% 46,5% 14,3% -Alta Oferta de Forragem - Semi confinamento estratégico - Foco no desempenho animal - Lucro/ha alto e rentabilidade alta
Fazenda Nova Zelândia Indicadores de Resultados Máximo Nova Zelândia Média Custeio total/ cabeça/ ano (R$) 540,4 144,3 229,5 Custeio total/ ha/ ano (R$) 807,2 136,5 280,0 Produção de arrobas de boi/ cabeça/ ano (@) 7,5 7,2 4,7 Prod. de arrobas de boi/ ha área disponível/ ano (@) 13,5 6,8 5,4 Valor médio de venda da arroba de boi do ano (R$) 104,4 79,4 80,3 Resultado líquido/ ha de área disponível/ ano (R$) 353,7 353,7 146,1 Resultado líquido/ha de área disponível/ ano (@) 5,0 4,5 1,8 Retorno/ capital em gado e máquinas (%) 46,5% 37,8% 14,3% -Baixo uso de insumos - Custeio baixo - Foco no desempenho animal - Lucro/ha alto e rentabilidade alta
Fazenda Engenho Indicadores de Resultados Máximo Engenho Média Custeio total/ cabeça/ ano (R$) 540,4 413,0 229,5 Custeio total/ ha/ ano (R$) 807,2 807,2 280,0 Produção de arrobas de boi/ cabeça/ ano (@) 7,5 6,9 4,7 Prod. de arrobas de boi/ ha área disponível/ ano (@) 13,5 13,5 5,4 Valor médio de venda da arroba de boi do ano (R$) 104,4 94,0 80,3 Resultado líquido/ ha de área disponível/ ano (R$) 353,7 287,6 146,1 Resultado líquido/ha de área disponível/ ano (@) 5,0 3,1 1,8 Retorno/ capital em gado e máquinas (%) 46,5% 15,1% 14,3% -Foconaproduçãoe lucroporárea - Adubação e confinamento - Custeio alto - Lucro/ha alto e rentabilidade média
Conclusões Os fatores técnicos que levam a maior lucro na pecuária à pasto visam invariavelmente o aproveitamento ótimo dos recursosjáexistentes, sendoqueo maiordeles é o capim farto e nutritivo do período das águas. Apósconcluídasas prioridadesde tecnologiasde processos, o uso de insumos pode ser incluído para potencializar o lucro por área, porém podendo interferir na rentabilidade sobre o capital. O resultado de uma propriedade só pode ser otimizado quando todas as variáveis técnicas e econômicas são previamente planejadas e constantemente acompanhadas em um processo de gestão da fazenda como negócio. 48
Muito Obrigado! EXAGRO Excelência em Agronegócios (31) 3542-9888 exagro@exagro.com.br Marcelo Pimenta Mascarenhas marcelopimenta@exagro.com.br (31) 9213-7145 49