Nutrição e alimentação de ovinos. Profª Drª Alda Lúcia Gomes Monteiro 2013

Transcrição

1 Nutrição e alimentação de ovinos Profª Drª Alda Lúcia Gomes Monteiro 2013

2 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS PARA OVINOS Tabelas de Exigências Nutricionais: NRC 1985 Primeira tabela de exigências nutricionais para ovinos Poucas divisões para categorias e fases NRC 2007 Exigências nutricionais para ovinos e caprinos Mais categorias, com subdivisões;

3 DIVISÕES DAS TABELAS RAÇA: LÃ, CARNE, LEITE CATEGORIA: Ovelhas (Mature Ewes) Reprodutores (Rams) Animais em Crescimento (Growing Lambs and Yearlings / Growing Rams)

4 DIVISÕES DAS TABELAS FASES: Ovelhas: Mantença Reprodução Gestação (Início e Final) Lactação (Início, Metade e Final) Reprodutores Mantença Reprodução Animais em Crescimento Divisão por GMD e grau de maturidade

5 Manejo nutricional por categorias -ovelhas em reprodução; -ovelhas em gestação; -ovelhas em lactação; -carneiros; -fêmeas de reposição; -cordeiros em crescimento;

6 Peso Vivo (PV) Ovelha Mudan ça no PV Ovelha Nutrientes/ovelha NRC 1985 Energia Proteína Bruta MS/ ovelha NDT ED EM Ca P (kg) (g) (kg) (%PV) (kg) (Mcal) (Mcal) (g) (g) (g) Manutenção ,1 1,8 0,61 2,7 2, ,3 2,1 Flushing ,7 2,8 1,00 4,4 3, ,5 2,9 Primeiras 15 semanas de gestação ,3 2,2 0,72 3,2 2, ,2 2,5 Últimas 4 semanas de gestação ou final da lactação com 1 cordeiro (45) 1,7 2,8 1,00 4,4 3, ,0 5,2 Primeiras 6-8 semanas de lactação com 1 cordeiro ou final da lactação com gêmeos 60-25(90) 2,3 3,8 1,50 6,6 5, ,1 6,6 Primeiras 6-8 semanas de lactação com gêmeos ,6 4,3 1,69 7,4 6, ,7 7,7

7 Método de utilização Modelo da Tabela para Ovelhas em Mantença PV (kg) Mudança IMS Energia Proteína (g) no PV (g/d) kg % PV NDT (kg) EM 60% 40 0,77 1,93 0,41 1, ,91 1,83 0,49 1, ,05 1,75 0,56 2, ,18 1,68 0,62 2, ,30 1,63 0,69 2, ,42 1,58 0,75 2, ,54 1,54 0,82 2, ,76 1,47 0,94 3, ,98 1,41 1,05 3, Fonte: NRC (2007)

8 OVELHAS EM REPRODUÇÃO FLUSHING efeito dinâmico 2-3 Semanas antes até 3 semanas após início acasalamento: ganho de peso g/dia Ovelhas com ECC < 2,5 Melhoria fertilidade, aumento de 2% na txa ovulatória para cada kg de aumento da ovelha em monta; aumenta % gestações gemelares Pode-se suplementar com forragem conservada ou concentrados

9 OVELHAS GESTANTES GESTAÇÃO INICIAL (1-105º DIA) Necessidades próximas da mantença: crescimento fetal pequeno (feto: 25-30% do seu peso ao nascer)

10 Peso do(s) feto(s) (kg) DESENVOLVIMENTO FETAL EM OVINOS

11 OVELHAS GESTANTES GESTAÇÃO TERÇO FINAL ( º DIA) Período crítico da gestação; cuidado com parasitoses; Peso do feto 70-75% do peso ao nascer; Redução da capacidade ingestiva; Pastagens + suplementação - ração 14-16%PB ou dieta total.

12 OVELHAS LACTANTES LACTAÇÃO (primeiras 6 a 8 semanas) Período mais crítico das ovelhas; cuidados com parasitoses; Produção de 70% do volume total do leite. Pico de leite ocorre na 3-4ª semana. A partir da 8 semana, a produção se reduz; Até 3ª - 4ª semana: cordeiro totalmente dependente do leite materno; Pastagens + suplementação - ração 14-16%PB ou dieta total.

13 CURVA DE LACTAÇÃO

14 OVELHAS APÓS DESMAME Manter ganho de g/dia; Favorecer a recuperação da fêmea à próxima gestação; Não prejudicar a qualidade da lã, principalmente para ovelhas destinadas à produção de lã.

15 ALTERAÇÃO NO PESO CORPORAL DA OVELHA EM DIFERENTES FASES 13,5 Parição Parição 9,0 4,5 73,0 Perda de peso no parto Acasalamento GESTAÇÃO ,5 LACTAÇÃO PERÍODO SECO - 9,0 Desmame MÊS

16 ESCORE DE CONDIÇÃO CORPORAL DE OVELHAS Fase ECC indicado Estação de monta (2,5) 3,0 Gestação (fase I) 2,5-3,0 Gestação (fase II) 3,0-4,0 Ao parto simples 3,0-3,5 Ao parto múltiplo 3,5-4,0 Ao desmame maior/igual a 2,0 Fonte: adaptado de Thompson e Meyer (1998) e Baertsche (1988)

17 Planejamento Forrageiro = adequar Suprimento e Demanda

18 Kg de MS/ovelha/dia Demanda alimentar de uma ovelha 3 Cobertura de Forragem mínimo 1200 kg MS/ha 2,5 2 1,5 1 0,5 0 encarneiramento Cobertura de Forragem mínimo 800 kg MS/ha Meses do ano parição

19 PLANEJAMENTO DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE CORDEIROS Monta Parição jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0

20 PROPOSTA DE PLANEJAMENTO ALIMENTAR J F M A M J J A S O N D Aruana Pastagem de inverno / feno/silagem Concentrado??$$

21 Ovelhas de parições simples ou duplas: necessidade ingestão pasto NECESSIDADE DE INGESTÃO (kg MS/ovelha/dia) OFERTA DE FORRAGEM (kg de MS /ovelha/dia) Ovelhas em monta 1,5 a 2,0 4,5 a 5,0 Mantença 1 a 1,5 3 a 4,5 Final de gestação 1,5 a 2,5 4 a 8 Lactação, simples 2,3 a 2,7 6 a 8 Lactação, duplo 3,2 a 3,5 8

22 CARNEIROS Fora da Estação de Monta: Pastagem e suplemento mineral. Na estação de monta: flushing Pastagem e suplemento para leve ganho (50 80 g/dia); Cuidar com o excesso de P e Cu.

23 CORDEIROS Máximo possível de ganho de peso Depósitos corporais de proteína e gordura TAXA ÓTIMA DE GANHO - decisão de ordem econômica: custo da alimentação produto final desejado retorno do capital investido

24 Grau de Maturidade Maturidade Idade 4 meses 8 meses Tardio 30% PV adulto 40% PV adulto Precoce 60% PV adulto 80% PV adulto * Determinadas de acordo com padrão genético

25 Modelo da Tabela para Animais em Crescimento (Cordeiros - 4 meses de idade e 30% de maturidade) PV (kg) Mudança IMS Energia Proteína (g) no PV (g/d) kg % PV NDT (kg) EM 60% ,57 2,86 0,30 1, ,78 3,91 0,41 1, ,59 2,97 0,39 1, ,61 3,04 0,48 1, ,05 3,51 0,56 2, ,76 2,53 0,50 1, ,88 2,93 0,58 2, ,12 3,72 0,74 2, ,32 3,31 0,70 2, ,54 3,84 0,82 2, ,16 2,91 0,77 2, ,40 3,51 0,93 3, Fonte: NRC (2007)

26 SISTEMAS DE TERMINAÇÃO TERMINAÇÃO SEM DESMAME Mãe + cria na pastagem Amamentação controlada Mãe + cria no confinamento Suplementação cria ou não Com ou sem creep feeding Suplementação Mãe ou não Creep Feeding Creep Grazing

27 SISTEMAS DE TERMINAÇÃO Terminação com desmame Fase I com ou sem Creep Feeding Creep Grazing Fase II Terminação em pastagem ou Confinamento Mãe na Pastagem ou Confinada

28 cordeiros desmamados (15 a 40 kg PV) exigência 500 a 1500 g MS/cordeiro/dia Oferta de forragem 1,5 a 3,0 kg MS/cordeiro/dia

29 FÊMEAS DE REPOSIÇÃO (Do nascimento à parição - 12 meses) PERÍODO PESO NDT PB CONCENTRADO VOLUMOSO FINAL (%) (%) (%) (%) Até desmame , Cresc. Inicial , Cresc. Final , Início Gestação , Final Gestação , Fonte: Adaptado de CHAPPELL (1993)

30 PASTAGENS PARA OVINOS

31 Hábito de pastejo

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34 Desempenho de cordeiros em pastagens de azevém manejada em diferentes alturas (Carvalho et al., 2001) GMD G (kg ha -1 ) G/ha GMD (g.dia -1 ) Altura da pastagem (cm)

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36 NÚMERO DE LARVAS/m 2 Número de Larvas/m 2 Aveia Azevém Estrato superior Estrato inferior total adaptado de Gazda et al. (no prelo) Gazda et al. (2009)

37 COBERTURA DE FORRAGEM Fêmeas em lactação e cordeiros Cobertura mínima de forragem (mínimo 1200 kg MS/ha cm) Fêmeas secas ou início gestação Cobertura mínima de forragem (800kg MS/ha cm)

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