EMENTAS Mês: maio/2014 1ª semana 5 - Segunda Feira Sopa: Alho Francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Arroz de frango Salada: Tomate, alface e cenoura Sobremesa: Tangerinas 6 - Terça Feira Sopa: Creme de cenoura (batata, cebola, cenoura, nabo, couve e alho francês) Prato: Bacalhau com natas Legumes: Legumes cozidos Sobremesa: Maçã 7 - Quarta Feira Sopa: Feijão com couve (feijão branco, batata, cebola, couve lombarda, nabo) Prato: Massa tricolor com lombo de peixe assado Salada: Alface, tomate e cenoura Sobremesa: Pera 1
8 - Quinta Feira Sopa: Creme de legumes (batata, cebola, abóbora, nabo, cenoura e couve lombarda) Prato: Carne estufada com macarrão e feijão vermelho Legumes: Cenoura e couve em juliana 9 - Sexta Feira Sopa: Agrião (batata, cebola, cenoura, agrião, nabo e courgette) Prato: Arroz de atum Salada: Alface, tomate e cenoura Sobremesa: Banana 2ª semana 12 - Segunda Feira Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres e alho) Prato: Bife com batatas fritas Salada: Alface, tomate e cenoura Sobremesa: Pera 2
13 - Terça Feira Sopa: Grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, couve, nabo, cenoura, abóbora) Prato: Salada russa com peixe Legumes: Cenoura e couve em juliana Sobremesa: Kiwi ou Maçã 14 - Quarta Feira Sopa: Legumes (batata, cebola, cenoura, couve e abóbora) Prato: Rancho (carne, massa e grão-de-bico estufados) Legumes: Milho e ervilhas Sobremesa: Clementinas 15 - Quinta Feira Sopa: Repolho (batata, cebola, repolho, cenoura, abóbora e nabo) Prato: Douradinhos no forno com arroz de cenoura Salada: Alface, cebola e cenoura Sobremesa: Banana 16 - Sexta Feira Sopa: Couve-flor (batata, cebola, nabo, couve-flor, abóbora, cenoura) Prato: Coxa de peru no forno com batata assada Salada: Tomate e alface Sobremesa: Abacaxi 3ª semana 3
19 - Segunda Feira Sopa: Caldo de legumes (batata, cebola, cenoura e couve verde) Prato: Panados de peru com arroz de legumes Salada: Alface e cenoura Sobremesa: Morangos 20 - Terça Feira Sopa: Grão-de-bico com espinafres (grão-de-bico, cebola, espinafres, nabo e cenoura) Prato: Massada de peixe Salada: Cenoura e tomate Sobremesa: Banana 21 - Quarta Feira Sopa: Creme de legumes (batata, cebola, abóbora, cenoura, nabo e couve lombarda) Prato: Frango assado com arroz de ervilhas Salada: Cenoura, milho e alface 22 Quinta Feira Sopa: Repolho (batata, cebola, repolho, abóbora, cenoura e nabo) Prato: Almôndegas estufadas com esparguete Salada: Alface, cebola e cenoura Sobremesa: Pera 4
23 Sexta Feira Sopa: Couve-flor (batata, cebola, nabo, couve-flor, abóbora e cenoura) Prato: Perna de porco no forno com batata assada Salada: Tomate e alface 4ª semana 26 Segunda Feira Sopa: Creme de cenoura (batata, cebola, cenoura, nabo e courgette) Prato: Lombo de porco estufado e esparguete cozido Legumes: Couve coração e cenoura em juliana Sobremesa: Maçã 27 Terça Feira Sopa: Caldo verde (batata, cebola e couve) Prato: Peixe assado com batata dourada Salada: Alface e tomate Sobremesa: Morangos 28 - Quarta Feira Sopa: Espinafres com grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, cenoura, espinafres e abóbora) Prato: Carne estufada com arroz e feijão preto Legumes: Cenoura, milho e ervilhas 5
29 Quinta Feira Sopa: Repolho (batata, cebola, repolho, abóbora, cenoura e nabo) Prato: Peixe estufado com massa tricolor Salada: Alface, cebola e cenoura Sobremesa: Gelatina de fruta ou banana 30 Sexta Feira Sopa: Couve (batata, cebola, nabo, abóbora, e cenoura) Prato: Massa à bolonhesa Salada: Tomate e alface Sobremesa: Abacaxi Conservatório de Música Calouste Gulbenkian 30 de abril de 2014 A Adjunta da Diretora (Anabela Rios 6