EMENTA Mês: outubro/2014
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- Carlos Eduardo Bernardes Freire
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1 EMENTA Mês: outubro/2014 1ª semana 1 - Quarta - Feira Sopa: Couve (couve, cebola, abóbora, nabo, cenoura, courgette, batata) Prato: Salada russa de peixe Salada: Alface e tomate 2 - Quinta - Feira Sopa: Alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Arroz de carne com legumes Salada: Tomate, alface e cenoura Sobremesa: Uvas 3 - Sexta - Feira Sopa: Creme de cenoura (batata, cebola, cenoura, nabo, couve e alho francês) Prato: Douradinhos de peixe no forno com arroz. Legumes: tomate, milho e alface Sobremesa: Maçã 1
2 6- Segunda Feira Sopa: Feijão com couve (feijão branco, cebola, couve lombarda, nabo) Prato: Arroz de frango Salada: Alface, cenoura e cebola 7 - Terça Feira Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho) Prato: Carne estufada com macarrão e feijão vermelho 8 - Quarta Feira Sopa: Grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, couve, nabo, cenoura, abóbora) Prato: Rissóis de peixe no forno com arroz de cenoura. Legumes: couve em juliana Sobremesa: Maçã 9 - Quinta - Feira Prato: Jardineira de carne Legumes: Milho e ervilhas Sobremesa: Melão 2
3 10 - Sexta - Feira Sopa: Repolho (batata, cebola, repolho, abóbora, cenoura, nabo) Prato: Peixe estufado com arroz de ervilhas Salada: alface, cebola e cenoura 13 - Segunda Feira Sopa: Couve-flor (batata, cebola, nabo, couve-flor, abóbora, cenoura) Prato: Costeletas de porco grelhadas com esparguete. Salada: Tomate e alface Sobremesa: Abacaxi 14 - Terça Feira Sopa: Couve-lombarda (batata, cebola, nabo, couve-lombarda, abóbora, cenoura) Prato: Pescada com batata e legumes no forno Sobremesa: Maçã 15 - Quarta Feira Prato: Esparguete à bolonhesa Legumes: Milho e ervilhas Sobremesa: Laranjas 3
4 16 - Quinta - Feira Sopa: Repolho (batata, cebola, repolho, abóbora, cenoura, nabo) Prato: Empadão de peixe Salada: alface, cebola e cenoura 17-Sexta - Feira Sopa: Couve-flor (batata, cebola, nabo, couve-flor, abóbora, cenoura) Prato: Arroz de legumes carne com rissóis de carne Salada: Tomate e alface Sobremesa: Uvas 20 - Segunda Feira Sopa: de alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Almondegas com esparguete 21- Terça Feira Sopa: Caldo verde (batata, cebola, couve, nabo) Prato: bolinhos de bacalhau no forno com arroz de tomate Legumes: Cenoura e couve em juliana Sobremesa: Uvas 4
5 22 - Quarta Feira Prato: Rojões à moda do Minho Legumes: Milho e cenoura Sobremesa: Laranjas 23 - Quinta Feira Prato: Peixe assado com batatas Legumes: juliana 24- Sexta - Feira Sopa: de alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Frango assado com arroz. Salada: alface, cebola e cenoura Sobremesa: Kiwi 27 - Segunda Feira Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho) Prato: Carne estufada com arroz e feijão preto 5
6 28 - Terça Feira Sopa: Grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, couve, nabo, cenoura, abóbora) Prato: Salada russa de peixe Legumes: Cenoura e couve em juliana Sobremesa: Kiwi ou Maçã 29- Quarta - Feira Sopa: Creme de cenoura (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Esparguete de frango. Salada: couve-flor e repolho 30- Quinta - Feira Sopa: de feijão com couve (feijão branco, cebola, couve lombarda, alho francês, nabo) Prato: Massa tricolor com rissóis de peixe. Salada: salada mista 31 - Sexta Feira Sopa: de alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Empadão de carne Conservatório de Música Calouste Gulbenkian 25 de setembro de 2014 A Adjunta da Diretora (Anabela Rios) 6
EMENTA Mês: outubro/2015
EMENTA Mês: outubro/2015 1ª SEMANA 1 - Quinta - Feira Sopa: Couve (couve, cebola, abóbora, nabo, cenoura, courgette, batata) Prato: Salada russa de peixe Salada: Alface e tomate 2 - Sexta Feira Sopa: Alho
EMENTA Mês: janeiro/2015
EMENTA Mês: janeiro/2015 1ª semana 05 -Segunda - Feira Sopa: Caldo de legumes (batata, cebola, couve verde, cenoura) Prato: Bife de peru grelhado com ervas aromáticas e esparguete cozido Legumes: juliana
Semana a
29-04-2013 a 03-05-2013 Sopa: Creme de brócolos e cenoura Prato Principal: Rissóis de peixe com arroz de feijão, cenoura e couve Sopa: Creme de abóbora com alho francês Prato Principal: Peru assado com
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias de opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
Semana de 02 a 06 de Janeiro de 2017 2ª feira Sopa de feijão verde DIA Prato massa de atum, cogumelos e milho salada de tomate 2 Sobremesa* iogurte de aromas 3ª feira Sopa de couve lombarda DIA Prato pá
CIAQ - Centro de Infância Arte e Qualidade
Ementa - 12 Semana de 01 a 05 Maio de 2017 PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa FERIADO 1 Sobremesa* 3ª-feira Sopa creme de vegetais 2 Sobremesa* fruta da época bifinhos de frango no forno
Ementas de Creche (Transição)
Ementa III Semana 01/05/2017 a 05/05/2017 FERIADO Creme de legumes com alho francês, cenoura, cebola, abóbora com pescada Bifinhos de frango no forno com cogumelos, esparguete salteado e salada mista (alface,
EMENTA JI/1º CEB. 21 a 25 de Março de Salada de peixe à Camponesa (batata, pescada, ovo, cenoura, ervilha e milho)
21 a 25 de Março de 2016 SOPA Sopa juliana 12,9 3,5 4,0 98,8 Rissóis de peixe com arroz cenoura, salada de alface 105,6 12,0 23,5 624,0 SOPA Sopa de agrião 10,7 3,4 2,6 83,1 Massada de frango (macarronete,
Direção Regional de Educação do Norte
Semana de 17 a 21 de setembro de 2012 SOPA ESPINAFRES 104 PRATO ESPARGUETE À BOLONHESA 440 SOPA REPOLHO C/ GRÃO 144 PRATO DOURADINHOS DE PEIXE NO FORNO C/ ARROZ DE ERVILHAS 261 SALADA MISTA 44 SOBREMESA
EMENTA SEMANAL 1: de a
EMENTA SEMANAL 1: de _ a _ Sopa: Canja 1,3 Prato: Atum com salada russa e salada mista 3,4,12 Sopa: Espinafres Prato: Bifes de peru grelhados com espirais e salada mista 1,12 Sopa: Couve Prato: Pescada
SEMANA 1 DESCRIÇÃO. Kcal SOPA Creme de cenoura e lentilhas 154 PRATO GUARNIÇÃO SALADA. Salada/Legumes SOBREMESA Gelatina/Fruta da época 115/58 BEBIDA
REFEITÓRIO SEMANA 1 2016 14 a 16 de setembro; 17 a 21 de outubro; 21 a 25 de novembro. 9 a 13 de janeiro; 13 a 17 de fevereiro; 20 a 24 de março. 8 a 12 de maio; 12 a 14 de junho. SEXTA QUINTA QUARTA TERÇA
4ª-feira DIA 3. Sopa de feijão Sopa de couve Sopa de grão com espinafres couve. cogumelos Arroz. cenoura
Semana de 1 a 5 de fevereiro de 2016 DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5 Sopa de feijão Sopa de couve Sopa de grão com Creme de legumes manteiga com lombarda espinafres couve Caldo verde Pataniscas de Filetes
Ementa I. Porco Assado com Laranja, Massa e Couve- Filete de Pescada com molho de Cenoura, Batata, Batata-doce e Brócolos
Ementa I SEGUNDA 21-3-2011 Nabo e Alho-francês Porco Assado com Laranja, Massa e Couve- Bruxelas TERÇA 22-3-2011 Creme de Brócolos Arroz de Atum com Tomate QUARTA 23-3-2011 Couve-Flor com Ervilhas Esparguete
Por uma vida mais saudável
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à Bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha no forno com arroz de tomate 681
EMENTA - Cantina Social
29 de janeiro a 4 de fevereiro de 2017 Cenoura1,3,5,6,7,8,12 29 30 Terça-feira 31 01 02 Arroz de carnes (vaca, porco, frango) e legumes5,6 Creme de abóbora1,3,5,6,7,8,12 Carne de porco estufada com macedónia
Terça - feira. Feriado
Alergénios: Ementa n.º 3 - De 27 de Fevereiro a 3 de Março Segunda - feira Creme de batata, courgette, abóbora, cebola e alho-francês (67 Kcal) com peru (67 Kcal) Esparguete com carne de vaca picada estufada
Ementa n.º 3 De 18 a 22 de Janeiro
Ementa n.º 3 De 18 a 22 de Janeiro Segunda - feira Creme de batata, courgette, abóbora, cebola e espinafres (70 Kcal) com peru (67 Kcal) Peru estufado a frio com arroz Papa de maçã Reforço manhã/ tarde
EMENTA SEMANA DE 2 A 6 DE JANEIRO DE Sopa de nabiça e feijão. Bolonhesa de soja. Salada de cenoura, couve roxa e milho.
SEMANA DE 2 A 6 DE JANEIRO DE 2017 02/01/2017 03/01/2017 04/01/2017 05/01/2017 06/01/2017 de nabiça e feijão Bolonhesa de soja de cenoura, couve roxa e milho de mistura de brócolos Bacalhau gratinado de
Quinta - feira. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Fruta/Pão. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Fruta/Pão
Ementa n.º 1 - De 3 a 7 de Abril Segunda - feira Creme de batata, cenoura, abóbora, nabo, espinafres (70,6 Kcal) com frango (84,5 Kcal) Ovo cozido com arroz Papa de banana, pera e maçã Lanche : Papa Milupa
