Milhares BOVINOCULTURA DE CORTE» MERCADO INTERNO Os preços médios da arroba do boi e da vaca na segunda semana de julho continuaram a crescer, finalizando o período em R$ 96,9 e R$91,11 (à vista e livre de FUNRURAL) respectivamente. Em relação ao inicio do mês a valorização na arroba do boi já atingiu 2,74%, e da vaca 3,19%, e as escalas continuam curtas. 97,5 97, 96,5 96, 95,5 Arroba da Boi no Mato Grosso do Sul 96,27 95,97 95,47 96,9 91,5 91, 9,5 9, 89,5 Arroba da Vaca no Mato Grosso do Sul 9,61 9,3 89,64 91,11 95, 89, 94,5 88,5 8-jul 9-jul 1-jul 11-jul 12-jul 8-jul 9-jul 1-jul 11-jul 12-jul» ABATE De acordo o Sistema de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SIPOA/SFA/MS) foi abatido no mês de junho 314 mil bovinos, totalizando 76,9 mil toneladas. Em relação ao mesmo período do ano anterior, houve uma redução de 2,73% no total abatido. Observase que nesse período houve um crescimento Fonte e Elaboração: UNITEC/FAMASUL de 7% no abate de machos. A redução do abate é resultado da menor oferta de animais, comum no período de entressafra, e que não foi compensada pelo confinamento, que só terá animais prontos a partir de agosto. 4 35 3 25 2 15 1 5 381 334 337 347 335 29 323 32 318 287 Abate de Bovinos - Mato Grosso do Sul 353 323 323 328 338 39 321 314 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 212 213 Fonte: SIPOA/SFA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL 1
Milhões» MERCADO EXTERNO No mês de julho, as exportações sul-matogrossense de carne bovina in natura reduziram em 15% em relação ao mês anterior, dentre os motivos está a redução da oferta e o fato de que em maio o Egito apresentou um comportamento atípico e expandiu suas exportações em 5%, comportamento esse não observado no mês de junho. No acumulado do semestre o volume exportado pelo Estado aumentou em 2,34% em relação ao mesmo período do ano anterior. Destaque para Hong Kong, segundo maior importador, que aumentou em 198,5% suas importações. PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE BOVINA IN NATURA SUL-MATO-GROSSENSE Descrição: Carcaças e meias-carcaças de bovino, frescas ou refrig. ; Carnes desossadas de bovino, congeladas. Período: Junho 213 US$ FOB Peso Líquido (Kg) Preço Médio (US$/Kg) Acumulado do Ano (Kg) Russia 14.423.145 3.62.869 US$ 4, 21.94.279 Hong Kong 8.712.856 1.993.235 US$ 4,37 11.535.644 Chile 5.219.28 947.17 US$ 5,51 5.339.35 Irã 3.385.148 78.42 US$ 4,78 2.598.124 Egito 3.174.669 911.838 US$ 3,48 5.929.934 Fonte: AliceWeb Secex/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL AVICULTURA» ABATE No mês de junho de 213, foi abatido no Mato Grosso do Sul 12,4 milhões de frangos, resultando em 29,8 mil toneladas. Em relação ao mesmo período do ano anterior houve um aumento de 8,4%, porém em relação ao mês anterior reduziu em 4,7%. Apesar dessa redução, as exportações cresceram. Em junho 212, 33,4% da produção sul-mato-grossense de carne de frango era enviada ao mercado externo, já em junho de 213, essa participação subiu para 37,6%. 14 12 1 8 6 4 2 Abate de Frango - Mato Grosso do Sul Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 212 213 Fonte: SIPOA/SFA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL» MERCADO EXTERNO Enquanto as exportações brasileiras de carne de frango in natura reduziram 4,46% no primeiro semestre de 213, quando comparado ao mesmo período de 212, em Mato Grosso do Sul as exportações cresceram 17,11%. O volume exportado para os países asiáticos, Emirados Árabes e Coveite (Kuwait), cresceram 89% e 433%, respectivamente. Os demais importadores ampliaram suas importações em aproximadamente 1%. 2
Milhares PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE DE FRANGO IN NATURA SUL-MATO-GROSSENSE Descrição: Carcaças e meias-carcaças de bovino, frescas ou refrig. ; Carnes desossadas de bovino, congeladas. Período: Junho 213 US$ FOB Peso Líquido (Kg) Preço Médio (US$/Kg) Acumulado do Ano (Kg) Japão 6.867.193 2.567.616 US$ 2,67 15.851.115 China 4.618.463 1.832.326 US$ 2,52 9.411.817 Arabia Saudita 4.396. 1.65.461 US$ 2,66 9.484.784 Emirados Arabes 2.789.823 1.19.594 US$ 2,34 6.75.522 Coveite 1.581.451 747.157 US$ 2,12 2.912.678 Fonte: AliceWeb Secex/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL SUINOCULTURA» ABATE O total de suínos abatidos, no Mato Grosso do Sul, no mês de junho foi de 91 mil animais, uma redução de 6,6% em relação ao mesmo período do ano anterior. Essa redução na oferta impactou também as exportações, que diminuíram na mesma proporção. A produção de carne suína no semestre somou aproximadamente 5 mil toneladas. 12 1 8 6 4 2 Abate de Suínos - Mato Grosso do Sul Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 212 213 Fonte: SIPOA/SFA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL» MERCADO EXTERNO De acordo com Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), as exportações sul matogrossenses de carne suína in natura, no primeiro semestre de 213, totalizaram 6,1 mil toneladas, apresentando redução de 6,75% quando comparado ao mesmo período do ano anterior. No primeiro semestre de 212, a Ucrânia importou 3,9 mil toneladas, se tornando o principal importador; porém devido a não renovação do contrato em maio e junho de 213, neste semestre, Hong Kong se tornou o principal comprador, com 1,7 mil toneladas. PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE SUÍNA IN NATURA SUL-MATO-GROSSENSE EM 213 Descrição: Carcaças e meias-carcaças de suíno, frescas ou refrig. ; Outras carnes de suíno, congeladas. Período: Junho 213 US$ FOB Peso Líquido(Kg) Preço Médio (US$/Kg) Acumulado do Ano (Kg) Hong Kong 1.134.824 58.813 US$ 2,23 1.791.693 Cingapura 596.977 27.827 US$ 2,87 493.355 Moldovia 449.132 187.1 US$ 2,4 187.1 Armenia 279.167 125.32 US$ 2,23 281.234 Quirguistão 162.65 55. US$ 2,96 55. Fonte: AliceWeb Secex/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL 3
jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13* BOVINOCULTURA DE LEITE» MERCADO INTERNO O valor de referência do Conseleite/MS para o leite comercializado em Mato Grosso do Sul em junho de 213 foi de R$, 773 apresentando discreta valorização de,65% quando comparado ao mês anterior. Portanto, quando comparado a junho de 212 a valorização é de 21,84%. A restrição de oferta continua dando sustentação aos preços. Para o leite comercializado em julho, a projeção continua sendo de alta. R$,9 R$,85 R$,8 R$,75 R$,7 R$,65 R$,6 R$,55 R$,5 R$,45 R$,4 VALORES CONSELEITE DE REFÊNCIA PARA O LEITE EM MS Extrato de Volume entregue de até 1 litros/dia (R$/Litro) VALORES CONSELEITE DE REFÊNCIA PARA O LEITE EM MS Extrato de Volume entregue de até 1 litros/dia Posto Propriedade - (R$/Litro) Mês Padrão jan/12,635 fev/12,6333 mar/12,6527 abr/12,6758 mai/12,6694 jun/12,6344 jul/12,6492 ago/12,6523 set/12,6625 out/12,6836 nov/12,6844 dez/12,762 jan/13,74 fev/13,6949 mar/13,798 abr/13,7455 mai/13,768 jun/13,773 jul/13*,7965 Fonte: Conseleite/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL *Valores estimados para julho 213. Fonte: Conseleite/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL» IMPORTAÇÃO DE DERIVADOS No mercado externo de lácteos os preços do leite em pó continuam elevados e as condições para importação continuam desfavoráveis devido ao dólar valorizado. Quanto à balança comercial brasileira, no acumulado do primeiro semestre de 213 houve um recuo no valor importado em relação ao mesmo período de 212, no entanto, no mês de junho, quando comparado a maio de 213 houve aumento das importações. 4
Peso (Em toneldas) Importação de Produtos Lácteos do Brasil 2. 18. Leite em Pó Manteiga Queijos 16. 14. 12. 1. 8. 6. 4. 2. Fonte: Agrostat/MAPA. Elaboração: UNITEC/FAMASUL.» VAREJO Nesse período de entressafra a redução na produção de leite sul-mato-grossense é expressiva, e a elevação do preço da matéria prima atinge diretamente o mercado de derivados, contribuindo para a elevação de (%) 15, 1, preços dos produtos lácteos no varejo. Porém, até o momento não se observa retração de consumo apesar dessas sucessivas altas. Variação Média Mensal de Preço dos Produtos Lácteos no varejo em Mato Grosso do Sul - Junho 213 11,6 5, 3,8 2,22 1,85,, -5, Queijo Minas Imbaúba (1kg) Queijo muçarela Fatiado (1kg) Longa vida desnatado (litro) Longa vida integral (litro) Leite Tipo C (litro) -3,86 Requeijão cremoso (22g) Requeijão cremoso (2g) Requeijão cremoso (25gr) -1, -15, -13,46-2, -18,43 Fonte: Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômicas e Sociais/NEPES UNIDERP. Elaboração: UNITEC/FAMASUL. 5
ELABORAÇÃO Bovinocultura de Corte Suinocultura Avicultura Bovinocultura de Leite ANALISTA TÉCNICA Adriana Mascarenhas DIAGRAMAÇÃO Bllener Tavares 6