FECG-SP GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS E FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA 2016 PROF. EDUARDO ANTONIO STANISCI PEDRO
SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 GESTÃO DE CUSTOS 4 2.1 Terminologia Usual 4 2.2 Classificação dos custos e despesas 6 2.2.1 Custos Variáveis 7 2.2.2 Custos Fixos 7 2.2.3 Despesas de Vendas Fixas 7 2.2.4 Despesas de Vendas Variáveis 7 2.2.5 Despesas Financeiras Fixas 7 2.2.6 Despesas Financeiras Variáveis 7 Exercícios Parte 1 Gestão de Custos 8 3 MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 10 4 FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA 10 4.1.1 Preço de Venda à vista por Absorção 10 4.2.1 Preço de Venda à vista pelo Custeio Variável 11 Estudo de casos 12 Exercício Parte 2 Formação do Preço de Venda 13 5 Bibliografia 14 2
CURSO DE GESTÃO DE CUSTOS E FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA 1. - Introdução A abertura da economia brasileira ao chamado processo de globalização, acompanhado do acelerado avanço da informática e das telecomunicações refletiram significativamente nos métodos administrativos, na mão de obra utilizada e principalmente na visão estratégica do negócio. O fluxo de informação, agora disponível de forma ampla e irrestrita, passou a ser o fator fundamental na tomada das decisões que determinam o sucesso ou o fracasso do empreendimento. Segundo pesquisas realizadas por importantes órgãos que estudam os aspectos envolvidos no gerenciamento das pequenas empresas, e dentre eles podemos destacar o SEBRAE e o BNDES, a situação nesse universo de empreendimentos não está dentro de um contexto que poderíamos definir como modernidade. De cada 100 empresas que iniciam suas atividades, 80 fecham antes de completar cinco anos de vida. As principais causas de insucesso detectadas foram o uso de tecnologia obsoleta, falta de recursos financeiros e difícil acesso aos financiamentos, entre outras. O estudo do SEBRAE mostra que coisas simples como informações sobre o mercado consumidor e fornecedor, e também sobre o comportamento da concorrência, são desprezados pelos empresários. Os principais motivos encontrados pelos consultores e pesquisadores de pequenos negócios e que contribuem significativamente para o insucesso dessas empresas são: Carga Fiscal; Falta de experiência administrativa; Caixa da Empresa x Caixa do proprietário; Altas taxas de juros e difícil acesso aos financiamentos; Incorreta utilização dos recursos disponíveis; Desconhecimento dos fatores externos à empresa; Desperdícios no setor produtivo; Falta de mão de obra qualificada. 3
2. - Gestão de Custos O gerenciamento dos custos via de regra não é um assunto que agrada grande parte dos pequenos empresários. No entanto, para que a empresa obtenha o sucesso desejado, é fundamental e imprescindível que o empresário enfrente com disposição e entusiasmo esse desafio. Não devemos esquecer que um dos principais fatores de insucesso das pequenas empresas é o desconhecimento dos números reais do negócio. Os gestores das empresas bem-sucedidas estão constantemente preocupados com a rentabilidade do negócio e necessariamente com a evolução de seus custos. Não podendo ignorar esse fato, as empresas, nos últimos anos, vêm desenvolvendo modelos para melhor administrar seus custos e, dessa forma, atingir a rentabilidade esperada. Em tempos de Crise as empresas estão preocupadas com: - Gestão Estratégica de custos - Formação do Preço de Venda Na Recessão, temos a chamada Briga de Preços então os custos devem ser apurados minuciosamente. A gestão estratégica de custos fornece subsídios para a tomada da decisão empresarial, como por exemplo: - Negociação de descontos - Prazos de pagamentos mais longos - Competitividade 2.1 Terminologia Usual A) GASTO B) INVESTIMENTO C) CUSTO D) DESPESA E) DESEMBOLSO F) PERDA 4
Gasto - Sacrifício financeiro que fazemos para a obtenção de um produto ou serviço qualquer, que pode ser representado por entrega ou promessa de entrega de ativos (normalmente dinheiro). Investimento Gasto ativado em função de sua vida útil ou de benefícios atribuíveis a futuro (s) períodos (s). Custo Gasto relativo a bem ou serviço utilizado na produção de outros bens ou serviços. Despesa Bem ou serviço consumidos direta ou indiretamente para a obtenção de receitas. Desembolso Pagamento resultante da aquisição do bem ou serviço. Perda Bem ou serviço consumidos de forma anormal e involuntária. Obs: A matéria-prima comprada é um gasto, até ela ser usada na produção, depois passa a ser custo. GASTO INVESTIMENTO CUSTO (mão-de-obra direta) DESPESAS (Comissão de Vendas) 5
PERDA - Não e Custo nem Despesa Exemplo: Retrabalho Aqui não se repassa ao cliente! 2.2 - Classificação dos custos e despesas Compara-se o custo enfrentado pelas empresas com o desafio da esfinge: Decifra-me ou te destruirei. A comparação é muito apropriada porque, se o empresário não tomar cuidado decifrando seus custos, poderá ter seu negócio engolido por eles. (Ary Baddini Tavares) professores. 2.2.1 - Custos Variáveis Varia de acordo com o volume de produção e vendas. Exemplos: salários dos 2.2.2 - Custos Fixos São aqueles que permanecem inalterados, independente da variação no volume de produção e vendas. Exemplos: aluguel da casa, energia elétrica. vendas, etc. 2.2.3 Despesas de Vendas Exemplos: propaganda, parte fixa da remuneração da administração das 2.2.4 Despesas Administrativas Exemplos: salários da administração como recepcionistas, faxineiros, contabilidade, consultores, etc. 2.2.5 Receitas / Despesas Financeiras Fixas Exemplos: juros e encargos de empréstimos, etc. 6
2.2.6 Receitas/ Despesas Financeiras Variáveis Exemplos: desconto de duplicatas, etc. Nota: As despesas de administração são quase todas fixas. RECEITAS CUSTOS/DESPESAS DRE (Lucro/Prejuízo) O modelo aqui apresentado estuda a relação entre as quantidades produzidas e vendidas, os preços de vendas praticados, os diferentes custos envolvidos nas atividades da empresa e a rentabilidade a ser obtida. A apuração do resultado obtido em qualquer atividade empresarial pode ser entendida através de uma equação extremamente simples: RECEITA TOTAL (-) CUSTO TOTAL (=) LUCRO Mas a nossa equação para administrar preços e custos fica mais adequada da seguinte maneira: {PVu X Q} (-) {CVt +CFt} (=) LUCRO Onde: PVu = Preço de Venda unitário Q = Quantidade CVt = custo variável total CFt = custo fixo total 7
EXERCÍCIO PARTE 1 GESTÃO DE CUSTOS 1) Classifique as contas abaixo conforme sua análise, considerando se elas representam CUSTOS VARIÁVEIS, CUSTOS FIXOS, DESPESAS VENDAS/ADMINISTRATIVAS ou DESPESAS/RECEITAS FINANCEIRAS. ÁGUA ENERGIA ELÉTRICA TELEFONE SALÁRIO DOS PROFESSORES SALÁRIOS DOS COORDENADORES ALUGUEL MATERIAIS DE LIMPEZA COMISSÕES IMPOSTOS SOBRE RECEITA MATERIAL DE ESCRITÓRIO TARIFAS BANCÁRIAS PUBLICIDADE E PROPAGANDA PRÓ-LABORE SERVIÇOS DE TERCEIROS JUROS S/ APLICAÇÕES FINANCEIRAS 2) A ABC é uma franquia em escola de idiomas e está pretendendo avaliar seus negócios em relação ao mercado. A gerência, baseada nas informações disponíveis, pretende saber qual a sua estrutura de custos (fixos e variáveis) e qual a rentabilidade esperada. Informações: A receita de vendas prevista será de 300 alunos, a um preço de R$100,00 por aluno. A empresa fará a locação de um prédio, cujo aluguel mensal será de R$2.600,00. No setor de vendas, a empresa contará com funcionários comissionados, que receberão 5% do valor vendido. Na folha de pagamento, a empresa terá um coordenador com salário de R$1.000,00 e quatro funcionários com salários médios de R$500,00 cada um. Sobre o total da folha pagará a título de encargos sociais um valor correspondente a 80% do total dos salários. 8
Os impostos a serem pagos irão representar, em média, 15% do faturamento mensal da empresa. Os salários dos professores terão um custo unitário de 50% do valor do preço de venda. SERÁ QUE O NEGÓCIO VAI DAR CERTO? VAMOS VER E ESTUDAR O CENÁRIO ESPERADO: Para apurarmos a rentabilidade esperada, é necessário a elaboração de um simples, mas correto demonstrativo de resultado gerencial, com base na equação apresentada acima. Demonstração de Resultado ABC Ind. Com. Ltda Vendas (-) Custos Variáveis Custo variável total (-) Custos fixos Custo fixo total (=) Lucro/ Prejuízo 9
3. Margem de Contribuição É uma ferramenta que auxilia os gestores das empresas na administração e análise dos custos. A margem de contribuição é a diferença entre o preço unitário de venda de um produto e o custo variável daquela unidade do referido produto. MC = PVu CVu Onde: Pvu = Preço de Venda unitário CVu = Custo Variável unitário 4. Formação do Preço de Venda Preço de Venda É o valor a ser cobrado do cliente, numa operação mercantil. Determinação do Mark-up É um número que pode ser multiplicador ou divisor, que aplicado sobre uma base (o custo do produto), nos fornece o preço de venda. 4.1.1) Preço de venda à vista Pelo Custeio Variável Composição do custo variável unitário Deve-se eliminar do cálculo os custos fixos (que são custos que tanto faz a quantidade produzida, eles estão presentes). Produto: simples Composição do custo unitário: Itens Valor/unit em R$ Matérias primas 25,00 MOD 10,00 10
Serv. Terceiros 5,00 C.I.F Variáveis 2,50 C.I.F Fixos 7,50 CUSTO TOTAL 50,00 Com a eliminação dos custos fixos (R$7,50), temos que o custo variável unitário passa a ser R$42,50. Determinação do Mark-up PREÇO DE VENDA (-) ICMS São Paulo (-) COFINS (-) PIS 100% (18%) (3%) (0,65%) Despesas Variáveis de Venda (-) COMISSÕES (5%) (30%) (-) FRETES/SEGURO s/ entrega (-) DESP. ADMINISTRATIVAS (-) DESP. COMERCIAIS (-) DESP. FINANCEIRAS (3,35%) (8%) (4%) (1%) Margem de Contribuição (-) C.I.F (Fixos) (7,05%)* (30,05%) (-) LAIR/CS desejado (10%) MARK-UP 39,95% * Para obter o 7,05%, basta pegar o preço de venda por absorção que será dividido por R$7,50 (Valor monetário relativo ao Custo Fixo), então: $7,50/106,38 = 0,0705 ou 7,05%. MARK-UP DIVISOR PVv = 42,50/0,3995 = 106,38 ou MARK-UP MULTIPLICADOR 1/0,3995 = 2,5031289 PVv = 42,50 x 2,5031289 = 106,38 11
ESTUDO DE CASOS Estudo de Caso para P.V. de R$80,00 Demonstrativo de Resultado por variável P.V à vista (-) Despesas Variáveis de vendas (-) Custo do Produto Vendido 80,00 (24,00) (42,50) 100% 30% 53,13% Margem de Contribuição Unit 13,50 16,87% Para P.V. à vista mínimo ou MC = 0% Para resolvermos qualquer MC devemos saber o mínimo: (100% - 30%) = 70% Então: R$42,50/0,70 = PV v mínimo = R$60,71 Demonstrativo de Resultado por variável P.V à vista (-) Despesas Variáveis de vendas (-) Custo do Produto Vendido 60,71 (18,21) (42,50) 100% 30% 70% Margem de Contribuição Unit 0 0% EXERCÍCIO PARTE 2 FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA 1) A empresa S está reformulando o preço de venda para a matrícula de seus alunos e, para isso, dispõe das seguintes informações: Turma A Turma B Turma C Número de alunos 12 10 10 Professores (Custo Unitário) R$120,00 R$110,60 R$120,40 Rentabilidade desejada 25% Custo fixo operacional R$1.000 12
Impostos e taxas sobre vendas Comissões 5% sobre as vendas Impostos 15% sobre as vendas Calcule: a) O Mark-up b) O preço de venda unitário por produto c) Elabore uma planilha de custos para cada produto d) Elabore um demonstrativo de resultado gerencial. 13
5. - Bibliografia MACHADO, JOSÉ ROBERTO. A arte de Administrar Pequenos Negócios. 1ª ed. São Paulo: Qualitymark, 2003. MARTINS, ELISEU. Contabilidade de Custos. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 1998. BERNARDI, Luiz Antonio. Política e Formação de Preços. São Paulo: Atlas, 1996. 14