SEGUNDA 02-01-2012 S O P A» Sopa de Legumes 105,4 3,1 16,6 2,4» Bife de Frango Grelhado Com Esparguete e salada de Alface, Beterraba e C e n o u r a 31,9 3,0 0,9 0,3 S O B R E M E S A» Fruta da É p o c a 95,1 0,4 21,8 1,6 TERÇA 03-01-2012 S O P A» S o p a d e E s p i n a f r e s 118,7 3,4 18,3 3,3» E m p a d ã o d e A t u m C o m s a l a d a de tomate, milho e pimento v e r d e 34,1 3,1 1,1 0,4 QUARTA 04-01-2012 S O P A» S o p a d e G r ã o -d e -B i c o C o m C o u v e P o r t u g u e s a 121,9 3,3 19,2 3,4» Perna de Perú Assada com laranja, A r r o z b r a n c o e J u l i a n a d e Cenoura e Couve Branca Raspada 203,0 13,2 1,9 19,3 QUINTA 05-01-2012 S O P A» S o p a d e A l h o F r a n c ê s 105,0 3,1 16,5 2,4» S a l m ã o C o z i d o e desfiado com batata aos cubos e macedónia a o v a p o r (ervilha, cenoura, feijão verde e nabo) S O B R E M E S A» A r r o z D o c e 125,0 1,6 24,8 3,3 429,2 20,6 40,7 19,1 SEXTA 06-01-2012 S O P A» S o p a d e A b ó b o r a 103,8 3,1 16,5 2,2» R a n c h o ( g r ã o d e b i c o e s t u f a d o c o m carnes de vaca e frango, macarrão, couve lombarda e cenoura) 227,9 8,0 26,9 11,3 Semana 02-01-2012 a 06-01-2012
SEGUNDA 09-01-2012 S O P A» Sopa de Couve Lombarda e Feijão Branco 118,6 3,1 18,6 3,6» Arroz de Lulas Com salada de M i l h o, P e p i n o, T o m a t e 69,5 3,6 1,1 8,2 TERÇA 10-01-2012 S O P A» Sopa de Penca 104,9 3,1 16,5 2,4» Perna de Frango Grelhada Com Massa Espiral e Salada de A l f a c e, C e n o u r a e salsa 31,0 3,0 0,7 0,3 QUARTA 11-01-2012 S O P A» S o p a d e C o u v e F l o r 105,5 3,0 16,5 2,7» Bacalhau gratinado ( bacalhau cozido com cebola e alho, batata cozida e molho de leite) com couve flor salteada 210,3 3,0 39,1 5,5 QUINTA 12-01-2012 S O P A» Creme de Alface 100,9 3,0 15,6 2,3» M i m i n h o s d e P o r c o E s t u f a d o s C o m A r r o z d e F e i j ã o V e r m e l h o e salada de A l f a c e 205,5 12,2 4,7 19,3 SEXTA 13-01-2012 S O P A» S o p a d e N a b i ç a s 102,2 3,1 15,9 2,3» Abrótea Cozida Com Batata, C e n o u r a e b r ó c o l o s 265,6 3,2 39,0 19,2 S O B R E M E S A» A l e t r i a 73,7 0,8 13,9 2,6 Ementa - Almoço SEGUNDA 16-01-2012 S O P A» Puré de Legumes e Feijão Manteiga 103,0 3,0 16,2 2,3» C o s t e l e t a d e P o r c o g r e l h a d a C o m A r r o z d e Cenoura e Salada 211,2 15,7 1,3 16,3 Semana 16-01-2012 a 20-01-2012
de Couve Roxa e C o u v e B r a n c a TERÇA 17-01-2012 S O P A» Sopa de Feijão Verde 102,5 3,0 16,1 2,3» Filetes de Pescada d o u r a d o s Com Salada Russa (batata, ervilha, feijão verde e cenoura) S O B R E M E S A» L e i t e -C r e m e 67,3 1,0 13,0 1,8 309,8 4,2 47,6 19,0 QUARTA 18-01-2012 S O P A» S o p a d e M a c e d ó n i a 104,0 3,0 16,3 2,5» Peito de Frango Estufado Com Arroz de Feijão e salada de P e p i n o e T o m a t e 73,1 6,2 3,0 1,4 QUINTA 19-01-2012 S O P A» S o p a d e c o u v e t r o n c h u d a 104,5 3,1 16,5 2,4» E m p a d ã o d e P e i x e ( a b r ó t e a ) C o m salada de Alface, Cenoura e M i l h o 86,4 3,2 1,7 12,6 SEXTA 20-01-2012 S O P A» S o p a d e C e n o u r a 102,9 3,0 16,3 2,2» Perna de Perú Estufada Com Massa Talharim e s a l a d a d e Beterraba, salsa e cebola 178,8 11,1 0,7 19,1 Semana 16-01-2012 a 20-01-2012
SEGUNDA 23-01-2012 S O P A» Creme de Ervilhas 105,4 3,1 16,4 2,6» Bacalhau á Gomes de Sá ( bacalhau cozido com batata, cebola e salsa) Com Couve de Bruxelas 212,4 3,2 39,3 5,5 TERÇA 24-01-2012 S O P A» S o p a d e C e b o l a 104,0 3,1 16,3 2,3» Ovos Mexidos Com Esparguete e Salada de Alface e Pepino 110,9 12,1 0,3 0,3 QUARTA 25-01-2012 S O P A» Sopa de Nabos 104,4 3,1 16,6 2,2» Pescada Cozida Com Batata Cozida e salada de Alface, Pimento Verde e T o m a t e 275,8 4,2 39,0 19,4 S O B R E M E S A» Gelatina de Morango 52,4 0,0 0,0 13,1 QUINTA 26-01-2012 S O P A» S o p a d e R e p o l h o c o m Feijão Vermelho 119,0 3,1 18,8 3,5» P e r n a d e F r a n g o E s t u f a d a C o m ramo de salsa, A r r o z b r a n c o e Esparregado de Espinafres 47,3 3,2 4,0 0,7 SEXTA 27-01-2012 S O P A» S o p a d e B r ó c o l o s 34,7 3,1 1,0 0,7» A t u m c o m F e i j ã o F r a d e, o v o e m o l h o v e r d e C o m s a l a d a d e C e n o u r a, C o u v e R o x a e M i l h o 60,7 0,4 10,2 3,9 Ementa - Almoço SEGUNDA 30-01-2012 S O P A» Creme de Legumes 103,0 3,0 16,2 2,3» E s c a l o p e s d e F r a n g o E s t u f a d o s C o m A r r o z d e F e i j ã o V e r m e l h o, salada de M i l h o e C e n o u r a 91,7 6,3 6,0 2,6 Semana 30-01-2012 a 03-02-2012
TERÇA 31-01-2012 S O P A» S o p a d e A b ó b o r a 104,2 3,1 16,5 2,2» C h e r n e c o z i d o Com Batata Cozida e legumes ao vapor ( C o u v e p o r t u g u e s a e Cenoura) S O B R E M E S A» P u d i m F l a n 61,5 1,4 11,9 0,3 301,6 7,7 39,2 17,7 QUARTA 01-02-2012 S O P A» S o p a d e E s p i n a f r e s 118,7 3,4 18,3 3,3» C o e l h o A s s a d o C o m A r r o z b r a n c o e Salada de Alface e Tomate 31,3 3,1 0,6 0,3 QUINTA 02-02-2012 S O P A» Sopa de Penca 104,9 3,1 16,5 2,4» Lulas Estufadas C o m P u r é Batata e Salada de Couve Roxa e C o u v e B r a n c a 82,2 3,7 0,9 11,4 SEXTA 03-02-2012 S O P A» S o p a d e N a b i ç a s 102,2 3,1 15,9 2,3» Perna de Porco Assada C o m maça, Esparguete e Salada de Alface e Pepino 221,9 17,9 0,4 14,8 Semana 30-01-2012 a 03-02-2012